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箬叶化学成分的比较研究 被引量：16
1
作者 李水芳 李姣娟 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第12期7-10,共4页
为确定箬叶的适宜采摘期和有效开发利用箬叶资源,分别测定阔叶箬竹叶、箬竹叶、柔毛箬竹叶冬季和夏季、不同生长土壤环境下的糖类、蛋白质、总黄酮、总内酯和金属元素含量。结果发现,这些成分的含量与季节、土壤环境和植株生长状况及种... 为确定箬叶的适宜采摘期和有效开发利用箬叶资源,分别测定阔叶箬竹叶、箬竹叶、柔毛箬竹叶冬季和夏季、不同生长土壤环境下的糖类、蛋白质、总黄酮、总内酯和金属元素含量。结果发现,这些成分的含量与季节、土壤环境和植株生长状况及种等因素有关;总糖、水溶性糖、蛋白质、总黄酮和总内酯含量冬季高于夏季;土壤肥沃、植株生长状况良好,则总糖、水溶性糖、蛋白质、总黄酮和总内酯含量高;3个种中,总糖、水溶性糖、总黄酮和总内酯含量以箬竹叶最高,阔叶箬竹叶和柔毛箬竹叶相差不大,而蛋白质和多糖含量,三者相差不大;箬叶中含有较丰富的金属元素K、Ca、Na、Mg、Fe,尤其Ca、Mg含量较高。 展开更多
关键词 箬叶 糖类 蛋白质 总黄酮 总内酯 金属元素
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箬叶香气成分的研究 被引量：17
2
作者 余爱农 王发松 +2 位作者 杨春海 曾德华 但悠梦 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第4期201-203,共3页
用水蒸汽蒸溜法提取箬叶香气成分 ,气相色谱法分离 ,质谱法鉴定结构并与计算机系统储存的已知物质的质谱进行比较。共鉴定出 2 7个挥发性化合物 ,主要挥发性成分有 :十六烷、棕榈酸、十五烷、油酰胺、十七烷、对 乙烯基苯酚、(E) 植醇... 用水蒸汽蒸溜法提取箬叶香气成分 ,气相色谱法分离 ,质谱法鉴定结构并与计算机系统储存的已知物质的质谱进行比较。共鉴定出 2 7个挥发性化合物 ,主要挥发性成分有 :十六烷、棕榈酸、十五烷、油酰胺、十七烷、对 乙烯基苯酚、(E) 植醇、8 己基十五烷、7,3′,4′ 三甲氧基槲皮素、肉豆蔻酸、植烷、肉豆蔻酰胺、硬脂酰胺、4 乙烯基愈疮木酚、十四烷、2 甲基十五烷、3 甲基十五烷、(Z) 植醇等 ,而关键香味化合物是 :对 乙烯基苯酚、4 乙烯基愈疮木酚、二苯甲酮、2 ,2′ 二乙基联苯、2 ,6 二异丙基萘、(Z) 植醇、二十腈、2 苯基十三烷、(E) 植醇 展开更多
关键词 箬叶 香气成分 研究 GC-MS-计算机联用分析 水蒸汽蒸馏法 提取
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半仿生法提取箬叶总黄酮的研究 被引量：11
3
作者 龚乃超 锁进猛 +1 位作者 张浩 乐薇 《绿色科技》 2018年第6期179-181,共3页
以箬叶为模型中药,采用正交试验对箬叶总黄酮的半仿生法提取工艺进行了优选。采用L9(34)正交实验设计表,以箬叶总黄酮提取得率为考察指标,考察了提取温度、提取时间、料液比与乙醇体积分数对箬叶总黄酮提取得率的影响。结果表明:实验得... 以箬叶为模型中药,采用正交试验对箬叶总黄酮的半仿生法提取工艺进行了优选。采用L9(34)正交实验设计表,以箬叶总黄酮提取得率为考察指标,考察了提取温度、提取时间、料液比与乙醇体积分数对箬叶总黄酮提取得率的影响。结果表明:实验得到的半仿生法提取箬叶总黄酮的最佳工艺条件为:提取温度70℃、提取时间105min、料液比1∶30与乙醇体积分数80%,此时箬叶黄酮提取得率最高为2.26%。验证性实验表明半仿生提取法对比其他传统提取方法,具有提取效率高、设备简单、操作方便的优点,可供在生产中试行。 展开更多
关键词 正交试验 半仿生 箬叶 黄酮
