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涪陵榨菜文化的标志性著作——《涪陵榨菜文化研究》 被引量：1
1
作者 李乾德 《长江师范学院学报》 2018年第1期136-137,共2页
捧读新华出版社刚出版的何侍昌大作《涪陵榨菜文化研究》,惊喜不已,脑海里突然冒出几个特写的大字：涪陵榨菜文化的标志性著作诞生了!涪陵榨菜,飘香百年,享誉全球,但对于涪陵榨菜文化,至今仍有人持否定态度。在一次＂涪陵历史文化座谈... 捧读新华出版社刚出版的何侍昌大作《涪陵榨菜文化研究》,惊喜不已,脑海里突然冒出几个特写的大字：涪陵榨菜文化的标志性著作诞生了!涪陵榨菜,飘香百年,享誉全球,但对于涪陵榨菜文化,至今仍有人持否定态度。在一次＂涪陵历史文化座谈会＂上,就有人断然地说：＂涪陵榨菜只是一种生产现象,而不是一种文化现象,因此,根本就不存在涪陵榨菜文化。＂ 展开更多
关键词 涪陵榨菜文化 榨菜生产 标志性
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罗斯托准则在区域经济影响评价中的应用——以涪陵区榨菜深加工为例 被引量：1
2
作者 全露霞 周锐 冉芳青 《首都师范大学学报（自然科学版）》 2012年第3期35-40,共6页
一个区域与其他区域的区别在于其自然环境与人文环境的有机结合而形成的其自身的整体性特征.区域特殊有利的自然与人文条件,使区域更富竞争力,从而使区域总体效益保持在较高水平,这种条件被称为区域优势.重庆市涪陵区具备榨菜生产得天... 一个区域与其他区域的区别在于其自然环境与人文环境的有机结合而形成的其自身的整体性特征.区域特殊有利的自然与人文条件,使区域更富竞争力,从而使区域总体效益保持在较高水平,这种条件被称为区域优势.重庆市涪陵区具备榨菜生产得天独厚的区位优势.本文应用罗斯托准则对涪陵榨菜深加工对涪陵区域经济的影响进行评价,结果表明:涪陵区榨菜深加工的发展对扩大青菜头的种植面积和规模、榨菜半成品加工的规模、相关生产设备的发展、涪陵区的经济、当地人民的生活文化及榨菜产业的副产品的发展和壮大都有积极的推动作用.榨菜生产在涪陵区域经济发展中有着极其重要的地位,极大地推动了涪陵区经济的发展. 展开更多
关键词 榨菜生产 罗斯托准则 涪陵区
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阳极COD对榨菜生产废水MDC产电、脱盐的影响及氨氮去除的微生物群落分析 被引量：3
3
作者 刘哲 张智 +4 位作者 张林防 宋壮壮 吕爽 查正太 陈诗浩 《环境工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期943-954,共12页
构建了3室榨菜生产废水微生物脱盐燃料电池系统(microbial desalination cell,MDC),探讨了其阳极COD对榨菜废水MDC产电、脱盐的影响;通过微生物群落分析,探查了脱盐室NH4+-N的去除途径。结果表明:在产电性能方面,MDC阳极COD为900 mg... 构建了3室榨菜生产废水微生物脱盐燃料电池系统(microbial desalination cell,MDC),探讨了其阳极COD对榨菜废水MDC产电、脱盐的影响;通过微生物群落分析,探查了脱盐室NH4+-N的去除途径。结果表明:在产电性能方面,MDC阳极COD为900 mg·L-1时较400 mg·L-1与1400 mg·L-1时更优,在1000Ω的外电阻负载下,其输出电压、最大功率密度、库仑效率分别为550 mV、2.91 W·m-3、(15.7±0.5)%;在脱盐方面,阳极COD为400 mg·L-1时,较其他2种情况更优,MDC的脱盐时间、脱盐速率、电子利用效率分别为910.5 h、5.15 mg·h-1、111%。阳极COD不同的MDC脱盐室,其NH4+-N的去除途径基本相同。脱盐室部分NH4+-N转化为NO3--N后,通过自身的反硝化或以NO3形式迁移至阳极得以去除,剩余的大部分NH4+N以NH4+形式迁移至阴极,在碱性环境下转化为NH3并排出。高通量测序分析结果表明,水解发酵菌属(总丰度为33.21%)为MDC阳极的核心微生物群落。阳极生物膜中的电化学活性菌(总丰度为11.78%)可实现电池的产电功能,反硝化菌属(总丰度为14.61%)的存在证明,脱盐室盐室NO3--N迁移至阳极室后进行了反硝化并得以去除。在脱盐室水体中检测到了氨氧化菌属(总丰度为6.93%)及反硝化菌属(总丰度为15.82%),这也是脱盐室中NO3--N快速产生和随后浓度陡降的原因。 展开更多
关键词 微生物脱盐燃料电池 榨菜生产废水 阳极COD 氨氮去除 微生物群落
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重庆:榨菜香飘五大洲
4
作者 何旭 林懿 《当代蔬菜》 2004年第4期46-46,共1页
关键词 重庆 榨菜生产 对外贸易 出口值 出口量 绿色食品
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榨菜产业发展壮大 农民收入稳步增加
5
作者 贺昌荣 《西南园艺》 2005年第B05期3-3,共1页
近年垫江县榨菜生产取得了较快的发展，2004年全县共种植榨菜33．34万hm^2，产青菜头达10万t．主要分布在靠近涪陵区的南部乡镇，其中裴兴、坪山两乡镇种植面积都接近666．67hm^2，产量达2万t；三溪、永平两乡每乡种植面积466．67hm^2... 近年垫江县榨菜生产取得了较快的发展，2004年全县共种植榨菜33．34万hm^2，产青菜头达10万t．主要分布在靠近涪陵区的南部乡镇，其中裴兴、坪山两乡镇种植面积都接近666．67hm^2，产量达2万t；三溪、永平两乡每乡种植面积466．67hm^2左右．产量14万t；白家、鹤游、包家、砚台各乡镇种植面积也在200hm^2以上，产量在0．6万t以上。 展开更多
关键词 垫江县 榨菜生产 农民收入 种植面积 产量
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