构树对黄淮白山羊瘤胃发酵特性、消化代谢、生产性能及肉品质的影响 被引量：41

1

作者 华金玲 从光雷 +2 位作者 郭亮 陈传斌 宋春明 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期924-931,共8页

[目的]本试验旨在研究构树作为粗饲料来源对黄淮白山羊瘤胃发酵特性、消化代谢、生产性能及肉品质的影响。[方法]选择40只健康、体质量接近、5月龄的黄淮白山羊,设计构树占粗饲料的质量分数分别为25%(BP25)、50%(BP50)、75%(BP75)以及0(... [目的]本试验旨在研究构树作为粗饲料来源对黄淮白山羊瘤胃发酵特性、消化代谢、生产性能及肉品质的影响。[方法]选择40只健康、体质量接近、5月龄的黄淮白山羊,设计构树占粗饲料的质量分数分别为25%(BP25)、50%(BP50)、75%(BP75)以及0(BP0),共4组,每组设5个重复,试验期60d。[结果]添加构树各组瘤胃pH值与BP0组均无显著差异(P>0.05),而NH3-N浓度均显著高于BP0组(P<0.05),BP25、BP50、BP75较BP0组分别增加21.30%、25.18%和38.92%;BP75组瘤胃微生物蛋白(MCP)含量比BP0组增加22.82%,BP25、BP75组MCP含量与BP0组间差异显著(P<0.05)。各处理组酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率之间无显著差异(P>0.05),BP25组各养分表观消化率均高于BP50、BP75组,其中干物质表观消化率与BP75组间差异显著(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)表观消化率与BP50组间差异显著(P<0.05);BP25组各营养物质表观消化率较BP0组无显著差异(P>0.05)。添加构树各组进食氮、可消化氮、沉积氮含量均显著高于BP0组(P<0.05),BP25组的氮利用率最高,且与其他各处理组差异显著(P<0.05)。BP25、BP50组试验羊平均日增重(ADG)、胴体质量及屠宰率均显著高于对BP0(P<0.05)。随着构树添加量增加试验羊的肌肉嫩度和系水力显著提高(P<0.05),BP50组的熟肉率最高且与其他处理组间差异显著(P<0.05);BP50组试验山羊后腿肌肉肉色a*值和背最长肌亮度L*值均显著高于其他组(P<0.05)。[结论]当构树与青贮玉米的搭配占比为25%~50%时,更有利于促进黄淮白山羊瘤胃发酵和提高氮利用率,从而提高生产性能和改善羊肉品质。 展开更多

关键词 构树 青贮玉米 瘤胃发酵特性 黄淮白山羊 生产性能 消化代谢 肉品质

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精料补充料能量水平对肉牛瘤胃发酵特性及微生物菌群的影响 被引量：14

2

作者 张海波 王之盛 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2017年第9期97-101,共5页

本试验旨在研究精料补充料(精补料)能量水平对肉牛瘤胃发酵特性及瘤胃微生物菌群的影响。选用3头安装永久性瘤胃瘘管的宣汉黄牛,采用3×3拉丁方设计,试验牛分别饲喂综合净能为7.49 MJ/kg(低能组)、8.85 MJ/kg(中能组)、10.19 MJ/kg... 本试验旨在研究精料补充料(精补料)能量水平对肉牛瘤胃发酵特性及瘤胃微生物菌群的影响。选用3头安装永久性瘤胃瘘管的宣汉黄牛,采用3×3拉丁方设计,试验牛分别饲喂综合净能为7.49 MJ/kg(低能组)、8.85 MJ/kg(中能组)、10.19 MJ/kg(高能组)的精补料,测定饲喂后0、3、6、9、12 h瘤胃液p H、氨氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸、微生物蛋白及微生物相对含量。结果表明:高能组丙酸(3、9、12 h和平均)、微生物蛋白(9、12 h和平均)、原虫(3、6、9、12 h和平均)和牛链球菌(9、12 h和平均)显著高于低能组(P<0.05),乙酸/丙酸(3、12 h和平均)、NH3-N浓度(3、6、9 h和平均)和溶纤维丁酸弧菌(6、9、12 h和平均)显著低于低能组(P<0.05)。综上所述,提高精补料的能量水平,肉牛瘤胃中原虫和牛链球菌增多,溶纤维丁酸弧菌减少,从而引起丙酸升高,降低乙酸/丙酸和NH3-N浓度,使微生物蛋白增加。 展开更多

关键词 肉牛 能量水平 瘤胃发酵特性 微生物菌群

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发酵饲料对育肥湖羊生产性能、养分表观消化率、瘤胃发酵特性及肉品质的影响 被引量：4

3

作者 金宏 柏杨 +3 位作者 邓孟云 张敏 马婷 华金玲 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期151-156,共6页

[目的]本试验旨在研究饲粮中不同比例发酵饲料对育肥湖羊瘤胃发酵特性、营养物质表观消化率、生产性能及肉品质的影响。[方法]选取6月龄左右、体重(30.86±4.50)kg健康湖羊70只,随机均分5组(每组14只),分别在基础日粮中添加0%(对照... [目的]本试验旨在研究饲粮中不同比例发酵饲料对育肥湖羊瘤胃发酵特性、营养物质表观消化率、生产性能及肉品质的影响。[方法]选取6月龄左右、体重(30.86±4.50)kg健康湖羊70只,随机均分5组(每组14只),分别在基础日粮中添加0%(对照组)、2%、4%、6%、8%的发酵饲料(有益菌含量≥1×10~8 CFU·g^(-1))。预饲期15 d,正试期45 d。正试期第45天采集瘤胃液用于瘤胃发酵特性测定;正试期43~45 d,采集饲粮和粪样,测定养分表观消化率;根据正试期采食量、初末重测定生长性能指标;试验结束当天每组随机选择3只育肥羊屠宰,用于胴体性状及肉品质测定。[结果]添加6%发酵饲料的湖羊平均日增重(ADG)显著增加(P<0.05),料重比(F/G)、平均日采食量(ADFI)、干物质采食量(DMI)极显著降低(P<0.01);添8%发酵饲料的湖羊屠宰率较对照组有显著提高(P<0.05)。添加2%、4%发酵饲料时,各养分表观消化率显著提高(P<0.05)。添加不同比例发酵饲料对育肥羊瘤胃液氨态氮(NH_(3)-N)、菌体蛋白(BCP)、乙酸、丁酸、乙酸丙酸比和总挥发性脂肪酸(TVFA)含量以及肉品质无显著影响(P>0.05),但在添加量为6%时,pH值显著降低(P<0.05),丙酸含量显著提高(P<0.05)。[结论]在饲粮中添加6%发酵饲料能提高育肥湖羊养分表观消化率及生产性能,对改善瘤胃发酵特性有积极作用。 展开更多