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箬叶多糖对宫颈癌的抑制及免疫功能的影响 被引量：10
4
作者 靳祎 王恩军 +2 位作者 宋洁 关宏 刘斌 《中国计划生育学杂志》 2012年第3期164-167,共4页
目的:探讨箬叶多糖对荷瘤小鼠的抗肿瘤作用及免疫学功能的影响。方法:采用小鼠宫颈癌U14细胞移植瘤模型,观察3个剂量箬叶多糖的体内抗肿瘤作用,并测定荷瘤小鼠脾指数、T淋巴细胞的增殖刺激指数、腹腔巨噬细胞的吞噬指数。结果:箬叶多糖... 目的:探讨箬叶多糖对荷瘤小鼠的抗肿瘤作用及免疫学功能的影响。方法:采用小鼠宫颈癌U14细胞移植瘤模型,观察3个剂量箬叶多糖的体内抗肿瘤作用,并测定荷瘤小鼠脾指数、T淋巴细胞的增殖刺激指数、腹腔巨噬细胞的吞噬指数。结果:箬叶多糖3个剂量组对荷瘤小鼠肿瘤的生长都有一定的抑制作用,并能增加小鼠脾指数,促进淋巴细胞转化,提高荷瘤小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数。结论:箬叶多糖在小鼠体内可以抑制肿瘤的生长,并能增强机体免疫功能。 展开更多
关键词 箬叶 多糖 宫颈癌 免疫功能 U14 细胞
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箬叶黄酮抑菌洗手液的研制 被引量：9
5
作者 吉瑞冬 孙雯 +3 位作者 乐薇 董元漳 龙陈 王甜 《化工技术与开发》 CAS 2017年第1期1-4,共4页
本文以箬叶为原料提取制备黄酮浸膏,添加洗手液相关试剂后制成环保、无污染、抑菌的洗手液。正交实验结果表明洗手液的最佳配方为:脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠8.56g,α-烯基磺酸盐17.14m L,椰油烷基酰胺基丙基甜菜碱5.12m L,十二烷基苯磺酸... 本文以箬叶为原料提取制备黄酮浸膏,添加洗手液相关试剂后制成环保、无污染、抑菌的洗手液。正交实验结果表明洗手液的最佳配方为:脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠8.56g,α-烯基磺酸盐17.14m L,椰油烷基酰胺基丙基甜菜碱5.12m L,十二烷基苯磺酸钠4.44g,氯化钠2g,甘油2m L,黄酮浸膏0.05g,适量柠檬酸调节p H至7.0~8.0,蒸馏水76m L。抑菌效果对比试验表明,箬叶黄酮洗手液对大肠杆菌的抑菌圈大小为12.5mm,优于市售的洗手液A、B的抑菌效果,对金黄色葡萄球菌的抑菌圈大小为10.2mm,与市售的洗手液A、B的抑菌效果类似。 展开更多
关键词 箬叶 黄酮 环保 抑菌 洗手液
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微波消解-AAS法测定箬叶中微量元素的含量 被引量：9
6
作者 陈召桂 何剑飞 +1 位作者 成凌 朱灵珠 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2014年第8期76-78,共3页
为了探讨国内主产区箬叶中微量元素含量的检测方法。比较了3种不同的样品前处理方法,采用原子吸收光谱法分析了样品中镉（Cd）、铜（Cu）、铬（Cr）、铅（Pb）4种微量元素的含量,并对相关的方法学进行考察。样品经微波消解法处理,石墨... 为了探讨国内主产区箬叶中微量元素含量的检测方法。比较了3种不同的样品前处理方法,采用原子吸收光谱法分析了样品中镉（Cd）、铜（Cu）、铬（Cr）、铅（Pb）4种微量元素的含量,并对相关的方法学进行考察。样品经微波消解法处理,石墨炉原子吸收光谱法检测,相对标准偏差（RSD）为1.53%～3.75%,平均回收率为98.7%～102.6%。该方法简单、准确、快速,适合箬叶中微量元素的测定。分析结果表明不同产区间微量元素呈地域差异,为制定箬叶微量元素标准提供参考依据。 展开更多
