碘促进N,N-二甲基乙酰胺(DMA)与胺的转酰胺反应

1

作者 马豪杰 周风院 +4 位作者 苏凡文 韩波 李然 张玉琦 王记江 《有机化学》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2023年第11期3960-3965,共6页

报道了一种新颖、简便的N,N-二甲基乙酰胺(DMA)与胺的转酰胺反应,用于合成乙酰胺类化合物,产率适中至优良.廉价的碘可以有效地促进该反应,且反应条件简单、官能团耐受性良好、无需预官能团化,具有一定的实用性,可广泛用于乙酰胺药物和... 报道了一种新颖、简便的N,N-二甲基乙酰胺(DMA)与胺的转酰胺反应,用于合成乙酰胺类化合物,产率适中至优良.廉价的碘可以有效地促进该反应,且反应条件简单、官能团耐受性良好、无需预官能团化,具有一定的实用性,可广泛用于乙酰胺药物和生物活性分子的合成. 展开更多

关键词 碘 N-乙酰化 转酰胺 N N-二甲基乙酰胺 乙酰胺

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肌苷合成关键酶活性与肌苷积累之间的关系 被引量：6

2

作者 宋勇波 蔡显鹏 +2 位作者 储炬 庄英萍 张嗣良 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期361-365,共5页

测定比较了高产肌苷菌、低产肌苷菌和野生菌肌苷合成途径中PRPP转酰胺酶、sAMP合成酶、IMP脱氢酶和 5′ 核苷酸酶的比活以及活细胞的肌苷水解能力 ,进一步阐明了菌株产苷性能与肌苷合成途径关键酶活力间的密切关系。根据高产肌苷菌的酶... 测定比较了高产肌苷菌、低产肌苷菌和野生菌肌苷合成途径中PRPP转酰胺酶、sAMP合成酶、IMP脱氢酶和 5′ 核苷酸酶的比活以及活细胞的肌苷水解能力 ,进一步阐明了菌株产苷性能与肌苷合成途径关键酶活力间的密切关系。根据高产肌苷菌的酶学特性 ,确定了高产肌苷菌进一步基因工程改造的方向。研究表明酶学研究对有目的、有方向地进行高产菌株的选育工作具有重要意义。 展开更多

关键词 肌苷合成 活性 肌苷积累 PRPP转酰胺酶 sAMP合成酶 IMP脱氢酶 5′-核苷酸酶 水解能力

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解淀粉芽胞杆菌关键酶基因过表达对鸟苷积累的影响 被引量：7

3

作者 何逵夫 马跃超 +3 位作者 杜姗姗 谢希贤 徐庆阳 陈宁 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期718-725,共8页

【目的】研究鸟苷生物合成途径中的3个关键酶编码基因(prs,purF,guaB)过表达对解淀粉芽胞杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)发酵生产鸟苷的影响。【方法】利用穿梭表达载体PBE43,构建含有prs、purF和guaB基因的单独表达载体和prs、purF... 【目的】研究鸟苷生物合成途径中的3个关键酶编码基因(prs,purF,guaB)过表达对解淀粉芽胞杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)发酵生产鸟苷的影响。【方法】利用穿梭表达载体PBE43,构建含有prs、purF和guaB基因的单独表达载体和prs、purF基因的串联表达载体,将它们分别转入鸟苷生产菌B.amyloliquefaciens TA208后,通过实时定量PCR测定各工程菌株内相关基因的转录水平;通过酶活检测分析关键酶基因扩增对肌苷酸脱氢酶活性的影响;通过摇瓶发酵实验考察工程菌株与对照菌株的生长、耗糖和鸟苷积累情况。【结果】转录分析结果表明prs、purF和guaB基因过表达的同时都伴随着自身转录水平的显著上调。与此同时,prs和purF基因单独表达均轻微下调了嘌呤操纵子的转录水平,但是guaB基因的过表达并不影响嘌呤操纵子和prs基因的转录。酶活分析结果表明prs和purF基因扩增并不影响肌苷酸脱氢酶的活性,guaB基因的扩增使其活性提高了126%。摇瓶发酵实验发现prs和purF基因的单独过表达均未促进宿主菌合成鸟苷,而含guaB基因过表达载体的工程菌鸟苷产量较出发菌株提高20.7%。将prs和purF基因串联表达后,鸟苷产量提高14.4%,糖苷转化率增加6.8%。【结论】过表达guaB基因能够大幅提高鸟苷产量,而prs和purF基因只有实现协同表达才能对宿主菌积累鸟苷产生积极影响,为通过代谢工程技术提高鸟苷产量奠定了研究基础。 展开更多

