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题名皇城老妈细述从前
被引量：1
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作者
鲍玮
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出处
《室内设计与装修》
2002年第8期32-37,共6页
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文摘
走进川西,竹林轻霭,阡陌相交,田原清吟…
斑斑日影,不见窗外桑槐
儿时围炉雀跃依稀在目…
旧时炊烟,穿过瓦檐,茉香一般在淡淡述说,那近在咫尺的老成都…
皇城老妈以浓郁的四川民俗和人文风貌为依托,秉承"川人川味,蜀地蜀风"的文化取向.在建筑及室内设计中,用现代手法追忆往昔的美好并"演绎传统滋味."其诸多个性化的空间与巴蜀丰富而厚重的文化渊源相连,呈现出多姿多彩的感人画卷.
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关键词
室内设计
建筑风格
皇城老妈
建筑空间
传统建筑
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分类号
TU238.2
[建筑科学—建筑设计及理论]
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题名呷哺上网卖底料 火锅企业开启产业链之争
被引量：1
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作者
徐慧
郭诗卉
李振兴
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出处
《中国食品》
2017年第5期127-129,共3页
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文摘
近期,呷哺呷哺布局产业链的又一枚棋子落地,呷哺呷哺的底料上市了,很多呷哺呷哺的拥趸者可以在家解馋了。业内认为,呷哺呷哺凭借自身的品牌优势,后来者居上不是没有可能。更值得关注的是,火锅企业在火锅业态的红海中搏击,需要找到更多的盈利点,向产业上下游延伸是一个必然选择,火锅产业的竞争将更加激烈。
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关键词
底料
海底捞
盈利点
皇城老妈
德庄
小肥羊
团队建设
中国食品产业
消费金额
光启
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分类号
TS972.12
[轻工技术与工程]
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题名餐饮业走出小作坊
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作者
王永杰
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出处
《新财经》
2002年第4期72-79,共8页
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文摘
由于历史的原因,餐饮业的管理水平较低,从业人员素质不高。很多人看不起餐饮行业,认为餐饮业是“下九流”的行业。 但餐饮业如今在中国却有着蓬勃的发展,有着丰厚的利润和可观的现金回报,越来越多的投资者开始重视餐饮业。 随着资金、人才以及现代管理理念的导入,古老的餐饮业开始走出小作坊时代,竞争越来越激烈。餐饮业正在从“产品时代”走向营销时代。正在经历升级换代洗礼的餐饮业,将嬗变为一个充满生机和活力的。
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关键词
餐饮行业
麦当劳餐厅
产品时代
现代管理理念
中国饭店协会
营销时代
暴利行业
皇城老妈
休闲消费
在外就餐
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分类号
F719
[经济管理—产业经济]
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题名那些餐饮业的幕后推手
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作者
曾子
黄晴晴
李挺
杨涛
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出处
《烹调知识》
2010年第7Z期22-29,共8页
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文摘
中国还是个小康之国,但餐饮市场每年数万亿元的营业额已激动人心。中国人正走向富裕时代,餐饮业未来的市场之大是可以想见的。遗憾的是,中国餐饮业的大品牌还不多,竞争档次还不够高,对形象、品牌、策划、创意、创新等无形资产的重视也还不如家电、房地产等行业,传统性、习惯性、经验性的经营仍占着上风,等等。新的餐饮策划时代已经到来,让我们看看餐饮业策划存在的问题,餐饮策划人的建议等,为中国餐饮业擂响新一轮创新的战鼓吧。
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关键词
餐饮管理
幕后推手
餐饮品牌
品牌核心价值
餐饮营销
餐饮界
皇城老妈
餐饮集团
现代餐饮
营销推广
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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题名味蕾解禁 吃遍地铁十号线
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作者
赵婧
张炜
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出处
《体育博览（运动健康）》
2008年第5期104-107,共4页
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文摘
三环外、四环以里,东南起劲松、西北向至万柳,地铁十号线一期的开通可是让老百姓享福了,又多了一个出门的交通选择自不必说,方便快速可让噬吃一族乐开了怀,要知道这条线上多的是美食佳肴、街边小吃。说到吃,国贸可是不少好吃的人的不二选择,不仅有各种风味不同档次的美食,不少美食潮流也是从这里开始的,爱吃的嘴巴都快快行动起来吧。
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关键词
地铁十号线
西北向
从这里开始
皇城老妈
汽锅鸡
菠萝包
海底捞
清香四溢
装修风格
马蹄糕
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名吴府一块豆腐
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作者
黄海霞
赵剑楠
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出处
《神州》
2012年第7S期38-41,共4页
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文摘
一个品牌的打造,需要时间、精力、实力与特色品质,在市场上角逐,需要知识、智慧与谋略。吴府一块豆腐,从一个省地角落的私家菜跻身全国菜品,想做名角,这需要怎样的一个过程?让我们走进吴府,去品尝那最为原汁原味的绿色佳肴,品一块豆腐,也品一回人生。淡的纯情,浓的回味,当我以回头食客的身份来到北京朝阳区亮马桥边吴府一块豆腐采访其董事吴鹏先生时,店伙计美滋滋地告诉我:"在五月。
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关键词
豆腐菜
北京朝阳区
马桥
鱼头豆腐
皇城老妈
告诉我
吴鹏
王小二
吃地道
还给我
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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题名走马成都火锅市场
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作者
崔戈
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出处
《四川烹饪》
2001年第8期21-23,共3页
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关键词
皇城老妈
火锅桌
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分类号
TS972.1
[轻工技术与工程]
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题名火样年华中的清凉绿意
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作者
秦逸
尹子明
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出处
《烹调知识》
2010年第9X期40-41,共2页