关键词 发酵饲料 育肥羊 生长性能 养分表观消化率 瘤胃发酵特性 肉品质

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牛至精油与有机钴协同对青贮玉米秸秆降解及绵羊瘤胃发酵特性的影响 被引量：7

4

作者 李雄雄 焦婷 +5 位作者 赵生国 秦伟娜 高雪梅 王正文 吴建平 雷赵民 《草业学报》 CSCD 北大核心 2021年第11期191-202,共12页

试验选用5只10月龄左右体重约(45±5)kg且安装有永久瘤胃瘘管的健康公羊(小尾寒羊♂×本地绵羊♀的杂交2代)作为试验动物,通过瘤胃瘘管投饲4种添加剂:载体(Car)、载体+牛至精油(CarEO)、载体+有机钴(CarCo)和载体+精油+有机钴(C... 试验选用5只10月龄左右体重约(45±5)kg且安装有永久瘤胃瘘管的健康公羊(小尾寒羊♂×本地绵羊♀的杂交2代)作为试验动物,通过瘤胃瘘管投饲4种添加剂:载体(Car)、载体+牛至精油(CarEO)、载体+有机钴(CarCo)和载体+精油+有机钴(CarEOC)于不同绵羊瘤胃中,同时以不加任何添加剂作为对照(CK),即5个处理,对应5只羊。采用拉丁方设计,进行5轮试验。采用尼龙袋法测定瘤胃内青贮玉米秸秆降解0、6、12、24及48 h营养品质动态变化,并探究不同添加剂对绵羊瘤胃发酵特性的影响。结果表明:各处理组青贮玉米秸秆干物质降解率(DMD)、粗蛋白降解率(CPD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD)和酸性洗涤纤维降解率(ADFD)均随瘤胃降解时间的延长而增加,且在48 h时达到最大。48 h添加CarEOC青贮玉米秸秆NDFD和ADFD均高于CK,但差异不显著(P>0.05)。与CK相比,添加CarEO、CarCo和CarEOC后青贮玉米秸秆DMD均有所提高,48 h时添加CarEOC后DMD和CPD分别较CK提高了3.33%和3.89%,且24和48 h时CPD在CarEOC处理组与CK之间差异显著(P<0.05)。各添加剂处理对绵羊瘤胃液pH无显著影响(P>0.05),但添加CarEOC后瘤胃液pH和氨态氮(NH_(3)-N)呈现出先降低后升高的趋势,而添加CarEO后NH_(3)-N变化不明显。添加CarEO与CarEOC后瘤胃液总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸和丁酸均表现出先升高后降低的趋势,尤其添加CarEOC后表现明显,说明添加CarEO与CarEOC有利于瘤胃微生物活动,促进了瘤胃发酵。本试验添加Car后瘤胃降解指标和发酵指标在各时间与CK之间均无显著差异(P>0.05)。经灰色关联综合分析,青贮玉米秸秆在瘤胃内的降解品质和发酵特性的关联值表现为CarEOC>CarCo>CarEO>Car>CK,说明CarEOC可促进绵羊瘤胃内纤维类化合物的降解,可作为促进绵羊高效利用粗饲料资源的绿色饲料添加剂在生产实践中推广使用。 展开更多

关键词 添加剂处理 青贮玉米秸秆 瘤胃动态降解率 瘤胃发酵特性

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日粮能量水平对湖羊瘤胃发酵特性和微生物组成的影响 被引量：6

5

作者 韦肖 张建童 +4 位作者 龙唐晖 李开嵘 李艳娇 欧阳克蕙 邱清华 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期3042-3051,共10页

本试验旨在探究不同能量水平对湖羊瘤胃发酵特性和微生物组成的影响。选取湖羊公羊48只(体重为(17.77±1.15)kg^(-1))随机分为2组:1)对照组(C组),代谢能ME=8.83 MJ·kg^(-1);2)高能组(H组),ME=10.84 MJ·kg^(-1)。每组6个重... 本试验旨在探究不同能量水平对湖羊瘤胃发酵特性和微生物组成的影响。选取湖羊公羊48只(体重为(17.77±1.15)kg^(-1))随机分为2组:1)对照组(C组),代谢能ME=8.83 MJ·kg^(-1);2)高能组(H组),ME=10.84 MJ·kg^(-1)。每组6个重复,每个重复4只羊。试验期105 d,其中预试期15 d,正试期90 d。试验结束后,采集瘤胃液测定瘤胃发酵参数,同时对微生物细菌V3-V4区进行16S rRNA高通量测序以检测瘤胃微生物组成。结果显示:1)H组和C组在瘤胃pH、总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸及乙丙比、氨态氮和微生物菌体蛋白浓度差异均不显著(P>0.05);2)物种多样性结果显示,H组的Chao 1、Observed species、PD whole tree和Shannon指数均显著低于C组(P<0.05);3)物种注释发现,拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)占比最高,但两者的相对丰度在H组和C组间差异均不显著(P>0.05),H组的瘤胃球菌属(Ruminococcus)和厌氧弧菌属(Anaerovibrio)相对丰度均显著高于C组(P<0.05)。在本试验条件下,提高日粮能量水平对瘤胃发酵特性影响不显著,但是会降低瘤胃微生物的丰富度和均匀度,并改变部分菌属的相对丰度。 展开更多

