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题名2007年我国牛羊肉贸易及国际市场形势
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机构
农业部
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出处
《中国畜牧兽医文摘》
2008年第1期19-20,共2页
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文摘
1牛产品出口大于进口,呈现贸易顺差2007年1～11月份,我国牛产品出口额为1.71亿美元,同比增长5.09%。其中,牛肉占牛产品出口总额的39.87%,加工牛肉占39.55%,活牛(种牛除外)占20.13%。
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关键词
进口额
出口额
牛羊肉
牛肉产量
出口总额
羊肉产量
美元
本位币
种牛
牛杂碎
牛肉出口
英担
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分类号
F75
[经济管理—国际贸易]
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题名武汉回民的风味食品
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作者
于福生
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出处
《武汉文史资料》
1995年第1期160-161,共2页
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文摘
武汉回民在饮食方面,既有其地域特点,又有民族特色,确有其独特的风味,现仅就所知列叙如下,以飨读者.
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关键词
回民
民族特色
武汉
牛肉面
传统食品
牛杂碎汤
炒牛肉片
营养成分
牛骨髓油
苏式月饼
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名两毛钱的快乐
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作者
朱林梅
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出处
《基础教育》
2006年第9期62-62,共1页
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文摘
她小的时候，家里很穷，餐桌上唯一的荤食是街市上卖剩的牛杂碎。
一天，父母带她去型牛杂碎，她在街头商店的橱窗里看到一枚带红色塑料花的发卡，她非常喜欢，几乎是流着眼泪央求妈妈给她两毛钱。
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关键词
毛钱
牛杂碎
发卡
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分类号
I267
[文学—中国文学]
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题名高效液相色谱法测定牛羊杂碎等肉类中嘌呤及尿酸
被引量：8
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作者
王静莹
薄海波
吉生军
程子毓
陈秀红
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机构
青海师范大学
青海省出入境检验检疫局
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第4期232-237,共6页
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基金
基金项目:青藏高原特色风味食品中危害物质高通量筛查及快速检测技术研究(2014-ZJ-722)
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文摘
建立同时测定肉类食品中尿酸、鸟嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤和腺嘌呤的高效液相色谱分析方法,并测定肉类样品中上述4种嘌呤及尿酸的含量。色谱条件:资生堂CAPCELL PAK-C_(18)(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,柱温30℃;流动相为7×10^(-3)mol/L KH_2PO_4-H_3PO_4(pH=3.83),流速1.0 mL/min;检测器为紫外检测器,检测波长254 nm;进样量10μL。结果:在上述条件下4种嘌呤和尿酸分离和测定效果良好,4种嘌呤和尿酸的质量浓度和峰面积在0.05~50μg/mL线性范围内线性关系良好,相关系数均在0.999 6以上,检出限在0.010~0.024μg/mL之间,精密度检测RSD为0.25%~0.81%,各组分回收率为92.0%~105.0%,方法精密度RSD为6.27%~11.09%。结论:该方法简便,快捷,可靠,各组分分离度好,可应用于肉类食品中嘌呤和尿酸的同时分析测定。
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关键词
高效液相色谱(HPLC)
牛羊杂碎
嘌呤
尿酸
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Keywords
HPLC
cooked chopped entrails of cattle and sheep
purine
uric acid
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分类号
O657.72
[理学—分析化学]
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题名苏军到过的河腰镇
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作者
谢友鄞
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出处
《时代文学》
北大核心
2009年第5期160-164,共5页
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文摘
刘二行写字,用羊毫毛笔,汉文由左至右横写,蒙文自上而下竖写.他的<河腰镇五十年风云>正在<边城晚报>连载.县广播电台连声招呼都没打,就用汉、蒙两种语言播放了.刘二行向电台抗议!他们说,噢嗨,替你扬名还不美?朝他们要稿费,理都不理;要求电台停止侵权,电台愤怒了:你嘴大,还是我们嘴大?哪能播到半道没声了?汉族兄弟不答应,蒙族兄弟不答应,全县六十八万各族人民,你敢去问问吗?……
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关键词
牛羊杂碎
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分类号
I25
[文学—中国文学]
I24
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