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人体钙吸收理论探讨 被引量：51
1
作者 张经坤 张泽民 于傲 《科学通报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第10期1114-1120,共7页
食物在胃里经过消化会出现钙离子（Ｃａ^（２＋）），人体小肠刷状缘能自动分泌出小分子量的氨基酸或短肽链，遇到从胃里过来的钙离子（Ｃａ^（２＋）），则发生螯合反应生成中性的氨基酸螯合钙．这种小分子量的氨基酸螯合钙被小肠以整... 食物在胃里经过消化会出现钙离子（Ｃａ^（２＋）），人体小肠刷状缘能自动分泌出小分子量的氨基酸或短肽链，遇到从胃里过来的钙离子（Ｃａ^（２＋）），则发生螯合反应生成中性的氨基酸螯合钙．这种小分子量的氨基酸螯合钙被小肠以整体形式吸收．吸收后，在细胞里又自动断开螯合键，重新分解成氨基酸和钙离子．钙离子通过门静脉进入血液，被输送到各个器官，包括在骨骼中沉积．人体缺钙的原因是由于小肠分泌氨基酸不足所致，而与钙的供给量没有线性关系．影响钙吸收的主要障碍是由阴离子的污染所造成的．人体对钙的吸收率同钙源在体外的溶解度没有相关性．合成了新型补钙剂──甘氨酸钙螯合物，分子量为２０６．０６（含一分子结晶水），如果用甘氨酸钙作补钙剂，每人每天补２０ ｍｇ钙元素（由甘氨酸钙折合人最多不超过５０ ｍｇ，即可达到钙代谢的正平衡。 展开更多
关键词 钙 人体 吸收 氨基酸钙 补钙剂
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牡蛎壳和花生壳的超微粉碎及表征 被引量：19
2
作者 孙君社 刘海 马林 《中国食物与营养》 2000年第5期26-28,共3页
关键词 牡蛎壳 花生壳 超微粉碎 食品 补钙剂
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壳聚糖-Ca(Ⅱ)配位聚合物的合成及其性能表征 被引量：14
3
作者 周元臻 魏永锋 +1 位作者 张维平 郎惠云 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第1期36-39,共4页
本文探讨了壳聚糖对Ca(Ⅱ)的吸附条件,并对其吸附行为进行了详细研究,发现Ca(Ⅱ)与壳聚糖在发生配位反应形成壳聚糖-钙(Ⅱ)配位聚合物的同时,也产生了吸附作用。动用元素分析法、红外光谱法和紫外吸收法对原料及配合物的结构及光学性能... 本文探讨了壳聚糖对Ca(Ⅱ)的吸附条件,并对其吸附行为进行了详细研究,发现Ca(Ⅱ)与壳聚糖在发生配位反应形成壳聚糖-钙(Ⅱ)配位聚合物的同时,也产生了吸附作用。动用元素分析法、红外光谱法和紫外吸收法对原料及配合物的结构及光学性能进行了表征。 展开更多
关键词 配位聚合物 合成 性能表征 CA^2+ 壳聚糖 药用 食用 补钙剂
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火焰原子吸收光谱法测定补钙剂中钙 被引量：17
4
作者 于笑宇 陈晓红 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期356-357,共2页
关键词 补钙剂 钙 含量测定 火焰原子吸收光谱法 质量评价
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复方牡蛎补钙剂的动物实验研究 被引量：11
5
作者 周森麟 葛福平 +3 位作者 朱列伟 沈刚 张泓 周黎 《中国医药学报》 CSCD 1998年第6期23-26,共4页
