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黄花梨果实采后软化生理基础 被引量：77
1
作者 林河通 席焜芳 陈绍军 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期349-352,共4页
研究了 2 0℃、相对湿度 80 %～ 90 %条件下黄花梨果实采后软化的生理生化变化。结果表明 ,黄花梨属于呼吸跃变型果实 ,采后果肉硬度逐渐下降而出汁率逐渐增加。采后 5d内淀粉酶活性增加 2 .9倍而淀粉含量下降 72 .80 % ,之后淀粉酶活... 研究了 2 0℃、相对湿度 80 %～ 90 %条件下黄花梨果实采后软化的生理生化变化。结果表明 ,黄花梨属于呼吸跃变型果实 ,采后果肉硬度逐渐下降而出汁率逐渐增加。采后 5d内淀粉酶活性增加 2 .9倍而淀粉含量下降 72 .80 % ,之后淀粉酶活性和淀粉含量逐渐下降。采后原果胶和纤维素含量下降而可溶性果胶含量增加 ,且果肉硬度同原果胶含量和纤维素含量都呈极显著正相关 (P <0 .0 1)。采后 5d内 ,多聚半乳糖醛酸酶 (PG)和纤维素酶活性变化不大 ,之后迅速上升 ,到采后 15d达到酶活性高峰 ,分别为采收时的 3.0倍和 7.9倍 ,之后酶活性逐渐下降。因而认为 ,黄花梨采后 5d内果肉软化 ,主要是淀粉酶活性的快速上升催化淀粉的快速水解造成的 ,并为呼吸跃变准备能源物质 ;之后果肉软化是由PG、纤维素酶作用引起果胶质、纤维素等细胞壁组分降解所致。 展开更多
关键词 采后 罗化生理 黄花梨 果肉软化 淀粉 细胞壁组分 淀粉酶 细胞壁降解酶
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黄瓜黑星病菌致病机理的研究 Ⅱ细胞壁降解酶及其在致病中的作用 被引量：50
2
作者 李宝聚 周长力 +2 位作者 赵奎华 李凤云 陈红漫 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期13-18,共6页
本文通过活体内外黄瓜黑星病菌 (Cladosporium cucumerinum)产生的细胞壁降解酶活性分析 ,初步明确了 Cx-酶 (羧甲基纤维素酶 )、β-葡萄糖苷酶和 PMG(聚甲基半乳糖醛酸酶 )、PMTE(果胶甲基反式消除酶 )在该菌侵染黄瓜中的作用。瓜条感... 本文通过活体内外黄瓜黑星病菌 (Cladosporium cucumerinum)产生的细胞壁降解酶活性分析 ,初步明确了 Cx-酶 (羧甲基纤维素酶 )、β-葡萄糖苷酶和 PMG(聚甲基半乳糖醛酸酶 )、PMTE(果胶甲基反式消除酶 )在该菌侵染黄瓜中的作用。瓜条感病的各部位 ,以病健交界处细胞壁降解酶活性最高 ;在检测的各类酶中 ,活性最高的为 PMG、PMTE,Cx-酶、β-葡萄糖苷酶和 FPA(滤纸酶 )活性较低。抗感病黄瓜品种染病后 ,细胞壁降解酶活性均迅速增强。感病品种染病后 ,果胶酶 (PMG、PMTE)活性远远高于抗病品种 ,其高峰值是抗病品种的 2 .72～ 7.52倍。感病品种接种后纤维素酶 (Cx-酶、β-葡萄糖苷酶 )活性一直增强 ;抗病品种接种后 β-葡萄糖苷酶随着接种天数的增加酶活性一直增强 ,Cx-酶在染病后初期活性迅速增强 ,增至高峰后逐渐降低。 展开更多
关键词 黄瓜 黑星病菌 细胞壁降解酶 致病性
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玉米茎腐病菌产生的细胞壁降解酶种类及其活性分析 被引量：56
3
作者 高增贵 陈捷 +3 位作者 高洪敏 唐朝荣 宋佐衡 薛春生 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期148-152,共5页
