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你知道月饼的由来吗
1
作者 舒芳 《格言（校园版）》 2023年第31期34-35,共2页
月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的“太师饼”,它是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,带回了芝麻和胡桃(即核桃),为月饼的制作增添了辅料,人们就用胡桃仁做馅,做成了一种圆... 月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的“太师饼”,它是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,带回了芝麻和胡桃(即核桃),为月饼的制作增添了辅料,人们就用胡桃仁做馅,做成了一种圆形饼,叫作胡饼。月饼与中秋节联系起来,的确与拜月、祭月有关。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”这个名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,随口将其命名为“月饼”。 展开更多
关键词 杨贵妃 中秋之夜 胡桃仁 中秋节 江浙一带 月饼 史料记载 唐玄宗
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胡桃仁及芝麻的氨基酸组成分析 被引量：2
2
作者 刘克武 张洪渊 +1 位作者 罗胜清 罗励耘 《四川大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1992年第2期314-315,共2页
胡桃仁的氨基酸组成及含量测定与分析,至今未见报道.我们在文[1—2]的基础上,进一步测定和分析了胡桃仁及芝麻的营养价值.1 材料与方法1.1 材料与仪器(1)胡桃仁及芝麻(四川产,市售).(2)测试仪器日立835—50型高速氨基酸分析仪.
关键词 胡桃仁 芝麻 氨基酸
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中秋佳节说月饼
3
作者 段振离 《生活与健康》 2022年第9期28-29,共2页
月饼的起源月饼,在我国有悠久的历史。据史料记载,早在殷周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,已有3000年的历史。汉代张寒出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼... 月饼的起源月饼,在我国有悠久的历史。据史料记载,早在殷周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,已有3000年的历史。汉代张寒出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名日“胡饼”。 展开更多
关键词 月饼 胡饼 闻仲 胡桃仁 江浙一带 史料记载 辅料
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李鸿章与胡桃仁
4
作者 胡献国 《养生月刊》 2014年第12期1076-1077,共2页
李鸿章（1823-1901）本名章桐，字渐甫或子黻，清直隶总督兼北洋通商大臣，文华殿大学士。 据记载，清末有一位荷兰公使与李鸿章闲谈时述及自己患了失眠症，十分苦恼。于是，李鸿章送了他一瓶用核桃仁熬制的核桃酪，并告诉他服用后就... 李鸿章（1823-1901）本名章桐，字渐甫或子黻，清直隶总督兼北洋通商大臣，文华殿大学士。 据记载，清末有一位荷兰公使与李鸿章闲谈时述及自己患了失眠症，十分苦恼。于是，李鸿章送了他一瓶用核桃仁熬制的核桃酪，并告诉他服用后就能见效。荷兰公使将信将疑，但服用一个月之后，果然不再失眠了。胡桃仁有补益肺肾之功，能健脑益智，故可治疗失眠。 展开更多
关键词 李鸿章 胡桃仁 失眠症 补益肺肾 健脑益智 核桃仁 荷兰 服用
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便秘治法大全
5
作者 韩冰 《家庭中医药》 2015年第4期51-53,共3页