关键词 微波消解 原子吸收光谱法 箬叶 微量元素
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内部沸腾法提取箬叶总黄酮的研究 被引量：9
7
作者 乐薇 李刚 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期263-267,272,共6页
目的:确定内部沸腾法提取箬叶总黄酮的优化工艺。方法:以黄酮得率为指标,分别在解吸过程和提取过程的单因素实验基础上,进行正交实验,考察内部沸腾法提取箬叶总黄酮含量的最佳条件,并与回流法、超声波法、微波法进行了比较。结果:内部... 目的:确定内部沸腾法提取箬叶总黄酮的优化工艺。方法:以黄酮得率为指标,分别在解吸过程和提取过程的单因素实验基础上,进行正交实验,考察内部沸腾法提取箬叶总黄酮含量的最佳条件,并与回流法、超声波法、微波法进行了比较。结果:内部沸腾法提取箬叶总黄酮最佳条件是在固液比1∶3的90%乙醇溶液中解吸25 min后,在85℃下,在固液比为1∶30的30%乙醇溶液中提取5 min,箬叶总黄酮的得率达到2.05%,异荭草苷含量为1.656 mg·g^(-1),荭草苷含量为0.454 mg·g^(-1),与回流法、超声波法和微波法相比,黄酮得率差异不显著(p>0.05),但乙醇用量少,成本低。 展开更多
关键词 内部沸腾法 总黄酮 箬叶
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热浸法提取箬叶总黄酮的动力学研究 被引量：7
8
作者 乐薇 吴士筠 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第11期359-361,共3页
以Fick扩散定律为基础,建立热浸法提取箬叶总黄酮的动力学模型,由此推算出提取速率常数、活化能等动力学参数,考察温度、时间对总黄酮提取率的影响。结果表明,所得模型能较好地描述箬叶总黄酮提取的动态过程,箬叶总黄酮的浸提过程符合... 以Fick扩散定律为基础,建立热浸法提取箬叶总黄酮的动力学模型,由此推算出提取速率常数、活化能等动力学参数,考察温度、时间对总黄酮提取率的影响。结果表明,所得模型能较好地描述箬叶总黄酮提取的动态过程,箬叶总黄酮的浸提过程符合一级动力学方程。热力学数据表明,该提取过程是自发、吸热和熵增加的过程。 展开更多
关键词 箬叶 总黄酮 热浸法 动力学
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提取方法对箬叶总黄酮抑菌效果的影响 被引量：7
9
作者 乐薇 佘雨珊 吴士筠 《化学与生物工程》 CAS 2015年第11期31-33,共3页
通过抑菌圈直径及最低抑菌浓度的测定,分别考察了乙醇浸渍法、热回流法、微波法、超声波法提取的箬叶总黄酮对细菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌)、真菌(白色念珠菌、酿酒酵母菌、青霉菌)的抑菌效果。结果表明,箬叶总黄酮对细菌的抑制作用... 通过抑菌圈直径及最低抑菌浓度的测定,分别考察了乙醇浸渍法、热回流法、微波法、超声波法提取的箬叶总黄酮对细菌(金黄色葡萄球菌、大肠杆菌)、真菌(白色念珠菌、酿酒酵母菌、青霉菌)的抑菌效果。结果表明,箬叶总黄酮对细菌的抑制作用大于对真菌的抑制作用;且提取方法对箬叶总黄酮的抑菌能力有影响,不同提取方法提取的箬叶总黄酮抑菌效果为:超声波法>热回流法>乙醇浸渍法>微波法。超声波法比较适合于箬叶总黄酮的提取。 展开更多
关键词 提取方法 箬叶 总黄酮 抑菌活性
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响应面法优化箬叶多糖提取工艺及抑菌活性研究 被引量：7
10
作者 孙克奎 《食品工业》 北大核心 2014年第4期35-38,共4页