玉米茎腐病菌 Pythium aphanidermatum、Fusarium graminearum能够产生一系列细胞壁降解酶 ,即果胶甲基酯酶 ( PE)、多聚半乳糖醛酸酶 ( PG)、果胶甲基半乳糖醛酸酶 ( PMG)、多聚半乳糖醛酸反式消除酶 ( PGTE)、果胶甲基反式消除酶 ( PM... 玉米茎腐病菌 Pythium aphanidermatum、Fusarium graminearum能够产生一系列细胞壁降解酶 ,即果胶甲基酯酶 ( PE)、多聚半乳糖醛酸酶 ( PG)、果胶甲基半乳糖醛酸酶 ( PMG)、多聚半乳糖醛酸反式消除酶 ( PGTE)、果胶甲基反式消除酶 ( PMTE)和纤维素酶 ( Cx)。Fusarium graminearum产生的细胞壁降解酶活性明显高于 Pythium aphanidermatum。病菌在活体内和活体外产生的细胞壁降解酶活性明显不同。酶动力学研究表明 :Fusarium graminearum产生的各种细胞壁降解酶均有特定的最适反应条件。水解酶类的 PG、PMG、Cx最大酶活的 p H分别为 6.0、5.0、6.0 ,温度分别为 50、4 0、50℃ ;裂解酶类的 PGTE和 PMTE最大酶活的 p H均为 9.0 ,温度分别为 30、2 0℃ ,与其它病菌产生的细胞壁降解酶的特性基本相同。 展开更多
关键词 茎腐病 细胞壁降解酶 酶动力学 玉米
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玉米茎腐病菌产生的细胞壁降解酶的致病作用 被引量：41
4
作者 陈捷 高洪敏 +1 位作者 纪明山 宋佐衡 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第3期221-226,共6页
本文通过酶活分析和超微结构观察证明了玉米茎腐病菌能产生一系列细胞壁降解酶（ＣＷＤＥ），并能明显浸解胚根组织。浸解的组织发生质壁分离及原生质外流。随细胞壁降解酶浓度增加，酶浸解能力增强，两者呈显著的正相关。相比较而言，... 本文通过酶活分析和超微结构观察证明了玉米茎腐病菌能产生一系列细胞壁降解酶（ＣＷＤＥ），并能明显浸解胚根组织。浸解的组织发生质壁分离及原生质外流。随细胞壁降解酶浓度增加，酶浸解能力增强，两者呈显著的正相关。相比较而言，玉米赤霉病Ｆｕｓａｒｉｕｍｇｒａｍｉｎｅａｒｕｍ在病株内产生的细胞壁降解酶的浸解能力比玉米腐霉茎腐病Ｐｙｔｈｉｕｍａｐｈａｎｉｄｅｒｍａｔｕｍ强。２种病菌活体外产生的果胶酶与纤维素酶（Ｃｘ）存在明显的协同作用。毒素不能提高细胞壁降解酶的浸解能力，反而有一定的抑制作用。 展开更多
关键词 玉米 茎腐病 细胞壁降解酶 致病
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龙眼果实采后果肉自溶过程中细胞壁组分及其降解酶活性的变化 被引量：47
5
作者 林河通 赵云峰 席芳 《植物生理与分子生物学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期137-145,共9页
在(10±1)℃下贮藏的‘福眼’龙眼果实果肉自溶指数和自溶程度随着贮藏时间的延长而增加。果肉细胞壁干重、原果胶、纤维素、半纤维素和细胞壁蛋白含量不断减少。果肉果胶酯酶(PE)活性下降;多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性在贮藏6～12d以... 在(10±1)℃下贮藏的‘福眼’龙眼果实果肉自溶指数和自溶程度随着贮藏时间的延长而增加。果肉细胞壁干重、原果胶、纤维素、半纤维素和细胞壁蛋白含量不断减少。果肉果胶酯酶(PE)活性下降;多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性在贮藏6～12d以及纤维素酶活性在贮藏0～12d期间均明显增强,到第12天达到活性高峰,之后下降。但在贮藏0～24d期间,PE、PG和纤维素酶仍然保持较高活性,贮藏24d之后快速下降。β-半乳糖苷酶活性在贮藏0～24d期间略有下降,而在贮藏24d后,活性增强,尤其是贮藏30d后,活性急剧升高。 展开更多
关键词 龙眼果实 果肉自溶 细胞壁组分 细胞壁降解酶
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玉米纹枯病菌致病因子的研究 被引量：29
6
作者 陈捷 李程 《沈阳农业大学学报》 CAS CSCD 1999年第3期189-194,共6页
首次研究了五米纹枯病菌（RhizoctoniasolaniAG1-IA）产生的细胞壁降解酶和毒素在病程中的作用。纹枯病菌主要产生PG、PMG和Cx共3种细胞壁降解酶和毒素．细胞壁降解酶和毒素对叶片和叶鞘有明显浸解作用，其中酶比毒素作用明显，但用单... 首次研究了五米纹枯病菌（RhizoctoniasolaniAG1-IA）产生的细胞壁降解酶和毒素在病程中的作用。纹枯病菌主要产生PG、PMG和Cx共3种细胞壁降解酶和毒素．细胞壁降解酶和毒素对叶片和叶鞘有明显浸解作用，其中酶比毒素作用明显，但用单一酶或毒素代替病菌接种不同抗性品种，尚不能反映品种间抗性差异。病菌产生的细胞壁降解酶活性受温度、pH、反应时间和底物浓度等因素影响。 展开更多
