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我国甜玉米育种研究概况与发展方向 被引量：106
1
作者 胡建广 王子明 +1 位作者 李余良 刘建华 《玉米科学》 CAS CSCD 2004年第1期12-15,共4页
我国甜玉米育种虽然起步较晚,但育种水平提高很快,在产量潜力和子粒含糖量等方面已经达到较高水平。由于甜玉米资源相对缺乏、研究力量薄弱和对产量的过分追求,甜玉米的食用品质与国外优良品种差距明显,缺乏耐热、耐寒品种。加强资源引... 我国甜玉米育种虽然起步较晚,但育种水平提高很快,在产量潜力和子粒含糖量等方面已经达到较高水平。由于甜玉米资源相对缺乏、研究力量薄弱和对产量的过分追求,甜玉米的食用品质与国外优良品种差距明显,缺乏耐热、耐寒品种。加强资源引进、创新与人才培养,坚持应用传统育种技术的同时积极吸收现代生物技术的优秀成果,加快品质鉴定技术和相关性状的遗传规律研究,是我国甜玉米育种取得突破的关键。 展开更多
关键词 甜玉米 育种 发展方向 引种 生物技术 种质创新 品质性状遗传 品牌战略
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优化蒽酮比色法测定甜玉米中可溶性糖的含量 被引量：104
2
作者 李晓旭 李家政 《保鲜与加工》 CAS 2013年第4期24-27,共4页
以甜玉米为试材,通过对蒽酮浓度、蒽酮-糠醛显色反应温度和时间的探讨,研究优化蒽酮比色法测定甜玉米中可溶性糖含量的反应条件。结果表明,蒽酮比色法适宜的测定条件为:蒽酮的最佳浓度15 mg/mL,显色反应温度80℃,加热时间15 min。在此... 以甜玉米为试材,通过对蒽酮浓度、蒽酮-糠醛显色反应温度和时间的探讨,研究优化蒽酮比色法测定甜玉米中可溶性糖含量的反应条件。结果表明,蒽酮比色法适宜的测定条件为:蒽酮的最佳浓度15 mg/mL,显色反应温度80℃,加热时间15 min。在此条件下葡萄糖标准品浓度与吸光度之间具有良好的线性关系(y=15.954 x+0.097 6,R2=0.999 2)。采用此优化条件测定甜玉米籽粒中可溶性糖含量,其测定结果具有良好的重复性(RSD为0.47%)和准确度(平均回收率为101.92%)。 展开更多
关键词 蒽酮 比色法 甜玉米 可溶性糖 测定
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基于Android系统手机的甜玉米病虫害智能诊断系统 被引量：85
3
作者 杨林楠 郜鲁涛 +2 位作者 林尔升 彭琳 李文峰 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第18期163-168,共6页
为农业智能诊断系统更加廉价、便捷、有效地为普通农户服务,该文针对Android手机终端,提出了一种基于Android手机的农业病虫害智能诊断系统的设计方法,构建了一个通用的、便于"二次开发"且人机交互技术丰富的数据库和应用程... 为农业智能诊断系统更加廉价、便捷、有效地为普通农户服务,该文针对Android手机终端,提出了一种基于Android手机的农业病虫害智能诊断系统的设计方法,构建了一个通用的、便于"二次开发"且人机交互技术丰富的数据库和应用程序的开发环境,并采用"产生式"规则和正向推理方法,设计了甜玉米病虫害的树型图和推理机等,重点研究和开发了"基于Android手机的甜玉米病虫害智能诊断系统",该系统的开发方法具有一定的通用性。测试和初步应用的效果显示,该系统具有便携、实用、界面友好和不受有线网络环境限制等特点,有较强的实用性和推广应用前景。 展开更多
关键词 病害 智能系统 诊断 手机 虫害 甜玉米 ANDROID系统
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甜糯玉米采收与保鲜技术研究 被引量：72
4
作者 陈永欣 翟广谦 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2001年第4期87-91,共5页