关键词 湖羊 能量水平 瘤胃发酵特性 瘤胃微生物组成

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复合菌制剂对芦苇青贮饲料发酵品质和瘤胃发酵特性的影响 被引量：3

6

作者 黄棋 汪水平 +5 位作者 黄桥深 刘勇 杨鑫 张永康 刘勇 李茂春 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期2443-2454,共12页

本研究旨在探索复合菌制剂(同质乳酸杆菌/异质乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌和黑曲霉菌及其配伍)对芦苇青贮饲料营养成分、发酵品质和瘤胃发酵特性的影响。以洞庭湖区生长期的芦苇为青贮原料,设5个组,分别为空白组(CK组)、乳酸菌组(LA组,添加... 本研究旨在探索复合菌制剂(同质乳酸杆菌/异质乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌和黑曲霉菌及其配伍)对芦苇青贮饲料营养成分、发酵品质和瘤胃发酵特性的影响。以洞庭湖区生长期的芦苇为青贮原料,设5个组,分别为空白组(CK组)、乳酸菌组(LA组,添加植物乳杆菌、戊糖片球菌和布氏乳杆菌)、乳酸菌+枯草芽孢杆菌组(LA+BS组)、乳酸菌+黑曲霉菌组(LA+AN组)和乳酸菌+枯草芽孢杆菌+黑曲霉菌组(LA+BS+AN组),每组3个重复。乳酸菌添加量均为1.5×10^(8)CFU/kg青贮原料,黑曲霉菌和枯草芽孢杆菌添加量为1.0×10^(8)CFU/kg青贮原料(均以青贮原料鲜重为基础)。青贮60 d后,测定芦苇青贮饲料的营养成分和发酵品质,并通过体外发酵试验和体内降解试验评估其瘤胃发酵特性。结果表明:1)LA组、LA+BS组和LA+AN组干物质和粗灰分含量显著低于CK组(P<0.05),LA+BS组、LA+AN组和LA+BS+AN组粗蛋白质含量显著高于CK组和LA组(P<0.05)。2)各组青贮饲料感官评定得分均在60~70分,评级均为良好;LA+BS组和LA+AN组发酵品质综合得分较高,其中,LA+AN组氨态氮/总氮值、乙酸含量和乙酸/总酸值较CK组显著降低(P<0.05),乳酸含量和乳酸/总酸值较CK组显著提高(P<0.05)。3)LA+AN组体外发酵干物质消失率和总产气量显著高于其他组(P<0.05),发酵液中挥发性脂肪酸含量等体外发酵参数得到改善。4)LA+AN组和LA+BS+AN组8、24和48 h的瘤胃体内发酵干物质降解率显著高于其他3组(P<0.05)。综上所述,在本试验添加量下,乳酸菌和黑曲霉菌联用对芦苇青贮品质以及瘤胃发酵特性改善效果最好。 展开更多

关键词 芦苇 复合菌制剂 青贮 发酵品质 瘤胃发酵特性

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香芹酚和百里香酚对绵羊养分表观消化率、瘤胃发酵特性及纤维降解菌数量的影响 被引量：6

7

作者 刘立山 周瑞 +2 位作者 吴建平 郎侠 王彩莲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期478-487,共10页

本试验旨在探讨香芹酚和百里香酚对绵羊养分表观消化率、瘤胃发酵特性及纤维降解菌数量的影响。选取9只健康装有永久瘤胃瘘管的小尾寒羊公羊,采用3×3拉丁方设计,预试期5 d,正试期15 d。对照组(CON)饲喂基础饲粮,试验1组(T_(1)组)... 本试验旨在探讨香芹酚和百里香酚对绵羊养分表观消化率、瘤胃发酵特性及纤维降解菌数量的影响。选取9只健康装有永久瘤胃瘘管的小尾寒羊公羊,采用3×3拉丁方设计,预试期5 d,正试期15 d。对照组(CON)饲喂基础饲粮,试验1组(T_(1)组)在基础饲粮精料中添加香芹酚(2 g/d),试验2组(T_(2)组)在基础饲粮精料中添加百里香酚(2 g/d)。从正试期第10天开始,连续5 d采用全收粪法进行消化代谢试验,测定养分表观消化率;正试期最后1天在采食前(0 h)以及采食后1、3、5、7 h采集瘤胃液,测定发酵参数和纤维降解菌数量。结果表明:1)各组绵羊在采食后1 h瘤胃液氨态氮(NH 3-N)浓度均处于最高水平,采食后3 h瘤胃液pH均降到最低,而瘤胃液总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度最高,采食后3、5 h瘤胃液微生物蛋白(MCP)浓度均处于较高水平,瘤胃液黄色瘤胃球菌、产琥珀酸瘤胃球菌数量在采食后3 h最高,白色瘤胃球菌数量在采食后1 h最高。2)从平均值看,与对照组相比,T_(1)组瘤胃液MCP、TVFA浓度显著升高(P<0.05),瘤胃液pH显著降低(P<0.05),干物质和粗蛋白质表观消化率显著升高(P<0.05),瘤胃液黄色瘤胃球菌、产琥珀酸瘤胃球菌数量显著升高(P<0.05),白色瘤胃球菌数量显著降低(P<0.05);T_(2)组瘤胃液MCP、TVFA浓度显著升高(P<0.05),各养分表观消化率无显著变化(P>0.05),瘤胃液白色瘤胃球菌数量显著降低(P<0.05)。综上所述,香芹酚和百里酚香均可影响绵羊瘤胃发酵特性及纤维降解菌数量,且香芹酚还可以显著提高绵羊的干物质和粗蛋白质表观消化率。 展开更多

关键词 香芹酚 百里香酚 养分表观消化率 瘤胃发酵特性 纤维降解菌

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饲粮不同能量水平对陕北白绒山羊断奶公羔瘤胃发酵特性和微生物组成的影响

8

作者 李陇平 李托 +8 位作者 曹培文 朱海鲸 张小玲 张宸 肖普辉 董书伟 冯平 屈雷 毕台飞 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期3011-3023,共13页