将暗室饲养并喂以AOAC低钙饲料造成佝偻病模型的SD大白鼠,分别给葡萄糖酸钙、活性钙、单方牡蛎制剂、复方牡蛎合剂以及普通饲料,通过对血磷(P)、血钙(Ca)、碱性磷酸酶(AKP)和血红蛋白(Hb)的测定,骨骼X线摄片,病理切片体视学检测,体重增... 将暗室饲养并喂以AOAC低钙饲料造成佝偻病模型的SD大白鼠,分别给葡萄糖酸钙、活性钙、单方牡蛎制剂、复方牡蛎合剂以及普通饲料,通过对血磷(P)、血钙(Ca)、碱性磷酸酶(AKP)和血红蛋白(Hb)的测定,骨骼X线摄片,病理切片体视学检测,体重增长及体征改变等指标的定性定量,结果表明复方牡蛎合剂在动物体内的吸收利用,以及在治疗佝偻病的疗效等方面均优于西药及其他补钙剂。 展开更多
关键词 牡蛎壳 补钙剂 佝偻病 中医药疗法 动物实验
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国产和进口口服钙制剂对体内钙水平影响的比较 被引量：13
6
作者 梅丹 傅强 +4 位作者 王强 李大魁 李学旺 阎慧芳 朱珠 《中国药学杂志》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第6期350-354,共5页
目的：比较国产和进口的３种口服补钙剂对健康志愿者的生物等效性。方法：１０名健康志愿者随机４组交叉，不服药或ｐｏ单剂量１０００ｍｇ元素钙的补钙剂后，采集测定８ｈ内的血清钙浓度和２４ｈ内的尿钙浓度。结果：空白和服用制剂Ａ... 目的：比较国产和进口的３种口服补钙剂对健康志愿者的生物等效性。方法：１０名健康志愿者随机４组交叉，不服药或ｐｏ单剂量１０００ｍｇ元素钙的补钙剂后，采集测定８ｈ内的血清钙浓度和２４ｈ内的尿钙浓度。结果：空白和服用制剂Ａ，Ｂ，Ｃ后的血清药时曲线下面积ＡＵＣ０ｈ～８ｈ分别为（６７４．２±４９．０８）ｍｇ·ｈ·Ｌ－１，（７２８．７±４２．４７）ｍｇ·ｈ·Ｌ－１，（７１７．５±５１．３４）ｍｇ·ｈ·Ｌ－１，（６９７．３±５２．７３）ｍｇ·ｈ·Ｌ－１；０ｈ～４ｈ和０ｈ～２４ｈ尿钙排泄量分别为（１３．０６±９．８８）ｍｇ，（６５．２０±２４．９７）ｍｇ；（３４．０７±１７．６７）ｍｇ，（１３８．２５±５７．３５）ｍｇ；（３４．１１±２５．９７）ｍｇ，（１４７．４１±８５．７９）ｍｇ，（２５．７７±１２．４９）ｍｇ，（９９．３７±４８．２０）ｍｇ。结论：经统计学判定，本方法检测可见，服用制剂Ａ，Ｂ，Ｃ后血钙浓度和尿钙排量与不服药组有明显差异，但３种制剂间无显著性差异。表明国产和进口的钙制剂对体内钙行为的影响是一致的。 展开更多
关键词 补钙剂 血钙 尿钙
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补钙剂的现状及营养评价方法 被引量：9
7
作者 于平 励建荣 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 2002年第1期57-61,共5页
补钙剂越来越受到人们的重视,但目前并没有统一的营养评价标准。文主要对钙代谢的平衡、补钙剂的现状以及补钙剂的营养评价方法做了一个简要综述。
关键词 营养评价方法 补钙剂 标准
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鸡蛋壳的综合利用研究进展 被引量：12
8
作者 袁军皇 沈健芬 郑睿 《广州化工》 CAS 2011年第1期38-39,44,共3页
鸡蛋壳内有很多有效成分,这些成分可以作为许多行业的原材料,但现在每年仍有大量的蛋壳没有得到充分利用。鸡蛋壳有效的综合利用可以大大提高经济效益,减少环境污染。本文综述了鸡蛋壳中钙镁含量的测定,对蛋壳内钙物质的利用以及鸡蛋壳... 鸡蛋壳内有很多有效成分,这些成分可以作为许多行业的原材料,但现在每年仍有大量的蛋壳没有得到充分利用。鸡蛋壳有效的综合利用可以大大提高经济效益,减少环境污染。本文综述了鸡蛋壳中钙镁含量的测定,对蛋壳内钙物质的利用以及鸡蛋壳的一些其它用途。 展开更多
关键词 鸡蛋壳 补钙剂 应用 综合利用