研究表明 ,鲜食玉米鲜穗适宜采收期为授粉后 2 3～ 2 5d。收获后贮存期间鲜玉米含糖量受温度影响极大 ,达极显著相关 (r =0 980 4 ) ,贮存温度低 ,呼吸强度小 ,糖分降解慢 ,保鲜效果好。加工品质和风味由冷热处理的温度和时间决定。... 研究表明 ,鲜食玉米鲜穗适宜采收期为授粉后 2 3～ 2 5d。收获后贮存期间鲜玉米含糖量受温度影响极大 ,达极显著相关 (r =0 980 4 ) ,贮存温度低 ,呼吸强度小 ,糖分降解慢 ,保鲜效果好。加工品质和风味由冷热处理的温度和时间决定。热处理时间为 18～ 2 4min ,冷处理温度为 - 45℃～ - 38℃时 。 展开更多
关键词 甜玉米 糯玉米 采收 保鲜技术
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我国甜玉米育种研究现状与发展对策 被引量：69
5
作者 姚文华 韩学莉 +4 位作者 汪燕芬 谭静 徐春霞 陈洪梅 番兴明 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 2011年第2期1-8,共8页
我国自开展甜玉米(sweet corn)育种研究以来,其育种水平取得了较大提升。但是,近年来甜玉米产业的迅猛发展,使甜玉米育种已跟不上生产需求的步伐。在回顾了国内外甜玉米育种研究进展及我国甜玉米品种选育取得的成绩的基础上,探讨了甜玉... 我国自开展甜玉米(sweet corn)育种研究以来,其育种水平取得了较大提升。但是,近年来甜玉米产业的迅猛发展,使甜玉米育种已跟不上生产需求的步伐。在回顾了国内外甜玉米育种研究进展及我国甜玉米品种选育取得的成绩的基础上,探讨了甜玉米类型与选育方法,并指出我国目前面临甜玉米种质资源匮乏、无骨干自交系、缺乏杂种优势群和杂优模式、品种多乱杂、品质差和育种力量薄弱等问题,对进一步引进资源、创新种质、科技协作及借鉴并探索新的育种思路等发展对策进行了探讨。 展开更多
关键词 甜玉米 育种 种质资源 技术创新
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甜玉米胚愈伤组织的诱导、继代、植株再生的研究 被引量：50
6
作者 周洪生 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1993年第1期55-62,T001,共9页
本研究以不同类型的甜玉米为实验材料,用D和AG培养基进行培养,以诱导幼胚和成熟胚的愈伤组织。结果发现,不同类型的甜玉米均可诱导出愈伤组织,其中以齐31/张1、(CA11/抗病774)F_2诱导率较高,诱导率的高低主要取决于遗传基础、培养基种... 本研究以不同类型的甜玉米为实验材料,用D和AG培养基进行培养,以诱导幼胚和成熟胚的愈伤组织。结果发现,不同类型的甜玉米均可诱导出愈伤组织,其中以齐31/张1、(CA11/抗病774)F_2诱导率较高,诱导率的高低主要取决于遗传基础、培养基种类。细胞质因子在某些组合中也会影响诱导率。不同甜玉米的诱导率高低顺序依次是su(普甜),sh_2(超甜),suse(加强甜)。在AG培养基上,幼胚和成熟胚未见差异。为了克服多数愈伤组织难以继代保存的困难,本研究试配了MSZ培养基。经试用后表明,它可以消除愈伤组织的褐化,使细胞能持续分裂,经多次继代后,多数供试材料能够形成鲜黄颗粒状愈伤组织。本研究从14个幼胚愈伤组织中获得2个材料分化出苗。本文探索了简便高效的移栽方法,将再生苗直接移入温室或大田土中,存活率可达80％以上,所得再生植株生长健壮,抽雄吐丝正常。 展开更多
关键词 甜玉米 组织培养 玉米
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甜、糯玉米鲜食期品质变化及保鲜技术研究 被引量：57
7
作者 翟广谦 陈永欣 田福海 《山西农业科学》 1997年第1期24-27,共4页
通过对2个普甜玉米、2个加强甜玉米、2个糯玉米灌浆期子粒含水率、含糖量、呼吸强度、风味食味的测定,探讨鲜食甜、糯玉米的适采期和采后保鲜技术。结果表明：普甜、加强甜玉米适采期为授粉后24～27天，糯玉米为授粉后23～25天。收获后... 通过对2个普甜玉米、2个加强甜玉米、2个糯玉米灌浆期子粒含水率、含糖量、呼吸强度、风味食味的测定,探讨鲜食甜、糯玉米的适采期和采后保鲜技术。结果表明：普甜、加强甜玉米适采期为授粉后24～27天，糯玉米为授粉后23～25天。收获后贮存期间甜玉米可溶性糖含量与贮存温度极显著相关，相关系数r=0．9804**；与呼吸强度显著相关，相关系数r=0．942*。贮存温度与呼吸强度极显著相关，相关系数r=0．9963**。常温下呼吸强度最大，达到76.7CO2mg／kg（鲜重）·h，是-30℃冷冻贮存的12倍。生产上可以通过控制贮存温度和时间，达到降低呼吸强度和糖分分解速率，保证鲜玉米品质的目的。 展开更多