关键词 解淀粉芽胞杆菌 鸟苷 PRPP合成酶 PRPP转酰胺酶 肌苷酸脱氢酶

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谷氨酰胺磷酸核糖焦磷酸转酰胺酶研究进展 被引量：4

4

作者 徐咏全 张蓓 张克旭 《生物技术通讯》 CAS 2003年第6期535-538,共4页

谷氨酰胺磷酸核糖焦磷酸转酰胺酶是生物体内嘌呤产物合成途径的关键酶,负责催化全合成途径的第一步反应。肌苷属于嘌呤核苷,是食品和医药行业广泛应用的重要产品。谷氨酰胺磷酸核糖焦磷酸转酰胺酶在肌苷的生物合成途径中起重要调节作用... 谷氨酰胺磷酸核糖焦磷酸转酰胺酶是生物体内嘌呤产物合成途径的关键酶,负责催化全合成途径的第一步反应。肌苷属于嘌呤核苷,是食品和医药行业广泛应用的重要产品。谷氨酰胺磷酸核糖焦磷酸转酰胺酶在肌苷的生物合成途径中起重要调节作用,对其深入研究将有助于提高肌苷的产量,对工业化生产有重大意义。本文从谷氨酰胺磷酸核糖焦磷酸转酰胺酶的属性、功能、结构和基因表达与调控方面对其做了介绍,为肌苷产量的提高工作奠定了基础。 展开更多

关键词 谷氨酰胺磷酸核糖焦磷酸转酰胺酶 嘌呤全合成途径 基因表达 调控

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无过渡金属及无碱参与的N-苄基-N-叔丁基羰基酰胺的转酰胺化 被引量：4

5

作者 叶丹锋 陈浩 +1 位作者 刘志园 雷川虎 《有机化学》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2021年第4期1658-1669,共12页

报道了一种无过渡金属和无碱条件下N-苄基-N-叔丁基羰基酰胺发生转酰胺化的方法.该反应从高活性的N-叔丁基羰基酰亚胺出发,历经亲核取代机理,可以中等到优良的收率得到一系列取代酰胺产物.值得一提的是,由于反应体系无需添加额外的碱,... 报道了一种无过渡金属和无碱条件下N-苄基-N-叔丁基羰基酰胺发生转酰胺化的方法.该反应从高活性的N-叔丁基羰基酰亚胺出发,历经亲核取代机理,可以中等到优良的收率得到一系列取代酰胺产物.值得一提的是,由于反应体系无需添加额外的碱,使得氨基酸衍生的手性亲核试剂及具有手性碳的酰胺在反应过程中其手性均能得到保持.此外,应用该方法还合成得到一些前药及抗抑郁症药物吗氯贝胺,展示了该方法在有机合成中的潜在应用. 展开更多

关键词 转酰胺化 N-苄基-N-叔丁基羰基酰胺 无过渡金属 无碱

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非均相过渡金属催化转酰胺化反应研究

6

作者 娜日娜 《天津化工》 CAS 2024年第6期1-3,共3页

酰胺作为天然产物、药物和农用化学品的基本成分,也是化学转化过程中常见的中间体。因此,追求高效的转酰胺化反应成为合成化学领域的重要目标之一。转酰胺化反应已成为实现酰胺多样化的可靠途径,是具有吸引力的酰胺多样化方法。虽然均... 酰胺作为天然产物、药物和农用化学品的基本成分,也是化学转化过程中常见的中间体。因此,追求高效的转酰胺化反应成为合成化学领域的重要目标之一。转酰胺化反应已成为实现酰胺多样化的可靠途径,是具有吸引力的酰胺多样化方法。虽然均相催化转酰胺化反应在温和条件下进行,但这些均相催化体系在催化剂的回收和循环利用方面存在缺陷,还引发了环境问题。从绿色和环保的角度来看,可回收催化剂比均相催化体系更具有优势,因为可回收催化剂易于分离、可回收利用且对环境友好。本文对非均相过渡金属催化转酰胺化反应的相关研究进行了总结。 展开更多

