天然虾青素的提取纯化及其应用 被引量：27

1

作者 宋光泉 阎杰 +1 位作者 王荣辉 施进 《广东化工》 CAS 2007年第11期63-66,共4页

本文对从虾加工废弃物中提取虾青素(Astaxanthin)的常用方法进行了评述。碱提法对环境污染严重,虾青素易被氧化成为虾红素(Astacene);油溶法提取效率高,但提取物不易与高沸点的油分离;低沸点有机溶剂如二氯甲烷等是提取虾青素的有效溶剂... 本文对从虾加工废弃物中提取虾青素(Astaxanthin)的常用方法进行了评述。碱提法对环境污染严重,虾青素易被氧化成为虾红素(Astacene);油溶法提取效率高,但提取物不易与高沸点的油分离;低沸点有机溶剂如二氯甲烷等是提取虾青素的有效溶剂,可借助蒸馏技术将溶剂循环利用;超临界萃取法可避免虾青素的降解,可得到高品质的产品,但生产成本高。同时,综述了虾青素在食品、保健品、医药和着色剂等领域中的应用。 展开更多

关键词 虾青素 虾红素 虾废弃物 提取 应用

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虾肽氨基酸叶面肥在沙糖桔种植上的应用 被引量：12

2

作者 朱小花 戴晓灵 +1 位作者 赵利敏 王荣辉 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期63-65,共3页

虾肽氨基酸叶面肥因富含活性氨基酸、甲壳素、虾红素、虾脑磷脂、壳聚糖及微量元素,可在全面供给作物营养的同时,有效提高作物的抗病虫害能力。试验以沙糖桔为材料,从农艺性状变化、抗病虫害能力、产量以及经济效益方面分析了喷施虾肽... 虾肽氨基酸叶面肥因富含活性氨基酸、甲壳素、虾红素、虾脑磷脂、壳聚糖及微量元素,可在全面供给作物营养的同时,有效提高作物的抗病虫害能力。试验以沙糖桔为材料,从农艺性状变化、抗病虫害能力、产量以及经济效益方面分析了喷施虾肽氨基酸叶面肥对沙糖桔的影响,结果显示:虾肽氨基酸叶面肥可有效促进沙糖桔叶片增大增厚,增加果实茎粗和重量,提高成花座果率;显著提高沙糖桔对病虫害的抵抗能力(害螨发生率减少了37.5%,病害种类减少了33.3%),黄化树发生率降低77.8%;沙糖桔增产18.6%,投入产出比为1∶13.9,经济效益显著。 展开更多

关键词 虾肽氨基酸 叶面肥 沙糖桔 壳聚糖 虾红素

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龙虾壳红色素抗疲劳耐缺氧作用的试验研究 被引量：11

3

作者 张冬梅 李正欣 +3 位作者 王顺 关亚博 张洁 周鸣鸣 《食品工业》 北大核心 2015年第3期221-224,共4页

通过灌服龙虾壳红色素研究其对小鼠抗疲劳、耐缺氧能力的影响。正常对照组小鼠灌胃蒸馏水,低剂量组、中剂量组和高剂量组分别以龙虾壳红色素1,2和4 g/(kg·d)剂量连续灌胃30 d。分别测定小鼠负重游泳时间和血乳酸(LA)、血尿素氮(BUN... 通过灌服龙虾壳红色素研究其对小鼠抗疲劳、耐缺氧能力的影响。正常对照组小鼠灌胃蒸馏水,低剂量组、中剂量组和高剂量组分别以龙虾壳红色素1,2和4 g/(kg·d)剂量连续灌胃30 d。分别测定小鼠负重游泳时间和血乳酸(LA)、血尿素氮(BUN)、肝糖原和肌糖原含量;常压耐缺氧时间及耗氧量。结果:中、高剂量组小鼠负重游泳时间及血清中LA含量及肝糖原含量明显高于正常对照组(p<0.05),高剂量组小鼠BUN含量明显低于正常对照组(p<0.05)。高剂量组常压耐缺氧存活时间、耗氧量明显高于空白组(p<0.05)。龙虾壳红色素能明显提高小鼠抗疲劳、耐缺氧的能力,具有非常明显的保健作用。 展开更多

