期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到2,416篇文章
< 1 2 … 121 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
牛蒡子化学成分的研究 被引量：57
1
作者 王海燕 杨峻山 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 1993年第12期911-917,共7页
从牛蒡(Arctium lappa L.)子乙醚和丙酮提取物中,经硅胶柱层析,低压柱层析和制备性薄层层析分离到一个甾体化合物,胡萝卜甙(daucosterol,Ⅰ)和四个已知木脂素:牛蒡子甙元(arctigenin,Ⅱ)、牛蒡子甙(arctiin,Ⅲ)、罗汉松脂素(matairesin... 从牛蒡(Arctium lappa L.)子乙醚和丙酮提取物中,经硅胶柱层析,低压柱层析和制备性薄层层析分离到一个甾体化合物,胡萝卜甙(daucosterol,Ⅰ)和四个已知木脂素:牛蒡子甙元(arctigenin,Ⅱ)、牛蒡子甙(arctiin,Ⅲ)、罗汉松脂素(matairesinol,Ⅳ)和牛蒡酚F(lappaol F,Ⅴ)。一个新木脂素,命名为新牛蒡素乙(neoarctin B,Ⅵ)。根据光谱(UV,IR,~1H-NMR,^(13)C-NMR,DEPT,2D-NMR和MS)分析,推定了其化学结构为式Ⅵ。 展开更多
关键词 牛蒡 木脂素 新牛蒡素乙 化学成分
下载PDF
牛蒡化学成分和药理作用的研究现状 被引量：56
2
作者 蒋淑敏 《时珍国医国药》 CAS CSCD 2001年第10期941-942,共2页
综述了近年来国内外对牛蒡的化学成分、活性成分提取、含量测定以及药理和临床等方面研究现状。
关键词 牛蒡 化学成分 含量 测定 药理作用 中药
下载PDF
不同地域牛蒡叶绿原酸的含量比较及其抑菌实验 被引量：52
3
作者 林学政 柳春燕 +1 位作者 陈靠山 李光友 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2004年第4期328-330,共3页
用 8 0 %的酸化乙醇 (pH 2～ 3)提取不同地域的牛蒡叶 ,提取液经减压浓缩和石油醚脱色后 ,分别用polyamide柱层析法和硅胶薄层层析法分离纯化绿原酸 ,测定并比较产自不同地域牛蒡叶中的绿原酸含量差异 ,并对纯化的绿原酸进行抑菌实验。... 用 8 0 %的酸化乙醇 (pH 2～ 3)提取不同地域的牛蒡叶 ,提取液经减压浓缩和石油醚脱色后 ,分别用polyamide柱层析法和硅胶薄层层析法分离纯化绿原酸 ,测定并比较产自不同地域牛蒡叶中的绿原酸含量差异 ,并对纯化的绿原酸进行抑菌实验。结果表明 ,采自不同地域牛蒡叶中的绿原酸含量存在着差异 ,野生牛蒡叶的绿原酸含量最低 ,种植和盐碱地种植牛蒡叶绿原酸的含量差别不大。纯化的绿原酸对 4种实验菌株大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌。 展开更多
关键词 牛蒡 叶 绿原酸 抑菌实验 菊科植物
下载PDF
牛蒡抗氧化、降血脂保健功能研究 被引量：43
4
作者 魏东 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第2期380-382,共3页
利用大白鼠进行动物实验,研究牛蒡的抗氧化、降血脂保健作用。结果表明:牛蒡能显著降低高血脂大鼠的血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平,减小动脉硬化指标,对大白鼠高脂血症和动脉硬化具有较好的预防作用;牛蒡还能显著降低高血... 利用大白鼠进行动物实验,研究牛蒡的抗氧化、降血脂保健作用。结果表明:牛蒡能显著降低高血脂大鼠的血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平,减小动脉硬化指标,对大白鼠高脂血症和动脉硬化具有较好的预防作用;牛蒡还能显著降低高血脂大鼠的肝系数、肝脏总胆固醇和甘油三酯水平,缓解肝脏的脂肪病变;牛蒡能提高大鼠红细胞内SOD活力、降低红细胞中MDA含量、提高血液中GSH-Px活力,从而清除机体内的超氧阴离子,减少机体受自由基的攻击。 展开更多
关键词 牛蒡 降脂功能 抗氧化作用
下载PDF
牛蒡的营养价值及其开发现状 被引量：39
5
作者 张晓伟 孙爱东 宫玮 《中国食物与营养》 2006年第1期25-27,共3页
