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蔬菜农药残留原因及预防措施 被引量：3
1
作者 刘翠兰 《现代农业科技》 2015年第2期283-283,285,共2页
蔬菜的农药残留问题是世界农产品安全中广受重视的问题,随着社会发展和人们生活水平的逐渐提高,对农产品的安全也越来越重视。蔬菜农药残留的污染问题,给人们身体的健康造成极大威胁,严重影响了社会的和谐文明建设环境。为此,该文对蔬... 蔬菜的农药残留问题是世界农产品安全中广受重视的问题,随着社会发展和人们生活水平的逐渐提高,对农产品的安全也越来越重视。蔬菜农药残留的污染问题,给人们身体的健康造成极大威胁,严重影响了社会的和谐文明建设环境。为此,该文对蔬菜农药残留的原因进行分析,总结其检测现状,提出相应的预防措施,以供借鉴。 展开更多
关键词 蔬菜农药 残留原因 检测
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蔬菜农药残留速测技术及应用 被引量：2
2
作者 史红珍 薛福元 《蔬菜》 2013年第6期53-55,共3页
对蔬菜农药残留速测技术从原理、操作方法、检测步骤、注意事项等方面作了全面详细的阐述,结果表明:抑制率小于70%为合格产品,大于等于70%则为不合格产品,并就蔬菜农药残留速测技术的推广应用前景提出了一些思考。
关键词 蔬菜农药 速测技术 应用
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蔬菜农药残留快速检测
3
作者 佟艳琼 王光鸿 《云南农业》 2022年第8期60-62,共3页
农业生产中蔬菜安全性问题以农药残留超标最为常见和严重,其中以有机磷和氨基甲酯类农药残留超标最为突出。蔬菜农药残留快速检测可通过农药残留检测仪快速对蔬菜中有机磷和氨基甲酯农药残留含量进行科学检测并分析得出数据,最终得知蔬... 农业生产中蔬菜安全性问题以农药残留超标最为常见和严重,其中以有机磷和氨基甲酯类农药残留超标最为突出。蔬菜农药残留快速检测可通过农药残留检测仪快速对蔬菜中有机磷和氨基甲酯农药残留含量进行科学检测并分析得出数据,最终得知蔬菜农药残留量是否超标,从而监控蔬菜农药的合理使用和杜绝农药残留超标蔬菜上市销售。下面主要从采样、制样、检测、结果判定等技术步骤介绍几种常见蔬菜中有机磷和氨基甲酯类农药残留的快速检测方法。 展开更多
关键词 农药残留 蔬菜农药 有机磷 常见蔬菜 结果判定 技术步骤 科学检测 快速检测方法
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海南市场监管局开展食品安全“你点我检”系列活动
4
作者 周丽 韦昌惠 《食品安全导刊》 2021年第17期6-7,共2页
“我吃的蔬菜农药是否超标?”“米面油肉蛋奶,这些常吃的食品安全吗?”……随着2021年全国食品安全宣传周拉开序幕,海南市场监督管理局围绕“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”开展食品安全“你点我检”系列活动让市民放心消费。本次活动意... “我吃的蔬菜农药是否超标?”“米面油肉蛋奶,这些常吃的食品安全吗?”……随着2021年全国食品安全宣传周拉开序幕,海南市场监督管理局围绕“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”开展食品安全“你点我检”系列活动让市民放心消费。本次活动意在鼓励广大市民积极参与食品安全监管,充分发挥消费者和媒体监督作用,全力营造食品安全社会共治氛围。 展开更多
关键词 食品安全 媒体监督 市场监督管理局 放心消费 肉蛋奶 蔬菜农药 海南
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关于科学使用蔬菜农药的探讨
5
作者 毕咏梅 李怀亮 《现代农业科学》 2009年第9期-,共2页