关键词 虾红素 抗疲劳 耐缺氧 小鼠

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高能饲料添加虾红素提高虹鳟品质试验 被引量：7

4

作者 程继鲁 李君 +2 位作者 李德梅 来长青 刘传忠 《齐鲁渔业》 2000年第4期31-32,共2页

关键词 虹鳟 高能饲料 饲料添加剂 虾红素 品质

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龙虾壳中红色素提取工艺的研究 被引量：5

5

作者 肖伟敏 吴素芬 +1 位作者 肖凤萍 金龙飞 《山西食品工业》 2005年第1期6-7,共2页

用乙醇回流溶解龙虾壳中的红色素,通过加入1mo1/L盐酸使浓缩液中的红色素沉淀,经静置、分层,得到虾红素沉淀,低温干燥,得到产物。实验结果表明,该提取工艺简单,用时较短,产率高,色泽鲜艳。

关键词 提取工艺 红色素 龙虾壳 低温干燥 浓缩液 虾红素 沉淀 乙醇 静置 色泽

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亚临界流体萃取龙虾壳虾红素的工艺 被引量：6

6

作者 赵利敏 朱小花 王荣辉 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期143-147,154,共6页

【目的】优化亚临界流体技术萃取龙虾壳虾红素的工艺.【方法】以亚临界流体丁烷为萃取溶剂,萃取液抗氧化能力为评价指标,选择料液比、萃取时间、温度和压力为考察因素,采用正交试验优化工艺条件,并对优化后虾红素含量进行HPLC检测.【结... 【目的】优化亚临界流体技术萃取龙虾壳虾红素的工艺.【方法】以亚临界流体丁烷为萃取溶剂,萃取液抗氧化能力为评价指标,选择料液比、萃取时间、温度和压力为考察因素,采用正交试验优化工艺条件,并对优化后虾红素含量进行HPLC检测.【结果】亚临界流体萃取虾壳虾红素的最佳工艺条件为:萃取时间50 min、料液比1∶3.0、萃取温度45℃、萃取压力0.6 MPa,在此条件下,虾壳萃取液的体外抗氧化能力(抑制率)和虾红素质量分数分别达到95.22%和24.05 mg/g.【结论】该研究结果将对充分利用龙虾壳废弃物资源和环境保护具有重要意义. 展开更多

关键词 龙虾壳 亚临界流体萃取 虾红素 抗氧化能力 HPLC

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虾红素在男性生殖健康中的研究进展 被引量：3

7

作者 刘玮 康晓芳 商学军 《中华男科学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期938-943,共6页

虾红素是一种具有很强抗氧化活性的类胡萝卜素,具有诸多生物学功能,如抗炎、免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗凋亡等。近年来研究发现,虾红素能够有效地调节男性生殖系统中的氧化与抗氧化动态平衡,保护精子线粒体功能,对抗睾丸热... 虾红素是一种具有很强抗氧化活性的类胡萝卜素,具有诸多生物学功能,如抗炎、免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗凋亡等。近年来研究发现,虾红素能够有效地调节男性生殖系统中的氧化与抗氧化动态平衡,保护精子线粒体功能,对抗睾丸热应激与生殖毒物的损伤,还可促进精子获能与顶体反应的发生,调节生殖内分泌激素平衡,并在原发性不育、代谢综合征相关的不育中有很好的疗效,对于迟发性性腺功能减退症的治疗与前列腺保健也有一定帮助。本文就虾红素在男性生殖健康中的研究进展进行综述,以期为男性生殖健康问题的预防与治疗提供新的思路。 展开更多

