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蛋白酶类测定底物的替代研究
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作者 梁敦素 侯永清 李艺红 《武汉食品工业学院学报》 1997年第3期13-18,共6页
用0.06M盐酸溶解抗凝猪全血制成1∶8、1∶10血红蛋白液,替代氯化血红蛋白,用市售部标级多酶片为参照物,以国际上公认的胃蛋白酶测定方法之一DAB9法为依托进行底物替代研究试验。结果显示替代后测定的重现性好,相对偏... 用0.06M盐酸溶解抗凝猪全血制成1∶8、1∶10血红蛋白液,替代氯化血红蛋白,用市售部标级多酶片为参照物,以国际上公认的胃蛋白酶测定方法之一DAB9法为依托进行底物替代研究试验。结果显示替代后测定的重现性好,相对偏差:多酶片为3.46%,仔猪混合胃液为:A样1.11%,B样0.53%,C样1.90%所测的多酶片含量为48.68单位/片,与经某权威检测部门测定的46.5单位/片相近。相对误差为4.69%。 展开更多
关键词 蛋白酶类 测定底物 替代物 酶制剂
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木聚糖酶酶活测定的几点体会 被引量:4
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作者 罗长辉 陈冰 +2 位作者 李书明 王银东 吴世林 《广东饲料》 2011年第5期37-38,共2页
本文总结了在木聚糖酶(制剂)酶活实际测定过程中底物种类、底物配制方式和酶液稀释倍数对测定结果的影响。
关键词 木聚糖酶酶活测定底物酶液稀释倍数
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