笔者首先从中国蔬菜农药的使用现状进行着手,分析了目前蔬菜农药的使用中存在的问题,然后提出科学实用农药的一些实用性的方法和对策,并实时的引入农药应用的新型技术、手段,等,以期为食上放心蔬菜提供实用的建议。
关键词 蔬菜农药 科学使用 探讨
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蔬菜的农药残留问题及其解决途径 被引量：17
6
作者 燕香梅 曾祥斌 洪明祥 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第8期2364-2364,2366,共2页
蔬菜农药残留已经严重危害人民身体健康,必须通过实行农业投入品严格管理和加大检测力度等措施来彻底解决。
关键词 蔬菜农药残留 检测 农业投入品管理
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蔬菜中农药残留污染状况调查 被引量：11
7
作者 段志敏 余晓萍 +1 位作者 段毅宏 高菊美 《职业与健康》 CAS 2005年第7期1020-1021,共2页
关键词 农药残留污染 状况调查 疾病预防控制中心 蔬菜农药残留 食物中毒事件 监督抽检工作 健康相关产品 有机氯农药 有机磷农药 2004年 卫生监督所 农药污染 污染状况 监测工作 检验工作 卫生部 污染物 敌敌畏 磷含量 样品
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蔬菜中有机磷农药多残留分析:方法检出限的对比研究 被引量：15
8
作者 蔡潞莎 胡奇 芮三亚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第11期449-454,共6页
对甲胺磷、乙酰甲胺磷、乐果、甲基对硫磷、毒死蜱等有机磷农药在蔬菜中的多残留分析的三种不同定义的方法检出限(即简单的信噪比法,EPA法和欧盟与IUPAC推荐的校正曲线法(Ccα)进行了比较研究:给出了不同定义的方法检出限的详细的估算步... 对甲胺磷、乙酰甲胺磷、乐果、甲基对硫磷、毒死蜱等有机磷农药在蔬菜中的多残留分析的三种不同定义的方法检出限(即简单的信噪比法,EPA法和欧盟与IUPAC推荐的校正曲线法(Ccα)进行了比较研究:给出了不同定义的方法检出限的详细的估算步骤;提供了本方法中上述各种农药的不同定义的方法检出限的数据,并对这些数据进行了比较与讨论;提出了应当根据不同的目的,采用不同定义的方法的检出限对方法进行合理的验证和评价,以期经济实用并能与国际上的有关法规规定进行有现实意义的接轨比较。结果表明:在加标水平为0.1和0.5mg/kg时,本文方法的各有关农药的平均回收率在70%～120%之间,相对标准偏差在13%以内。本文方法中甲胺磷、乙酰甲胺磷、乐果、甲基对硫磷、毒死蜱的二倍信噪比法的试剂空白和青菜基质的检出限分别为0.007、0.007、0.002、0.003、0.002和0.01、0.009、0.009、0.009、0.008mg/kg,美国EPA定义的检出限(青菜基质)分别为0.01、0.01、0.01、0.01、0.009mg/kg,欧盟和IUPAC推荐的校正曲线法的检出限(Ccα,青菜基质)分别为0.02、0.02、0.02、0.02、0.01mg/kg。结果还表明:本文方法的Ccα能够满足最近欧盟EU2003/118/EC对有关农残规定的严格要求。 展开更多
关键词 有机磷农药 蔬菜农药多残留分析 检出限 乙酰甲胺磷 甲基对硫磷
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蔬菜农药残留的根本原因及应对措施 被引量：11
9
作者 张伟 马天博 +2 位作者 张焱屾 贾乃峰 李萍 《现代农业科技》 2010年第1期173-173,177,共2页
蔬菜农药残留已经严重危害人们的身体健康,介绍了蔬菜农药残留的现状,分析了农药残留的根本原因,指出其应对措施,以期为蔬菜工作者提供参考。
关键词 蔬菜农药残留 现状 超标原因 应对措施