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文摘
在众秀争风的北京,有这样一家火锅店让人们念念不忘。它隐逸市井而又载誉京华;它的大厅以简约而摩登的手法藏匿着原有风格,符号化的装饰时尚而古雅;它的包间区内饰以蜀绣花色,以古典的摩登体现蜀中人文风貌。它就是以"川人川味"为特色的"皇城老妈"。
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关键词
皇城老妈
火锅店
人文风貌
蜀中
海带丝
吃火锅
香麻
原有风格
烤鱼
鸡粉
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名成都 香滋味
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作者
本刊编辑部
孙琴琴
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出处
《天下美食》
2010年第10期51-78,共28页
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文摘
"成部是什么味道?"与四川顾问石光华聊起,他就反问我。虽然我们无法以一个专题彻底诠释每个人心目中的成都味道,但庆幸有一群对成都饮食生活知根知底的食客们帮忙,加之我在成都有了长达半月最直接的高密度美食生活体验。最终,我们呈现给读者一份客观且真实的成都味觉报道。
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关键词
饮食生活
开水白菜
樟茶鸭子
食文化
宽窄巷子
石光
皇城老妈
味型
水煮牛肉
私房菜
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名火锅市场品类机会
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作者
叶茂中
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出处
《现代营销（下）》
2009年第12期46-47,共2页
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文摘
从市场占有率来看,整个中国火锅连锁市场还处于一个初级层面的竞争,在一个未定型的市场格局之中,一切皆有可能。那么在初级竞争状态下的中国火锅市场,火锅将有着怎样的发展趋势?存在着怎样的品类机会?对于火锅企业或即将进入火锅市场的企业来说,如何把握住品牌延伸或进入市场的方向与机会?
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关键词
连锁市场
小肥羊
品牌延伸
一切皆有可能
皇城老妈
餐饮品牌
百胜餐饮集团
就餐环境
中国餐饮
东来
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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题名每个“第一次”都令人激动——成都初体验
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作者
邵文辉
陈柏颖
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出处
《半岛新生活》
2009年第4期124-127,共4页
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文摘
在成都机场换登机牌的时候,我暗想如果飞机延误到明天该多好,可以再"耍"一天。短短4天,不管我的胃还是眼睛,似乎只吃了个六七分饱。比起北京的大气醇和、上海的时尚繁华,这座被张艺谋称为"来了就不想走的城市",更平民、闲适,充满了人间的烟火气息。
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关键词
成都机场
宽窄巷子
成都人
皇城老妈火锅
锦里
伤心凉粉
读城记
春熙路
龙抄手
火锅店
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分类号
K928.9
[历史地理—人文地理学]
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题名旅游和婚宴拉动餐饮消费
被引量：1
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出处
《武汉商务》
2012年第4期34-34,共1页
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文摘
五一"是旅游和结婚的旺季,餐饮企业以丰富的菜品和多样的促销活动吸引消费者,旅游宴、婚庆宴成为拉动餐饮市场攀升主力。北京:节日期间,东来顺、便宜坊、烤肉季、砂锅居、晋阳饭庄、吉野家、嘉和一品、眉州东坡等老字号和知名餐饮企业的营业收入增幅均达到20%以上。鸿宾楼"五一"三天接到婚宴预订160余桌。旅游景点餐厅
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关键词
烤肉季
鸿宾楼
便宜坊
东来
皇城老妈
一品
大饭店
东坡
店名
眉州
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分类号
F719.3
[经济管理—产业经济]
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题名世界太平了
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作者
周轶君
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出处
《明日风尚》
2008年第6期123-123,共1页
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文摘
不是天下太平,而是世界太——平了。想像中的成都,应该有青石街道,两边窗户里透出哗啦啦的麻将声。沿街是"龙抄手"、"钟水饺",面皮水汪汪的女娃。不用赶路,不用操心,收入不高,花钱不多——中国幸福指数最高的城市嘛。但当你走在春熙路、红星路,迎面是"德克士炸鸡"、"日式锅"、"韩国烧烤",成都朋友带着你遍寻不到那家她最爱的小吃店,路边人说"拆了都有一年了",你除了发出"世界太平了"的绝望呼号,还能说什么?
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关键词
人说
龙抄手
宽巷子
春熙路
告诉我
市井生活
皇城老妈
原住居民
日式
杜甫草堂
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分类号
I267
[文学—中国文学]
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题名成都市财贸工会多渠道提供创业就业援助服务
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作者
荣红
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机构
四川成都市财贸工会
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出处
《工会信息》
2012年第13期44-44,共1页
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文摘
成都市各级财贸工会积极推动涉及职工切身利益的各项民生政策的落实,努力推进以助业为根本、以助困为重点、以助医为保障的职工民生,多渠道为困难高校毕业生、下岗失业人员、农村富余劳动力、残疾人等就业重点群体提供就业援助服务。一是以新市民素质教育流动课堂为栽体,每季度有针对性地举办入职培训。一季度,市财贸工委与市职工大学联合在商贸流通企业举办了3场营业员职业技能和安全生产等相关培训,参培人员近300人。
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关键词
援助服务
民生政策
市民素质
商贸流通企业
入职培训
失业人员
伊藤洋华
行政管理
皇城老妈
农商银
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分类号
D632.1
[政治法律—政治学]
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题名“皇城”“皇蓉”两家老妈起纷争
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作者
刘英
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出处
《电子知识产权》
2002年第9期15-15,共1页
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关键词
中国
成都市皇城老妈酒店有限公司
北京皇蓉老妈火锅店
著作权
商标权
侵权责任
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分类号
D923.4
[政治法律—民商法学]
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