冬瓜贮藏过程中PPO、POD和CAT活性及同功酶研究 被引量：9

1

作者 袁海娜 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2005年第1期61-63,共3页

研究了青皮冬瓜(Benincasahispida)在贮藏过程中,其保护酶系统中POD和CAT以及PPO活性和同功酶电泳图谱变化。结果发现:腐烂前后冬瓜果肉中PPO活性升高,POD和CAT活性下降。电泳谱带分析发现,腐烂果肉中PPO的Rf0.19、POD的Rf0.17-Rf0.26Rf... 研究了青皮冬瓜(Benincasahispida)在贮藏过程中,其保护酶系统中POD和CAT以及PPO活性和同功酶电泳图谱变化。结果发现:腐烂前后冬瓜果肉中PPO活性升高,POD和CAT活性下降。电泳谱带分析发现,腐烂果肉中PPO的Rf0.19、POD的Rf0.17-Rf0.26Rf0.7以及CAT的Rf0.6l条带出现了缺失。冬瓜果肉中未能检测到超氧化物歧化酶(SOD)活性。 展开更多

关键词 贮藏过程 POD 同功酶 CAT活性 超氧化物歧化酶(SOD) PPO活性 保护酶系统 青皮冬瓜 电泳图谱 活性下降 电泳谱带 果肉 腐烂

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用A-PAGE鉴定谷子遗传多样性 被引量：13

2

作者 杨天育 沈裕琥 +2 位作者 黄相国 何继红 吴国忠 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期131-133,共3页

关键词 A-PAGE 谷子 遗传多样性 电泳谱带 禾谷类作物 基因型差异 种子贮藏 改变 结构基因 鉴定

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亚洲棉（G．arboreumL．）种子醇溶蛋白质电泳谱带与分类关系 被引量：3

3

作者 沈端庄 陈松 +1 位作者 程德荣 颜启传 《江苏农业学报》 CSCD 1994年第2期23-27,共5页

采用ＩＳＴＡ醇溶蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳法分析亚洲棉（Ｇ．ａｒｂｏｒｅｕｍＬ．）６个地理族系的３０个品种。结果表明，蛋白质电泳谱带不仅在族系间存在差异，而且同一族系的不同品种间也存在分类差异，谱带既有区别，又有部分相... 采用ＩＳＴＡ醇溶蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳法分析亚洲棉（Ｇ．ａｒｂｏｒｅｕｍＬ．）６个地理族系的３０个品种。结果表明，蛋白质电泳谱带不仅在族系间存在差异，而且同一族系的不同品种间也存在分类差异，谱带既有区别，又有部分相同之处，因而具有一定的亲缘关系。 展开更多

关键词 亚洲棉 电泳谱带 分类 棉花

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小麦花药、子房和胚胎发育过程中的蛋白质含量和电泳谱带变化 被引量：4

4

作者 余万峰 赵洁 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期718-720,共3页

关键词 小麦 花药 子房 胚胎 发育过程 蛋白质 含量 电泳谱带

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同工酶酶谱鉴定萝卜品种的初步研究 被引量：4

5

作者 崔丽雅 赵萍 +1 位作者 董炳友 郑玉龙 《黑龙江八一农垦大学学报》 1999年第2期28-32,共5页

采用聚丙烯酚胺凝胶电泳对４个萝卜品种的酯酶（ＥＳＴ）、酸性磷酸酯酶（ＡＣＰ）同工酶进行了初步研究。结果表明：ＥＳＴ谱带只能区分开所研究的３个品种，ＡＣＰ谱带能将所研究的４个品种区分开。

关键词 萝卜品种 同工酶 电泳谱带

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聚丙烯酰胺凝胶制备及电泳中常见问题及克服方法 被引量：4

6

作者 宋贤勇 沈又佳 +2 位作者 查军民 马家龙 徐晓 《中国种业》 北大核心 2007年第10期46-47,共2页

种子纯度是衡量杂交种子质量的主要指标．纯度低的种子给农业生产带来严重的损失。传统纯度鉴定多采用大田形态鉴定法，但它周期长、工作量大，有时无法及时满足经营工作的需要。近年来．生化标记和DNA分子标记技术得到日益广泛的应用... 种子纯度是衡量杂交种子质量的主要指标．纯度低的种子给农业生产带来严重的损失。传统纯度鉴定多采用大田形态鉴定法，但它周期长、工作量大，有时无法及时满足经营工作的需要。近年来．生化标记和DNA分子标记技术得到日益广泛的应用．都是借助于聚丙烯酰胺凝胶电泳将具有品种特异性的谱带分离出来，进而判定纯度和真实性，具有速度快、时间短等优点．但电泳技术的熟练程度直接影响到电泳谱带的清晰度与分辨率。 展开更多