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儿童补钙剂中钙含量的测定研究 被引量：11
9
作者 张歆皓 邓阿利 +3 位作者 王会东 桑雅丽 刘艳华 马晓光 《赤峰学院学报（自然科学版）》 2016年第8期7-10,共4页
本研究采用高锰酸钾间接滴定法测定部分市售儿童补钙剂中的钙含量.测定的补钙剂形态包括固体和液体两种,其中固体样品又可细分为片剂、颗粒和粉末三类.通常溶液中的钙可以与草酸结合,以草酸钙的形式沉淀,将沉淀过滤并进行多次洗涤.随后... 本研究采用高锰酸钾间接滴定法测定部分市售儿童补钙剂中的钙含量.测定的补钙剂形态包括固体和液体两种,其中固体样品又可细分为片剂、颗粒和粉末三类.通常溶液中的钙可以与草酸结合,以草酸钙的形式沉淀,将沉淀过滤并进行多次洗涤.随后,用稀硫酸将沉淀溶解,使草酸根变成游离态.在70-80℃条件下,用KMn O4标准溶液对草酸根进行滴定.根据KMn O4的用量以及浓度来计算样品中的钙含量.为了确保测定结果的准确性,实验过程中采用柠檬酸铵掩蔽试样中可能含有的其它干扰离子(如Fe3+、Al3+等).结果表明,高锰酸钾法用于测定钙含量具有简单、快速、准确、干扰小等特点. 展开更多
关键词 补钙剂 高锰酸钾间接滴定法 钙含量 柠檬酸铵
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牡蛎壳及花蛤壳制备柠檬酸-苹果酸钙的研究 被引量：7
10
作者 张振谦 梅运海 陶烈军 《广西工学院学报》 CAS 2005年第4期69-72,77,共5页
介绍了用中药牡蛎壳及花蛤壳制备柠檬酸-苹果酸钙的生产工艺。通过制备工艺的优化及正交实验得到了牡蛎壳及花蛤壳最佳原料比、反应条件及结晶条件。将不同原料制备的CCM进行了比较,此法制备的牡蛎壳CCM产率高,产品的溶解度好。对其它2... 介绍了用中药牡蛎壳及花蛤壳制备柠檬酸-苹果酸钙的生产工艺。通过制备工艺的优化及正交实验得到了牡蛎壳及花蛤壳最佳原料比、反应条件及结晶条件。将不同原料制备的CCM进行了比较,此法制备的牡蛎壳CCM产率高,产品的溶解度好。对其它29种微量元素及重金属元素的检验结果表明产品符合中国和美国国家钙添加剂卫生标准。 展开更多
关键词 补钙剂 牡蛎壳 花蛤壳 柠檬酸-苹果酸钙(CCM) 中药材
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补钙剂的应用与选择 被引量：5
11
作者 梅丹 李大魁 庞国辉 《中国药房》 CAS CSCD 1996年第5期232-233,共2页
补钙剂的应用与选择北京协和医院药剂科（１００７３０）梅丹，李大魁，庞国辉钙（Ｃａｌｃｉｕｍ），是人体中含量最高的矿物质，同时又是一种非常重要的电解质。对骨质形成、维持神经与肌肉的正常兴奋性、降低毛细血管的通透性具有相... 补钙剂的应用与选择北京协和医院药剂科（１００７３０）梅丹，李大魁，庞国辉钙（Ｃａｌｃｉｕｍ），是人体中含量最高的矿物质，同时又是一种非常重要的电解质。对骨质形成、维持神经与肌肉的正常兴奋性、降低毛细血管的通透性具有相当作用。在甲状旁腺激素、降钙素和维... 展开更多
关键词 补钙剂 临床应用 用量 药物副作用 碳酸钙
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用机械化学合成法制备抗坏血酸钙 被引量：6
12
作者 杜宝安 杜艳君 +3 位作者 王利娟 王茂生 高慧颖 董丽新 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第12期38-39,共2页