采用响应面分析法优化了箬叶中多糖的提取工艺,其最优提取工艺条件为:液料比40.76(mL/g),超声波功率540.55 W,超声时间54.19 min。该条件下箬叶多糖得率为7.35%,与理论值7.38%接近。考察了经初步纯化后的箬叶多糖对大肠杆菌、枯草芽孢... 采用响应面分析法优化了箬叶中多糖的提取工艺,其最优提取工艺条件为:液料比40.76(mL/g),超声波功率540.55 W,超声时间54.19 min。该条件下箬叶多糖得率为7.35%,与理论值7.38%接近。考察了经初步纯化后的箬叶多糖对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的体外抑菌作用。结果表明,所得箬叶多糖对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌均有很强的抑制作用,对地衣芽孢杆菌也有较明显的抑制作用。 展开更多
关键词 超声波 响应面 箬叶 多糖 抑菌
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箬叶总黄酮提取方法的研究 被引量：7
11
作者 李水芳 喻勋林 +1 位作者 李姣娟 文瑞芝 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第20期6032-6033,6035,共3页
分别用水浴和超声2种方法提取箬叶中的总黄酮。通过单因素水平试验和正交试验,确定最佳浸提剂为乙醇;水浴最佳提取条件:乙醇体积分数85%,回流时间3h,液-固比20:1,水浴温度85℃;超声最佳提取条件:乙醇体积分数85%,超声时间30min,液-固比2... 分别用水浴和超声2种方法提取箬叶中的总黄酮。通过单因素水平试验和正交试验,确定最佳浸提剂为乙醇;水浴最佳提取条件:乙醇体积分数85%,回流时间3h,液-固比20:1,水浴温度85℃;超声最佳提取条件:乙醇体积分数85%,超声时间30min,液-固比20:1;且超声方法优于水浴方法。在最佳提取条件下,测定箬叶总黄酮含量,冬季采摘的叶为1.92%,夏季采摘的叶为1.38%。 展开更多
关键词 箬叶 总黄酮 水浴 超声 提取
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硫酸铜浸泡箬叶包裹粽子实验中铜离子迁移分析 被引量：7
12
作者 石艳 章发盛 《食品安全导刊》 2017年第7期68-70,共3页
分析运用3种不同方式处理的箬叶,以及包裹的粽子中铜离子迁移变化规律。Aa系列箬叶铜离子平均值:40.77mg/kg,包裹的粽子铜离子平均值:1.49mg/kg,这两个平均值为该地区箬叶和粽子的本底值。Bb系列箬叶铜离子平均值:516.32mg/kg,包裹的粽... 分析运用3种不同方式处理的箬叶,以及包裹的粽子中铜离子迁移变化规律。Aa系列箬叶铜离子平均值:40.77mg/kg,包裹的粽子铜离子平均值:1.49mg/kg,这两个平均值为该地区箬叶和粽子的本底值。Bb系列箬叶铜离子平均值:516.32mg/kg,包裹的粽子铜离子平均值:1.73mg/kg。Bb系列是Aa系列的箬叶12.66倍,粽子1.16倍。包裹粽子蒸熟后,箬叶二阶段变为浅黄色,沿叶脉侧呈翠绿色。Cc系列箬叶铜离子平均值:1613.08mg/kg,包裹的粽子铜离子平均值:9.72mg/kg。Cc系列是Aa系列的箬叶39.57倍,粽子6.52倍。包裹粽子蒸熟后箬叶二阶段变为翠绿色,说明箬叶浸泡硫酸铜溶液后,经过煮熟工艺,可以保持箬叶翠绿色,获得较好的卖相。 展开更多
关键词 硫酸铜 箬叶 粽子 铜离子 迁移
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箬叶提取物的制备及抗氧化活性研究 被引量：7
13
作者 黄龙翔 戴果先 胡长玉 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2009年第3期45-48,共4页