正常的生理排便是人体摄入饮食于胃,经过脾胃运化,吸收其精华之后,将所剩糟粕经大肠排泄出去。便秘是指大便秘结不通,排便时间过长,或虽有便意而排便困难的一种病症。由于传导功能失常,粪便在肠内停留过久,水分被吸收,而致粪质干燥、坚... 正常的生理排便是人体摄入饮食于胃,经过脾胃运化,吸收其精华之后,将所剩糟粕经大肠排泄出去。便秘是指大便秘结不通,排便时间过长,或虽有便意而排便困难的一种病症。由于传导功能失常,粪便在肠内停留过久,水分被吸收,而致粪质干燥、坚硬,造成便秘,表现为大便次数减少,经常三五日或六七日,甚至更久才大便一次。有的次数不减但粪质干燥坚硬,排出困难。 展开更多
关键词 肛窦炎 排便时间 功能失常 肛周 脾胃运化 炼蜜为丸 便秘患者 泽泻利水 火麻仁 胡桃仁
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药补不如食补 食补该怎样补
6
作者 廉洁 《家庭中医药》 2019年第2期54-57,共4页
补是针对虚证而言的,是补充人体所缺乏的营养物质,提高人体的抗病能力和免疫力,以达强身健体之目的。补法最常用的方法是药补和食补,而且大都认为'药补不如食补'。也就是说,要进补,首先要进行食补。正如唐代大医学家孙思邈指出&... 补是针对虚证而言的,是补充人体所缺乏的营养物质,提高人体的抗病能力和免疫力,以达强身健体之目的。补法最常用的方法是药补和食补,而且大都认为'药补不如食补'。也就是说,要进补,首先要进行食补。正如唐代大医学家孙思邈指出'安生之本,必资于食,不知食宜者,不足以生存也'. 展开更多
关键词 黑芝麻 胡桃仁 乌骨鸡 薏苡仁 龙眼肉 增强体质
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夏季不可滥用西洋参
7
作者 苏新民 《家庭医学（上半月）》 2019年第8期58-59,共2页
夏季气温高,湿度大,人体各种生命活动较为亢进,能量与营养物质被大量消耗,体液损失多,机体的代谢不平衡,表现出来的症状为容易出汗、身体发热、口渴、心情烦躁、食欲低下、全身无力、记忆力减退、头昏脑涨等。天气炎热还会影响人体脾胃... 夏季气温高,湿度大,人体各种生命活动较为亢进,能量与营养物质被大量消耗,体液损失多,机体的代谢不平衡,表现出来的症状为容易出汗、身体发热、口渴、心情烦躁、食欲低下、全身无力、记忆力减退、头昏脑涨等。天气炎热还会影响人体脾胃功能,减少胃液分泌,加上睡眠不足,进而影响食欲,易使人体出现气阴两虚的证候。这时服点西洋参能益气养阴、清热生津,有效缓解夏日不适。 展开更多
关键词 气阴两虚 猪瘦肉 胡桃仁 淡竹叶 气阴不足
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预防老人健忘的保健食谱
8
作者 陈日益 《健康生活》 2019年第9期47-48,共2页
健忘是指记忆力差、遇事易忘的一种症状。一般来说,老人随着年纪的渐长,出现健忘是一件很正常的事。事实上,老年人健忘不容忽视,因为健忘就意味着大脑的衰老。中医认为:脑髓空虚是健忘的基本病理变化,肾气肾精亏虚是健忘的基本病机。因... 健忘是指记忆力差、遇事易忘的一种症状。一般来说,老人随着年纪的渐长,出现健忘是一件很正常的事。事实上,老年人健忘不容忽视,因为健忘就意味着大脑的衰老。中医认为:脑髓空虚是健忘的基本病理变化,肾气肾精亏虚是健忘的基本病机。因此只要以补肾填精益髓立方防治健忘,就能取得较好疗效。 展开更多
关键词 鹌鹑蛋 胡桃仁 保健食谱 鸡脯肉 白芝麻
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迷你知识点
9
《少年读者》 2004年第6期38-39,共2页
关键词 鲜奶玉液 胡桃仁 密码保护 OICQ 热服 急慢性肠炎 健脾胃 小企鹅 虚损 加糖
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护心补肾滋补佳品胡桃仁
10
作者 孙清廉 《健康世界》 2019年第10期55-58,共4页
味甘性温有胡桃,补肾益肺温下焦。止咳定喘兼通便,健脑益智更强腰。胡桃别名核桃,是世界著名的四大干果之一。主产华北以及陕西、甘肃、四川、贵州等省区。胡桃仁为胡桃的干燥种仁,秋季采收,除去肉质果皮,晒干,再除去硬壳与内隔膜,沖皮... 味甘性温有胡桃,补肾益肺温下焦。止咳定喘兼通便,健脑益智更强腰。胡桃别名核桃,是世界著名的四大干果之一。主产华北以及陕西、甘肃、四川、贵州等省区。胡桃仁为胡桃的干燥种仁,秋季采收,除去肉质果皮,晒干,再除去硬壳与内隔膜,沖皮淡黄色,沖仁白色,质脆,富油性。胡桃仁性甘温,皮微涩,狙国医学认为,本品功能补肾助阳,健脑益智,温肺定喘,润肠通便,强腰膝,乌须发,固牙齿,常用于治疗肾虚阳痿、遗精早泄、腰膝冷痛、筋骨痿弱、未老先衰、肺肾双虚的久喘久嗽,以及肠燥便秘、小便频数、尿路结石、记忆减退等症,是最为平和的食药俱优的秋冬滋补佳品。如《开宝本草》载:常食核桃“令人肥健、润肌、黑须发”;《本草纲目》说核桃“补气益血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠”。 展开更多