旨在探究饲粮不同能量水平对陕北白绒山羊断奶公羔瘤胃发酵特性和菌群结构的影响。选择40只体重[(13.80±1.60)kg]接近的陕北白绒山羊断奶公羔随机分为4组,饲喂消化能水平分别为9.16(Ⅰ组)、9.66(Ⅱ组)、10.16(Ⅲ组)和10.66 MJ·... 旨在探究饲粮不同能量水平对陕北白绒山羊断奶公羔瘤胃发酵特性和菌群结构的影响。选择40只体重[(13.80±1.60)kg]接近的陕北白绒山羊断奶公羔随机分为4组,饲喂消化能水平分别为9.16(Ⅰ组)、9.66(Ⅱ组)、10.16(Ⅲ组)和10.66 MJ·kg^(-1)(Ⅳ组)4种饲粮,所有饲粮的粗蛋白质水平均为11.8%。饲养试验持续60 d,包括7 d预试期和53 d正试期。试验结束后采集所有动物瘤胃液,测定瘤胃发酵参数,提取瘤胃液总DNA,PCR扩增16S rRNA的V3~V4区进行高通量测序及分析。结果显示:1)随着饲粮能量水平的提高,瘤胃液pH、氨态氮(NH3-N)含量和乙酸/丙酸的比值逐渐降低,总挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸含量呈现出先增加后降低的变化趋势,微生物菌体蛋白(MCP)、丁酸和戊酸含量逐渐升高;Ⅳ组pH显著低于其他3组(P<0.05),Ⅰ组丙酸含量显著低于Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.05),Ⅰ组乙酸/丙酸的比值极显著高于Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.01)。2)瘤胃微生物物种多样性结果表明,随着饲粮能量水平的提高,Shannon和Simpson指数逐渐降低,而Chao1、faith_pd和observed_OTUs指数均呈现出先增加后降低的变化趋势,Ⅰ组和Ⅱ组Chao1和observed_OTUs指数均显著高于Ⅲ组和Ⅳ组(P<0.05)。3)对瘤胃微生物的物种组成分析发现,拟杆菌门(Bacteroidetes)、厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria)是所有试验羊瘤胃优势菌门,且随着饲粮能量水平的提高,拟杆菌门的相对丰度逐渐降低,厚壁菌门和变形菌门的相对丰度逐渐升高。普雷沃氏菌属(Prevotella)和瘤胃球菌属(Ruminococcus)是所有试验羊瘤胃优势菌属,且随着饲粮能量水平的提高,普雷沃氏菌属相对丰度逐渐降低,而瘤胃球菌属相对丰度极显著升高。4)瘤胃微生物的物种差异性方面:门水平上,Ⅳ组变形菌门(Proteobacteria)相对丰度最高,且显著高于其他3组(P<0.05),Ⅱ组和Ⅲ组TM7相对丰度极显著高于Ⅰ组和Ⅳ组(P<0.05),Ⅰ组互� 展开更多

关键词 陕北白绒山羊 断奶公羔 能量水平 瘤胃发酵特性 瘤胃菌群组成

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赖氨酸添加水平对高精料日粮体外瘤胃发酵特性的影响 被引量：2

9

作者 韦肖 计接权 +5 位作者 陈新锋 龙唐晖 张健 李艳娇 欧阳克蕙 邱清华 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第7期68-73,共6页

试验旨在探究不同赖氨酸(lysine,Lys)添加水平对高精料日粮体外瘤胃发酵特性的影响。试验设置5个组,分别添加0、0.05%、0.10%、0.20%和0.40%的Lys,每个组5个重复,其中0添加作为对照组,体外发酵48 h后收集发酵液用以检测瘤胃发酵参数,并... 试验旨在探究不同赖氨酸(lysine,Lys)添加水平对高精料日粮体外瘤胃发酵特性的影响。试验设置5个组,分别添加0、0.05%、0.10%、0.20%和0.40%的Lys,每个组5个重复,其中0添加作为对照组,体外发酵48 h后收集发酵液用以检测瘤胃发酵参数,并采用多项指标综合指数(MFAEI)对添加效果进行综合评估。结果发现:①添加Lys对12、24、36、48 h产气量以及有机物消化率均无显著影响(P>0.05),0.05%、0.10%、0.20%添加组的甲烷产量显著高于0.40%添加组(P<0.05);②添加Lys显著提高了发酵液的pH(P<0.05),0.05%、0.10%、0.20%添加组的乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和总挥发性脂肪酸的含量显著高于0.40%添加组(P<0.05),0.10%、0.20%添加组的异戊酸含量显著高于0、0.40%添加组(P<0.05);③MFAEI分析发现,添加0.20%的Lys对体外瘤胃发酵参数的改善效果最好。本试验结果表明,高精料日粮中添加0.20%的Lys可以改善瘤胃发酵。 展开更多

关键词 赖氨酸 高精料日粮 体外发酵 瘤胃发酵特性 多项指标综合指数

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玉米秸秆饲粮模式下不同NFC/NDF的比值对肉羊瘤胃发酵特性及血清生化指标的影响

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作者 红敏 兰向莉 +5 位作者 王丽萍 王宏宇 孙亚楠 李洪磊 乌仁图雅 刘志友 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第1期5-10,共6页