采用热水煮提、配比不同浓度的乙醇从箬叶中提取水溶性、醇溶性提取物,正交实验表明：水提箬叶工艺条件为箬叶、水配比15g：200ml,110℃,时间120min,测得的吸光度值高;醇提的工艺条件为时间90min、温度60℃、乙醇质量分数90%时测得的吸... 采用热水煮提、配比不同浓度的乙醇从箬叶中提取水溶性、醇溶性提取物,正交实验表明：水提箬叶工艺条件为箬叶、水配比15g：200ml,110℃,时间120min,测得的吸光度值高;醇提的工艺条件为时间90min、温度60℃、乙醇质量分数90%时测得的吸光度值高。对超氧阴离子自由基清除能力,箬叶水提取物在浓度0.04～5.12mg/ml之间呈增长趋势,水提取物浓度为5.12mg/ml时,达到33.33%,乙醇提取物在浓度0.04～5.12mg/ml之间对超氧阴离子的清除能力呈负增长趋势;对羟基自由基清除能力,水提取物在浓度0.04～5.12mg/ml之间呈增长趋势,当浓度为5.12mg/ml时,达到13.88%;乙醇提取物在浓度0.04～5.12mg/ml之间呈负增长趋势,当提取物浓度超过0.64mg/ml时,呈负增长趋势显著增加,达-93.75%。箬叶水提取物具有较强的抗氧化能力,有广泛的应用价值。 展开更多
关键词 箬叶 正交实验 提取物 抗氧化活性
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4种粽叶多酚提取物对草鱼片的保鲜效果 被引量：1
14
作者 汤晓 马明 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第5期73-80,共8页
该文比较荷叶、箬叶、芦苇叶、槲叶4种常见粽叶材料的多酚提取物对草鱼片的保鲜效果,测定冷藏期内生鱼片菌落总数、pH值、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)值、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA)值,并评定感官... 该文比较荷叶、箬叶、芦苇叶、槲叶4种常见粽叶材料的多酚提取物对草鱼片的保鲜效果,测定冷藏期内生鱼片菌落总数、pH值、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)值、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA)值,并评定感官指标。结果表明,4种粽叶提取物可有效抑制鱼肉中的微生物生长,使pH值升高延缓2 d、TVB-N限量值延迟2 d以上出现,并可有效延缓TBA值上升,提高浓度能进一步增强保鲜效果。荷叶提取物的抑菌与抑制TVB-N效果明显高于其他粽叶,且荷叶、芦苇叶提取物的作用与天然抗菌剂壳聚糖、溶菌酶相近。荷叶、芦苇叶提取物延缓TBA值上升效果较佳,且荷叶提取物的作用高于壳聚糖、溶菌酶。荷叶提取物对鱼片气味、质地的改善最佳,显著优于壳聚糖、溶菌酶,芦苇叶提取物的效果与壳聚糖接近,4种粽叶提取物对鱼片颜色的改善不及壳聚糖、溶菌酶。4种粽叶可有效延长鱼肉保质期。 展开更多
关键词 荷叶 箬叶 芦苇叶 槲叶 多酚提取物 鱼肉保鲜
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以箬叶“炭”究Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ)的检测与吸附综合实验
15
作者 张蕾 肖长生 +1 位作者 苏明伟 张洪权 《湖北第二师范学院学报》 2024年第8期20-26,共7页
