王品集团儒法相济的管理思想研究 被引量：4

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作者 刘刚 程熙鎔 于晓东 《中国人力资源开发》 北大核心 2015年第16期100-106,共7页

经过二十多年的发展,王品集团成为了台湾地区最大的连锁餐饮企业和年轻人向往的"幸福企业"。王品集团董事长戴胜益奉行的"儒法相济治王品"正是王品获得极大成功的原因之一。他将中国传统管理思想应用于现代企业的... 经过二十多年的发展,王品集团成为了台湾地区最大的连锁餐饮企业和年轻人向往的"幸福企业"。王品集团董事长戴胜益奉行的"儒法相济治王品"正是王品获得极大成功的原因之一。他将中国传统管理思想应用于现代企业的文化建设,并对企业绩效产生了积极的影响,这为中国企业提供了很多研究与借鉴价值。本研究提炼了儒家柔性管理和法家刚性管理思想的九大方面,在此基础上,借助利益相关者理论和中国传统文化相结合所形成的"修己、安人、谋攻、定邦"这个框架,从四个方面剖析了王品发展过程中的事件和规章制度,对戴胜益的经营管理思想做出了系统的梳理。 展开更多

关键词 王品集团 儒家 法家 管理思想

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智慧资本、知识分享与工作满意之关联性研究——以王品集团为例 被引量：2

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作者 林谷峻 杨淑闵 罗玟甄 《大连大学学报》 2014年第6期1-8,共8页

透过对王品集团之员工进行问卷调查,探讨王品集团的智慧资本,是否经由组织内所拥有之知识分享平台,对于员工的工作满意造成影响。并对回收之有效问卷进行分析,王品集团内部所拥有之智慧资本,对于员工的知识分享程度与工作满意度皆有正... 透过对王品集团之员工进行问卷调查,探讨王品集团的智慧资本,是否经由组织内所拥有之知识分享平台,对于员工的工作满意造成影响。并对回收之有效问卷进行分析,王品集团内部所拥有之智慧资本,对于员工的知识分享程度与工作满意度皆有正向之影响。另外,在王品集团内知识分享程度越高,员工的工作满意度越高。而组织创造竞争优势之智慧资本,可经由知识分享平台将组织的知识进行移转,使员工的工作满意度增加。知识分享平台可为组织带来的效益,并成为组织创造价值之因素。 展开更多

关键词 智慧资本 知识分享 工作满意 王品集团

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台湾王品餐饮集团经营策略及启示 被引量：1

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作者 吴强 《中小企业管理与科技》 2012年第24期51-52,共2页

王品餐饮集团经过十多年的发展,成为台湾地区第一大餐饮连锁集团。2011年营业额超过95亿新台币,并成功打入国内市场。它的多品牌经营策略和管理、立刻奖励、分红入股等一整套完善的管理机制,使企业明显区别于国内同类企业,值得我们学习... 王品餐饮集团经过十多年的发展,成为台湾地区第一大餐饮连锁集团。2011年营业额超过95亿新台币,并成功打入国内市场。它的多品牌经营策略和管理、立刻奖励、分红入股等一整套完善的管理机制,使企业明显区别于国内同类企业,值得我们学习与借鉴。 展开更多

关键词 王品集团 狮王计划 “三角COOL” 海豚哲学

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王品牛排 像在家一样用餐

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作者 汤维维 《商学院》 2006年第7期48-49,共2页

无论从哪个角度看,王品集团都称得上是很特别的餐馆,这家来自台湾的西餐厅提供的是具有中国口味的牛排;第一线服务却又仿佛工程生产线,微笑打分数,送餐分秒计时,服务生躬身15度,而客人却体验到个性化服务。王品利用完整的内部推动体系,... 无论从哪个角度看,王品集团都称得上是很特别的餐馆,这家来自台湾的西餐厅提供的是具有中国口味的牛排;第一线服务却又仿佛工程生产线,微笑打分数,送餐分秒计时,服务生躬身15度,而客人却体验到个性化服务。王品利用完整的内部推动体系,建立了一个连锁的顾客之家。 展开更多

关键词 用餐 一线服务 个性化服务 王品集团 西餐厅 生产线 餐馆 内部 客人

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王品微电影拷问：谁是你心中最重要的人

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作者 孟佳 《广告主》 2013年第1期110-111,共2页

非主流的餐饮营销 “一个餐饮集团做的广告，却一点都不刺激人的食欲。”伴随着王品微电影《母亲》的上映，王品集团品牌部执行总监赵广丰又听到很多人这样评价。这已不是第一次，在去年王品台塑牛排的最新平面广告出街时，他就已经听... 非主流的餐饮营销 “一个餐饮集团做的广告，却一点都不刺激人的食欲。”伴随着王品微电影《母亲》的上映，王品集团品牌部执行总监赵广丰又听到很多人这样评价。这已不是第一次，在去年王品台塑牛排的最新平面广告出街时，他就已经听到过。 展开更多

