基于流程编码的水产养殖产品质量追溯系统的构建与实现 被引量：95

1

作者 杨信廷 孙传恒 +4 位作者 钱建平 吉增涛 贾丽 王正英 韩啸 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第2期159-164,共6页

以水产品为研究对象,基于养殖产品流程个体编码技术、XML Web服务的数据传递技术和角色控制的权限动态分配技术,建立了多层次多用户多权限的水产养殖产品质量追溯系统,为生产者、检验者、监督者和消费者提供食品生产、流通和消费各环节... 以水产品为研究对象,基于养殖产品流程个体编码技术、XML Web服务的数据传递技术和角色控制的权限动态分配技术,建立了多层次多用户多权限的水产养殖产品质量追溯系统,为生产者、检验者、监督者和消费者提供食品生产、流通和消费各环节信息交互平台,并以电话、网络、短信向公众提供追溯查询服务、认证监管服务和防伪服务,具有较好的推广应用前景。 展开更多

关键词 水产养殖产品 追溯系统 编码 角色控制 交互平台

下载PDF 职称材料

基于养殖流程的水产品质量追溯系统编码体系的构建 被引量：21

2

作者 刘学馨 杨信廷 +3 位作者 宋怿 钱建平 吉增涛 孙传恒 《农业网络信息》 2008年第1期18-21,共4页

本文以HACCP体系为指导原则,从分析水产养殖品的业务流程入手,提出了一种产品编码与过程编码相结合编码方法,建立了适用于国情同时又符合国际标准的水产养殖产品质量追溯编码方案。并以此为基础,首次在国内建立了水产养殖产品质量追溯... 本文以HACCP体系为指导原则,从分析水产养殖品的业务流程入手,提出了一种产品编码与过程编码相结合编码方法,建立了适用于国情同时又符合国际标准的水产养殖产品质量追溯编码方案。并以此为基础,首次在国内建立了水产养殖产品质量追溯技术体系。 展开更多

关键词 水产养殖产品 追溯 编码 HACCP

下载PDF 职称材料

2004年水产养殖形势分析及2005年发展趋势 被引量：7

3

作者 樊祥国 《中国水产》 北大核心 2005年第1期14-15,共2页

关键词 形势分析 比较效益 农民增收 农业结构调整 渔业 发展趋势 水产养殖产品 养殖区域 养殖品种 养殖规模

下载PDF 职称材料

有益微生物专题之一:有益微生物菌群在水产养殖中的应用研究 被引量：8

4

作者 林钦 朱志红 《中国水产》 北大核心 2008年第10期48-49,共2页

由于工业"三废"、城市生活污水、医用污水等污染物的大量排放,全球气候的异常变化,水产养殖业的自身污染以及水资源的日益紧缺等原因,使得我国水产养殖业水质恶化问题日趋严重,从而在一定程度上限制了我国水产养殖业的健康发... 由于工业"三废"、城市生活污水、医用污水等污染物的大量排放,全球气候的异常变化,水产养殖业的自身污染以及水资源的日益紧缺等原因,使得我国水产养殖业水质恶化问题日趋严重,从而在一定程度上限制了我国水产养殖业的健康发展,引发了水产养殖产品的质量安全问题。有益微生物制剂对养殖水产品无毒副作用,无药物残留,对病原菌不产生抗药性,可用来净化水质、改善养殖生态环境、作为饲料添加剂等广泛使用;作为一种运用日益广泛的水产养殖用品,不少养殖者对有益微生物的概念、组成、作用机理以及在水产养殖上的使用方法还存在疑问,为此本刊特组编了一组有关的稿件,希望能对养殖者起到指导的作用。 展开更多

关键词 有益微生物菌群 水产养殖业 城市生活污水 有益微生物制剂 工业“三废” 水产养殖产品

下载PDF 职称材料

我国水产养殖产品安全现状与产业持续发展的重要途径 被引量：5

5

作者 麦康森 《科学养鱼》 2016年第10期1-3,共3页

2016年8月17日，鲆鲽类产业发展研讨会在山东青岛海洋科学与技术国家实验室学术交流中心召开，中国工程院麦康森院士应邀作专题报告，麦院士在他的报告中对当前消费者及水产从业人员最关心的问题一一给出了他的看法，本刊特予以归纳整... 2016年8月17日，鲆鲽类产业发展研讨会在山东青岛海洋科学与技术国家实验室学术交流中心召开，中国工程院麦康森院士应邀作专题报告，麦院士在他的报告中对当前消费者及水产从业人员最关心的问题一一给出了他的看法，本刊特予以归纳整理，以供读者参考借鉴。 展开更多