以抗坏血酸和活性钙为原料,利用机械化学合成法制备了抗坏血酸钙。在实验过程中,用红外光谱分析(KBr压片)来检测反应进程。产品各项指标均符合GB15809-1995和USP(1995)标准。和其它工艺相比,本工艺产品成本低,设备投资少,生产周期短,产... 以抗坏血酸和活性钙为原料,利用机械化学合成法制备了抗坏血酸钙。在实验过程中,用红外光谱分析(KBr压片)来检测反应进程。产品各项指标均符合GB15809-1995和USP(1995)标准。和其它工艺相比,本工艺产品成本低,设备投资少,生产周期短,产品质量高,适用于工业化生产。此方法在国内尚未见报道。 展开更多
关键词 抗坏血酸钙 制备 机械化学合成法 补钙剂 抗氧化剂 食品
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补钙剂中钙含量测定实验的课程思政设计 被引量：1
13
作者 王小燕 王超 +2 位作者 戴冬梅 耿延玲 高洪涛 《大学化学》 CAS 2024年第2期162-167,共6页
高锰酸钾法测定补钙剂中钙的含量是一个经典的分析化学实验。本案例由“中国人普遍缺钙”这一调查结果作为切入点,引导学生利用所学理论知识测定市售某补钙剂产品中钙的含量,并开展分组实验重点探究草酸钙沉淀的生成条件及洗涤方法对补... 高锰酸钾法测定补钙剂中钙的含量是一个经典的分析化学实验。本案例由“中国人普遍缺钙”这一调查结果作为切入点,引导学生利用所学理论知识测定市售某补钙剂产品中钙的含量,并开展分组实验重点探究草酸钙沉淀的生成条件及洗涤方法对补钙剂中钙含量测定结果的影响。将“思政寓课程,课程融思政”的教学理念贯穿于实验教学全过程中,能够提高学生学以致用的能力,切实培养他们的安全意识、环保意识、科学素养、团队意识及创新能力,同时强化其“每个人是自己健康第一责任人”的意识。 展开更多
关键词 补钙剂 钙含量 课程思政 健康
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新型补钙剂对奶牛产后低血钙症和酮病的防治作用
14
作者 张鑫蕊 龙燕 +3 位作者 张雯晶 白金妮 王相国 郭凯军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期2445-2456,共12页
本试验旨在研究新型补钙剂对奶牛产后低血钙症和酮病的防治作用。选取60头健康经产的荷斯坦围产期奶牛,随机分为2组,每组30头牛,其中2胎和3胎及3胎以上胎次奶牛各15头。试验组奶牛产犊时投服新型补钙剂,对照组奶牛投服常用补钙剂;2胎奶... 本试验旨在研究新型补钙剂对奶牛产后低血钙症和酮病的防治作用。选取60头健康经产的荷斯坦围产期奶牛,随机分为2组,每组30头牛,其中2胎和3胎及3胎以上胎次奶牛各15头。试验组奶牛产犊时投服新型补钙剂,对照组奶牛投服常用补钙剂;2胎奶牛产犊时投服1管/头,3胎及3胎以上胎次奶牛产犊后12 h再投服1管/头。投服补钙剂后1、4、8 h采集尾根静脉血样,3胎及3胎以上胎次奶牛在投服补钙剂后12、16、20 h继续采集尾根静脉血样。测定血液矿物元素含量、血气指标、血液生化指标,并记录产后7 d内的平均产奶量和产后21 d内代谢性疾病发生率。结果表明:1)投服2种补钙剂后,所有奶牛产后1~8 h血液离子钙(iCa)含量均呈上升趋势,其中试验组3胎及3胎以上胎次奶牛产后8~20 h时血液iCa含量显著高于产后1 h(P<0.05)。试验组所有奶牛产后8 h血液镁离子(Mg^(2+))含量显著高于对照组(P<0.05)。2)对照组2胎奶牛产后8 h血液剩余碱(BE)含量显著高于试验组(P<0.05)。试验组3胎及3胎以上胎次奶牛产后8~20 h血液碳酸氢根(HCO-3)含量显著高于产后1 h(P<0.05),对照组产后4、8和20 h血液HCO-3含量显著高于产后1 h(P<0.05)。3)对照组2胎奶牛血液非酯化脂肪酸(NEFA)含量随时间增加显著降低(P<0.05),2组3胎及3胎以上胎次奶牛产后4~20 h血液NEFA含量显著高于产后1 h(P<0.05)。