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分子模拟与淀粉基生物降解食品包装膜
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作者 熊汉国 黄媛媛 《淀粉与淀粉糖》 2009年第1期15-17,共3页
本文针对塑料包装膜存在着安全性不好、环境性能差以及对不可再生的石油资源依赖性强的严重的环境与社会问题，介绍了分子模拟与淀粉基食品包装膜的国内外研究现状，旨在为环保型食品包装膜的研究提供理论指导与实际参考。
关键词 分子模拟 生物降解 淀粉基食品包装膜 生物材料
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