关键词 甜玉米 糯玉米 含糖量 保鲜技术
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我国鲜食玉米育种现状及进展分析 被引量：61
8
作者 汪黎明 孙琦 +3 位作者 孟昭东 张发军 丁照华 郭庆法 《玉米科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期35-38,共4页
通过对2002～2003年国家甜玉米、糯玉米区试结果进行分析,从品质、产量和抗病性上总结了我国鲜食玉米育种的现状、存在的问题及解决途径。
关键词 甜玉米 糯玉米 育种现状
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适宜低温锻炼提高冷敏感植物玉米和番茄的抗冷性及其生理基础 被引量：51
9
作者 简令成 卢存福 +1 位作者 李积宏 LI Paul H 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第8期971-976,共6页
研究了冷敏感植物甜玉米和番茄在生长临界温度锻炼下抗冷性的提高以及某些生理指标的适应性变化。结果表明,番茄幼苗经12℃锻炼7d,甜玉米种苗经11℃锻炼8d或15d后,番茄幼苗和甜玉米种苗对2℃低温胁迫的抗性明显提高。经过低温锻炼的番... 研究了冷敏感植物甜玉米和番茄在生长临界温度锻炼下抗冷性的提高以及某些生理指标的适应性变化。结果表明,番茄幼苗经12℃锻炼7d,甜玉米种苗经11℃锻炼8d或15d后,番茄幼苗和甜玉米种苗对2℃低温胁迫的抗性明显提高。经过低温锻炼的番茄幼苗和甜玉米种苗脯氨酸含量较常温下(26℃21℃)生长的显著增加。电镜细胞化学观察结果表明,甜玉米种苗经11℃8d锻炼后,其质膜Ca2+ATPase在2℃冷胁迫后仍保持高活性,甚至有某些提高。而未经锻炼的种苗在同样低温处理后,质膜Ca2+ATPase活性丧失,遭受冷害。本研究结果揭示和证实,喜温植物,无论是单子叶植物玉米,还是双子叶番茄,用其生长临界温度进行低温锻炼是适宜的,能有效地提高冷敏感植物的抗冷能力。 展开更多
关键词 低温锻炼 番茄 甜玉米 CA^2+-ATPASE 脯氨酸 抗冷性
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甜玉米、笋玉米的起源与遗传 被引量：50
10
作者 曾孟潜 刘雅楠 +1 位作者 杨涛兰 李社荣 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期44-45,共2页
甜玉米是由籽粒鲜嫩、糖份含量高的一类胚乳突变体转育而成的。笋玉米是指幼穗柔软、食用纤维丰富的一类多穗（甜）玉米，也有几种基因型，近二十年来发展迅速，和甜玉米一样，也已成为一种玉米产业。１甜玉米、笋玉米的起源、遗传与基... 甜玉米是由籽粒鲜嫩、糖份含量高的一类胚乳突变体转育而成的。笋玉米是指幼穗柔软、食用纤维丰富的一类多穗（甜）玉米，也有几种基因型，近二十年来发展迅速，和甜玉米一样，也已成为一种玉米产业。１甜玉米、笋玉米的起源、遗传与基因型关于甜玉米的起源时间，可以追溯... 展开更多
关键词 甜玉米 笋玉米 起源 遗传 起源 基因型
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甜玉米籽粒的营养品质及影响因素 被引量：47
11
作者 崔彦宏 周海 李伯航 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期99-104,共6页