本文介绍了稀特蔬菜牛蒡的营养价值,并综述了牛蒡药食两用的开发现状,并对牛蒡作为新资源食品的发展前景进行了展望。
关键词 牛蒡 营养价值 开发现状
下载PDF
牛蒡的营养保健功能与加工利用 被引量：40
6
作者 高新楼 李晓青 韩燕丽 《中国食物与营养》 2005年第12期43-44,共2页
牛蒡具有很高的营养保健功能。本文主要介绍了牛蒡的各种营养成分、营养保健功能、保健食谱及其制品的加工工艺。
关键词 牛蒡 营养成分 保健功能 加工工艺
下载PDF
超声波-微波协同提取牛蒡中类胡萝卜素 被引量：36
7
作者 马利华 秦卫东 戴晓娟 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2007年第1期81-85,共5页
研究了传统蒸馏法与超声波-微波协同萃取法对牛蒡中类胡萝卜素提取率的影响,并通过正交实验确定了超声波-微波协同萃取法的最佳提取条件为:超声波功率40W,微波功率为350W,萃取时间为30s,料液比1∶25,牛蒡粉碎程度为60目。
关键词 牛蒡 类胡萝卜素 超声波-微波协同萃取
下载PDF
牛蒡多酚氧化酶酶学性质的研究 被引量：25
8
作者 乔旭光 夏向东 +1 位作者 张步志 李辉 《山东农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 1997年第3期327-330,共4页
本文研究了牛蒡多酚氧化酶的动力学特性，结果表明其最适温度为５０℃，最适ｐＨ值为７．２，最大反应速度Ｖｍａｘ＝１０５．４［ｕ］，米氏常数Ｋｍ＝０．１６［Ｍ］。本文同时讨论了抑制剂对牛蒡多酚氧化酶活性的影响。
关键词 牛蒡 多酚氧化酶 动力学特性
下载PDF
牛蒡子化学成分及药理作用研究进展 被引量：31
9
作者 李燕 孙敬勇 +1 位作者 武海艳 仲英 《齐鲁药事》 2009年第12期738-740,共3页
牛蒡子为中医临床常用解表药,有较高的药用价值。本文对牛蒡子的化学成分、药理作用做一综述,对牛蒡子的进一步研究提供参考。
关键词 牛蒡 木脂素 牛蒡子苷 药理作用
下载PDF
牛蒡的研究现状 被引量：35
10
作者 徐传芬 孙隆儒 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2005年第6期818-821,共4页
牛蒡为菊科牛蒡属两年生植物,其根、茎叶和果实均可入药。近年来关于牛蒡各方面的研究很多,本文拟从化学成分及其立体化学、药理活性和代谢几个方面对其进行综述,以便于进一步研究与开发。
关键词 牛蒡 化学成分 立体化学 药理活性 代谢
下载PDF
秋水仙素诱导牛蒡多倍体 被引量：23
11
作者 匡全 梁国鲁 +1 位作者 郭启高 李晓林 《植物生理学通讯》 CSCD 北大核心 2004年第2期157-158,共2页
用种子处理法,以秋水仙素作为诱导剂,获得了牛蒡的同源四倍体(2n=4x=72),同时还得到了一些八倍体(2n=8x=144)和非整倍体植株。
关键词 秋水仙素 诱导 牛蒡 多倍体 种子处理法
下载PDF
耐盐植物牛蒡的研究进展与应用 被引量：25
12
作者 郝林华 陈靠山 李光友 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期69-72,共4页
关键词 耐盐植物 牛蒡 大力子 白肌人参 生理活性 药理作用 经济价值
下载PDF
响应面优化超声波辅助双水相提取牛蒡多糖及抗氧化分析 被引量：28
13
作者 巫永华 陆文静 +5 位作者 刘梦虎 张建萍 陈安徽 邵颖 王长凯 刘恩岐 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期215-223,共9页
采用响应面法优化超声辅助双水相提取牛蒡多糖的工艺条件,比较超声法、热水法、超声波辅助双水相法和酶法提取对牛蒡粗多糖提取率、主要成分及抗氧化活性的影响。结果表明,选用质量比为3∶1的(NH 4)2SO 4/聚乙二醇(PEG)6000作为最佳的... 采用响应面法优化超声辅助双水相提取牛蒡多糖的工艺条件,比较超声法、热水法、超声波辅助双水相法和酶法提取对牛蒡粗多糖提取率、主要成分及抗氧化活性的影响。结果表明,选用质量比为3∶1的(NH 4)2SO 4/聚乙二醇(PEG)6000作为最佳的双水相体系,超声波辅助双水相法提取牛蒡多糖的最佳工艺为料液比0.04∶1(g∶mL),在49℃浸提2.6 h后超声处理31 min,牛蒡多糖的得率达到(32.35±0.85)%。4种方法制备的牛蒡粗多糖都含有一定的多酚、黄酮、糖醛酸和少量的蛋白质,超声波辅助双水相法的提取率和多糖含量最高。红外光谱分析表明牛蒡多糖为吡喃型多糖。抗氧化试验表明,在一定的浓度范围内,不同方法制备的牛蒡多糖都具有较好的抗氧化性,且呈现良好的量效关系。其中,超声波辅助双水相法提取的多糖对DPPH·、·OH清除率和还原能力的IC 50值分别为0.6199、2.9008和1.1871 mg/mL,抗氧化能力优于其他3种样品,表明超声波辅助双水相技术能制备出具有较高生物活性的牛蒡多糖。 展开更多