关键词 转酰胺化 非均相过渡金属催化 回收催化剂

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桐油酰二乙醇胺的制备与表征 被引量：2

7

作者 王正祥 陈亚平 +1 位作者 王建龙 陈洪 《包装学报》 2013年第3期1-4,共4页

利用桐油和二乙醇胺间的转酰胺基作用制备了桐油酰二乙醇胺,并提出了一种提纯该产物的方法;同时,运用红外光谱和紫外光谱研究了所得桐油酰二乙醇胺的结构。研究结果显示:纯化后产物的红外吸收谱带符合桐油酰二乙醇胺分子结构中羟基、酰... 利用桐油和二乙醇胺间的转酰胺基作用制备了桐油酰二乙醇胺,并提出了一种提纯该产物的方法;同时,运用红外光谱和紫外光谱研究了所得桐油酰二乙醇胺的结构。研究结果显示:纯化后产物的红外吸收谱带符合桐油酰二乙醇胺分子结构中羟基、酰胺基和共轭双键的特征吸收谱带;桐油酰二乙醇胺和桐油具有相似的紫外吸收谱带,在200～270 nm和283～315 nm处均有强吸收谱带,但受酰胺基和羟基助色团的影响,桐油酰二乙醇胺的紫外吸收谱带呈现出了一定的红移。 展开更多

关键词 桐油 桐油酰二乙醇胺 转酰胺基作用

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唑类化合物双氢键催化转酰胺反应的机制 被引量：1

8

作者 廖玉龙 朱红瑞 +2 位作者 李杰 施懿 曾义 《西华大学学报（自然科学版）》 CAS 2017年第3期78-82,共5页

通过密度泛函M062X方法在6-31+G(d)基组水平上考察乙酰胺与甲胺在唑类化合物咪唑、吡唑和苯并三唑双氢键催化作用下的转酰胺反应机制。在该机制中,催化剂通过与底物乙酰胺的羰基氧以及氨基上的一个氢形成双氢键来活化其酰胺键,从而有利... 通过密度泛函M062X方法在6-31+G(d)基组水平上考察乙酰胺与甲胺在唑类化合物咪唑、吡唑和苯并三唑双氢键催化作用下的转酰胺反应机制。在该机制中,催化剂通过与底物乙酰胺的羰基氧以及氨基上的一个氢形成双氢键来活化其酰胺键,从而有利于亲核试剂甲胺对乙酰胺酰胺键的亲核进攻。计算结果显示,咪唑和吡唑催化的转酰胺反应焓变能垒分别是123.9 kJ·mol^(-1)和92.3 kJ·mol^(-1),而苯并三唑做催化剂时焓变能垒降低为88.3 kJ·mol^(-1),其催化效果优于咪唑和吡唑。当运用溶质全电子密度溶剂化模型SMD(solvation model density)来考察甲苯和水作为溶剂对苯并三唑催化的转酰胺反应产生的溶剂效应时,发现溶剂的加入使反应焓变能垒明显升高,说明溶剂的加入并不利于反应的进行。 展开更多

关键词 苯并三唑 转酰胺反应 催化机制 双氢键 密度泛函理论

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利巴韦林发酵过程中腺嘌呤限量供应的初步研究 被引量：1

9

作者 刘莉 王法松 +2 位作者 李燕军 谢希贤 陈宁 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第8期12-17,共6页