关键词 聚丙烯酰胺凝胶电泳 克服方法 DNA分子标记技术 杂交种子质量 制备 种子纯度 电泳谱带 形态鉴定法

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酸溶蛋白质电泳方法鉴定小麦种子纯度 被引量：3

7

作者 张文玲 徐献军 《种子》 CSCD 北大核心 2005年第2期94-94,96,共2页

本试验通过对小麦种子酸溶蛋白质的提取液浓度、提取 时间和电泳凝胶组分浓度进行研究,建立了一种对小麦种子纯 度进行鉴定的常规电泳技术方法。结果表明该方法具有以下 特点:①样品提取时间短;②蛋白质组分多态性丰富;③电泳谱 带清晰... 本试验通过对小麦种子酸溶蛋白质的提取液浓度、提取 时间和电泳凝胶组分浓度进行研究,建立了一种对小麦种子纯 度进行鉴定的常规电泳技术方法。结果表明该方法具有以下 特点:①样品提取时间短;②蛋白质组分多态性丰富;③电泳谱 带清晰,分辨率高。 展开更多

关键词 小麦种子 蛋白质电泳 电泳谱带 纯度 浓度 蛋白质组分 鉴定 多态性 酸溶 提取液

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生化标记与选择性回交相结合改良小麦品质的研究

8

作者 张春利 《麦类作物》 CSCD 1997年第6期4-5,共2页

本文通过对小麦SDS-PAGE电泳谱带生化标记性状及选择性回交法原理的分析，提出了利用生化标记与选择性回交法相结合进行小麦品质改良的育种方法，并提出了方案图解。该方法在改造高产劣质小麦品种（系）上有着事半功倍的效果，丰富了优... 本文通过对小麦SDS-PAGE电泳谱带生化标记性状及选择性回交法原理的分析，提出了利用生化标记与选择性回交法相结合进行小麦品质改良的育种方法，并提出了方案图解。该方法在改造高产劣质小麦品种（系）上有着事半功倍的效果，丰富了优质小麦育种方法，对于其它作物的育种也具有一定的参考价值。 展开更多

关键词 电泳谱带 生化标记 选择回交 小麦 品质育种

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玉米盐溶蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳谱带分析 被引量：1

9

作者 李艳清 《中国种业》 2012年第3期75-76,共2页

玉米盐溶蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳技术的工作原理，是从玉米种子中提取的盐溶蛋白在聚丙烯酰胺凝胶的浓缩效应、分子筛效应和电泳分离的电荷效应作用下得到良好分离，通过染色显示蛋白质谱带类型；根据分子遗传学的理论，

关键词 聚丙烯酰胺凝胶电泳技术 盐溶蛋白 玉米种子 电泳谱带 电泳分离 蛋白质谱带 分子遗传学 工作原理

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人参种子醇溶蛋白电泳分析及其品系比较 被引量：2

10

作者 冯秀娟 徐昭玺 《人参研究》 1998年第1期28-31,共4页

采用ISTA醇溶蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳方法对系统选育的人参新品系进行比较和分析.结果表明,不同品系间在蛋白质谱带的数目、位置和颜色深浅上均存在差异,说明各品系间在遗传上存在不同的差异.其中品系80-3-174与80-3—211的品系内部... 采用ISTA醇溶蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳方法对系统选育的人参新品系进行比较和分析.结果表明,不同品系间在蛋白质谱带的数目、位置和颜色深浅上均存在差异,说明各品系间在遗传上存在不同的差异.其中品系80-3-174与80-3—211的品系内部在蛋白质谱带上基本一致.说明这两个品系在蛋白质分子水平上已达到基本纯合. 展开更多

关键词 人参 醇溶蛋白 电泳谱带

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栀子与水栀子的电泳鉴别

11

作者 鞠爱华 青梅 成瑞 《时珍国医国药》 CAS CSCD 1996年第5期45-46,共2页

栀子与水栀子的电泳鉴别鞠爱华②青梅②成瑞②栀子为常用中药，来源于茜草科植物栀子Ｇａｒｄｅｎｉａｊａｓｍｉ－ｎｏｉｄｅｓＥｌｉｓ的干燥成熟果实。具有泻火除烦，清热利湿，凉血散瘀的功能。用于热病心烦，目赤黄疸，热淋尿涩等... 栀子与水栀子的电泳鉴别鞠爱华②青梅②成瑞②栀子为常用中药，来源于茜草科植物栀子Ｇａｒｄｅｎｉａｊａｓｍｉ－ｎｏｉｄｅｓＥｌｉｓ的干燥成熟果实。具有泻火除烦，清热利湿，凉血散瘀的功能。用于热病心烦，目赤黄疸，热淋尿涩等症。商品中常见一种混淆的水栀子，又... 展开更多