关键词 超声波 双水相 牛蒡 多糖 抗氧化
下载PDF
牛蒡的药理作用研究进展 被引量：27
14
作者 曹旭 曹剑锋 陈靠山 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 2012年第11期975-979,共5页
目的介绍牛蒡的药理作用研究进展,为进一步利用牛蒡提供依据。方法通过查阅近20年的国内外文献,对牛蒡的药理作用进行概述。结果牛蒡具有抗肿瘤、抗炎及免疫调节、抗菌、抗病毒、抗糖尿病、抗氧化、肝保护作用、抗疲劳、降血脂、治疗勃... 目的介绍牛蒡的药理作用研究进展,为进一步利用牛蒡提供依据。方法通过查阅近20年的国内外文献,对牛蒡的药理作用进行概述。结果牛蒡具有抗肿瘤、抗炎及免疫调节、抗菌、抗病毒、抗糖尿病、抗氧化、肝保护作用、抗疲劳、降血脂、治疗勃起功能障碍及其他多种药理作用,其中对牛蒡的免疫调节、抗癌作用及其治疗糖尿病的作用研究较多,具有潜在的开发应用价值。笔者所在实验室关于牛蒡治疗勃起功能障碍作用的研究为牛蒡开发利用提供了新的方向。结论牛蒡具有较大的开发利用价值,特别是在治疗慢性疾病方面。 展开更多
关键词 牛蒡 药理作用 研究进展
原文传递
超声辅助提取结合高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术测定牛蒡和三七中硒形态 被引量：26
15
作者 曹玉嫔 闫丽珍 +1 位作者 黄红丽 邓必阳 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2015年第9期1329-1334,共6页
用蛋白酶K和脂肪酶作为提取剂、用超声波辅助提取牛蒡和三七样品中的硒形态。建立了高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术测定牛蒡和三七样品中硒代胱氨酸（Se Cys2）、亚硒酸盐[Se？]、硒代蛋氨酸（Se Met）和硒酸盐[Se？]的新... 用蛋白酶K和脂肪酶作为提取剂、用超声波辅助提取牛蒡和三七样品中的硒形态。建立了高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术测定牛蒡和三七样品中硒代胱氨酸（Se Cys2）、亚硒酸盐[Se？]、硒代蛋氨酸（Se Met）和硒酸盐[Se？]的新方法。用8 mmol/L p H 5.0的柠檬酸作为流动相,在8 min内可分离4种硒形态。利用CH4作为DRC反应气体,可消除了40Ar40Ar＋对80Se＋的干扰,提高了准确度。Se Cys2、Se？、SeMet和Se？的检出限分别为0.088,0.033,0.30和0.17 ng/m L,相关系数（R2）均大于0.9995,加标回收率范围为95.1%~114.6%,RSD〈3%。将本方法应用于牛蒡和三七中硒形态分析,结果令人满意。 展开更多
关键词 硒 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱 牛蒡 三七 超声提取
下载PDF
牛蒡营养成分分析与评价 被引量：25
16
作者 时新刚 张红侠 +1 位作者 李赛钰 王晓 《食品与药品》 CAS 2007年第12A期39-40,共2页
目的分析与评价牛蒡的营养成分。方法利用仪器与化学分析方法分析测定牛蒡的蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、矿质元素、维生素等营养成分,并与藕、山药的营养成分进行比较。结果牛蒡蛋白质、膳食纤维、精氨酸、天冬氨酸、Mg、Fe、Zn... 目的分析与评价牛蒡的营养成分。方法利用仪器与化学分析方法分析测定牛蒡的蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、矿质元素、维生素等营养成分,并与藕、山药的营养成分进行比较。结果牛蒡蛋白质、膳食纤维、精氨酸、天冬氨酸、Mg、Fe、Zn、Cu等元素及维生素C、B6等含量较高。结论牛蒡是一种较好的天然保健食品资源,值得进一步开发利用。 展开更多