解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）TA208-LM是腺嘌呤缺陷型突变株,腺嘌呤浓度过低会影响菌体生长,过高又会反馈阻遏关键酶的合成。首先对腺嘌呤供体的种类和用量进行了研究,摇瓶发酵结果表明Springer 2506是最佳的腺嘌呤供... 解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）TA208-LM是腺嘌呤缺陷型突变株,腺嘌呤浓度过低会影响菌体生长,过高又会反馈阻遏关键酶的合成。首先对腺嘌呤供体的种类和用量进行了研究,摇瓶发酵结果表明Springer 2506是最佳的腺嘌呤供体,用量在15 g/L时最有利于利巴韦林积累,但发酵后期腺嘌呤浓度过高。因此在降低Springer 2506的初始浓度的基础上,额外添加腺嘌呤,结果发现初始腺嘌呤总量为47.95 mg/L时,发酵液中腺嘌呤含量维持在40~50 mg/L,PRPP转酰胺酶活力最高,合成利巴韦林的量最大。实验表明,控制腺嘌呤供体酵母抽提物的初始用量,在发酵过程中流加酵母抽提物可能是维持适宜腺嘌呤浓度的有效手段。在7.5 L发酵罐上对Springer 2506分批补料发酵方式进行研究,结果发现以7.5 g/L Springer 2506为底物,流加7.5 g/L的Springer 2506,比一次性添加15 g/L的Springer 2506,利巴韦林的积累量提高11.29%。 展开更多

关键词 酵母抽提物 利巴韦林 腺嘌呤 PRPP转酰胺酶

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枯草芽孢杆菌嘌呤合成途径的修饰对腺苷积累的影响 被引量：1

10

作者 刘玥 何菊华 +3 位作者 谢希贤 徐庆阳 张成林 陈宁 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期641-647,共7页

【目的】研究嘌呤操纵子中purF、purM、purN、purH和purD基因的共同过表达对枯草芽孢杆菌发酵生产腺苷的影响。【方法】利用温敏质粒pKS1,以单交换的形式增加了purF基因在基因组上的拷贝数,同时将强启动子P43插入嘌呤操纵子中,使嘌呤合... 【目的】研究嘌呤操纵子中purF、purM、purN、purH和purD基因的共同过表达对枯草芽孢杆菌发酵生产腺苷的影响。【方法】利用温敏质粒pKS1,以单交换的形式增加了purF基因在基因组上的拷贝数,同时将强启动子P43插入嘌呤操纵子中,使嘌呤合成途径中purF基因及其下游purM、purN、purH和purD基因的表达水平得到加强,通过实时定量PCR(Realtime Quantitative PCR,RT-qPCR)测定相关基因(purF、purM、purN、purH和purD)的转录水平;通过酶活性检测分析关键酶基因扩增对PRPP转酰胺酶活性的影响;通过发酵实验考察出发菌株与工程菌株的生长、耗糖和腺苷积累情况。【结果】实时定量PCR结果表明,purF、purM、purN、purH和purD基因的表达水平均有不同程度的提高,嘌呤合成途径中关键酶PRPP转酰胺酶的活性是出发菌株的2.4倍。摇瓶发酵实验发现工程菌腺苷产量较出发菌提高17.5%,糖苷转化率增加26.1%。5 L罐发酵实验表明,虽然工程菌的菌体生长受到一定的影响,但在相同发酵周期内腺苷产量比出发菌提高了9.7%。【结论】嘌呤操纵子中purF、purM、purN、purH和purD基因转录水平的增强能够提高腺苷的产量,为通过代谢工程技术改造腺苷生产菌提供了理论依据和研究思路。 展开更多

关键词 枯草芽孢杆菌 腺苷 PRPP转酰胺酶 启动子 purF 嘌呤合成途径

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转酰胺反应构建酰胺键研究新进展

11

作者 曾义 朱红瑞 廖玉龙 《西华大学学报（自然科学版）》 CAS 2017年第5期51-56,共6页

转酰胺反应是构建药物分子酰胺键的一个新途径。本文对近年该类型反应在廉价金属催化剂、非金属催化剂和微波辅助等方面取得的实验新进展,以及分子水平上计算研究的微观反应机制进行了阐述。这些已有的进展将有助于更高效绿色地优化转... 转酰胺反应是构建药物分子酰胺键的一个新途径。本文对近年该类型反应在廉价金属催化剂、非金属催化剂和微波辅助等方面取得的实验新进展,以及分子水平上计算研究的微观反应机制进行了阐述。这些已有的进展将有助于更高效绿色地优化转酰胺反应,为其进入工业应用奠定基础。 展开更多