试验旨在研究玉米秸秆饲粮模式下不同非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)比值对肉羊瘤胃发酵特性及血清生化指标的影响。选取15只健康、体重50 kg左右装有永久瘤胃瘘管的肉羊,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组试验羊分别饲喂NFC/NDF比值为0... 试验旨在研究玉米秸秆饲粮模式下不同非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)比值对肉羊瘤胃发酵特性及血清生化指标的影响。选取15只健康、体重50 kg左右装有永久瘤胃瘘管的肉羊,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组试验羊分别饲喂NFC/NDF比值为0.65、1.02和1.57的全混合饲粮。预试期15 d,正式试验期7 d。结果显示,随着NFC/NDF比值的升高,瘤胃pH值有下降的趋势;而瘤胃液氨态氮(NH3-N)含量呈现先升高后降低的趋势。随着采食时间的增加,瘤胃菌体蛋白(MCP)含量呈现先降低后升高的趋势。随饲粮NFC/NDF比值的升高,采食6 h后,总挥发性脂肪酸(TVFA)有上升的趋势;试验Ⅰ组肉羊血清总蛋白(TP)含量显著高于其他组(P<0.05),脂多糖(LPS)、白蛋白(ALB)含量显著低于其他组(P<0.05);试验Ⅱ组肉羊血清甘油三酯(TG)含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),游离脂肪酸(NEFA)含量显著高于其他组(P<0.05);试验Ⅲ组肉羊血清尿素氮(BUN)和瘦素(LEP)的含量显著高于其他组(P<0.05),胰岛素样生长因子-1(IGF-1)含量显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)活性显著低于其他组(P<0.05)。研究表明,在玉米秸秆饲粮模式下NFC/NDF为1.02时,可改善肉羊瘤胃内环境,提高机体抗氧化水平。 展开更多

关键词 肉羊 NFC/NDF 瘤胃发酵特性 抗氧化能力

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限制性和功能性氨基酸组合添加对瘤胃发酵特性的影响 被引量：4

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作者 韦肖 刘作桂 +3 位作者 李川 李艳娇 欧阳克蕙 邱清华 《饲料工业》 CAS 北大核心 2022年第19期47-52,共6页

试验旨在探究限制性氨基酸和功能性氨基酸组合添加对瘤胃发酵特性的影响。将赖氨酸(Lys,0、0.25%、0.50%)、蛋氨酸(Met,0、0.075%、0.150%)、精氨酸(Arg,0、0.15%、0.30%)和谷氨酸(Glu,0、0.01%、0.02%)正交[L_(9)(3^(4))]组合成9种处理... 试验旨在探究限制性氨基酸和功能性氨基酸组合添加对瘤胃发酵特性的影响。将赖氨酸(Lys,0、0.25%、0.50%)、蛋氨酸(Met,0、0.075%、0.150%)、精氨酸(Arg,0、0.15%、0.30%)和谷氨酸(Glu,0、0.01%、0.02%)正交[L_(9)(3^(4))]组合成9种处理,每个处理5个重复,体外发酵24 h后收集发酵液检测瘤胃发酵特性指标。结果表明:①添加0.25%和0.50%的Lys显著提高了甲烷的产气量(P<0.05);②添加0.25%和0.50%的Lys、0.150%的Met显著提高了pH(P<0.05);添加0.25%和0.50%的Lys、0.150%的Met显著降低了微生物菌体蛋白的浓度(P<0.05);添加0.50%的Lys显著提高了氨态氮的浓度(P<0.05);③添加0.25%的Lys显著提高了乙酸和总挥发性脂肪酸的含量(P<0.05);多项指标综合指数(MFAEI)分析发现,添加0.075%的Met、0.01%和0.02%的Glu为负数。综上所述,添加0.25%的Lys可以在一定程度上改善瘤胃发酵,在本试验的高产奶牛日粮中无需额外添加Met和Glu。 展开更多

关键词 限制性氨基酸 功能性氨基酸 瘤胃发酵特性 体外发酵 组合效应

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不同地域玉米秸化学成分、瘤胃发酵特性和能量价值比较 被引量：5

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作者 刘强林 张元庆 +5 位作者 白元生 孟庆翔 周振明 任丽萍 赵金维 高书文 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期496-503,共8页

本试验旨在以采自北京大兴(BJ)、河北文安(HB)、吉林公主岭(JL)、山西太原(SX)、江苏徐州(JS)5个地域的同一品种玉米秸作为试验材料,通过化学分析和体外人工瘤胃产气法比较其化学成分、瘤胃发酵特性及能量价值的差异。采用单因素完全随... 本试验旨在以采自北京大兴(BJ)、河北文安(HB)、吉林公主岭(JL)、山西太原(SX)、江苏徐州(JS)5个地域的同一品种玉米秸作为试验材料,通过化学分析和体外人工瘤胃产气法比较其化学成分、瘤胃发酵特性及能量价值的差异。采用单因素完全随机化试验设计。结果表明:不同地域来源玉米秸的粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量最高的玉米秸分别高出含量最低的49.0%(P<0.05)、51.5%(P<0.05)和52.3%(P<0.01);体外发酵的玉米秸24和72 h净产气量和产气速度c以来源于BJ的玉米秸最高(P<0.01),SX最低(P<0.01),其余各组居于其间;与其他地域来源的玉米秸相比,BJ玉米秸体外发酵的pH(P<0.05)、氨态氮浓度最低(P<0.01),但丙酸摩尔比例最高(P<0.05或P>0.05);不同地域的玉米秸体外有机物消化率、总可消化养分含量、消化能、代谢能和增重净能值最高值较最低值分别高出20.1%、13.6%、13.7%、13.6%和43.2%(P<0.01)。由本试验可知,不同地域来源的玉米秸在化学成分、体外瘤胃发酵参数(除乙酸和异丁酸摩尔比例外)、产气量、有机物消化率含量和能量价值方面存在显著差异,在采用玉米秸作为肉牛粗饲料时,应对其化学成分和能量价值进行实际测定或估测。 展开更多

关键词 地域来源 玉米秸 化学成分 瘤胃发酵特性 产气量 能量价值

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牛至油对绵羊瘤胃发酵特性及饲粮营养物质瘤胃降解率的影响 被引量：5

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作者 张然 郑琛 +3 位作者 闫晓刚 梁浩 班志彬 杨华明 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期4181-4189,共9页