关键词 虾红素 男性不育 氧化应激 抗氧化 精子

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龙虾壳红色素的体外抗氧化性研究 被引量：2

8

作者 单微娜 俞群娣 +1 位作者 陈瑜 王张张 《广州化工》 CAS 2012年第8期112-114,共3页

为有效利用龙虾壳废弃物,研究了虾红素的抗氧化性。分别采用邻二氮菲-Fe2+氧化法、DPPH自由基测定法、过氧阴离子测定法和猪油的过氧化值测定法,探讨虾红素和维生素C在清除羟基自由基、DPPH自由基、过氧阴离子和抑制猪油自氧化的能力。... 为有效利用龙虾壳废弃物,研究了虾红素的抗氧化性。分别采用邻二氮菲-Fe2+氧化法、DPPH自由基测定法、过氧阴离子测定法和猪油的过氧化值测定法,探讨虾红素和维生素C在清除羟基自由基、DPPH自由基、过氧阴离子和抑制猪油自氧化的能力。结果表明:虾红素能有效抑制猪油的氧化,对羟自由基的清除率比维生素C高,对DPPH的清除率,当浓度升高至60μg.mL-1时,与维生素C接近。表明虾红素有明显的抗氧化活性。 展开更多

关键词 虾红素 抗氧化 维生素C

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虾红素对小鼠肌肉组织和骨骼肌细胞中能量代谢相关基因mRNA表达的影响 被引量：1

9

作者 蒋林科 孙超 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期354-359,共6页

本试验用高、低浓度虾红素日粮饲喂昆白系小鼠和处理原代培养小鼠骨骼肌细胞,提取总RNA,检测各时段UCP3、LXRα基因mRNA表达量,探讨虾红素对小鼠个体发育、肌肉能量代谢相关基因表达变化规律的影响。结果表明:高浓度组与对照组相比,小... 本试验用高、低浓度虾红素日粮饲喂昆白系小鼠和处理原代培养小鼠骨骼肌细胞,提取总RNA,检测各时段UCP3、LXRα基因mRNA表达量,探讨虾红素对小鼠个体发育、肌肉能量代谢相关基因表达变化规律的影响。结果表明:高浓度组与对照组相比,小鼠体重增长明显减慢,肌肉组织第10天、30天以及骨骼肌细胞作用24h时UCP3mRNA表达量均显著下降(P<0.05),LXRα基因mRNA表达量均显著上升(P<0.05),72h达到极显著水平(P<0.01)。低浓度组与对照组相比,肌肉组织中UCP3、LXRα基因mRNA表达差异均不显著(P>0.05);虾红素作用骨骼肌细胞24hUCP3基因mRNA表达量显著下降(P<0.05),LXRα基因mRNA表达量显著上升(P<0.05)。结果提示虾红素对小鼠肌肉的能量利用有一定的调控作用。 展开更多

关键词 虾红素 小鼠 肌肉组织 骨骼肌细胞 能量代谢

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“虾红大米”在中国研制成功 被引量：1

10

作者 蒋笙翰 《粮食科技与经济》 2019年第10期13-14,共2页

虾青素(又称虾红素)是一种红色的酮类胡萝卜素。天然的虾青素是世界上最强的天然抗氧化剂之一,能够维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积。然而,由于虾青素在大多数高等植物中无法产生,只在一些藻类和酵母中产生。因此,在平时的膳食中,人... 虾青素(又称虾红素)是一种红色的酮类胡萝卜素。天然的虾青素是世界上最强的天然抗氧化剂之一,能够维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积。然而,由于虾青素在大多数高等植物中无法产生,只在一些藻类和酵母中产生。因此,在平时的膳食中,人们获取抗氧化性较强的虾青素的途径非常少。华南农业大学通过转基因技术,将虾青素与常见的粮食作物水稻相结合,研制出了富含虾青素的“虾红大米”。转基因技术是指通过基因工程手段,将人工分离和修饰过的基因导入生物体基因组中,通过外源基因的稳定遗传和表达,达到品种创新和遗传改良的目的。 展开更多

关键词 虾红素 天然抗氧化剂 转基因技术 虾青素 机体平衡 抗氧化性 衰老细胞 基因工程手段

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蟹背甲红色素的化学成分及其应用

11

作者 吴明光 王金茂 +1 位作者 吴兵 洪居端 《厦门科技》 1997年第2期12-14,共2页

关键词 红色素 化学成分 拉曼光谱 胡萝卜素 可见光谱 虾红素 色素提取 厦门大学 硅胶G 分析测定

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曼氏无针乌贼(Sepiella maindroni)ALSM基因的克隆及序列分析 被引量：1