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QuEChERS前处理技术在蔬菜农药残留检测中的应用 被引量：10
10
作者 宋从从 张燕春 《山东化工》 CAS 2021年第22期115-117,共3页
随着人们食品安全意识的增强,农药残留问题已引起高度重视,前处理技术在进行农药残留分析时尤为关键,QuEChERS前处理方法回收率高、污染小、精确度高,目前已广泛应用于蔬菜中农药残留的检测。本文简要分析了QuEChERS法的原理、操作步骤... 随着人们食品安全意识的增强,农药残留问题已引起高度重视,前处理技术在进行农药残留分析时尤为关键,QuEChERS前处理方法回收率高、污染小、精确度高,目前已广泛应用于蔬菜中农药残留的检测。本文简要分析了QuEChERS法的原理、操作步骤及提取溶剂、缓冲体系、净化条件和基质效应等影响因素的相关应用研究。 展开更多
关键词 蔬菜农药残留 农药检测前处理技术 QuEChERS法
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蔬菜农药残留现状的调查与分析——以太原市为例 被引量：10
11
作者 郭丹 陈涛 +2 位作者 李金慧 郗璐 程景民 《食品工程》 2011年第3期3-5,共3页
目的:蔬菜安全是食品安全的一个重要部分,是保障人民健康的一个重要环节,为了解太原市蔬菜安全现状,明确食品安全监督方面存在的问题,提出有针对性的监督管理措施和对策。方法:文献研究法,统计分析法。结果:通过调查分析发现,农药的使... 目的:蔬菜安全是食品安全的一个重要部分,是保障人民健康的一个重要环节,为了解太原市蔬菜安全现状,明确食品安全监督方面存在的问题,提出有针对性的监督管理措施和对策。方法:文献研究法,统计分析法。结果:通过调查分析发现,农药的使用与蔬菜种类有关,有机磷类农药的残留是蔬菜农药污染的主要问题,违规使用剧毒、禁用农药现象严重。结论:确保蔬菜安全,应该创新研发新科技,完善法律法规和监督体系。 展开更多
关键词 蔬菜农药残留 现状调查 控制措施
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余姚市2010年市售蔬菜农药残留检测结果分析 被引量：9
12
作者 黄树梁 王海蓉 《浙江预防医学》 2011年第6期58-59,72,共3页
随着人民生活质量和消费水平的提高,对农产品的需求不仅仅局限于填饱肚子,更注重农产品的食用安全性,尤其是蔬菜中的农药残留问题正日益成为人们关注的焦点。为全面掌控余姚市市售蔬菜的食用安全性,
关键词 蔬菜农药残留 市售蔬菜 余姚市 检测结果 食用安全性 消费水平 生活质量 农产品
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蔬菜中有机磷农药残留快速测定技术方法筛选试验 被引量：3
13
作者 陆明珠 顾黄辉 姜慧梅 《上海蔬菜》 2005年第3期14-15,共2页
近年来,由于缺少有效的监控技术和约束机制,蔬菜、水果农药污染中毒事故屡见不鲜.食用蔬菜的污染因子主要是使用了有机磷类和氨基甲酸酯类农药,据2002、2003年国家权威部门抽查,结果表明全国平均蔬菜农药残留超标率达到55%.目前农药残... 近年来,由于缺少有效的监控技术和约束机制,蔬菜、水果农药污染中毒事故屡见不鲜.食用蔬菜的污染因子主要是使用了有机磷类和氨基甲酸酯类农药,据2002、2003年国家权威部门抽查,结果表明全国平均蔬菜农药残留超标率达到55%.目前农药残留速测的方法主要有生物测定法、酶学法和化学法,而其中酶学法和化学法都具有快速、简便、灵敏和成本低等特点.为了对目前使用的各种不同型号的蔬菜农药残留速测仪的检测限、准确性、使用价值等进行比较,从而筛选出比较准确、简单的速测方法,2004年7月、10月作者分别用甲胺磷、氧化乐果、敌敌畏、久效磷农药,对7种农药残留速测方法进行了比较试验,现将结果报告如下: 展开更多