本试验旨在研究牛至油对绵羊瘤胃发酵特性和饲粮营养物质瘤胃降解率的影响。试验选用4只平均体重为(40.83±4.11) kg的4周岁新疆细毛羊×杜泊羊杂交的安装永久瘤胃瘘管的绵羊,采用4×4拉丁方试验设计,对照组饲喂基础饲粮(... 本试验旨在研究牛至油对绵羊瘤胃发酵特性和饲粮营养物质瘤胃降解率的影响。试验选用4只平均体重为(40.83±4.11) kg的4周岁新疆细毛羊×杜泊羊杂交的安装永久瘤胃瘘管的绵羊,采用4×4拉丁方试验设计,对照组饲喂基础饲粮(不添加牛至油),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.015%、0.030%和0.045%牛至油的试验饲粮。试验共分为4期,每期12 d,其中预试期10 d,正试期2 d。第1天于早餐采食后2、4、6及10 h采集瘤胃液,测定瘤胃液pH、挥发性脂肪酸、总氮、氨氮和尿素氮浓度,第2天利用尼龙袋法测定基础饲粮的营养物质瘤胃降解率。结果表明:1)添加牛至油对饲粮干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的瘤胃降解率均未产生显著影响(P>0.05); 2)添加牛至油对各组在各时间点的绵羊瘤胃液pH、总氮、氨氮和尿素氮浓度均未产生显著影响(P>0.05); 3) 0.030%和0.045%组绵羊瘤胃液4 h的总挥发性脂肪酸浓度显著低于对照组(P<0.05); 0.015%组绵羊瘤胃液0、2、6 h乙酸比例显著低于其余各组(P<0.05),6 h的乙酸/丙酸显著低于其余各组(P<0.05),而2 h丙酸比例显著高于除了对照组外的其余各组(P<0.05)。由此可知,饲粮中添加牛至油不影响饲粮营养物质的瘤胃降解率,对瘤胃氮浓度也无显著影响,但会影响瘤胃内挥发性脂肪酸浓度,以添加0.015%牛至油效果最好。 展开更多

关键词 牛至油 体内试验 瘤胃发酵特性 降解率

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包被维生素A对奶牛瘤胃发酵特性及营养物质表观消化率的影响 被引量：4

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作者 金鹿 闫素梅 +4 位作者 鲍宏云 弓剑 孙娟 石惠宇 李俊良 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期1968-1974,共7页

本试验旨在研究不同水平的包被维生素A对奶牛瘤胃发酵特性及营养物质表观消化率的影响。试验采用单因素随机区组试验设计,按照体重、产奶量及胎次相近的原则,将28头奶牛随机分为2组,每组14头,各组在基础饲粮中分别添加110和220 IU/kg B... 本试验旨在研究不同水平的包被维生素A对奶牛瘤胃发酵特性及营养物质表观消化率的影响。试验采用单因素随机区组试验设计,按照体重、产奶量及胎次相近的原则,将28头奶牛随机分为2组,每组14头,各组在基础饲粮中分别添加110和220 IU/kg BW包被维生素A,基础饲粮精粗比为42∶58。预试期15 d,正试期60 d。结果表明:与110 IU/kg BW组相比,220 IU/kg BW组能够显著增加奶牛瘤胃液中维生素A含量和丙酸浓度(P<0.05),显著提高粗脂肪的表观消化率(P<0.05);包被维生素A对瘤胃液pH,氨氮和菌体蛋白含量,乙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸浓度,乙酸/丙酸以及中性洗涤纤维、钙、磷的表观消化率均无显著的影响(P>0.05)。结果提示,在NRC(2001)推荐量(110 IU/kg BW)基础上,进一步增加包被维生素A水平到220 IU/kg BW,对奶牛瘤胃发酵功能无显著的影响,但可促进奶牛对粗脂肪的消化,增加瘤胃液中维生素A含量和丙酸的浓度。 展开更多

关键词 奶牛 包被维生素A 瘤胃发酵特性 表观消化率

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不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃发酵特性和血液生化指标的影响 被引量：3

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作者 李洋 潘春方 +3 位作者 李春雷 刘凯玉 吴洪宇 张永根 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2014年第1期44-48,共5页

试验采用4×4拉丁方试验设计,选用体重为(550±50)kg、装有永久性瘤胃瘘管的成年荷斯坦奶牛4头,研究在日粮中添加不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃发酵特性和血液生化指标的影响。对照组饲喂基础饲粮,试验组湿玉米纤维饲料... 试验采用4×4拉丁方试验设计,选用体重为(550±50)kg、装有永久性瘤胃瘘管的成年荷斯坦奶牛4头,研究在日粮中添加不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃发酵特性和血液生化指标的影响。对照组饲喂基础饲粮,试验组湿玉米纤维饲料分别占基础饲粮干物质重的5%、10%和15%。结果表明:与对照组相比,饲喂不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛瘤胃pH值和丁酸浓度没有显著影响(P>0.05),但15%试验组显著提高了瘤胃中丙酸的浓度(P<0.05);15%组显著降低了瘤胃中乙酸浓度和乙丙比值(P<0.05);同时与其他3组比较,15%组显著降低了氨态氮的浓度(P<0.05)。日粮中添加不同比例的湿玉米纤维饲料对奶牛血糖(GLU)和血清总蛋白(TP)没有显著影响(P>0.05),但与其他3组比较,15%组显著降低了甘油三酯(TG),尿素氮(BUN),谷丙转氨酶(ALT),谷草转氨酶(AST)和胆固醇(CHOL)的浓度(P<0.05)。综上所述,在安全饲喂范围之内,随饲喂量增加湿玉米纤维饲料可以改善奶牛瘤胃内环境,对奶牛无不良影响,在安全饲喂范围内最佳饲喂比例是15%。 展开更多

关键词 湿玉米纤维饲料 瘤胃发酵特性 血液生化指标 奶牛

原文传递

利用体外发酵法优选沙柳混合发酵饲料配方的研究 被引量：2

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作者 薛树媛 李满双 +1 位作者 金海 刁其玉 《饲料研究》 CAS 2015年第17期1-6,共6页