关键词 转酰胺反应 酰胺键 催化剂

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遗传性凝血因子ⅩⅢ缺乏症1例

12

作者 李洪强 季林祥 +1 位作者 王婷婷 杨仁池 《临床血液学杂志》 CAS 2003年第6期264-264,267,共2页

关键词 出血性疾病 因子凝Ⅷ缺乏症 血块溶解试验 转酰胺酶

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利用TAP标记分析酵母糖基磷脂酰肌醇转酰胺基酶复合物

13

作者 朱咏华 赵李剑 唐冬英 《长沙理工大学学报（自然科学版）》 CAS 2006年第1期93-96,共4页

糖基磷脂酰肌醇(GPI)转酰胺基酶复合物将GPI脂连接到新合成的蛋白质上,在酵母中包括GAA1,GPI8,GPI16,GPI17,CDC91五种亚基,皆为必需基因.采用含TAP标记转酰胺基酶亚基的酵母细胞株,利用TAP法在自然状态下提取、纯化分离蛋白复合物的优势... 糖基磷脂酰肌醇(GPI)转酰胺基酶复合物将GPI脂连接到新合成的蛋白质上,在酵母中包括GAA1,GPI8,GPI16,GPI17,CDC91五种亚基,皆为必需基因.采用含TAP标记转酰胺基酶亚基的酵母细胞株,利用TAP法在自然状态下提取、纯化分离蛋白复合物的优势,鉴定与靶蛋白相关联的蛋白.对Gp i8p,Gp i16p,Gp i17p进行了研究.实验结果表明,酵母只含一个拷贝的Gp i8p,Gp i16p,Gp i17p亚基,为进一步研究转酰胺基酶复合物的功能和作用机制提供了线索. 展开更多

关键词 TAP标记 糖基磷脂酰肌醇 复合物 转酰胺基酶

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谷氨酰胺转移酶6的结构及功能研究进展

14

作者 陈葵 孙一忞 王坚 《中国临床神经科学》 2018年第5期581-587,共7页

谷氨酰胺转移酶(TG)是具有多种催化功能的蛋白家族,其中基因TGM6编码的谷氨酰胺转移酶6(TG6)在脑内分布较多,主要催化转酰胺基反应,使谷氨酰胺与赖氨酸之间形成异肽键交联,这种交联既可以在分子内部也可以在分子间形成。越来越多研究发... 谷氨酰胺转移酶(TG)是具有多种催化功能的蛋白家族,其中基因TGM6编码的谷氨酰胺转移酶6(TG6)在脑内分布较多,主要催化转酰胺基反应,使谷氨酰胺与赖氨酸之间形成异肽键交联,这种交联既可以在分子内部也可以在分子间形成。越来越多研究发现TGM6与多种神经系统疾病相关。文中介绍了TG,尤其是TG6的结构、分布、功能及其在神经系统疾病中可能发挥的作用。 展开更多

关键词 谷氨酰胺转移酶 TGM6 转酰胺基作用 交联

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糖基磷脂酰肌醇转酰胺酶与肝癌

15

作者 贺玲(综述) 姚克铖(审校) 《实用肿瘤学杂志》 CAS 2021年第5期458-461,共4页

肝癌是全球癌症负担的主要来源,而肝癌中最主要的组织学类型为肝细胞癌(Hepatocellular carcinoma,HCC)。因此,阐明HCC发生发展、复发机制以及寻找新的治疗靶点成为HCC研究的重要方向。近年来越来越多的学者对糖基磷脂酰肌醇(GPI)锚定... 肝癌是全球癌症负担的主要来源,而肝癌中最主要的组织学类型为肝细胞癌(Hepatocellular carcinoma,HCC)。因此,阐明HCC发生发展、复发机制以及寻找新的治疗靶点成为HCC研究的重要方向。近年来越来越多的学者对糖基磷脂酰肌醇(GPI)锚定蛋白合成过程进行研究,发现参与GPI锚定蛋白合成的多个亚基的表达异常不仅参与了人类疾病的发展,也参与了人类多种肿瘤的发生发展,糖基磷脂酰肌醇转酰胺酶(Glycosylphosphatidylinositol transamidase,GPI-T)作为蛋白质转移到GPI锚的关键酶,由五个亚基组成,其中PIGU于2004年被首次证明参与了膀胱癌的发生发展,随后它的五个亚基逐渐被证实参与了HCC的发生发展。本文就GPI-T的五个亚基参与HCC发生及发展的机制进行了阐述。 展开更多