关键词 有机磷农药残留 筛选试验 技术方法 快速测定 氨基甲酸酯类农药 农药残留速测仪 蔬菜农药残留 2003年 生物测定法 约束机制 监控技术 中毒事故 农药污染 有机磷类 污染因子 食用蔬菜 化学法 超标率 成本低 检测限
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韶关市农药食物中毒及蔬菜农药监测情况分析 被引量：5
14
作者 罗怀萍 林裕端 《中国食品卫生杂志》 1998年第2期31-32,共2页
韶关市农药食物中毒及蔬菜农药监测情况分析罗怀萍林裕端广东省韶关市卫生防疫站（５１２０２６）近几年，韶关市因农药污染蔬菜而引起农药食物中毒事件屡有发生，危及着人民群众的身体健康。为了解和掌握我市农药食物中毒发生规律以及... 韶关市农药食物中毒及蔬菜农药监测情况分析罗怀萍林裕端广东省韶关市卫生防疫站（５１２０２６）近几年，韶关市因农药污染蔬菜而引起农药食物中毒事件屡有发生，危及着人民群众的身体健康。为了解和掌握我市农药食物中毒发生规律以及蔬菜中农药残留情况，以便采取更有效... 展开更多
关键词 农药食物中毒 农药中毒 韶关市 监测情况 农药污染蔬菜 中毒人数 有机磷农药 蔬菜农药残留 农药速测卡 集体食堂
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胶体金试纸条在蔬菜农药残留农户自检中的应用 被引量：9
15
作者 万积成 唐晓宾 +3 位作者 潘家荣 菅丽萍 陈汉才 张培正 《农产品质量与安全》 2010年第1期37-39,共3页
农产品质量安全是关乎食品安全、“三农”问题和对外贸易发展的重大社会问题．历来受到全社会的高度重视。近年来．随着我国质量安全管理力度进一步加大，农产品质量安全水平不断提升．蔬菜质量安全状况的改善尤为明显。但由于我国以家... 农产品质量安全是关乎食品安全、“三农”问题和对外贸易发展的重大社会问题．历来受到全社会的高度重视。近年来．随着我国质量安全管理力度进一步加大，农产品质量安全水平不断提升．蔬菜质量安全状况的改善尤为明显。但由于我国以家庭小农散户为主体的农业生产方式．蔬菜农药超标问题并未彻底杜绝， 展开更多
关键词 蔬菜农药残留 农产品质量安全 试纸条 胶体金 应用 自检 农户 “三农”问题
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蔬菜中农药残留风险评估概述 被引量：8
16
作者 汤颖颖 《上海蔬菜》 2009年第5期15-17,共3页
蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类生活不可缺少的食品原料之一。然而，由于农药的大面积使用，导致我国几乎所有蔬菜均受到不同程度的污染，危害人们的身体健康。农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药... 蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类生活不可缺少的食品原料之一。然而，由于农药的大面积使用，导致我国几乎所有蔬菜均受到不同程度的污染，危害人们的身体健康。农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。蔬菜农药残留是影响蔬菜安全和质量的主要问题，也是我国食品安全领域亟待解决的问题之一。合理、有效的安全评估农药残留有助于人民群众和食品从业人员正确认识农药残留的危害，督促相关部门及人员做出有效地预防和治理措施，最大程度防止由农药残留导致的食品安全问题。 展开更多
关键词 蔬菜农药残留 风险评估 食品安全问题 食品原料 人类生活 身体健康 农药使用 农副产品
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蔬菜农药残留现状及对策 被引量：8
17
作者 丁灵 《食品界》 2017年第3期52-53,共2页
农药是现代化农业必不可少的生产资料，其在减少农作物病虫害，增加农产品产量，提升农产品质量等方面发挥了巨大的作用，从而提高了农业生产效率。我国是一个农业大国，农药的生产量及使用量巨大。
