水产养殖产品中的抗菌素残留问题的现状与发展趋势被引量：2

The Status and Trends of Antibiotic Residues in Aquaclture Products

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摘要本文主要述说了目前水产养殖产品中抗菌素残留问题引起了世界各国的高度重视,主要国家和地区相应作出了各种应对措施,如美国、加拿大、日本和欧盟对水产养殖中许可使用的各类抗菌素制定了最高残留限量的规定,现根据FAO出版的2002年“世界渔业和水产养殖”中的有关内容进行摘编,将有关情况作一介绍,供国内水产养殖部门参考和借鉴。

作者谢营梁

机构地区中国水产科学研究院东海水产研究所

出处《现代渔业信息》 2003年第7期13-15,共3页 Journal of Modern Fisheries Information

关键词水产养殖产品抗菌素残留现状发展趋势世界渔业

分类号 S948 [农业科学—水产养殖]

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参考文献3

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现代渔业信息

2003年第7期

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