试验组2胎奶牛产后1、4和8 h血液谷氨酰转肽酶(GGT)活性显著低于对照组(P<0.05),试验组3胎及3胎以上胎次奶牛产后4~20 h血液GGT活性显著低于产后1 h(P<0.05)。4)试验组2胎牛平均产奶量显著高于对照组(P<0.05),试验组奶牛产后酮病发病率显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,不同胎次奶牛投服新型补钙剂有利于产后低血钙症和酮病的预防,降低奶牛产后酮病发病率,减少产犊应激对奶牛生产性能的影响。 展开更多
关键词 补钙剂 奶牛 低血钙症 酮病 血气 血液生化指标
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补钙剂的现状及合理应用 被引量：4
15
作者 杨泉海 张月琴 《首都医药》 1998年第9期26-27,共2页
中国预防医学科学院、营养与食品卫生研究所进行三次全国营养调查,均表明中国人的膳食营养素中钙最为缺乏,钙摄入量平均只达到每日供给量的50％。因此,中老年女性骨质疏松症的发生率达到60％,男性为10％～13％。中国人普遍缺钙的说法并... 中国预防医学科学院、营养与食品卫生研究所进行三次全国营养调查,均表明中国人的膳食营养素中钙最为缺乏,钙摄入量平均只达到每日供给量的50％。因此,中老年女性骨质疏松症的发生率达到60％,男性为10％～13％。中国人普遍缺钙的说法并非危言耸听。中国人缺钙与膳食结构有很大关系。以进食植物性来源的食品为主,乳及乳制品的摄入量较少,而植物性食品中钙含量少而不易被人体吸收,导致了缺钙的必然性,所以补钙剂日益受到人们的重视。 展开更多
关键词 补钙剂 分类 合理用药
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复方碳酸钙泡腾颗粒剂处方筛选及溶出度考察 被引量：4
16
作者 张学农 陶亮 +1 位作者 王新玲 周云龙 《中国医院药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期150-152,共3页
目的：对复方碳酸钙颗粒剂的处方组成进行筛选,并考察制剂中钙元素累积溶出度。方法：以颗粒剂干燥失重(%)为指标,均匀试验设计法筛选出复方碳酸钙颗粒剂处方中乳糖、山梨醇、PVP等辅料用量。以钙尔奇D为对照,原子吸收分光光度法测定钙... 目的：对复方碳酸钙颗粒剂的处方组成进行筛选,并考察制剂中钙元素累积溶出度。方法：以颗粒剂干燥失重(%)为指标,均匀试验设计法筛选出复方碳酸钙颗粒剂处方中乳糖、山梨醇、PVP等辅料用量。以钙尔奇D为对照,原子吸收分光光度法测定钙离子浓度,转篮法比较了2种药物中钙元素在不同生理盐水和稀盐酸液中的累积溶出度。结果：碳酸钙泡腾颗粒剂的最佳处方组成为：乳糖∶PVP∶山梨醇=70∶5∶10；颗粒剂与钙尔奇D片在生理盐水中的钙累积溶出参数Td差异有极显著性(P＜0.01),在稀盐酸中无差异,45 min内钙溶出均大于99%钙尔奇(P＞0.05)。钙尔奇D水溶液呈碱性,碳酸钙颗粒剂呈酸性。结论：经处方筛选后制成的复方碳酸钙泡腾颗粒剂释药快,水溶液中可迅速溶解,长期使用更安全。 展开更多
关键词 复方碳酸钙 泡腾颗粒剂 均匀试验设计 原子吸收分光光度法 钙尔奇D 补钙剂
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石墨炉原子吸收法测定补钙剂和补锌剂中痕量镉 被引量：5
17
作者 毛露甜 马毅红 《广东微量元素科学》 CAS 2005年第2期45-49,共5页