本文综合大量国内外研究文献，详细介绍了甜玉米籽粒的营养品质特点（包括碳水化合物、蛋白质、氨基酸及维生素等）以及主要营养成分在籽粒中的积累动态。同时还就甜玉米来后营养品质的变化，基因型、环境条件及栽培措施等因素对甜玉米... 本文综合大量国内外研究文献，详细介绍了甜玉米籽粒的营养品质特点（包括碳水化合物、蛋白质、氨基酸及维生素等）以及主要营养成分在籽粒中的积累动态。同时还就甜玉米来后营养品质的变化，基因型、环境条件及栽培措施等因素对甜玉米籽粒营养品质的影响进行了分析。 展开更多
关键词 甜玉米 营养品质 影响因素
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甜玉米品质性状与部分农艺性状的相关分析 被引量：45
12
作者 王振华 《玉米科学》 CAS CSCD 1998年第2期22-25,共4页
通过对甜玉米品质性状的相关分析表明 ,甜玉米的可溶性糖主要是蔗糖。它与可溶性固形物呈极显著的正相关 ,与嫩度值、干物质含量呈负相关 ,但水溶性多糖 (WSP)与各品质性状相关均不显著 ,从而说明甜玉米含糖量选择中不会影响甜玉米的风... 通过对甜玉米品质性状的相关分析表明 ,甜玉米的可溶性糖主要是蔗糖。它与可溶性固形物呈极显著的正相关 ,与嫩度值、干物质含量呈负相关 ,但水溶性多糖 (WSP)与各品质性状相关均不显著 ,从而说明甜玉米含糖量选择中不会影响甜玉米的风味、嫩度等品质 ;进一步与部分农艺性状的分析表明 ,优质甜玉米应选择穗柄较短、苞叶较少、茎含糖较高的类型 。 展开更多
关键词 甜玉米 品质性状 相关分析
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鲜食型玉米育种目标和品种标准的探讨 被引量：42
13
作者 史振声 张喜华 《玉米科学》 CAS CSCD 2002年第4期16-18,共3页
本文根据鲜食型玉米的特殊性 ,结合我国鲜食型玉米科研和生产现状 ,就现阶段鲜食型玉米的育种目标和有关鲜食型玉米的品质、产量。
关键词 鲜食型玉米 育种目标 品种标准 甜玉米 糯玉米
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国内外甜玉米产业现状与发展趋势 被引量：50
14
作者 郑锦荣 韩福光 李智军 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期35-38,共4页
阐述了国内外甜玉米的生产、加工和贸易概况以及发展趋势。了解和掌握甜玉米的遗传基础、资源背景、生产加工和市场潜力以及未来发展方向对当前甜玉米的品种选育工作有重要的指导作用和现实意义。
关键词 甜玉米 生产 遗传育种
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国内外甜玉米产业现状及发展前景 被引量：48
15
作者 赵久然 滕海涛 +1 位作者 张丽萍 卢柏山 《玉米科学》 CAS CSCD 2003年第F07期98-100,共3页
甜玉米作为新型果蔬型食品,已经在世界多国得到迅速发展。美国是世界上首要生产、消费和出口大国,人均每年消费甜玉米10kg以上,每年创造产值5～6亿美元。法国、泰国也是重要生产地区,国际甜玉米罐头进出口贸易发展迅速,年度贸易量达到25... 甜玉米作为新型果蔬型食品,已经在世界多国得到迅速发展。美国是世界上首要生产、消费和出口大国,人均每年消费甜玉米10kg以上,每年创造产值5～6亿美元。法国、泰国也是重要生产地区,国际甜玉米罐头进出口贸易发展迅速,年度贸易量达到25～30万t,日本、德国、英国等是主要进口国。亚洲是笋玉米主要生产和消费地区。我国甜玉米产业发展有利于农业产业结构调整,具有广阔发展前景,将产生90亿元左右巨大规模市场。目前仍处于初级阶段,存在一些市场开发、产品开发、品牌开发、配送体系建设等方面问题。 展开更多
关键词 甜玉米 产业现状 发展 果蔬型食品 生产 市场营销
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我国甜玉米育种概况及面临的挑战 被引量：38
16
作者 李小琴 吴景强 +1 位作者 叶翠玉 苏金煌 《作物杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期45-46,共2页
