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题名紫外标记植物甾醇的高效液相色谱分离
被引量：1
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作者
黄克武
李和
严梅和
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机构
中国科学院环境化学研究所
北京师范大学化学系
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出处
《北京师范大学学报（自然科学版）》
CAS
1983年第4期54-56,共3页
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文摘
植物甾醇是植物油非皂化物的主要成分,其中以C29甾醇的含量为最高。植物油中甾醇成分的测定一般采用气相色谱法,但是由于甾醇及其衍生物难于气化,此法往往需要较高柱温。近年来,采用高效液相色谱法分离植物甾醇及其衍生物已有报导。我们采用对硝基苯甲酰氯对植物甾醇的紫外标记法,将六种常见的C29植物甾醇进行反相HPLC分离,得到较为满意的结果。
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关键词
植物甾醇
非皂化物
对硝基苯甲酰氯
外标
对硝基苯甲酸
豆街醇
高效液相色谱法
标记法
气相色谱法
保留值
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分类号
R28
[医药卫生—中药学]
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题名大豆与大豆利用专题讲座(五)
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作者
杨孝达
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机构
上海市粮食科学研究所
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出处
《粮食与油脂》
1989年第1期56-59,共4页
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文摘
六、大豆油及其副产品之利用大豆加工制油及其副产品的综合利用等方面,有不少课题研究。大豆油成分众多,用途广泛,如精炼油脂时之磷脂副产品以及皂脚深加工研制谷固醇等均是医药及食品方面的重要原料,兹将几种有关产品,分别介绍如下:
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关键词
谷固醇
神经磷脂
植物油料
脂酸
营养价值
豆街醇
油脚
碘价
橡胶工业
不皂化物
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分类号
TS21
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS22
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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