关键词 电影 拷问 王品集团 平面广告 《母亲》 非主流 餐饮 营销

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下一站，武汉

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作者 邬丹 张帆(摄影) 《大武汉》 2013年第12期32-33,共2页

“王品”发展轨迹，可以用两个10年清晰概括。 1993年，王品集团在台湾开设了第一家王品台塑牛排餐厅，经过20年打造，汇聚了13个品牌，成为台湾第一餐饮巨头。

关键词 王品集团 餐饮行业 发展现状 品牌战略

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王品集团大陆创业成功之谜

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作者 蒋纪剑 《远东经济画报》 2006年第10期38-42,共5页

经过2003年7月，对大陆餐饮市场进行长达两年考察之后，台湾著名的“王品台塑牛排”等于在上海仙霞路开出了大陆第一家店。没有想象中的热闹，相反，由于刚刚结束的非典对餐饮市场影响巨大，再加上大陆对“王品”这个品牌了解不多，所... 经过2003年7月，对大陆餐饮市场进行长达两年考察之后，台湾著名的“王品台塑牛排”等于在上海仙霞路开出了大陆第一家店。没有想象中的热闹，相反，由于刚刚结束的非典对餐饮市场影响巨大，再加上大陆对“王品”这个品牌了解不多，所以不少被邀请的时尚媒体都没有到场，特邀的一些“目标顾客”大多数也“无法接受牛排”，甚至供应商也不看好王品，认为这个牛排店2个月就得关门。 展开更多

关键词 大陆 王品集团 创业 餐饮市场 市场影响 时尚媒体 目标顾客 供应商

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王品的“反节奏”

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作者 安心 阿细 《21世纪商业评论》 2014年第14期54-56,共3页

内地高端餐饮业绩下滑,纷纷转型图存,王品却＂风景独好＂。 据王品集团的财报,2013财年,其在大陆的品牌门店营收达到7.7亿元,较2012年的5.6亿元相比,增长37.5%。

关键词 节奏 王品集团 餐饮 风景 门店 品牌 大陆

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从王品集团案例看多品牌战略的使用条件

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作者 郭姝廷 《现代商业》 2017年第31期136-137,共2页

王品集团在餐饮行业成功实施了多品牌战略,从王品台塑牛排到西提牛排再到陶板屋,面对不同消费群体多方位占领市场。宝洁与格力同时都实行多品牌战略,但实施的结果却差异显著,从王品、宝洁的成功和后者的失败可以发现,多品牌战略实施一... 王品集团在餐饮行业成功实施了多品牌战略,从王品台塑牛排到西提牛排再到陶板屋,面对不同消费群体多方位占领市场。宝洁与格力同时都实行多品牌战略,但实施的结果却差异显著,从王品、宝洁的成功和后者的失败可以发现,多品牌战略实施一定需要的适当的条件。 展开更多

关键词 王品集团 多品牌 适用条件 品牌战略

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戴胜益和他的王品

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作者 李强 秋实 《餐饮世界》 2012年第4期38-51,共14页

最近王品集团成功在台湾挂牌上市，表现亮眼，一举挤下观光股王晶华，问鼎当天观光股股王。

关键词 餐饮业 品牌 戴胜益 王品集团

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王品集团——“铁血魔鬼营”挖出员工冰山下潜能

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《全球商业经典》 2007年第9期73-74,共2页

30℃以上的午后高温，车水马龙的上海遵义路喜来登大酒店附近，一群制服着装的人，正在人行道上高举双手、面目狼狈地对着马路咆哮，每个人都泪流满面，还得服气地向旁边督导他们的长官模样人敬礼，情境就仿佛是影碟中美国大兵磨难训练... 30℃以上的午后高温，车水马龙的上海遵义路喜来登大酒店附近，一群制服着装的人，正在人行道上高举双手、面目狼狈地对着马路咆哮，每个人都泪流满面，还得服气地向旁边督导他们的长官模样人敬礼，情境就仿佛是影碟中美国大兵磨难训练的场景般。但，这不是电影拍摄现场，而是王品餐饮集团的员工“魔鬼训练营”。 展开更多

关键词 “魔鬼训练营” 王品集团 员工 电影拍摄 铁 人行道 酒店 制服

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陈正辉从门外汉到美食大咖

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作者 毓宸 《东方企业家》 2013年第4期73-75,共3页

卖牛排的开始卖日食，这是王品集团最近做的事。很少有人知道，从西式牛排、日式料理、烧肉、铁板烧，王品甚至还成立了咖啡店和火锅，王品集团的餐饮品牌一个一个开出，目前不仅是台湾最大的餐饮集团，旗下的餐厅品牌数更是达到13个，... 卖牛排的开始卖日食，这是王品集团最近做的事。很少有人知道，从西式牛排、日式料理、烧肉、铁板烧，王品甚至还成立了咖啡店和火锅，王品集团的餐饮品牌一个一个开出，目前不仅是台湾最大的餐饮集团，旗下的餐厅品牌数更是达到13个，堪称美食品牌大咖。 展开更多

