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药酒现存问题与建议
被引量：
10
1
作者
宛玉祥
梁雪娟
+3 位作者
刘浩
秦优
张水寒
黄惠勇
《湖南中医药大学学报》
CAS
2015年第12期56-59,共4页
药酒是把中药和酒按一定比例融合而制成,通过饮服或外涂达到调整亚健康、防病治病、保健延年的一种养生方法。伴随社会的发展进步,药酒行业也不断的发展壮大起来,但同时也存在不少问题,如对药酒认识上的误区、药酒制备工艺及标准问题等...
药酒是把中药和酒按一定比例融合而制成,通过饮服或外涂达到调整亚健康、防病治病、保健延年的一种养生方法。伴随社会的发展进步,药酒行业也不断的发展壮大起来,但同时也存在不少问题,如对药酒认识上的误区、药酒制备工艺及标准问题等,并对存在的问题提出了建议,为促进药酒产业的发展提供一定基础。
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关键词
药
酒
药
食
同源
酒
制备工艺
质量控制
下载PDF
职称材料
题名
药酒现存问题与建议
被引量：
10
1
作者
宛玉祥
梁雪娟
刘浩
秦优
张水寒
黄惠勇
机构
湖南省中医药研究院
湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心
湖南省
出处
《湖南中医药大学学报》
CAS
2015年第12期56-59,共4页
基金
湖南中医药大学中医诊断学国家重点学科开放基金资助(ZZKF201502)
文摘
药酒是把中药和酒按一定比例融合而制成,通过饮服或外涂达到调整亚健康、防病治病、保健延年的一种养生方法。伴随社会的发展进步,药酒行业也不断的发展壮大起来,但同时也存在不少问题,如对药酒认识上的误区、药酒制备工艺及标准问题等,并对存在的问题提出了建议,为促进药酒产业的发展提供一定基础。
关键词
药
酒
药
食
同源
酒
制备工艺
质量控制
Keywords
medicinal liquor
medicinal and edible wine
preparation technology
quality control
分类号
R212 [医药卫生—中医学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
药酒现存问题与建议
宛玉祥
梁雪娟
刘浩
秦优
张水寒
黄惠勇
《湖南中医药大学学报》
CAS
2015
10
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