关键词 细胞壁降解酶 毒素 玉米纹枯病 致病因子
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桃果实成熟前后细胞壁成分和降解酶活性的变化及其与果实硬度的关系 被引量：33
7
作者 胡留申 董晓颖 +3 位作者 李培环 王永章 刘成连 原永兵 《植物生理学通讯》 CSCD 北大核心 2007年第5期837-841,共5页
比较桃品种‘双久红’和‘川中岛白桃’果实成熟前后20 d内果肉硬度、细胞壁成分和细胞壁降解酶活性变化的结果表明,桃果实成熟5 d后,‘双久红’桃果实的硬度、纤维素含量和原果胶含量均极显著高于‘川中岛白桃’:从成熟前15 d开始,‘... 比较桃品种‘双久红’和‘川中岛白桃’果实成熟前后20 d内果肉硬度、细胞壁成分和细胞壁降解酶活性变化的结果表明,桃果实成熟5 d后,‘双久红’桃果实的硬度、纤维素含量和原果胶含量均极显著高于‘川中岛白桃’:从成熟前15 d开始,‘双久红’的水溶性果胶含量、多聚半乳糖醛酸酶活性和纤维素酶活性均极显著低于‘川中岛白桃’;整个成熟期间,‘双久红’的果胶甲酯酶活性明显低于‘川中岛白桃’。相关分析表明,果实硬度与原果胶、纤维素含量呈极显著正相关,而与可溶性果胶含量、多聚半乳糖醛酸酶活性和纤维素酶活性呈极显著负相关。 展开更多
关键词 桃果实 硬度 细胞壁成分 细胞壁降解酶
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玉米弯孢霉叶斑病菌产生的细胞壁降解酶的致病作用研究 被引量：23
8
作者 冯晶 高增贵 +3 位作者 薛春生 庄敬华 陈捷 白淑英 《杂粮作物》 CAS 2002年第3期164-166,共3页
研究表明玉米弯孢霉叶斑病菌在活体内外可以产生一系列的细胞壁降解酶 (PG、PMG、Cx) ,并且几种酶的产生有一定的时间顺序 ,首先是PG和PMG的产生 ,PG活性高于PMG的活性 ,而纤维素酶的活性变化不大 ,而且活性相对较弱。对掖单 13和沈试 ... 研究表明玉米弯孢霉叶斑病菌在活体内外可以产生一系列的细胞壁降解酶 (PG、PMG、Cx) ,并且几种酶的产生有一定的时间顺序 ,首先是PG和PMG的产生 ,PG活性高于PMG的活性 ,而纤维素酶的活性变化不大 ,而且活性相对较弱。对掖单 13和沈试 2 9的损伤率 ,表明感病品种被损伤的程度比抗病品种强 ,而且PG对两个品种的影响较为明显。 展开更多
关键词 玉米弯孢霉叶斑病菌 细胞壁降解酶 致病作用
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热处理抑制采后龙眼果肉自溶及细胞壁物质降解 被引量：35
9
作者 赵云峰 林河通 +2 位作者 王静 林艺芬 陈艺晖 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第11期268-275,共8页
为了阐明热水处理抑制采后龙眼果实果肉自溶的作用机理,研究热水处理对采后龙眼果实果肉自溶和细胞壁组分含量、细胞壁降解酶活性的影响。将"福眼"龙眼果实经50℃热水处理10 min,用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,贮藏于(1... 为了阐明热水处理抑制采后龙眼果实果肉自溶的作用机理,研究热水处理对采后龙眼果实果肉自溶和细胞壁组分含量、细胞壁降解酶活性的影响。将"福眼"龙眼果实经50℃热水处理10 min,用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装,贮藏于(15±1)℃条件下。在贮藏期间定期测定龙眼果实果肉自溶指数、细胞壁组分含量和细胞壁降解酶活性。