关键词 记忆减退 胡桃仁 小便频数 遗精早泄 肠燥便秘 补气益血 温肺 健脑益智
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夏季不可滥用西洋参
11
作者 苏新民 《健康生活》 2019年第8期28-29,共2页
夏季气温高,湿度大,人体各种生命活动较为亢进,能量与营养物质被大量消耗,体液损失多,机体的代谢不平衡,表现出来的症状为容易出汗,身体发热,口渴,心情烦躁,食欲低下,全身无力,记忆力减退,头昏脑胀等。天气炎热还会影响人体脾胃功能,减... 夏季气温高,湿度大,人体各种生命活动较为亢进,能量与营养物质被大量消耗,体液损失多,机体的代谢不平衡,表现出来的症状为容易出汗,身体发热,口渴,心情烦躁,食欲低下,全身无力,记忆力减退,头昏脑胀等。天气炎热还会影响人体脾胃功能,减少胃液分泌,加上睡眠不足,进而影响食欲,易使人体出现气阴两虚的证候,这时适当服用西洋参能益气养阴、清热生津,能有效缓解夏日不适。 展开更多
关键词 气阴两虚 猪瘦肉 胡桃仁 淡竹叶 气阴不足
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「三生丸」保养老慢支
12
作者 苏红梅 《大众医学》 2014年第3期62-63,共2页
DIY 冬去春来．年近八旬、患多年老慢支的老爸又安全地度过了一冬。因为保养得法，近两个冬天他都没有像往年那样发作咳嗽、气喘。老爸近年来入秋后就去医院预约定制膏方．开春后膏方服完了．他总是叮嘱我给他做调理食疗方”三生丸”。... DIY 冬去春来．年近八旬、患多年老慢支的老爸又安全地度过了一冬。因为保养得法，近两个冬天他都没有像往年那样发作咳嗽、气喘。老爸近年来入秋后就去医院预约定制膏方．开春后膏方服完了．他总是叮嘱我给他做调理食疗方”三生丸”。那是专家推荐他日常服用的，据说来自古籍．做起来也不麻烦。三生丸总共三味：胡桃仁、生姜和杏仁。胡桃和生姜家里都有现成的．我只要去买杏仁就行了。 展开更多
关键词 老慢支 保养 胡桃仁 DIY 食疗方 膏方 杏仁 生姜
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梅毒
13
《医学文选》 1992年第S1期91-92,共2页
【验方一】治梅毒。轻粉、胡桃仁、槐花炒研、红枣肉各二钱。捣丸,分作三服。第一日鸡汤下,第二日陈酒下,第三日茶下。五日疮干,七日痂落。神效。【验方二】鸡蛋一枚,去黄留白。入轻粉一钱,搅匀。纸糊,饭上蒸熟食之。
关键词 验方 梅毒 胡桃仁 轻粉 红枣 槐花 陈酒 鸡蛋 熟食 搅匀
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民间验方几则
14
作者 魏凤鸣 《医学文选》 1991年第2期79-80,共2页
1、治白发方:女贞子20g、草旱莲20g、胡麻15g、胡桃仁15g、五倍子15g、何首乌15 g,煎汤服,日一剂,三十剂为一疗程,专治未老头发先白者。 2、治赤痢方:黄连10g、鲜苦瓜汁15m1、白糖适量。将黄莲汤汤取汁,对入苦瓜汁,加入白糖,冷后送下,... 1、治白发方:女贞子20g、草旱莲20g、胡麻15g、胡桃仁15g、五倍子15g、何首乌15 g,煎汤服,日一剂,三十剂为一疗程,专治未老头发先白者。 2、治赤痢方:黄连10g、鲜苦瓜汁15m1、白糖适量。将黄莲汤汤取汁,对入苦瓜汁,加入白糖,冷后送下,效果甚佳。 3、乳头皲裂:将白酒、红糖各适量置锅内,以文火煎熬呈膏状,外敷患处,纱布包固,每日一次,连敷3次有效。 展开更多
关键词 苦瓜汁 五倍子 何首乌 女贞子 胡桃仁 民间验方 白糖 取汁 膏状 白酒
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承百年美德 做良心月饼——记温州丁源兴食品股份有限公司董事长丁学观
15
作者 白炳国 翁润生 《食品安全导刊》 2015年第6Z期23-25,共3页