关键词 糖基磷脂酰肌醇转酰胺酶 肝细胞癌 磷脂酰肌醇聚糖锚定生物合成

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特应性皮炎患者血清转谷氨酰胺酶2特异性IgE水平与疴隋相关性研究 被引量：11

16

作者 苏惠春 孙婧 +6 位作者 罗阳 韩悦 刘笑纯 张警兮 温禾 姚煦 王宝玺 《中华皮肤科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期508-511,共4页

目的 检测特应性皮炎（AD）患者血清中转谷氨酰胺酶2（TG2）特异性IgE（sIgE）的表达水平，并分析与患者病情的相关性。方法 共入组77例AD患者，其中，44例 ≥ 12岁，33例 〈 12岁，内源性AD（特异性sIgE阴性，且总IgE 〈 150 kU/L）20... 目的 检测特应性皮炎（AD）患者血清中转谷氨酰胺酶2（TG2）特异性IgE（sIgE）的表达水平，并分析与患者病情的相关性。方法 共入组77例AD患者，其中，44例 ≥ 12岁，33例 〈 12岁，内源性AD（特异性sIgE阴性，且总IgE 〈 150 kU/L）20例，外源性AD（一种以上的外源性过敏源sIgE＋＋以上，或总IgE ≥ 150 kU/L）49例。采用免疫捕获及生物素标记的酶联免疫分析法检测77例AD患者、40例成人寻常性银屑病患者和30例成人健康对照血清中TG2 sIgE水平。记录AD患者年龄、病程、SCORAD评分、嗜酸性粒细胞计数和总IgE及TG2的sIgE水平。结果 ≥ 12岁AD组、 〈 12岁AD组、银屑病组和对照组外周血TG2 sIgE水平（A450）分别为1.02 ± 0.2、1.04 ± 0.044、0.93 ± 0.25、0.71 ± 0.13。≥ 12岁AD、寻常性银屑病和健康对照组外周血中TG2 sIgE表达水平差异有统计学意义（χ2 = 37.407，P 〈 0.001）；两两组间比较发现， ≥ 12岁AD组、银屑病组TG2 sIgE水平均显著高于对照组（t值分别为7.38、4.83，均P 〈 0.001）。内源性AD组TG2 sIgE水平（1.16 ± 0.03）高于外源性AD组（1.02 ± 0.20）（t = 2.27，P = 0.02）。AD患者组TG2 sIgE水平与年龄、病程、SCORAD评分、嗜酸性粒细胞计数、血清总IgE水平均无显著相关性（r值分别为0.03、0.14、-0.04、-0.08和0.06，均P 〉 0.05）。结论 AD患者血清中TG2 sIgE水平明显升高，TG2可能是AD患者的一种自身抗原，但TG2 sIgE与患者的病情严重程度无明显相关性。 展开更多

关键词 皮炎 特应性 转谷酰胺酶 免疫球蛋白E 自身抗原 疾病严重程度指数

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蛋白质酶法改性研究进展 被引量：10

17

作者 张连富 李红 《粮食与食品工业》 1999年第1期17-21,共5页

论述了蛋白质功能特性及其与结构的关系，改性目的及原理，化学改性与酶法改性的比较，蛋白质酶法改性的现状及研究进展等内容。着重论述了目前研究较多的转谷酰胺酶，蛋白质激酶，肽谷酰胺酶等的研究现状及发展前景并将其与收白质水解... 论述了蛋白质功能特性及其与结构的关系，改性目的及原理，化学改性与酶法改性的比较，蛋白质酶法改性的现状及研究进展等内容。着重论述了目前研究较多的转谷酰胺酶，蛋白质激酶，肽谷酰胺酶等的研究现状及发展前景并将其与收白质水解酶的作用进行了比较。 展开更多

关键词 蛋白质 改性 酶法改性 转谷酰胺酶 蛋白质激酶

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板层状鱼鳞病TGM1基因突变研究 被引量：8

18

作者 魏生才 郑广勇 +3 位作者 张锡宝 黄振明 邓俐 张堂德 《中华皮肤科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期131-133,共3页