结果表明:与未经热水处理,相同贮藏条件下的对照果实比,热处理可显著(P<0.05)抑制龙眼果实果肉自溶指数的上升,降低果胶甲酯酶(pectinmethylesterase,PME)、多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase,PG)、β-半乳糖苷酶(β-galactosidase,β-Gal)和纤维素酶(cellulase,CX)的活性,延缓水溶性果胶(water-soluble pectin,WSP)含量的上升和离子结合型果胶(ionic-soluble pectin,ISP)、共价结合型果胶(covalent-soluble pectin,CSP)、半纤维素和纤维素含量的下降。因此认为,热处理可通过降低采后龙眼果实果肉细胞壁降解酶的活性而减少细胞壁组分的降解,从而维持细胞壁结构的完整性,抑制果肉自溶的发生。研究结果为热处理技术在采后龙眼果实保鲜中的应用提供参考。 展开更多
关键词 热处理 果实 降解 龙眼 果肉自溶 细胞壁组分 细胞壁降解酶
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钙处理对‘壶瓶枣’裂果细胞壁降解酶活性及组织结构的影响 被引量：36
10
作者 郭红彦 白晋华 +3 位作者 段风琴 郗鑫 李涛 郭晋平 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期1486-1494,共9页
以‘壶瓶枣’(Ziziphus jujuba‘Huping Zao’)为研究材料,研究不同时期(幼果期、膨大期及成熟期)叶面喷施CaCl2对果皮与果肉细胞壁降解酶活性、细胞壁成分原果胶与纤维素、裂果率、显微结构的影响,为明确钙与‘壶瓶枣’裂果的关系及其... 以‘壶瓶枣’(Ziziphus jujuba‘Huping Zao’)为研究材料,研究不同时期(幼果期、膨大期及成熟期)叶面喷施CaCl2对果皮与果肉细胞壁降解酶活性、细胞壁成分原果胶与纤维素、裂果率、显微结构的影响,为明确钙与‘壶瓶枣’裂果的关系及其潜在生理机制,有效降低枣裂果提供理论及技术支撑。结果表明:不同时期喷CaCl2处理,均显著降低了裂果率,显著降低了果皮和果肉果胶酶与纤维素酶的活性;显著提高了果皮和果肉原果胶与纤维素含量;裂果率与果皮和果肉中果胶酶活性、纤维素酶活性呈极显著正相关,与原果胶含量和纤维素含量呈极显著负相关。CaCl2处理后,枣果角质层保持完整,不发生龟裂;枣果表皮厚度和角质层厚度显著增加;表皮细胞小于对照且排列紧实,果肉细胞排列规整,果肉空腔数减少。幼果期和膨大期喷钙可作为减少‘壶瓶枣’裂果的重要措施。 展开更多
关键词 枣 裂果 CACL2 细胞壁降解酶 组织结构
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温湿度调控对番茄灰霉病菌产生的细胞壁降解酶的影响 被引量：23
11
作者 李宝聚 陈立芹 +1 位作者 孟伟军 王福建 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期209-212,共4页
番茄灰霉病菌在致病过程中能够产生 4种细胞壁降解酶 ,以PMG酶活性最高 ,其次是β 葡萄糖苷酶和PG酶 ,Cx最少。灰霉病菌在不同温度下侵染番茄叶片时产生的致病酶活性不同 ,4种酶在 2 0℃时表现了最高的活性 ,15℃次之 ,当温度达到 2 5℃... 番茄灰霉病菌在致病过程中能够产生 4种细胞壁降解酶 ,以PMG酶活性最高 ,其次是β 葡萄糖苷酶和PG酶 ,Cx最少。灰霉病菌在不同温度下侵染番茄叶片时产生的致病酶活性不同 ,4种酶在 2 0℃时表现了最高的活性 ,15℃次之 ,当温度达到 2 5℃时 ,各种酶的活性都急剧下降 ,随着温度的再升高 ,酶活更低。随着湿度的增高 ,病菌产生的细胞壁降解酶的活性也增加 ,当相对湿度达到 90 %以上时 ,4种酶的活性也达到最高。温湿度对番茄灰霉病菌产生细胞壁降解酶的影响趋势 。 展开更多
关键词 温度 湿度 番茄 灰霉病菌 细胞壁降解酶 影响因素
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香蕉枯萎病菌1号和4号生理小种细胞壁降解酶的比较 被引量：33
12
作者 董章勇 王琪 +1 位作者 秦世雯 王振中 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期463-468,共6页