12

作者 周超 郭宝英 +1 位作者 刘慧慧 吴常文 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期837-844,共8页

采用RT-PCR和RACE技术分离、克隆得到曼氏无针乌贼肝脏ALSM(Astacin-like squid metalloprotease)基因。序列分析表明,ALSM cDNA序列全长1418bp,其包括53bp的5’端非翻译区,1290bp阅读框以及含有poly(A)信号AATAAA的75bp3’端非翻译区,... 采用RT-PCR和RACE技术分离、克隆得到曼氏无针乌贼肝脏ALSM(Astacin-like squid metalloprotease)基因。序列分析表明,ALSM cDNA序列全长1418bp,其包括53bp的5’端非翻译区,1290bp阅读框以及含有poly(A)信号AATAAA的75bp3’端非翻译区,阅读框编码429个氨基酸残基。推导蛋白的相对分子质量为48916.31Da,等电点为7.978。ALSM氨基酸序列的同源性分析显示,不同进化地位动物的ALSM氨基酸序列都具有较高的同源性。系统发生树分析发现,曼氏无针乌贼ALSM首先与金乌贼、莱氏拟乌贼、长枪乌贼及太平洋褶柔鱼的ALSM-Ⅰ亚型聚类,再与其ALSM-Ⅱ及ALSM-Ⅲ亚型聚类。生物信息学分析表明,ALSM编码的蛋白为一种亲水性的分泌蛋白。这些结果对进一步研究ALSM的结构与功能以及从基因调控角度探索曼氏无针乌贼在养殖条件下生物学特性变化机理具有重要意义。 展开更多

关键词 曼氏无针乌贼 虾红素 ALSM 金属蛋白酶 克隆 序列分析

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利用突变与较适化培养条件提升Xanthophyl Lomyces Dendrorhous虾红素的生产

13

作者 方继 《农产品加工（下）》 2006年第8期30-33,38,共5页

虾红素是类胡萝素的一种,不但作为增色剂常添加于水产养殖的饲料中(Torrissenetal,1989年)[1],同时具有较强的抗氧化功能(Naguib,2000年)[2],亦有抗癌作用(Chewetal,1999年)。但天然的虾红素产量不多,如红酵母Xanthophyllomycesdendrorh... 虾红素是类胡萝素的一种,不但作为增色剂常添加于水产养殖的饲料中(Torrissenetal,1989年)[1],同时具有较强的抗氧化功能(Naguib,2000年)[2],亦有抗癌作用(Chewetal,1999年)。但天然的虾红素产量不多,如红酵母Xanthophyllomycesdendrorhous(旧名Phaffiarhodozyma)的天然菌产的虾红素只有200￣600mg/kg-drycell,为了提升原始菌株的虾红素生产能力,使用突变法并筛选出高产量的菌株,当利用致突变剂NTG处理X.dendrorhous原始菌种后,再经由含有β-ionone的YMagar上培养筛选,成功筛出数株具有生产高虾红素的突变株,有来自CBS6938的NCHU-FS301(1516mg/kg-drycel)l,NCHU-FS501(1289mg/kg-drycel)l与来自BCRC21346的NCHU-FS701(1372mg/kg-drycel)l,比原始菌种CBS6938(396mg/kg-drycell)与BCRC21346(392mg/kg-drycel)l都高出3倍￣4倍。X.dendrorhous所产的虾红素为胞内色素,为使色素萃取方便,利用能分泌细胞壁分解酵素的细菌BacilluscirculansBCRC11590与突变种X.dendrorhousNCHU-FS501混合培养,并以小型发酵槽进行两阶段批式之混合培养方式,开发有效及简便之虾红素萃取法。B.circulansBCRC11590在最适的氮源YNB和X.dendrorhous混菌培养,在温度为30￣34℃,萃取率可高达97%以上。为降低扩大培养的成本,利用廉价之糖蜜及尿素为培养时的碳源与氮源,X.dendrorhousNCHU-FS701以2.88%的糖蜜,0.82gL-1总尿素氮源,0.68gL-1CaCl2在5L发酵槽中通气搅拌培养120h后,所生产之虾红素可达8.52mg/L;1380mg/kg-drycell,当增加培养之碳源浓度时,虾红素产量更可达20.8mg/L;1763mg/kg-drycell。 展开更多