关键词 水产养殖产品 持续发展 安全现状 产业 国家实验室 科学与技术 中国工程院 学术交流

下载PDF 职称材料

水产生态健康养殖管理系统的关键与创新 被引量：3

6

作者 史志中 《农机科技推广》 2014年第5期53-54,共2页

随着生活水平的提高和营养与安全意识的加强，人们对水产养殖产品的需求日益增加，水产品的安全性越来越得到人们的关心和重视。但是由于水产养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷，使得大部分养殖存在着许多问题：如养殖效益下降，... 随着生活水平的提高和营养与安全意识的加强，人们对水产养殖产品的需求日益增加，水产品的安全性越来越得到人们的关心和重视。但是由于水产养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷，使得大部分养殖存在着许多问题：如养殖效益下降，水产品质量降低，水体自身污染，主要养殖品种病情严重等等。 展开更多

关键词 水产养殖产品 生态健康养殖 管理系统 水产品质量 创新 安全意识 养殖方式 生态结构

下载PDF 职称材料

加快发展绿色智能烘干促进农产品优质保供

7

作者 潘劲松 《当代农机》 2023年第2期10-11,共2页

2004年开始实施农机购置补贴政策以来,我国农业机械化取得了巨大发展成绩,粮食烘干机械化也得到了快速发展。但是,从目前来看,我国的主要农作物烘干机械化率还落后于耕种收环节的机械化率,而蔬菜水果、中药材等经济作物领域和水产养殖... 2004年开始实施农机购置补贴政策以来,我国农业机械化取得了巨大发展成绩,粮食烘干机械化也得到了快速发展。但是,从目前来看,我国的主要农作物烘干机械化率还落后于耕种收环节的机械化率,而蔬菜水果、中药材等经济作物领域和水产养殖产品的烘干机械化水平又要远低于主粮作业烘干机械化水平,亟须得到重视,同时要加快补齐发展“短板”。 展开更多

关键词 农业机械化 农机购置补贴政策 烘干机械化 农产品 绿色智能 水产养殖产品 中药材 经济作物

下载PDF 职称材料

广西水产养殖病害分析及对策 被引量：2

8

作者 胡大胜 《农业新技术》 2004年第5期6-7,共2页

关键词 水产养殖病害 布病 水生动物防疫 水产养殖产品 主要品种 水产养殖业 滥用药物 广西 “瓶颈” 水产技术推广

下载PDF 职称材料

加快发展绿色智能烘干 助推农业现代化

9

作者 潘劲松 《农机市场》 2023年第1期33-35,共3页

2004年开始实施农机购置补贴政策以来,我国农业机械化取得了巨大进步,粮食烘干机械化也得到了快速发展。但从目前来看,我国主要农作物烘干机械化率还落后于耕种收环节机械化率,而蔬菜水果、中药材等经济作物和水产养殖产品的烘干机械化... 2004年开始实施农机购置补贴政策以来,我国农业机械化取得了巨大进步,粮食烘干机械化也得到了快速发展。但从目前来看,我国主要农作物烘干机械化率还落后于耕种收环节机械化率,而蔬菜水果、中药材等经济作物和水产养殖产品的烘干机械化水平又要远低于主粮作业烘干机械化水平,亟须得到重视。 展开更多

关键词 农业机械化 农机购置补贴政策 烘干机械化 绿色智能 水产养殖产品 中药材 经济作物 农作物

下载PDF 职称材料

水产养殖产品中的抗菌素残留问题的现状与发展趋势 被引量：2

10

作者 谢营梁 《现代渔业信息》 2003年第7期13-15,共3页

本文主要述说了目前水产养殖产品中抗菌素残留问题引起了世界各国的高度重视,主要国家和地区相应作出了各种应对措施,如美国、加拿大、日本和欧盟对水产养殖中许可使用的各类抗菌素制定了最高残留限量的规定,现根据FAO出版的2002年“世... 本文主要述说了目前水产养殖产品中抗菌素残留问题引起了世界各国的高度重视,主要国家和地区相应作出了各种应对措施,如美国、加拿大、日本和欧盟对水产养殖中许可使用的各类抗菌素制定了最高残留限量的规定,现根据FAO出版的2002年“世界渔业和水产养殖”中的有关内容进行摘编,将有关情况作一介绍,供国内水产养殖部门参考和借鉴。 展开更多