关键词 水栀子 大花栀子 蛋白电泳 电泳鉴别 电泳图谱 电泳谱带 方法和技术 中国医学科学院 缓冲液 背景清晰

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利用电泳技术鉴定筛选小麦优质种质研究初报

12

作者 李宗智 《河北农业科学》 1990年第3期21-22,共2页

本研究利用 SDS—PAGE 分析了2392份国内外不同种质及杂交后代材料的HMW 麦谷蛋白的亚基组成,简报如下:一。

关键词 麦谷蛋白 杂交后代 烘烤品质 电泳技术 电泳分析 PAGE 李宗智 育成品种 电泳谱带 国外材料

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树舌及其伪品的凝胶电泳鉴别

13

作者 马晓莉 《医学研究与教育》 CAS 1995年第4期9-10,共2页

树舌为多孔菌科真菌树舌灵芝的干燥子实体.据记载,四川民间用寄生于皂角树上的树舌治疗食道癌.最新研究表明,树舌子实体粗提物具有治疗慢性乙型肝炎的功效,现已研制成成药应用于临床,疗效甚佳.目前收购的树舌中,存在较为严重的混乱现象。

关键词 聚丙烯酞胺凝胶电泳 树舌 电泳图谱 伪品 凝胶浓度 子实体 电泳谱带 蛋白质 催化剂 多孔菌科

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大麦醇溶蛋白D分析方法及其含量与麦芽品质关系的初步研究 被引量：1

14

作者 高吉童 关建平 徐新宇 《大麦与谷类科学》 1991年第3期46-48,共3页

醇溶蛋白约占大麦怠蛋白的30～50％,研究表明,醇溶蛋白降解可影响淀粉颗粒的可利用性,使啤酒生产中浸提物产量下降,过滤困难,并对色、味、透明度有不利影响。由于这部分蛋白对加工品质起重要作用,因而引起人们研究的兴趣。国外一些研究... 醇溶蛋白约占大麦怠蛋白的30～50％,研究表明,醇溶蛋白降解可影响淀粉颗粒的可利用性,使啤酒生产中浸提物产量下降,过滤困难,并对色、味、透明度有不利影响。由于这部分蛋白对加工品质起重要作用,因而引起人们研究的兴趣。国外一些研究者利用十二烷基磺酸钠—聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS—PAGE)技术,把大麦籽粒中的醇溶蛋白分为B、C、D三类,并确认分子量94000部分为醇溶蛋白D。 展开更多

关键词 大麦醇溶蛋白 淀粉颗粒 大麦品种 可利用性 浸提物 电泳谱带 高分子量 饲料大麦 PAGE 啤酒大麦

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盐溶蛋白鉴定玉米纯度的图谱分析 被引量：1

15

作者 王丽 张守华 陈新民 《中国种业》 北大核心 2003年第9期46-47,共2页

关键词 盐溶蛋白 鉴定技术 玉米 纯度 图谱分析 电泳谱带 区域划分 杂交种 亲本自交系

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检测超微量蛋白质的一种灵敏方法

16

作者 王文科 张世军 赵永芳 《山西师范大学学报（自然科学版）》 1990年第1期93-94,共2页

对蛋白质的凝胶电泳区带进行染色检测的方法报道很多。但是随着分子生物学的发展,人们对其检测灵敏度的要求越来越高。本文介绍的考马斯亮兰——银结合染色法就是一种灵敏度较高的方法。1 材料与方法 1.1 材料:考马斯亮兰G250;卵清蛋白... 对蛋白质的凝胶电泳区带进行染色检测的方法报道很多。但是随着分子生物学的发展,人们对其检测灵敏度的要求越来越高。本文介绍的考马斯亮兰——银结合染色法就是一种灵敏度较高的方法。1 材料与方法 1.1 材料:考马斯亮兰G250;卵清蛋白,十二烷基硫酸钠(SDS)系进口产品,其余均为国产的。所用蒸馏水系玻璃双蒸水。 展开更多

关键词 双蒸水 超微量 蛋白质结合 卵清蛋白 凝胶电泳 最低检出量 血清白蛋白 碳酸钠溶液 电泳谱带 最小量

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盐溶蛋白电泳鉴定玉米异交不亲和性的研究

17

作者 董炳友 王再鹏 《辽宁农业职业技术学院学报》 2010年第4期1-3,共3页

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳对六个玉米异交不亲和系的盐溶蛋白进行了初步研究,共有2~3条玉米异交不亲和性的盐溶蛋白谱带可作为今后玉米异交不亲和性性状鉴定的依据,其分别位于B区的Rf=25.8、Rf=47.8和D区中Rf=78.8位置上,且谱带清晰明朗... 采用聚丙烯酰胺凝胶电泳对六个玉米异交不亲和系的盐溶蛋白进行了初步研究,共有2~3条玉米异交不亲和性的盐溶蛋白谱带可作为今后玉米异交不亲和性性状鉴定的依据,其分别位于B区的Rf=25.8、Rf=47.8和D区中Rf=78.8位置上,且谱带清晰明朗。结果表明：盐溶蛋白电泳可以用来鉴定玉米异交不亲和性。 展开更多