对香蕉枯萎病菌1号和4号生理小种的细胞壁降解酶进行比较。通过测定4号生理小种在寄主体内细胞壁降解酶的活性发现,能检测到多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲基半乳糖醛酸酶(PMG)、多聚半乳糖醛酸反式消除酶(PGTE)、果胶甲基反式消除酶(PM... 对香蕉枯萎病菌1号和4号生理小种的细胞壁降解酶进行比较。通过测定4号生理小种在寄主体内细胞壁降解酶的活性发现,能检测到多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲基半乳糖醛酸酶(PMG)、多聚半乳糖醛酸反式消除酶(PGTE)、果胶甲基反式消除酶(PMTE)和纤维素酶(Cx)的活性。在不同碳源培养条件下,2个生理小种均有以上5种酶的活性,以1%柑桔果胶为碳源时产生的PMG和PG活性明显高于其他几种酶的活性,而以1%CMC为碳源时,所产生的Cx都比其他几种酶的活性高。细胞壁降解酶同工酶电泳后发现,4号生理小种在寄主体内和体外培养时都比1号生理小种多分泌一种PG。2个生理小种在体外培养时分泌的PMG、PGTE和PMTE没有差异。4号生理小种在寄主体内比1号生理小种多分泌一种PMG,却少分泌一种PGTE,2个生理小种在寄主体内的PMTE则没有差异。 展开更多
关键词 香蕉 香蕉枯萎病 香蕉枯萎病菌 细胞壁降解酶
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果实软化的细胞壁降解酶及其调控研究进展 被引量：28
13
作者 赵云峰 林河通 +1 位作者 林娇芬 陈绍军 《仲恺农业技术学院学报》 CAS 2006年第1期65-70,共6页
软化是果实成熟的一个重要标志,果实软化是由细胞壁降解酶促进细胞壁物质的降解,从而引起细胞壁超微结构发生变化所致.细胞壁降解酶活性的升高受基因的调控,采后生物技术为研究果实成熟软化提供了新的途径.反义基因技术证明,细胞壁降解... 软化是果实成熟的一个重要标志,果实软化是由细胞壁降解酶促进细胞壁物质的降解,从而引起细胞壁超微结构发生变化所致.细胞壁降解酶活性的升高受基因的调控,采后生物技术为研究果实成熟软化提供了新的途径.反义基因技术证明,细胞壁降解酶基因的任何一种表达被抑制,果实都能够正常软化,表明果实的软化有其它因子的参与.文章就细胞壁降解酶在果实软化过程中的作用及其调控的研究进展进行了综述. 展开更多
关键词 果实 成熟 软化 细胞壁降解酶 调控
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苹果树腐烂病菌产生细胞壁降解酶的种类及其活性分析 被引量：32
14
作者 陈晓林 牛程旺 +2 位作者 李保华 李桂舫 王彩霞 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2012年第2期207-212,共6页
通过对酶活性的分析,研究证实苹果树腐烂病菌在活体外和寄主体内均能分泌一系列的细胞壁降解酶:多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲基半乳糖醛酸酶(PMG)、纤维素酶(Cx)、β-葡萄糖苷酶和木聚糖酶。不同碳源培养条件下,腐烂病菌产生细胞壁降... 通过对酶活性的分析,研究证实苹果树腐烂病菌在活体外和寄主体内均能分泌一系列的细胞壁降解酶:多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲基半乳糖醛酸酶(PMG)、纤维素酶(Cx)、β-葡萄糖苷酶和木聚糖酶。不同碳源培养条件下,腐烂病菌产生细胞壁降解酶的活性及达到酶活性高峰的时间存在显著差异;诱导酶液对苹果愈伤组织具有明显的浸解作用,其中木聚糖为碳源产生的细胞壁降解酶,破坏能力最强。此外,研究发现,腐烂病菌在寄主体内产生细胞壁降解酶的活性变化规律不同,PMG和木聚糖酶在接种后最先被检测到活性显著升高,PMG酶活性于接种后第13天达到高峰,随后活性降低,而木聚糖酶和其他3种酶活性则随接种天数的增加活性不断增强;5种细胞壁降解酶中,Cx最大酶活性最低,而木聚糖酶活性最高,是其他酶最大活性的1.74～7.44倍。 展开更多
关键词 苹果树腐烂病菌 细胞壁降解酶 致病作用 木聚糖酶
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马铃薯干腐病菌侵染过程中切片组织细胞壁降解酶的变化 被引量：30
15