关键词 水产养殖产品 抗菌素残留 现状 发展趋势 世界渔业

下载PDF 职称材料

基于GS1系统的水产养殖产品追溯

11

作者 李鹏程 《条码与信息系统》 2021年第6期23-25,共3页

我国身为水产养殖大国,养殖水产品的规模在全球排名首位,是全球仅有的一个养殖量多于捕捞量的国家。近年来,养殖水产品的品质下滑,进而出现了各种水产品质量安全问题,给水产养殖业与顾客需带来极大的经济损失。新制定的与食品安全问题... 我国身为水产养殖大国,养殖水产品的规模在全球排名首位,是全球仅有的一个养殖量多于捕捞量的国家。近年来,养殖水产品的品质下滑,进而出现了各种水产品质量安全问题,给水产养殖业与顾客需带来极大的经济损失。新制定的与食品安全问题相关的国际标准、法律法规等在持续增加,这些都推动了食品全链可追溯性机制在世界各地的进一步使用。同时,全球市场对水产养殖产品的质量标准在持续变严,这也对我国的水产养殖业与水产品外贸公司提出了新的考验,建立满足我国国情的水产品质量安全监管机制与水产品追溯系统,达成水产品质量安全管理和产品追踪,确保水产品质量安全是需要迫切处理的重要问题。基于此,本研究进一步探讨基于GS1全球统一编码系统的水产养殖产品追溯模式,以期为水产养殖企业业务增效提供工具性指导,保障餐桌食品安全,为后疫情时代的大连水产养殖业助能。 展开更多

关键词 水产品质量安全 水产养殖产品 养殖量 养殖水产品 可追溯性 水产养殖业 捕捞量 外贸公司

下载PDF 职称材料

浅议加强水产良种体系建设及苗种质量管理问题 被引量：2

12

作者 孙喜模 《中国水产》 北大核心 2009年第3期4-6,共3页

改革开放以来,政府根据我国国情和渔业资源变化情况,适时地对渔业发展方针和政策进行了调整,实行以养为主的发展方针,激发了广大渔（农）民发展养殖生产的积极性和创造性,并不断总结群众的养殖经验,加之科学技术的不断发展,使水产养殖... 改革开放以来,政府根据我国国情和渔业资源变化情况,适时地对渔业发展方针和政策进行了调整,实行以养为主的发展方针,激发了广大渔（农）民发展养殖生产的积极性和创造性,并不断总结群众的养殖经验,加之科学技术的不断发展,使水产养殖不论在养殖技术和养殖品种方面都不断改进,水产养殖业已成为我国渔业的重要组成部分。到2007年，水产养殖产品在水产品总产量中的比重已由1978年的26％提高到69％，实现了渔业发展从“以捕为主”到“以养为主”的根本性转变， 展开更多

关键词 水产养殖业 良种体系建设 管理问题 苗种质量 渔业发展 水产养殖产品 改革开放 资源变化

下载PDF 职称材料

＂互联网＋＂渔业系列报道之水产品质量安全监管和追溯系统的介绍 被引量：2

13

《中国水产》 2015年第10期101-103,共3页

一、“渔水云”水产品质量安全监管和追溯系统简介“渔水云”水产品质量安全监管和追溯系统，是将溯源技术应用于“从生产到餐桌”的全过程中，建立了基于XMLweb服务的数据传递技术的多层次多用户多权限的水产养殖产品质量追溯体系，为... 一、“渔水云”水产品质量安全监管和追溯系统简介“渔水云”水产品质量安全监管和追溯系统，是将溯源技术应用于“从生产到餐桌”的全过程中，建立了基于XMLweb服务的数据传递技术的多层次多用户多权限的水产养殖产品质量追溯体系，为生产者、监督者和消费者提供信息、交互平台，可通过手机、网络、触摸屏向消费者提供追溯查询服务， 展开更多