关键词 虾红素 Xanthophyllomyces dendrorhous BACILLUS circulans 糖蜜

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如果你爱上我的红

14

作者 陈凌 《城色》 2014年第4期76-79,共4页

不是说说而已养鱼这件事,着实让人纠结了几个月。有调查说,人的寿命与遗传关联不大,而是与后天的生活情趣所决定的幸福指数有关。养鱼便是让人生惬意的一件事,也对,与客观存在的其他事物产生情感的交流,的确可以让人不那么寂寞、孤独。... 不是说说而已养鱼这件事,着实让人纠结了几个月。有调查说,人的寿命与遗传关联不大,而是与后天的生活情趣所决定的幸福指数有关。养鱼便是让人生惬意的一件事,也对,与客观存在的其他事物产生情感的交流,的确可以让人不那么寂寞、孤独。孩子太小,狗狗麦小麦在爸妈家长期居住。于是,家庭会议之后养鱼提上历史日程。在大的小的蓝的绿的来的去的折腾了几缸之后,我险些要放弃了。养鱼真是个讲求缘分又费心思的活,我举手告饶。 展开更多

关键词 家庭会议 火口 水族箱 体色 生殖孔 慈鲷 尾柄 雄红 游来游去 虾红素

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创业七十载自强不息创新图强 上市五十年厚德载物蝉联赢王 台泥:以君子之道继往开来

15

作者 虞建华 《中国建材》 2016年第7期42-46,共5页

2016,台湾台泥集团迎来七十华诞。历经70年,台泥秉承＂自强不息厚德载物＂的君子之道,从单一水泥企业发展为水泥、电力、化工一体化的大型企业集团,其中水泥产能规模已位列中国水泥前六强、世界水泥前十强。在台湾股市1700多家上市公司... 2016,台湾台泥集团迎来七十华诞。历经70年,台泥秉承＂自强不息厚德载物＂的君子之道,从单一水泥企业发展为水泥、电力、化工一体化的大型企业集团,其中水泥产能规模已位列中国水泥前六强、世界水泥前十强。在台湾股市1700多家上市公司中,连续获利长达20年以上的企业有21家,台泥更蝉联上市获利最久的＂赢利之王＂,上市54年来连续获利,没有一年亏损。创业70年,台泥也曾经历台湾水泥业高速发展和快速衰落的变局,最高峰时年水泥需求量达2700万吨。 展开更多

关键词 君子之道 载物 水泥业 中国水泥 产能规模 水泥窑 永续经营 垃圾焚烧发电 虾红素 中心台

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着色剂——虾青素

16

作者 张洪丽 《中国饲料添加剂》 2016年第9期18-20,共3页

【别名】虾黄素，虾红素，虾黄质，龙虾壳色素【化学名】3，3’-二羟基-4，4’-二酮基-β-胡萝卜素【商品名】虾青素【英文名】Astaxanthin【分子式】C40H52O【分子量】596．84。

关键词 虾青素 着色剂 Β-胡萝卜素 虾红素 虾黄质 化学名 龙虾壳 基-4

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餐桌上的变色魔术

17

作者 格桑罗布 《知识就是力量》 2014年第11期24-25,共2页

鲜红的西红柿、白色的土豆、绿色的海带,食物多彩的颜色令人胃口大开。而食物的颜色会在烹饪和储存的过程中发生各种奇妙变化,如同演魔术一般。酸碱都变的紫甘蓝在变色食物的世界里,有一种颜色诱人的蔬菜也是出了名的变色龙。洗净的紫... 鲜红的西红柿、白色的土豆、绿色的海带,食物多彩的颜色令人胃口大开。而食物的颜色会在烹饪和储存的过程中发生各种奇妙变化,如同演魔术一般。酸碱都变的紫甘蓝在变色食物的世界里,有一种颜色诱人的蔬菜也是出了名的变色龙。洗净的紫甘蓝在加醋时颜色可以转变为较为鲜亮的红色,而遇到碱面的时候则会变为蓝色。 展开更多