目的探讨一个板层状鱼鳞病家系转谷氨酰胺酶1基因(TGM1)的突变。方法提取板层状鱼鳞病患者及家族成员的基因组DNA,采用PCR扩增TGM1基因所有的外显子及其邻近的剪切点并进行双向直接测序,并对TGM1基因的同源性进行分析。结果板层状鱼鳞... 目的探讨一个板层状鱼鳞病家系转谷氨酰胺酶1基因(TGM1)的突变。方法提取板层状鱼鳞病患者及家族成员的基因组DNA,采用PCR扩增TGM1基因所有的外显子及其邻近的剪切点并进行双向直接测序,并对TGM1基因的同源性进行分析。结果板层状鱼鳞病患者TGM1基因存在异常:外显子3的第504位碱基由胞嘧啶突变为胸腺嘧啶,使第142位氨基酸由精氨酸(R)转变为半胱氨酸(C),即R142C错义突变;外显子7的第1122位碱基由胞嘧啶突变为胸腺嘧啶,使348位氨基酸由精氨酸(R)突变为终止密码(R348X),导致其编码的蛋白缺失了C端的470个氨基酸。其父亲为R142C杂合子,母亲为R348X突变杂合子;R142C错义突变位于TGM1基因保守区域。结论该板层状鱼鳞病患者存在转谷氨酰胺酶1基因的R142C错义突变和R348X无义突变。 展开更多

关键词 鳞癣 板层状 突变 转谷酰胺酶1基因

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乳清蛋白可食用膜的酶法改性及机理研究 被引量：7

19

作者 卢蓉蓉 任举 王新保 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期199-202,243,共5页

采用转谷氨酰胺酶(TG)对乳清蛋白的成膜性质进行改性。酶用量为1.6g/L,反应时间120min时,可食用膜的的透湿系数和透氧系数分别降低47%和44%。HPLC分析表明TG处理的蛋白质所含的大分子量组分比例增大;DSC分析表明酶法改性促使可食用膜的... 采用转谷氨酰胺酶(TG)对乳清蛋白的成膜性质进行改性。酶用量为1.6g/L,反应时间120min时,可食用膜的的透湿系数和透氧系数分别降低47%和44%。HPLC分析表明TG处理的蛋白质所含的大分子量组分比例增大;DSC分析表明酶法改性促使可食用膜的变性温度升高;荧光分析显示反应过程中乳清蛋白分子的疏水性增大;表面巯基测定显示酶法改性初期蛋白质结构展开;总巯基测定显示酶法改性除了促使蛋白质分子间形成ε-(γ-谷氨酰基)赖氨酸共价键,同时促进二硫键的形成;扫描电镜显示可食用膜的超微结构更加细致、光滑。结果表明,TG改性有助于改善乳清蛋白可食用膜的阻隔性能。 展开更多

关键词 乳清蛋白 可食用膜 转谷胺酰胺酶

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不同热处理温度下转谷氨酰胺酶对混合蛋白凝胶性的影响 被引量：6

20

作者 祖海珍 徐幸莲 +1 位作者 鲁奕俊 周光宏 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2005年第3期185-190,共6页

通过十二烷基磺酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)研究不同热处理温度条件下转谷氨酰胺酶(TG)催化大豆分离蛋白(SPI)和肌原纤维蛋白(MPI)的凝胶特性.在超纯水环境中用TG处理SPI,在大于50 ℃的加热条件下所有SPI组分(除了球蛋白B亚基)都... 通过十二烷基磺酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)研究不同热处理温度条件下转谷氨酰胺酶(TG)催化大豆分离蛋白(SPI)和肌原纤维蛋白(MPI)的凝胶特性.在超纯水环境中用TG处理SPI,在大于50 ℃的加热条件下所有SPI组分(除了球蛋白B亚基)都共价结合成大的杂聚物而无法进入分离胶.TG处理MPI后,所有MPI成分[除肌动蛋白(Actin)外],在60～90 ℃均能交联,并形成有序的高弹性凝胶结构.经TG处理的MPI/SPI混合蛋白,大量SPI使肌球蛋白重链和肌动蛋白变为低分子多肽,同时,TG催化MPI与SPI交联在进样端产生1条深色电泳条带(大豆蛋白中除基本亚基外的7S和11S两个亚基). 展开更多

关键词 热处理温度 转谷氯酰胺酶 肌原纤维蛋白 大豆分离蛋白 凝胶性

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