关键词 美食 餐饮品牌 王品集团 咖啡店

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用记录延续旅行生命——王品集团董事长戴胜益

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作者 王一芝 《东方企业家》 2004年第1期158-159,共2页

大概没人能像台湾王品集团董事长戴胜益这么认真地旅行。在全家同游的国外旅程中，相机、笔和便条纸不离身的戴胜益．就像讲台下振笔疾书的用功学生，当地导游说一句，他便记一句，丝毫不敢遗漏，就连进厕所也不忘将笔和便条纸携入，以... 大概没人能像台湾王品集团董事长戴胜益这么认真地旅行。在全家同游的国外旅程中，相机、笔和便条纸不离身的戴胜益．就像讲台下振笔疾书的用功学生，当地导游说一句，他便记一句，丝毫不敢遗漏，就连进厕所也不忘将笔和便条纸携入，以备“不时之需”。 展开更多

关键词 王品集团 董事长 戴胜益 旅行活动

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王品集团：抢占大陆出奇招

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作者 莫齐 《新华商》 2008年第3期63-65,共3页

晚餐时间，北京SOGO新馆5层，并挨着的西堤牛排店和丰滑火锅店都坐满了衣着光鲜的客人，陆续不断还有用餐者光临。虽然在意料之中，这样的景象也足以让戴胜益喜笑颜开。

关键词 王品集团 大陆市场 火锅店 戴胜益 客人

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王品台塑牛排 款待心中最重要的人

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《汽车与社会》 2011年第15期66-68,共3页

推荐理由 王品集团经历数千小时的严格选材，精心研发，发现一头牛只有第六至第八对肋骨，经72种中西香料腌浸2天2夜，

关键词 王品集团 美食家 饮食文化 烹饪方法

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揭秘王品:高端连锁餐饮的内地挑战

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作者 康迪 《成功营销》 2013年第4期80-82,共3页

从台湾的“显赫”出身到内地的谨慎出手，从成功的内部管理体制到全新市场的试水、管理调整，王品集团高层承认自己面对不少困惑，但其明确而有效的管理体系，也在挑战着内地高端连锁餐饮的粗放管理。

关键词 连锁餐饮 内地 内部管理体制 王品集团 管理体系 粗放管理 新市场

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400万元杠杆 撬出上亿媒体报道价值

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作者 李盈颖 吴玉屏（点评） 《全球商业经典》 2007年第12期52-53,共2页

连锁餐饮企业王品集团2007年上半年整体营业额达人民币5亿元，较去年同期成长20％。业绩快速成长的背后，来自不断的有新的餐饮品牌诞生。从“王品牛排”到今年推出的“品田牧场”，14年间王品集团创立出8个品牌。其中广为上海、北京和... 连锁餐饮企业王品集团2007年上半年整体营业额达人民币5亿元，较去年同期成长20％。业绩快速成长的背后，来自不断的有新的餐饮品牌诞生。从“王品牛排”到今年推出的“品田牧场”，14年间王品集团创立出8个品牌。其中广为上海、北京和深圳市民所熟知的当属王品牛排、西堤牛排和丰滑火锅。 展开更多

关键词 报道价值 杠杆 媒体 连锁餐饮企业 王品集团 餐饮品牌 快速成长 人民币

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第六根肋骨的传奇———专访王品集团大陆石油群市场中心副总经理赵广丰

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作者 王亦妮 《现代广告》 2013年第8期22-24,共3页

计私房菜成为一个品牌，不是什么稀罕事儿。但从一个私享的物件儿演变出十几个，并且未来会演变出更多品牌的一道菜，就不得不令人称奇。如果你愿意贡献一头牛给赵广丰，他会给你讲述一个从牛的第六根刮第八根肋骨演变出的传奇。

关键词 副总经理 市场中心 王品集团 传奇 六根 石油 大陆 专访

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如何搭建企业内部创业平台

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作者 马方 CFP 《企业观察家》 2017年第3期106-107,共2页

内部创业平台的概念，这些年在企业界比较盛行，我们并不陌生，比如王品集团的狮王计划、韩都衣舍的小组制、海尔的内部创业孵化模式等都是很成功的案例，也有不成功的案例，比如华为就遭遇了“港湾劫”。那么到底应该如何搭建企业内部... 内部创业平台的概念，这些年在企业界比较盛行，我们并不陌生，比如王品集团的狮王计划、韩都衣舍的小组制、海尔的内部创业孵化模式等都是很成功的案例，也有不成功的案例，比如华为就遭遇了“港湾劫”。那么到底应该如何搭建企业内部创业平台呢？ 展开更多

关键词 创业平台 企业内部 王品集团 孵化模式 内部创业 企业界 案例 成功

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日行万步登百岳——记王品集团董事长戴胜益

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作者 王文轩 《中外企业文化》 2004年第11期36-37,共2页

关键词 王品集团 董事长 戴胜益 创业 餐饮业

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