采用瘤胃微生物体外发酵法研究不同比例沙柳发酵饲料配方的组合效应。按2×3双因子试验设计,沙柳添加量与粗蛋白水平各为1个处理因子,其中粗蛋白水平设9%(Ⅰ)和12%(Ⅱ)2个水平;Ⅰ和Ⅱ组各设3个沙柳添加水平(编号为Ⅰ-1、Ⅰ-2和Ⅰ-3;... 采用瘤胃微生物体外发酵法研究不同比例沙柳发酵饲料配方的组合效应。按2×3双因子试验设计,沙柳添加量与粗蛋白水平各为1个处理因子,其中粗蛋白水平设9%(Ⅰ)和12%(Ⅱ)2个水平;Ⅰ和Ⅱ组各设3个沙柳添加水平(编号为Ⅰ-1、Ⅰ-2和Ⅰ-3;Ⅱ-1、Ⅱ-2和Ⅱ-3),沙柳添加量分别为45%、55%和60%。分别进行体外发酵批次培养24 h和体外发酵产气培养72 h,测定产气参数和发酵特性指标。结果表明:Ⅰ-1组的96 h累积产气量、有机物消化率和代谢能显著高于其他组(P<0.05);24 h时培养液总挥发性脂肪酸(T-VFA)浓度为Ⅰ-1>Ⅱ-1>Ⅰ-3>Ⅰ-2>Ⅱ-3>Ⅱ-2,乙酸/丙酸为Ⅱ-3>Ⅰ-3>Ⅱ-2>Ⅰ-2>Ⅰ-1>Ⅱ-1;24 h时培养液氨态氮(NH3-N)浓度为Ⅱ-1>Ⅰ-1>Ⅱ-2>Ⅰ-2>Ⅱ-3>Ⅰ-3,微生物蛋白浓度为Ⅱ-1>Ⅰ-1>Ⅱ-2>Ⅱ-3>Ⅰ-2>Ⅰ-3。随着沙柳比例的升高,底物体外干物质消化率和体外有机物消化率降低。多项指标组合效应指数为Ⅰ-1>Ⅱ-1>Ⅰ-2>Ⅱ-2>Ⅰ-3>Ⅱ-3。不同沙柳混合发酵饲料改善体外瘤胃微生物发酵特性和产气参数。在试验条件下,粗蛋白水平为9%和12%时,沙柳的最佳添加比例均为45%。 展开更多

关键词 沙柳 发酵饲料 组合效应 瘤胃发酵特性

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体外法评价青贮玉米与青贮菠萝渣的组合效应 被引量：1

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作者 郭广振 杨伟光 +6 位作者 刘娟 王胜男 陈佳怡 彭苏 尹福泉 高振华 赵志辉 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期2049-2059,共11页

【目的】通过体外产气法探讨青贮玉米与青贮菠萝渣的最佳组合比例,为开发南方地区青贮玉米和菠萝渣资源提供参考。【方法】将青贮玉米与青贮菠萝渣以100∶0、75∶25、50∶50、25∶75、0∶100(干物质)分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组,进行体外... 【目的】通过体外产气法探讨青贮玉米与青贮菠萝渣的最佳组合比例,为开发南方地区青贮玉米和菠萝渣资源提供参考。【方法】将青贮玉米与青贮菠萝渣以100∶0、75∶25、50∶50、25∶75、0∶100(干物质)分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组,进行体外发酵(3、12、24和48 h),每个时间点设3个重复,2个空白对照。发酵结束时测定各发酵时间点的pH、产气量、挥发性脂肪酸及发酵滤渣中的干物质降解率(DMD)、粗蛋白降解率(CPD)、中性洗涤纤维降解率(NDFD),并计算挥发性脂肪酸、DMD、CPD、NDFD的单项组合效应指数和多项组合效应指数。【结果】在整个发酵期内,随发酵时间推移,各试验组的pH显著降低(P<0.05,下同);产气量、DMD、CPD、NDFD、总挥发性脂肪酸(TVFA)显著增加;乙酸和丙酸浓度先升高后降低。混合组在发酵初期,产气量偏低,TVFA、乙酸、丙酸和丁酸浓度随青贮菠萝渣比例提高呈先升高后降低趋势;发酵后期,TVFA、乙酸、丙酸和丁酸浓度随青贮菠萝渣比例提高呈显著升高。Ⅳ组的CPD与NDFD的单项组合效应指数为正值,而DMD的单项组合效应指数为负值(除3 h外),Ⅲ组和Ⅳ组的TVFA、乙酸、丙酸和丁酸(除48 h外)浓度的单项组合效应指数均为正值。发酵初期(3和12 h),Ⅲ组的多项组合效应指数最高,分别为3.83和11.85;发酵后期(24和48 h),Ⅳ组的多项组合效应指数最高,分别为20.01和21.71。【结论】青贮玉米与青贮菠萝渣比例为25∶75时多项组合效应指数最大,有助于瘤胃微生物生长代谢,提高营养物质的降解率。 展开更多

关键词 青贮玉米 青贮菠萝渣 组合效应 瘤胃发酵特性

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日粮中添加具有不同脂肪酸特征的油籽对育肥绵羊生长性能及瘤胃发酵特性的影响

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作者 牛占宇 霍鲜鲜 +3 位作者 许鹏飞 史晓雪 张三润 张润厚 《中国草食动物科学》 CAS 2016年第3期42-46,共5页

文章旨在探讨日粮中添加具有不同脂肪酸特征的油籽对育肥绵羊生长性能及瘤胃发酵特性的影响,为研究通过日粮调控手段提高绵羊肉中功能性脂肪酸的含量提供理论依据。试验采用单因子完全随机设计,选用40只体重为30 kg±5 kg、生理状... 文章旨在探讨日粮中添加具有不同脂肪酸特征的油籽对育肥绵羊生长性能及瘤胃发酵特性的影响,为研究通过日粮调控手段提高绵羊肉中功能性脂肪酸的含量提供理论依据。试验采用单因子完全随机设计,选用40只体重为30 kg±5 kg、生理状态相似的杂交公羊(小尾寒羊×蒙古羊)随机分为4组,每组10只。各组绵羊分别喂以含有不同脂肪酸特征的油籽,其中对照组采用基础日粮(不含油籽),以豆粕和棉粕代替油籽,试验组分别饲喂含10%油菜籽、10%葵花籽、10%胡麻籽的日粮。预饲期10 d,正试期35 d。结果表明:与对照组相比,试验组采食量及日增重均略有下降,但组间差异不显著(P>0.05);不同油籽对瘤胃p H值影响差异显著(P<0.05),其中胡麻籽组p H值最高,油菜籽组最低;各处理组瘤胃液中氨态氮以及菌体蛋白含量差异均不显著(P>0.05)。说明在育肥绵羊日粮中添加具有不同脂肪酸特征的油籽可以作为调控绵羊肉中功能性脂肪酸组成的方法。 展开更多