探讨了用塞曼效应石墨炉原子吸收法测定补钙剂和补锌剂中痕量镉,研究了石墨炉升温程序及基体改进剂对测定的影响。测定结果表明,采用塞曼效应扣背景的方法,以5 μL 1 . 0g/L硝酸钯作为基体改进剂,能够提高镉对温度的稳定性和分析的灵敏... 探讨了用塞曼效应石墨炉原子吸收法测定补钙剂和补锌剂中痕量镉,研究了石墨炉升温程序及基体改进剂对测定的影响。测定结果表明,采用塞曼效应扣背景的方法,以5 μL 1 . 0g/L硝酸钯作为基体改进剂,能够提高镉对温度的稳定性和分析的灵敏度,用标准曲线法测定镉,回收率的平均值高达96%。 展开更多
关键词 塞曼效应 石墨炉原子吸收法 补钙剂 补锌剂:镉
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新型补钙剂的研制 被引量：3
18
作者 王兰 《中国酿造》 CAS 北大核心 2001年第3期16-19,共4页
实验采用正交实验 ,对新鲜生骨头的粒度大小、所用混合菌种及料醅中含不同酒精时加入醋酸菌进行三因素、三水平的正交实验。从而确定了最佳发酵生产活性补钙剂的新工艺流程 ,并对配料、加料量、发酵时的温度、酸度、pH值及酒精度等重要... 实验采用正交实验 ,对新鲜生骨头的粒度大小、所用混合菌种及料醅中含不同酒精时加入醋酸菌进行三因素、三水平的正交实验。从而确定了最佳发酵生产活性补钙剂的新工艺流程 ,并对配料、加料量、发酵时的温度、酸度、pH值及酒精度等重要参数进行了合理控制。该种补钙剂与普通食醋相比 ,除了具有典型风味及作用外 ,还含有钙达 3 12 62 4mg/10 0mL ,磷 (以P计 )达 12 0 160mg/mL及丰富的铁、锌、铜等微量元素。 展开更多
关键词 骨粒 菌种 补钙剂 固态发酵制醋工艺 畜禽骨 生产工艺
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市售补钙剂含钙量测定及其它成分分析 被引量：4
19
作者 王学生 王阶标 +1 位作者 徐国卉 邱忠君 《微量元素与健康研究》 CAS 1999年第4期53-55,共3页
报告了３４ 种补钙剂中钙、锌、铁含量的测定结果。结果显示，除４种无钙标示量外，其余３０种补钙剂中钙检测量／标示量在９０％ ～１１０％ 之间的有２５ 种，占８３．３％ ，低于标示量９０％ 的有５ 种；有１８ 种检出含微量锌（有... 报告了３４ 种补钙剂中钙、锌、铁含量的测定结果。结果显示，除４种无钙标示量外，其余３０种补钙剂中钙检测量／标示量在９０％ ～１１０％ 之间的有２５ 种，占８３．３％ ，低于标示量９０％ 的有５ 种；有１８ 种检出含微量锌（有一种特别加锌），有７ 种检出含微量铁，有８ 种标明特别加ＶＤ，分别占样品总数的５２．９％ 、２０．６％ 和２３．５％ 。表明目前市售补钙剂含钙量与标示量符合程度较好，根据钙与锌、铁及ＶＤ 之间的相互作用关系，在制备补钙剂时可适量加入ＶＤ 和锌，以促进钙的充分吸收并达到同时补锌的目的。 展开更多
关键词 补钙剂 钙 锌 铁 维生素D 成分
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鸡蛋壳深度开发大有可为 被引量：4
20
作者 崔玉芹 《四川农业科技》 1999年第5期9-10,共2页
日常生活中,人们常把吃剩的鸡蛋壳当作废物扔掉。孰不知,鸡蛋壳是天然绿色钙源和理疗美容新元素,可生产出“四钙一素”,使其深度开发大有可为。目前,此项生产工艺已在河南省沈丘县李老庄乡泰兴养鸡场开发成功,并已投入批量生产,产品呈... 日常生活中,人们常把吃剩的鸡蛋壳当作废物扔掉。孰不知,鸡蛋壳是天然绿色钙源和理疗美容新元素,可生产出“四钙一素”,使其深度开发大有可为。目前,此项生产工艺已在河南省沈丘县李老庄乡泰兴养鸡场开发成功,并已投入批量生产,产品呈供不应求态势,为滑坡严峻的养鸡业变废... 展开更多
关键词 鸡蛋壳 深度开发 柠檬酸钙 食品添加剂 补钙剂 醋酸钙 苹果酸钙 生产工艺 乳酸钙 增稠剂
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