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碘盐中碘含量检测方法 被引量：6
1
作者 吴鸣 《中国井矿盐》 CAS 2008年第3期35-40,48,共7页
本文以综述的形式,汇集了化学分析方法容量分析(滴定分析法)和仪器分析法中各类方法测定食盐中微量碘(含碘酸钾、碘化钾)的检测方法,在对几类方法的研究近况进行评述的同时,也对主要方法的原理,仪器药品及操作做了简单介绍,供同行们参... 本文以综述的形式,汇集了化学分析方法容量分析(滴定分析法)和仪器分析法中各类方法测定食盐中微量碘(含碘酸钾、碘化钾)的检测方法,在对几类方法的研究近况进行评述的同时,也对主要方法的原理,仪器药品及操作做了简单介绍,供同行们参考研究。 展开更多
关键词 碘盐 碘含量检测 方法
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全国部分地区含碘食盐中碘含量测定的质量控制 被引量：3
2
作者 石磊 周瑞华 +1 位作者 王竹 王光亚 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期79-83,共5页
目的：了解我国不同地区检测碘强化食盐中碘含量的技术水平，确保各地含碘食盐中碘量测定的准确性、可比性以及加强碘盐的质量管理。方法：以分析参照物（ＡＲＭ）作为考核样品分发到四川、甘肃、贵州、宁夏、浙江等省的实验室，参加质... 目的：了解我国不同地区检测碘强化食盐中碘含量的技术水平，确保各地含碘食盐中碘量测定的准确性、可比性以及加强碘盐的质量管理。方法：以分析参照物（ＡＲＭ）作为考核样品分发到四川、甘肃、贵州、宁夏、浙江等省的实验室，参加质控的实验室采用各自常规检测方法。结果：经统计处理，各实验室测定结果的重复性和再现性均符合要求。参加质控的８个实验室的回收率范围为（９４．５～１０１．３）％，所有实验室均通过了精密度和准确度的质量控制。采用Ｙｏｕｄｅｎ双样法检验，室间的测定结果不存在显著性差异。结论：参加质控的８个实验室的结果均符合要求，质控结果满意。 展开更多
关键词 含碘食盐 碘含量检测 质量控制 碘盐
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