关键词 蔬菜农药残留 现代化农业 农作物病虫害 农业生产效率 农产品产量 农产品质量 生产资料 使用量
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基于神经网络的蔬菜农药残留风险预警模型研究 被引量：8
18
作者 张星联 张慧媛 +2 位作者 唐晓纯 钱永忠 李笑曼 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期259-267,共9页
为探索基于常规监测数据的神经网络预警模型在农产品传统风险管理中的应用,以2011—2012年我国5省市的蔬菜中农药残留监测数据为样本,采取神经网络方法建立风险预警模型。首先,以产品种类、监测环节、监测时间和蔬菜产地为参考采用专家... 为探索基于常规监测数据的神经网络预警模型在农产品传统风险管理中的应用,以2011—2012年我国5省市的蔬菜中农药残留监测数据为样本,采取神经网络方法建立风险预警模型。首先,以产品种类、监测环节、监测时间和蔬菜产地为参考采用专家打分法将样本进行安全性评级,然后将经过筛选和预处理的45种农药监测数据,作为BP神经网络输入层,并根据不安全蔬菜的风险程度,以非常安全(A)、比较安全(B)、基本安全(C)、较不安全(D)和不安全(E)5个等级作为输出层,农药残留数据经过处理整合后得到16个样本,通过对其中14个样本进行拟合训练,得到预警模型及2个验证样本的评分结果分别为2.343 0和3.171 5,与实际评分结果隶属同一安全等级。证明基于客观监测数据的神经网络预警模型对于蔬菜中农药残留的预警是有效的。 展开更多
关键词 BP神经网络 预警模型 蔬菜农药残留 监测数据
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蔬菜农药残留的检测与分析 被引量：6
19
作者 尚超 孙宝亚 张佰清 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期365-367,共3页
为了解市场上销售的蔬菜农药残留情况,在几个蔬菜批发市场及21个超市中,采用速测法和气相色谱法,对蔬菜中的农药残留进行抽样检测。结果表明:全年共检测蔬菜样品39885个,其中超标个数为270个,总体检出率为0.68%,主要的残留农药是氧化乐... 为了解市场上销售的蔬菜农药残留情况,在几个蔬菜批发市场及21个超市中,采用速测法和气相色谱法,对蔬菜中的农药残留进行抽样检测。结果表明:全年共检测蔬菜样品39885个,其中超标个数为270个,总体检出率为0.68%,主要的残留农药是氧化乐果、磷胺、水胺硫磷、对硫磷、甲拌磷、三唑磷。 展开更多
关键词 蔬菜农药残留 抽样检测 蔬菜批发市场 气相色谱法 蔬菜样品 氧化乐果 残留农药 水胺硫磷
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佳多频振式杀虫灯在无公害蔬菜毒虫防治中的试验 被引量：6
20
作者 陈丽莉 陆金鹏 +1 位作者 莫定言 何忠雪 《植物医生》 2008年第2期32-34,共3页
目前食品安全已成为人们最为关注的热点问题．特别在农产品中，蔬菜农药的残留超标，直接威胁老百姓的身体健康。为确保老百姓的身体健康．荔波县实施了无公害蔬菜标准化生产．针对过去一些菜农在蔬菜生产上经常使用高毒高残留农药或采... 目前食品安全已成为人们最为关注的热点问题．特别在农产品中，蔬菜农药的残留超标，直接威胁老百姓的身体健康。为确保老百姓的身体健康．荔波县实施了无公害蔬菜标准化生产．针对过去一些菜农在蔬菜生产上经常使用高毒高残留农药或采取超剂量、高浓度、频繁使用农药防治病虫害的现状．明确了无公害蔬菜工作的重点．即解决蔬菜农药残留。 展开更多
关键词 蔬菜害虫防治 无公害蔬菜 佳多频振式杀虫灯 高毒高残留农药 蔬菜农药残留 试验 身体健康 标准化生产
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