关键词 牛蒡 成分分析
下载PDF
牛蒡寡糖对黄瓜幼苗诱导抗病性的研究 被引量：21
17
作者 郝林华 陈靠山 李光友 《高技术通讯》 EI CAS CSCD 2004年第9期43-48,共6页
利用浓度为1．0mg／ml、3．0mg／ml、5．0mg／ml、8．0mg／ml和10．0mg／ml的牛蒡寡糖对黄瓜幼苗离体诱导3d，并用5．0mg／ml的牛蒡寡糖对黄瓜幼苗离体诱导1～6d后，测定与抗病相关的防御酶活性；利用5．0mg／ml的牛蒡寡糖诱导黄瓜幼苗... 利用浓度为1．0mg／ml、3．0mg／ml、5．0mg／ml、8．0mg／ml和10．0mg／ml的牛蒡寡糖对黄瓜幼苗离体诱导3d，并用5．0mg／ml的牛蒡寡糖对黄瓜幼苗离体诱导1～6d后，测定与抗病相关的防御酶活性；利用5．0mg／ml的牛蒡寡糖诱导黄瓜幼苗第1真叶3d后接种白粉病菌，调查黄瓜植株的病情指数。结果表明，与对照组相比，不同浓度的牛蒡寡糖对黄瓜幼苗均有诱导作用，能显著提高被处理叶片PAL、POD、PPO、SOD、CAT和壳多糖酶的活性，不同的酶活性达到最高水平时的诱导浓度略有差异。几种酶活性随诱导的时间进程呈现不同水平的动态变化趋势，其中POD活性的提高幅度最大，且一直呈上升趋势。第1真叶的处理组较对照组病情指数降低11．91％，同株未诱导的第2真叶处理组较对照组降低27．42％，说明牛蒡寡糖诱导了黄瓜幼苗对白粉病的系统抗性。 展开更多
关键词 黄瓜幼苗 牛蒡 寡糖 诱导抗病性 酶活性 离体诱导 浓度 对照组 处理 壳多糖
下载PDF
牛蒡抗突变作用的研究 被引量：17
18
作者 刘玲 唐莉莉 《南京医科大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1997年第4期343-345,共3页
对牛蒡进行不同的处理，得到两种样品Ａ、Ｂ。通过Ａｍｅｓ试验发现样Ａ的抗诱变作用强于样Ｂ；总多酚含量测定结果为样Ａ高于样Ｂ。于是在牛蒡的抗诱变作用和多酚物含量之间似乎存在一种对应关系，这为对牛蒡的进一步加工提供一种理论... 对牛蒡进行不同的处理，得到两种样品Ａ、Ｂ。通过Ａｍｅｓ试验发现样Ａ的抗诱变作用强于样Ｂ；总多酚含量测定结果为样Ａ高于样Ｂ。于是在牛蒡的抗诱变作用和多酚物含量之间似乎存在一种对应关系，这为对牛蒡的进一步加工提供一种理论参考。 展开更多
关键词 牛蒡 抗突变作用 多酚类物质 测定 食品卫生
下载PDF
牛蒡的化学成分与生物活性 被引量：18
19
作者 于宏 《国外医药（植物药分册）》 2007年第6期244-247,共4页
牛蒡是传统的药用植物,含有木脂素、多糖等化学成分,有多种药理活性。日本学者提取其活性成分进行抗肿瘤等研究,取得初步成果。对牛蒡的化学成分木脂素和多糖,及其抗肿瘤、抗氧化等生物活性研究进行综述,并就今后研发方向进行展望。
关键词 牛蒡 牛蒡子 牛蒡苷元 牛蒡苷 抗肿瘤 抗氧化
原文传递
牛蒡的化学成分及药理作用研究进展 被引量：21
20
作者 顾晓明 张圆 +1 位作者 张晓卫 董玲 《现代生物医学进展》 CAS 2013年第16期3179-3182,共4页
牛蒡是具有抗氧化,抗炎,抗肿瘤,补肾壮阳等作用的药食两用滋补佳品,近年来对其种子、根、叶等不同部位所含化学成分及药理作用已有部分研究,其种子的主要化学成分有木脂素类、黄酮类、挥发油类、脂肪酸类、生物碱类、酚羟基化合物等,其... 牛蒡是具有抗氧化,抗炎,抗肿瘤,补肾壮阳等作用的药食两用滋补佳品,近年来对其种子、根、叶等不同部位所含化学成分及药理作用已有部分研究,其种子的主要化学成分有木脂素类、黄酮类、挥发油类、脂肪酸类、生物碱类、酚羟基化合物等,其根的主要化学成分有蛋白质、低聚糖、牛蒡酸、醛类、多炔类及挥发油等,其叶子的主要学学成分有挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。目前对牛蒡的化学成分研究尚不够深入,其物效机制尚不明确,限制了牛蒡的综合开发利用。因此运用现代分离分析技术对其化学成分进行系统深入的研究,阐明其药理作用机制将是今后研究的重点。 展开更多
关键词 牛蒡 化学成分 药理作用
原文传递
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 121 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部