回顾了我国甜玉米育种的历史及所取得的成就。针对我国加入WTO ,指出我国甜玉米进一步发展所面临的挑战 ,并由此提出我国甜玉米育种进一步发展的思路。
关键词 甜玉米 育种 品牌战略 种质资源 育种目标
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甜玉米遗传育种研究进展及综合利用(综述) 被引量：41
17
作者 郑洪建 顾卫红 +1 位作者 陈龙英 王宏争 《上海农业学报》 CSCD 2002年第2期28-31,共4页
甜玉米是一种具有较大开发利用价值的特用型玉米 ,其技术含量和遗传附加值较高 ,被称作遗传增值玉米。本文综合介绍了甜玉米的品质特性、国内外育种研究进展 ,同时对甜玉米综合利用情况及开发前景进行了分析 ,旨在为甜玉米的深入研究和... 甜玉米是一种具有较大开发利用价值的特用型玉米 ,其技术含量和遗传附加值较高 ,被称作遗传增值玉米。本文综合介绍了甜玉米的品质特性、国内外育种研究进展 ,同时对甜玉米综合利用情况及开发前景进行了分析 ,旨在为甜玉米的深入研究和开发利用提供参考。 展开更多
关键词 甜玉米 遗传育种 研究进展 综合利用 综述
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鲜食玉米研究现状与发展对策 被引量：45
18
作者 许金芳 宋国安 刘佳 《玉米科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期40-42,46,共4页
通过对鲜食玉米研究与生产现状的分析,提出了鲜食玉米生产中存在的问题与差距及发展对策:加大科技投入,创新品种类型,选育专用型新品种;加强安全农业投入品及关键技术研究;加速产品加工技术及品质评价研究;尽快建立产品质量标准体系、... 通过对鲜食玉米研究与生产现状的分析,提出了鲜食玉米生产中存在的问题与差距及发展对策:加大科技投入,创新品种类型,选育专用型新品种;加强安全农业投入品及关键技术研究;加速产品加工技术及品质评价研究;尽快建立产品质量标准体系、保证体系及检测体系;五是农牧结合,加大鲜食玉米秸秆的科学合理利用研究,确保鲜食玉米产业化经营健康发展。 展开更多
关键词 甜玉米 糯玉米 发展对策
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广东省甜玉米科研现状与发展趋势 被引量：45
19
作者 胡建广 王子明 《玉米科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期150-152,共3页
通过比较发达国家与广东省甜玉米研究的发展情况,总结广东省甜玉米研究的进展与优势,明确了资源基础研究、专用抗逆品种培育、食用品质遗传规律等广东省甜玉米发展的制约因素和未来研究的重点领域。
关键词 甜玉米 资源 抗逆性
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2015年广东甜玉米产业发展形势与对策建议 被引量：44
20
作者 刘蔚楠 万忠 +2 位作者 甘阳英 胡建广 尹艳 《广东农业科学》 CAS 2016年第3期12-16,共5页
2014年广东省甜玉米继续保持良好发展势头,种植面积达22.0万hm^2,占全国甜玉米总面积的66.1%;产量达到310.2万t,占全国甜玉米总产量的62.1%,生产区域布局主要集中在粤西和珠三角地区,种植效益较往年有所提高,但仍存在科技含量偏低、产... 2014年广东省甜玉米继续保持良好发展势头,种植面积达22.0万hm^2,占全国甜玉米总面积的66.1%;产量达到310.2万t,占全国甜玉米总产量的62.1%,生产区域布局主要集中在粤西和珠三角地区,种植效益较往年有所提高,但仍存在科技含量偏低、产业链发展不平衡、生产经营方式落后、产业利益分配不均衡等问题。从甜玉米生产、区域分布、市场供给、价格动态等方面,对广东省2014年甜玉米产业发展现状进行具体分析,并建议通过"创新、协调、开放、绿色"的发展思路加强甜玉米标准化、生态化种植及甜玉米产业科技开发力度,促进甜玉米流通及加工业快速发展、甜玉米产品向外发展。 展开更多
关键词 甜玉米 产业现状 流通 科技 对策建议
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