关键词 水产品质量 安全监管 系统 互联网 数据传递技术 渔业 水产养殖产品 web服务

下载PDF 职称材料

养殖户无公害认证水产品生产决策行为影响因素的实证分析 被引量：2

14

作者 郑建明 张继平 +1 位作者 宋妙龙 张学江 《统计与决策》 CSSCI 北大核心 2011年第17期103-106,共4页

当前我国政府正在全国各地努力推行无公害认证养殖,无公害认证在提高水产品质量安全方面起到了重要的作用。基于对上海市郊区养殖户质量安全生产行为的调查,建立养殖户无公害认证水产品生产决策行为影响因素的二元Logit模型。基于实证... 当前我国政府正在全国各地努力推行无公害认证养殖,无公害认证在提高水产品质量安全方面起到了重要的作用。基于对上海市郊区养殖户质量安全生产行为的调查,建立养殖户无公害认证水产品生产决策行为影响因素的二元Logit模型。基于实证结果的分析,文章认为:渔业行政管理部门应该大力提高养殖户的水产养殖业收入,大力发展水产养殖合作社等渔业产业化组织;加大政府质量安全的监管力度;实施产品产地标签制度;加大对违反无公害养殖处罚力度;并有效加强我国无公害水产养殖认证的力度,以进一步提高我国水产品质量安全。 展开更多

关键词 水产养殖产品 无公害认证 养殖户 政府规制

下载PDF 职称材料

2008年水产养殖产品市场前景分析与对策研究 被引量：1

15

作者 赵明森 《中国水产》 北大核心 2008年第1期14-17,共4页

搞好2008年水产养殖产品市场前景分析与预测,按照市场需求确定产品定位和生产规模,合理生产布局,优化产业结构,以产品适销对路来赢得市场,获得效益,这对于提升我国水产养殖业的综合生产能力,推进生产发展方式转变有着极其重要的作用。... 搞好2008年水产养殖产品市场前景分析与预测,按照市场需求确定产品定位和生产规模,合理生产布局,优化产业结构,以产品适销对路来赢得市场,获得效益,这对于提升我国水产养殖业的综合生产能力,推进生产发展方式转变有着极其重要的作用。笔者试就这一问题作一些分析与研究。 展开更多

关键词 市场前景分析 水产养殖产品 综合生产能力 生产规模 水产养殖业 产品定位 市场需求 生产布局

下载PDF 职称材料

如何把好水产养殖产品质量关

16

作者 张清良 《渔业致富指南》 2021年第12期30-32,共3页

绿色高质量发展是水产养殖生产发展的新理念、新趋势,水产品质量安全越来越得到水产养殖从业者的重视。确保水产养殖产品质量,事关水产养殖产品品质、价格及食用安全,本文浅淡养殖生产过程中为确保水产养殖产品质量应把好的几个关键,供... 绿色高质量发展是水产养殖生产发展的新理念、新趋势,水产品质量安全越来越得到水产养殖从业者的重视。确保水产养殖产品质量,事关水产养殖产品品质、价格及食用安全,本文浅淡养殖生产过程中为确保水产养殖产品质量应把好的几个关键,供参考. 展开更多

关键词 水产养殖生产 水产品质量安全 水产养殖产品 养殖生产过程 食用安全 高质量发展 新理念 质量关

下载PDF 职称材料

养殖新品种 大鳞副泥鳅

17

作者 杨青春 《渔业致富指南》 2014年第22期41-42,共2页

业内人士称，大鳞副泥鳅被誉为未来3～5年最具有养殖价值的水产养殖产品。原因在于大鳞副泥鳅目前的生产量还未能满足市场的需求。而且，在我国，大鳞副泥鳅养殖还未形成规模，大鳞副泥鳅目前来说还未发生较大的病害。目前大鳞副泥鳅养... 业内人士称，大鳞副泥鳅被誉为未来3～5年最具有养殖价值的水产养殖产品。原因在于大鳞副泥鳅目前的生产量还未能满足市场的需求。而且，在我国，大鳞副泥鳅养殖还未形成规模，大鳞副泥鳅目前来说还未发生较大的病害。目前大鳞副泥鳅养殖有很多方式，如池塘养殖大鳞副泥鳅、稻田养殖大鳞副泥鳅、水泥池养大鳞副泥鳅等。而其中，池塘养殖的大鳞副泥鳅产量相对高于稻田养大鳞副泥鳅等其他养殖方式。池塘平均亩产量可达到1250—3000kg/亩，视具体鱼塘情况而定。 展开更多