关键词 油籽 绵羊 生长性能 瘤胃发酵特性

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青贮时间对再生稻头季全株青贮品质和体外瘤胃发酵特性的影响 被引量：12

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作者 邹诗雨 陈东 +4 位作者 唐启源 陈元伟 邓攀 黄胥莱 李付强 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期3282-3290,共9页

本试验旨在探究青贮时间对再生稻头季全株青贮品质和体外瘤胃发酵特性的影响。以再生稻头季全株为青贮原料,对不同青贮时间(45、53和60 d,分别记为S45组、S53组和S60组)开包取样,分析其青贮品质和体外瘤胃发酵特性。结果表明:1)青贮结束... 本试验旨在探究青贮时间对再生稻头季全株青贮品质和体外瘤胃发酵特性的影响。以再生稻头季全株为青贮原料,对不同青贮时间(45、53和60 d,分别记为S45组、S53组和S60组)开包取样,分析其青贮品质和体外瘤胃发酵特性。结果表明:1)青贮结束后,S53组的干物质含量显著高于S60组(P<0.05),S53组和S60组的粗蛋白质含量显著高于S45组(P<0.05),S53组和S60组的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著低于S45组P<0.05),S53组和S60组的相对饲用价值显著高于S45组(P<0.05),S45组的丙酸含量显著高于S53组和S60组(P<0.05)。各组之间pH、氨态氮/总氮及乙酸、丁酸、异戊酸、正戊酸含量无显著差异(P>0.05)。2)体外发酵24 h后,S60组的24 h累积产气量和慢速降解部分的产气速率显著高于S45组和S53组(P<0.05),S60组的pH显著低于S45组和S53组(P<0.05),S60组的乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、总挥发性脂肪酸和氨态氮含量显著高于S45组和S53组(P<0.05),S60组的干物质、有机物和粗蛋白质降解率显著高于S45组和S53组(P<0.05)。由此可见,延长青贮时间可以改善再生稻头季全株青贮的品质以及体外瘤胃发酵特性,在生产实际中,建议青贮时间延长至60 d以上再饲用,营养价值更佳。 展开更多

关键词 再生稻头季 青贮时间 青贮品质 体外瘤胃发酵特性

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青贮剂对再生稻头季全株青贮品质和体外瘤胃发酵特性的影响 被引量：12

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作者 邹诗雨 陈思葵 +5 位作者 唐启源 陈东 陈元伟 邓攀 黄胥莱 李付强 《草业学报》 CSCD 北大核心 2021年第7期122-132,共11页

旨在探究青贮剂对再生稻头季全株青贮品质和体外瘤胃发酵特性的影响。以再生稻头季全株为青贮原料,在青贮中分别添加植物乳杆菌(60%)+纤维素酶(30%)+木聚糖酶(10%)、植物乳杆菌(70%)+粪肠球菌(20%)+纤维素酶(5%)+半纤维素酶(5%)、植物... 旨在探究青贮剂对再生稻头季全株青贮品质和体外瘤胃发酵特性的影响。以再生稻头季全株为青贮原料,在青贮中分别添加植物乳杆菌(60%)+纤维素酶(30%)+木聚糖酶(10%)、植物乳杆菌(70%)+粪肠球菌(20%)+纤维素酶(5%)+半纤维素酶(5%)、植物乳杆菌(30%)+粪肠球菌(60%)+纤维素酶(5%)+半纤维素酶(5%)、等量水为对照(依次记为N_(1)、N_(2)、N_(3)和CK组,各组添加量为500 g·t^(-1)鲜重)。青贮45 d后开包取样,分析其青贮品质和体外瘤胃发酵特性。结果表明:1)青贮结束后,N_(1)、N_(2)和N_(3)组的总能显著高于CK组(P<0.05),中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著低于CK组(P<0.05),且N_(2)组的中性洗涤纤维含量显著低于N_(1)和N_(3)组(P<0.05),N_(1)、N_(2)和N_(3)组的总可消化养分含量和乙酸含量均显著高于CK组(P<0.05),氨态氮/总氮显著低于CK组(P<0.05)。2)体外发酵24 h后,N_(2)组的24 h累积产气量和快速降解部分的产气量显著高于N_(1)、N_(3)和CK组(P<0.05),N_(2)组的潜在产气量显著高于N_(1)、N_(3)和CK组(P<0.05),且N_(1)组显著高于CK组(P<0.05),N_(1)和N_(2)组的pH显著低于N_(3)和CK组(P<0.05),N_(2)组的乙酸和氨态氮含量显著高于N_(1)、N_(3)和CK组(P<0.05),N_(1)和N_(2)组的丙酸含量显著高于N_(3)和CK组(P<0.05),N_(2)组乙酸/丙酸显著低于N_(3)和CK组(P<0.05),N_(2)和N_(3)组的干物质降解率和粗蛋白质降解率显著高于N_(1)和CK组(P<0.05),N_(2)组的有机物降解率、中性洗涤纤维降解率和酸性洗涤纤维降解率显著高于N_(1)、N_(3)和CK组(P<0.05)。综上所述,在实际生产中,建议青贮剂在以植物乳杆菌为主要添加剂的前提下,辅助添加粪肠球菌、纤维素酶和半纤维素酶,有利于获得营养价值较佳的再生稻头季全株青贮。 展开更多

关键词 再生稻头季 青贮剂 青贮品质 体外瘤胃发酵特性

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