关键词 玉米 异交不亲和性 盐溶蛋白 电泳谱带

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高羊茅种子贮藏蛋白的初步分析

18

作者 魏明 何勇 +1 位作者 金强 田志宏 《科技视界》 2012年第12期36-38,72,共4页

本实验对18个品种的高羊茅种子贮藏蛋白进行了十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）技术分析。结果表明：供试材料具有较丰富的贮藏蛋白等位变异，不同品种间Jaccard遗传相似系数GS变化范围为0.333~0.963；根据得到的遗传相... 本实验对18个品种的高羊茅种子贮藏蛋白进行了十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）技术分析。结果表明：供试材料具有较丰富的贮藏蛋白等位变异，不同品种间Jaccard遗传相似系数GS变化范围为0.333~0.963；根据得到的遗传相似性矩阵进行非加权组法UPGMA聚类分析，建立高羊茅品种的系统树状图；以相似系数0.66为标准，可将所有品种分为2类。各品种的电泳图谱可以相互区别，表明种子贮藏蛋白SDS-PAGE电泳图谱可作为高羊茅品种鉴定的蛋白质指纹图谱。 展开更多

关键词 高羊茅 贮藏蛋白 SDS-PAGE 电泳谱带 品种鉴定

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我国各地若干品种的大豆中球蛋白的组分及其与豆腐得率的关系

19

作者 林忠平 刘红军 +1 位作者 马仲登 王翔 《中国油脂》 CAS 1984年第S2期529-532,共4页

大豆蛋白是植物蛋白的重要来源.大豆贮存蛋白的特性和组分对于大豆食品加工有密切的关系.豆类种子蛋白中60~70%是球蛋白,因而首先要分析的是种于中球蛋白的构成.我国种植大豆的区域十分辽阔,环境条件差异很大,品种繁多.来自不同产区的... 大豆蛋白是植物蛋白的重要来源.大豆贮存蛋白的特性和组分对于大豆食品加工有密切的关系.豆类种子蛋白中60~70%是球蛋白,因而首先要分析的是种于中球蛋白的构成.我国种植大豆的区域十分辽阔,环境条件差异很大,品种繁多.来自不同产区的大豆在蛋白组分上也有很大差异.本文对来自不同地区12个品种的大豆做了球蛋白组分和豆腐得率的比较分析,以期为大豆原料的合理利用提供有用的资料. 展开更多

关键词 大豆种子 蛋白组分 贮存蛋白 条件差异 植物蛋白 云南昭通 电泳谱带 于中 湖南安化 春作

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春小麦谷蛋白亚基、醇溶蛋白电泳谱带及主要品质指标的主成分分析和聚类分析 被引量：11

20

作者 王有武 魏凌基 +1 位作者 艾尼瓦尔 曹连莆 《石河子大学学报（自然科学版）》 CAS 2004年第4期277-281,共5页

对18份小麦品种(系)的高分子量谷蛋白亚基、醇溶蛋白电泳谱带的组成及主要常规品质指标进行了检测,并对31个权重最大的小麦品质影响因子进行了主成分分析和聚类分析。结果表明,对小麦品质贡献大的前10个因子的先后次序为:湿面筋含量、... 对18份小麦品种(系)的高分子量谷蛋白亚基、醇溶蛋白电泳谱带的组成及主要常规品质指标进行了检测,并对31个权重最大的小麦品质影响因子进行了主成分分析和聚类分析。结果表明,对小麦品质贡献大的前10个因子的先后次序为:湿面筋含量、硬度、Gli17.6、Gli22、沉淀值、Gli30、1Dx5+1Dy10、蛋白质含量、面筋指数、Gli59.0。这10个因子既相互促进,又相互制约。在小麦品质育种中要高度重视谷蛋白亚基及醇溶蛋白电泳谱带的作用。18个小麦品种可以聚成5类,10个主成分值在5类品种中的表现差异很大。因此,在小麦品质育种的亲本选配时,既要注意协调10个主要品质影响因子的关系,又要使同一组合亲本间保持一定的遗传距离。 展开更多

关键词 春小麦 品质 HMW-GS亚基 醇溶蛋白电泳谱带 主成分分析 聚类分析

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