关键词 大鳞副泥鳅 水产养殖产品 新品种 池塘养殖 泥鳅养殖 稻田养殖 业内人士 养殖方式

下载PDF 职称材料

益生菌发酵中药在鱼类养殖中的应用前景 被引量：1

18

作者 陈妍 张晓静 《河南畜牧兽医（市场版）》 2019年第6期32-33,共2页

据报道,目前世界水产品(包括捕捞渔业)的40%来自水产养殖,由于世界水域的过度捕捞和海产品需求的增加,水产养殖产品的重要性将愈发凸显。同时影响水产品生产的一个重要问题是疾病导致的库存损失。比如弧菌和气单胞菌属引起的疾病,极大... 据报道,目前世界水产品(包括捕捞渔业)的40%来自水产养殖,由于世界水域的过度捕捞和海产品需求的增加,水产养殖产品的重要性将愈发凸显。同时影响水产品生产的一个重要问题是疾病导致的库存损失。比如弧菌和气单胞菌属引起的疾病,极大提高了水生动物的死亡率。为了防治疾病的发生,抗菌类药物在水产养殖中的广泛应用导致抗生素耐药细菌的出现。在水产养殖中,鱼类产业的生产量最近几年大幅增加,而鱼类动物过度拥挤以及未经检查的抗生素使用导致许多亚洲国家出现大量抗生素耐药性和生产崩溃的现象。 展开更多

关键词 鱼类养殖 应用 水产养殖产品 抗生素耐药性 益生菌 中药 发酵 过度捕捞

下载PDF 职称材料

水产技术推广机构大力配合做好水产养殖执法工作

19

作者 李可心 《中国水产》 北大核心 2008年第10期6-8,共3页

水产养殖执法的重要目的是依法规范水产养殖行为，加强对水产养殖产品的质量监管，提高水产品的质量安全水平。各级水产技术推广机构积极配合水产养殖执法，是促进水产养殖业健康发展的现实要求，是履行公益笥职能的重要职责。技术推广... 水产养殖执法的重要目的是依法规范水产养殖行为，加强对水产养殖产品的质量监管，提高水产品的质量安全水平。各级水产技术推广机构积极配合水产养殖执法，是促进水产养殖业健康发展的现实要求，是履行公益笥职能的重要职责。技术推广机构配合养殖执法的主要任务是通过健康养殖技术操作规程的示范、养殖生产示范基地的指导、苗种的检疫和病害的测报、产品的检验检测、渔药的使用指导等方式，为养殖执法提供强有力的技术支撑。 展开更多

关键词 水产养殖产品 技术推广机构 执法工作 生产示范基地 技术操作规程 质量监管 健康养殖 水产养殖业

下载PDF 职称材料

交流“五大联合行动”经验 共促水产技术推广工作发展系列报道之二 配合水产养殖执法联合行动 保障水产品质量安全

20

作者 周晓华 刘禹松 《中国水产》 北大核心 2009年第5期74-75,共2页

2008年,全国水产技术推广总站与各地水产技术推广机构开展了配合水产养殖执法联合行动。该行动以科学发展观为指导,通过水产技术推广体系配合渔政监督部门开展水产养殖执法行动,促进建立以渔业行政主管部门牵头,渔政监督、水产技术推广... 2008年,全国水产技术推广总站与各地水产技术推广机构开展了配合水产养殖执法联合行动。该行动以科学发展观为指导,通过水产技术推广体系配合渔政监督部门开展水产养殖执法行动,促进建立以渔业行政主管部门牵头,渔政监督、水产技术推广、水生动物防疫及检测机构共同参加,相互配合的水产养殖和水产品质量安全监管新机制,推动水产养殖和水产品质量安全执法工作向纵深发展。 展开更多

关键词 水产品质量安全 水产养殖产品 执法行动 联合行动 水产技术推广体系 渔业行政主管部门 保障 技术推广机构

下载PDF 职称材料