作者 杨志敏 毕阳 +5 位作者 李永才 寇宗红 包改红 刘成琨 王毅 王蒂 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期127-134,共8页
【目的】探讨干腐病菌(Fusarium sulphureum Schlechlendahl)侵染过程中马铃薯切片组织主要细胞壁降解酶(cell wall degrading enzymes,CWDEs)活性的动态变化。【方法】陇薯3号马铃薯块茎组织切片接种F.sulphureum后,不同培养天数取样... 【目的】探讨干腐病菌(Fusarium sulphureum Schlechlendahl)侵染过程中马铃薯切片组织主要细胞壁降解酶(cell wall degrading enzymes,CWDEs)活性的动态变化。【方法】陇薯3号马铃薯块茎组织切片接种F.sulphureum后,不同培养天数取样测定并比较分析主要CWDEs活性变化。【结果】F.sulphureum侵染的组织均能产生多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲基半乳糖醛酸酶(PMG)、纤维素酶(Cx)、β-葡萄糖苷酶、多聚半乳糖醛酸反式消除酶(PGTE)、果胶甲基反式消除酶(PMTE)、果胶甲基酯酶(PME)、果胶裂解酶(PML),但PG、PMG、Cx、β-葡萄糖苷酶活性显著高于其它酶。在侵染前期(1—3 d)PMG和Cx出现高峰,PG在后期(4—6 d)活性增高,而β-葡萄糖苷酶在整个侵染过程中活性一直呈上升趋势。【结论】CWDEs是F.sulphureum侵染和扩展过程中主要的致病因子,且各种CWDEs在致病中发挥作用的时期不同。 展开更多
关键词 马铃薯 FUSARIUM sulphureum 细胞壁降解酶 侵染
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黄瓜霜霉病菌致病作用与两种细胞壁降解酶关系初探 被引量：19
16
作者 石延霞 李宝聚 刘学敏 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期465-466,共2页
从黄瓜发生霜霉病的叶片中提取到两种细胞壁降解酶 :羧甲基纤维素酶 (Cx)和 β -葡萄糖苷酶 ,二者活性显著高于对照 。
关键词 黄瓜 霜霉病菌 致病作用 细胞壁降解酶 羧甲基纤维素酶 β-葡萄糖苷酶 病菌侵染
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水稻纹枯病菌细胞壁降解酶组分分析、活性测定及其致病作用 被引量：25
17
作者 杨媚 杨迎青 +2 位作者 郑丽 李明海 周而勋 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期600-606,共7页
为明确水稻纹枯病菌细胞壁降解酶的种类及其对水稻叶片组织的致病作用,对水稻纹枯病菌的细胞壁降解酶进行了SDS-聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳分析、酶活性测定、叶片浸解后的渗透性还原单糖和相对电导率的测定。水稻纹枯病菌细胞壁降解酶... 为明确水稻纹枯病菌细胞壁降解酶的种类及其对水稻叶片组织的致病作用,对水稻纹枯病菌的细胞壁降解酶进行了SDS-聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳分析、酶活性测定、叶片浸解后的渗透性还原单糖和相对电导率的测定。水稻纹枯病菌细胞壁降解酶的电泳结果显示,提取的细胞壁降解酶混合物中至少含有10种不同分子量的组分。用3,5-二硝基水杨酸法(DNS法)测定了7种常见细胞壁降解酶的活性,结果显示,以羧甲基纤维素钠(CMC)为诱导底物,内切-β-1,4-葡聚糖酶(Cx)活性最高,其次为多聚半乳糖醛酸酶(PG)和聚果胶甲基半乳糖醛酸酶(polymethylgalacturonase,PMG);以果胶为诱导底物,PG活性最强,PMG次之。通过比较不同底物对PG、Cx和PMG这三种主要细胞壁降解酶的诱导效果,发现Cx用1.0%CMC的诱导效果最好,PG和PMG用1.0%果胶的诱导效果最好。Cx的最佳反应温度是30℃,PG和PMG的最佳反应温度是50℃;Cx和PMG的反应时间定为40min较为合适,PG反应时间定为60min较为合适;当pH值达到5.0时PG酶活性最强,当pH值达到9.0时Cx酶活性最强,pH值为4.0～6.0时,PMG的酶活性达到最强。通过对酶处理后叶片的渗透性还原单糖和相对电导率的测定,发现细胞壁降解酶的确对水稻叶片组织造成了损伤,并且随着酶浓度的增加,损伤程度也逐渐加重。 展开更多