本文以“科教融合”为导向,以湖北鹤峰的箬叶为原料,制备生物质炭和碳量子点并进行基本表征,以生物质炭吸附Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ),以荧光淬灭法检测Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ),吸附和检测过程绿色环保。结果表明生物质炭吸附Cr(Ⅲ)的吸附符合颗粒内扩散模... 本文以“科教融合”为导向,以湖北鹤峰的箬叶为原料,制备生物质炭和碳量子点并进行基本表征,以生物质炭吸附Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ),以荧光淬灭法检测Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ),吸附和检测过程绿色环保。结果表明生物质炭吸附Cr(Ⅲ)的吸附符合颗粒内扩散模型,吸附Cr(Ⅵ)符合准二级动力学模型,二者均为自发吸热过程。作为本科生综合教学实验,本实验不仅涉及多种无机化学、分析化学、物理化学、仪器分析的理论知识,还包含了制备、表征、数据处理、吸附机制分析等重要环节,同时融入了文化自信、地域文化和绿色化学等课程思政理念。该创新实验教学时长约为24小时,适合用于综合化学实验教学,实现了基础化学理论在实践中的有效应用,提升了化学专业学生的综合能力。 展开更多
关键词 箬叶 生物质炭 碳量子点 Cr(Ⅲ)和Cr(Ⅵ) 检测与吸附
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不同地区箬叶中18种微量元素快速检测及分析 被引量：6
16
作者 陈召桂 朱理 +1 位作者 何剑飞 卢艳花 《食品科技》 CAS 北大核心 2014年第10期323-326,共4页
箬叶作为粽子的包装材料,其微量元素含量受到广泛关注。研究样品采摘于国内箬叶主产区浙江武义、浙江松阳、安徽黄山、福建光泽、江西宁都。样品经微波消解法、干法灰化法进行前处理,结果表明微波消解法处理样品时间短,元素干扰少,随后... 箬叶作为粽子的包装材料,其微量元素含量受到广泛关注。研究样品采摘于国内箬叶主产区浙江武义、浙江松阳、安徽黄山、福建光泽、江西宁都。样品经微波消解法、干法灰化法进行前处理,结果表明微波消解法处理样品时间短,元素干扰少,随后建立电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)快速检测其中18种元素(Mg、K、Ca、Mn、Cr、Na、Zn、Cu、Fe、Al、Co、Ni、As、Se、Mo、Pb、Cd、Hg)含量。结果显示不同产地的箬叶均含有较丰富的对人体有益元素,且其中有害元素含量较低,均未超过检测限值。该结果帮助我们了解国内不同产地的箬叶微量元素含量差异,有利于控制箬叶中的有害元素,对全面深入研究开发箬叶的质量评价和风味物质提供参考。 展开更多
关键词 箬叶 微量元素 ICP-AES
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箬叶带富一方百姓——湖北恩施推进箬叶产业提质增效
17
作者 董庆森 柳洁 《财富生活》 2024年第5期149-150,共2页
文/董庆森柳洁一片绿叶成就一个产业,带富一方百姓。在湖北省恩施土家族苗族自治州,除茶叶外还有一片让群众致富的“金叶子”——箬叶。箬叶即箬竹的叶子,其叶片宽大,既可以包装、点缀食材,也可以入药。依托良好的生态环境,恩施州箬叶... 文/董庆森柳洁一片绿叶成就一个产业,带富一方百姓。在湖北省恩施土家族苗族自治州,除茶叶外还有一片让群众致富的“金叶子”——箬叶。箬叶即箬竹的叶子,其叶片宽大,既可以包装、点缀食材,也可以入药。依托良好的生态环境,恩施州箬叶产业经过30年发展,已成为当地的亿元产业,带动了7万余群众增收致富。 展开更多
关键词 增收致富 箬叶 湖北省恩施土家族苗族自治州 提质增效 湖北恩施 生态环境 恩施州 百姓
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千年芦溪,百年安茶
18