关键词 紫甘蓝 令人 牛蒡汤 虾红素 美容养颜 脱镁叶绿素 农药残留 绿豆汤 虾蟹 饮食生活

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雨生红球藻虾红素的制备及其稳定性研究

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作者 李学敏 周庆新 +4 位作者 徐杰 杨鲁 杨澍 张婷 薛长湖 《中国海洋大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期49-55,共7页

以雨生红球藻提取物为原料,利用皂化法和溶剂分配法制备虾红素,并研究其结构及稳定性。通过优化皂化过程中的碱液浓度、反应时间和反应温度,得到最佳的工艺条件:碱液浓度7%,皂化时间120min,温度15℃。此条件下,虾红素的转化率达96.12%,... 以雨生红球藻提取物为原料,利用皂化法和溶剂分配法制备虾红素,并研究其结构及稳定性。通过优化皂化过程中的碱液浓度、反应时间和反应温度,得到最佳的工艺条件:碱液浓度7%,皂化时间120min,温度15℃。此条件下,虾红素的转化率达96.12%,制备的虾红素得率为62.16%,纯度达80.36%。用HPLC-DAD-(APCI)MS/MS分析反应产物,解析虾红素的质谱裂解规律,研究光照条件、金属离子和温度对虾红素稳定性的影响。结果表明:紫外光照处理对虾红素稳定性影响显著;Fe^(3+)、Ca^(2+)、Cu^(2+)对虾红素有不同程度的破坏作用,Zn^(2+)、Mg^(2+)、Na^+、Fe^(2+)对虾红素影响较小;pH在3~8范围内,随着pH升高,虾红素稳定性提高;随着温度的升高,虾红素的保留率下降。本研究为虾红素的活性、毒理及其在食品中的应用等研究提供了重要参考。 展开更多

关键词 雨生红球藻 虾红素 液相色谱-串联质谱 稳定性

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罗汉增色、起头饵料DIY

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作者 曹文玉 杨振 《水族世界》 2005年第5期46-47,共2页

很多鱼友喜欢 DIY 罗汉饲料,这是因为自己动手做出来的饵料,一方面安全性较好,能有效防止细菌和寄生虫混入饲料,另一方面,还可以根据需要来添加不同成份,以更好促进罗汉的生长和增色。

关键词 饵料 螺旋藻片 饲料 罗汉 黄豆粉 动手做 增色 寄生虫 安全性 虾红素

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虾红素的提取及稳定性研究

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作者 李露 沈慧兰 +2 位作者 张蓓 韦荣编 宋茹 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2013年第3期244-248,共5页

比较了南美白对虾、三疣梭子蟹和克氏原鳌虾壳中虾红素乙醇提取液的紫外可见光谱特征,并对微波萃取、超声辅助提取和常规水浴提取虾红素的提取效果进行了比较。结果表明:来源于南美白对虾、三疣梭子蟹和克氏原鳌虾壳的虾红素在473 nm均... 比较了南美白对虾、三疣梭子蟹和克氏原鳌虾壳中虾红素乙醇提取液的紫外可见光谱特征,并对微波萃取、超声辅助提取和常规水浴提取虾红素的提取效果进行了比较。结果表明:来源于南美白对虾、三疣梭子蟹和克氏原鳌虾壳的虾红素在473 nm均有特征吸收,而且超声辅助提取效果好于常规水浴法和微波萃取方法。虾红素提取液在-20℃保藏65 h后的稳定性好于室温和-4℃保藏法,而且虾红素提取液能够耐受80～100℃加热15～30 min处理,在pH<5条件下,虾红素提取液的稳定性高。 展开更多

关键词 虾蟹壳 虾红素 光谱特征 稳定性

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