南方人吃月饼,都会夸赞江浙月饼,因为中国的月饼起源于江浙记者查阅故纸,发现中国的月饼历史悠久。据史料考证,远在殷、周时期,江浙人就做出一种圆型薄皮厚馅的"太师饼",用以纪念闻仲太师。"太师饼"是中国月饼的先... 南方人吃月饼,都会夸赞江浙月饼,因为中国的月饼起源于江浙记者查阅故纸,发现中国的月饼历史悠久。据史料考证,远在殷、周时期,江浙人就做出一种圆型薄皮厚馅的"太师饼",用以纪念闻仲太师。"太师饼"是中国月饼的先祖。西汉时张骞出使西域,带回来西方的芝麻、胡桃,为古人制作月饼增添了馅料,于是产生了用胡桃仁为饼馅的"胡饼"。到了唐朝,玄宗皇帝与杨贵妃赏月吃"胡饼",玄宗嫌"胡饼"名字不雅。杨贵妃面对一轮明月,"月饼" 展开更多
关键词 胡桃仁 杨贵妃 一轮明月 闻仲 玄宗 史料考证 皮厚 馅料 咏月 故纸
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你适合吃核桃养生吗
16
作者 吴臻 何富乐 《健康博览》 2017年第7期60-61,共2页
【别名】胡桃仁、胡桃肉、胡桃【来源】本品为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子.秋季果实成熟时采收,除去肉质果皮,哂干,再除去核壳及木质隔膜.【性状】本品多破碎,为不规则的块状,有皱曲的沟槽,大小不一;完整者类球形,直径2？3cmQ种皮淡... 【别名】胡桃仁、胡桃肉、胡桃【来源】本品为胡桃科植物胡桃的干燥成熟种子.秋季果实成熟时采收,除去肉质果皮,哂干,再除去核壳及木质隔膜.【性状】本品多破碎,为不规则的块状,有皱曲的沟槽,大小不一;完整者类球形,直径2？3cmQ种皮淡黄色或黄褐色,膜状,维管束脉纹深棕色.子叶类白色.质脆,富油性.无臭,味甘;种皮味涩、微苦. 展开更多
关键词 养生 核桃 胡桃仁 果实成熟 成熟种子 胡桃科 维管束 种皮
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尼日利亚美食日不落
17
作者 杨红柳 《烹调知识》 2011年第10Z期56-57,共2页
美食如风铃,一不小心,便把沉睡已久的味蕾惊醒。初到尼日利亚,并不觉得这会是一个深藏美食的城市,但是越往深的走在寻找美食的路上,越发觉得潜在意识深处的味觉在蠢蠢欲动。尼日利亚是西非的一个多部族国家,按照风味和烹饪调料的不同,... 美食如风铃,一不小心,便把沉睡已久的味蕾惊醒。初到尼日利亚,并不觉得这会是一个深藏美食的城市,但是越往深的走在寻找美食的路上,越发觉得潜在意识深处的味觉在蠢蠢欲动。尼日利亚是西非的一个多部族国家,按照风味和烹饪调料的不同,大致分为南北两系。 展开更多
关键词 潜在意识 食材 清真菜 手抓羊肉 煮汤 你喜欢 胡桃仁 咖哩粉 清爽可口 泰子
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新年食疗防痛风
18
作者 羽燕 潘铭 《食品与药品》 CAS 2011年第2期80-81,共2页
辞旧迎新。宴请客户、公司聚餐、亲朋好友聚会接踵而来,喝酒吃肉多了,痛风也会不请自来。特别是一些有痛风史的患者,稍不小心,老毛病就容易再犯。痛风是由嘌呤代谢障碍、血尿酸增高所致的慢性关节疾病,与日常饮食有着密不可分的关系。
关键词 痛风病 日常饮食 关节疾病 血尿酸 痛风症 运动系统疾病 辛辣食物 胡桃仁
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服蜜膏,养心肺
19
作者 胡献国 《医食参考》 2023年第6期47-47,共1页
常食蜜膏,可补益脾肺、养心益气,改善心肺功能。1.胡桃补骨脂膏胡桃仁500克,补骨脂50克,甜杏仁30克,炼蜜500克,生姜3片。将胡桃仁用食盐炒黄,同补骨脂、杏仁、生姜共捣烂如泥,加炼蜜拌匀,隔水旺火蒸约3个小时即成。每次2汤匙,每日2次,... 常食蜜膏,可补益脾肺、养心益气,改善心肺功能。1.胡桃补骨脂膏胡桃仁500克,补骨脂50克,甜杏仁30克,炼蜜500克,生姜3片。将胡桃仁用食盐炒黄,同补骨脂、杏仁、生姜共捣烂如泥,加炼蜜拌匀,隔水旺火蒸约3个小时即成。每次2汤匙,每日2次,温开水送服。 展开更多
关键词 胡桃仁 炼蜜 蜜膏 炒黄 补骨脂 心肺功能 甜杏仁 生姜
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老年习惯性便秘食疗方 被引量：3
20
作者 陈培清 《农村百事通》 2005年第19期63-63,共1页
关键词 老年习惯性便秘 食疗方 蜂蜜 松子仁 肠燥 萝卜汁 柏子仁 验方 胡桃仁 邮编
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