关键词 水稻纹枯病菌 细胞壁降解酶 酶组分分析 酶活性 浸解作用
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影响桃果实质地的细胞壁降解酶的研究进展 被引量：22
18
作者 刘慧 陈复生 杨宏顺 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2008年第3期136-140,共5页
介绍与桃果实质地变化相关的细胞壁降解酶(PG,PE,β-Gal,Cx,XET)在果实成熟过程中的作用。综合表明,桃果实采后的质地变化受多种酶的协同作用,不同酶在桃果实成熟软化的各阶段作用不同,而且各种酶活性变化在不同品种的果实中表现不同。
关键词 桃果实 质地 细胞壁降解酶
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尖孢镰刀菌致病相关因子及其分子生物学研究进展 被引量：23
19
作者 叶旭红 林先贵 王一明 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期759-762,共4页
由致病性尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)侵染引起的植物枯萎病是一种世界性的土传真菌病害,对农业生产造成了巨大经济损失.研究表明,尖孢镰刀菌的致病与多种致病因子相关,包括信号传导系统(环腺苷酸单磷酸-蛋白激酶A和促分裂素原活化... 由致病性尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)侵染引起的植物枯萎病是一种世界性的土传真菌病害,对农业生产造成了巨大经济损失.研究表明,尖孢镰刀菌的致病与多种致病因子相关,包括信号传导系统(环腺苷酸单磷酸-蛋白激酶A和促分裂素原活化蛋白激酶信号途径)、细胞壁降解酶(木聚糖酶、果胶酶、果胶裂解酶、细胞毒素、纤维素酶、半纤维素酶和木质素降解酶等)、克服植物防御响应系统(降解抗真菌化合物和破坏植物细胞壁的化学修饰)以及其它(细胞毒素和过氧化物酶)等.此外对今后的研究工作提出展望. 展开更多
关键词 尖孢镰刀菌 致病因子 分子生物学 植物枯萎病 信号传导 细胞壁降解酶 防御响应
原文传递
酚类物质和代谢对瓜果腐霉菌产生的细胞壁降解酶活性的影响 被引量：13
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作者 陈捷 高洪敏 吴友三 《植物病理学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第2期171-176,共6页
本文明确了间苯三酚、邻苯二酚、香草醛对黄瓜苗期猝倒病菌瓜果腐霉菌（Ｐｙｔｈｉｕｍａｐｈａｎｉｄｅｒｍａ－ｔｕｍ）生长及其细胞壁降解酶体外合成和活性的影响。结果表明：３种酚类物质中香草醛抑制病菌生长比较明显，随着香草醛... 本文明确了间苯三酚、邻苯二酚、香草醛对黄瓜苗期猝倒病菌瓜果腐霉菌（Ｐｙｔｈｉｕｍａｐｈａｎｉｄｅｒｍａ－ｔｕｍ）生长及其细胞壁降解酶体外合成和活性的影响。结果表明：３种酚类物质中香草醛抑制病菌生长比较明显，随着香草醛浓度提高，病菌菌落直径下降。３种酚类物质均能明显抑制病菌４种果胶酶（ＰＧ，ＰＭＧ，ＰＧＴＥ，ＰＭＴＥ）的合成和活性，３种酚类物质抑制作用因果胶酶种类而异。邻苯二酚和香草醛对ＰＧ合成抑制比较明显。间苯三酚和邻苯二酚在各浓度下均完全抑制ＰＭＧ合成。酚含量２０ｐｐｍ以上时，香草醛完全抑制了ＰＧＴＥ和ＰＭＴＥ合成，间苯三酚完全抑制了ＰＭＴＥ合成。香草醛对ＰＧ、ＰＭＧ和Ｃｘ活性均有明显抑制作用。随苗龄增加过氧化物酶活性升高，木质化程度加强，寄主抗果胶酶降解能力也相应增加。寄主细胞壁降解中释放的半乳糖醛酸有刺激过氧化物酶活性的作用。 展开更多
关键词 细胞壁降解酶 过氧化物酶 木质化 黄瓜 腐霉菌
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