作者 叶成霞 《江淮文史》 2024年第1期147-154,共8页
1984年的一天,安徽省茶叶公司收到一个不期而至的包裹,打开看是一篓怪茶:外为发黄椭圆篾篓,内衬箬叶.拨开箬叶,是一团乌褐板结茶块,重量约一斤.篓内还有底票、腰票、报单、面票四张,票上一段文字,耐人寻味:"上有龙团佳味字印,并秋... 1984年的一天,安徽省茶叶公司收到一个不期而至的包裹,打开看是一篓怪茶:外为发黄椭圆篾篓,内衬箬叶.拨开箬叶,是一团乌褐板结茶块,重量约一斤.篓内还有底票、腰票、报单、面票四张,票上一段文字,耐人寻味:"上有龙团佳味字印,并秋叶印为记,方是真孙义顺安茶,庶不致误.新安孙义顺谨启."公司几位专家,一时面面相觑,望茶发愣,根本不知此茶何名.幸喜随茶而来有一信件,大意如下:此茶叫安茶,是半世纪前的茶品,产自安徽祁门,历来在广东、港澳台,以及东南亚一带畅销. 展开更多
关键词 安徽祁门 港澳台 箬叶 东南亚 茶
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箬叶中抑菌成分的提取及抑菌试验 被引量：5
19
作者 何舟 陈新 +3 位作者 杨桃 李龙 胡海 许旭 《武汉工业学院学报》 CAS 2013年第1期35-39,共5页
采用滤纸片法,以抑菌圈直径为评价标准,以金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为指标菌,分别利用水以及一定百分数的乙醇提取箬叶,考察不同箬叶提取液抑菌效果。采用响应面设计优化试验得出水提取箬叶最佳提取工艺条件为:提取温度50℃,液固比10∶1... 采用滤纸片法,以抑菌圈直径为评价标准,以金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为指标菌,分别利用水以及一定百分数的乙醇提取箬叶,考察不同箬叶提取液抑菌效果。采用响应面设计优化试验得出水提取箬叶最佳提取工艺条件为:提取温度50℃,液固比10∶1(mL∶g),提取时间3 h,结果表明:此提取条件下箬叶提取液对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,具有较好的抑菌效果。 展开更多
关键词 箬叶 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 抑菌实验
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箬叶总黄酮体外抗氧化活性的研究 被引量：5
20
作者 乐薇 张思思 《食品科技》 CAS 北大核心 2015年第11期204-209,共6页
考察了超声波法提取的箬叶总黄酮的体外抗氧化活性,研究了箬叶总黄酮对ABTs、DPPH自由基、羟基自由基、亚硝基自由基、超氧阴离子自由基的清除能力,并以常用的抗氧化剂Vc和芦丁作为对照品进行比较。实验表明,对于ABTs、DPPH自由基,箬叶... 考察了超声波法提取的箬叶总黄酮的体外抗氧化活性,研究了箬叶总黄酮对ABTs、DPPH自由基、羟基自由基、亚硝基自由基、超氧阴离子自由基的清除能力,并以常用的抗氧化剂Vc和芦丁作为对照品进行比较。实验表明,对于ABTs、DPPH自由基,箬叶总黄酮的清除率明显高于Vc和芦丁,其IC_（50）为Vc和芦丁的1/2~1/7;对于羟基、亚硝基自由基,在浓度相对较低时,箬叶总黄酮的清除自由基能力与Vc和芦丁相当,当浓度增加80μg/m L,箬叶总黄酮的清除自由基能力明显强于Vc和芦丁;但对超氧阴离子自由基,箬叶黄酮提取物清除率低于Vc对照品。箬叶总黄酮提取物大多表现出强于Vc和芦丁的体外抗氧化活性,作为天然抗氧化剂具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 箬叶 总黄酮 超声波提取 体外抗氧化活性
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