植酸酶活性的检测方法 被引量：53

1

作者 张若寒 《中国饲料》 北大核心 1997年第5期30-32,共3页

随着饲料工业的发展,饲料添加剂的种类日益增加.养殖业选用愈来愈多的饲料添加剂,希望更好地促进畜禽的生产性能,以取得更好的效益.近年来,人们对养殖业的环保问题倍加关注,植酸酶添加剂受到人们重视.植酸酶是近年来新出现的一种饲料添... 随着饲料工业的发展,饲料添加剂的种类日益增加.养殖业选用愈来愈多的饲料添加剂,希望更好地促进畜禽的生产性能,以取得更好的效益.近年来,人们对养殖业的环保问题倍加关注,植酸酶添加剂受到人们重视.植酸酶是近年来新出现的一种饲料添加剂,用于减少单胃动物饲料中无机磷类原料的添加量,以减少动物粪便对环境的磷污染.随着人们环保意识的增强,商品植酸酶已在我国饲料添加剂市场上出现,正开始被养殖业和饲料业逐渐接受.可以预见,今后商品植酸酶将愈来愈广泛地被应用于饲料中,无论是生产、科研部门还是质量检测机构都将面临测定商品植酸酶含量的工作.因此。 展开更多

关键词 饲料添加剂 植酸酶活性 检测

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地衣芽孢杆菌在异育银鲫日粮中的应用 被引量：15

2

作者 刘波 刘文斌 王恬 《湛江海洋大学学报》 2005年第6期31-35,共5页

在异育银鲫基础日粮中分别添加质量分数0.01%、0.02%、0.03%、0.04%的地衣芽孢杆菌,测定了鱼体的生长及食糜植酸酶活性等。结果表明:与对照组相比,添加量0.01%、0.02%、0.03%组的增重率分别显著提高了12.46%、18.59%、18.84%;添加量0.02... 在异育银鲫基础日粮中分别添加质量分数0.01%、0.02%、0.03%、0.04%的地衣芽孢杆菌,测定了鱼体的生长及食糜植酸酶活性等。结果表明:与对照组相比,添加量0.01%、0.02%、0.03%组的增重率分别显著提高了12.46%、18.59%、18.84%;添加量0.02%、0.03%组的磷表观消化率分别提高37.63%、35.03%(P<0.05);饵料系数降低了0.52、0.57(P<0.05),其他组差异不显著。与对照组相比,0.03%组食糜植酸酶活性提高50.79%、0.04%组肝体比降低20.91%(P<0.05),其他组差异不显著。因此在异育银鲫日粮中添加地衣芽孢杆菌提高了机体酶活性,促进了鱼体生长。 展开更多

关键词 地衣芽孢杆菌 生产性能 植酸酶活性 肝体比 异育银鲫

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植酸酶产酶条件及热稳定性的研究 被引量：10

3

作者 陈惠 王红宁 《四川农业大学学报》 CSCD 1999年第3期291-294,共4页

对黑曲霉９７０１、米曲霉９７１２ 、根霉９７０２ 三种霉菌进行固体培养法生产植酸酶的条件研究。结果表明：在３０ ℃±１℃条件下，黑曲霉９７０１ 培养７ｄ 产酶活力达１４０５２ｐｕ／ｇ；米曲霉９７１２ 培养６ｄ，产酶活力... 对黑曲霉９７０１、米曲霉９７１２ 、根霉９７０２ 三种霉菌进行固体培养法生产植酸酶的条件研究。结果表明：在３０ ℃±１℃条件下，黑曲霉９７０１ 培养７ｄ 产酶活力达１４０５２ｐｕ／ｇ；米曲霉９７１２ 培养６ｄ，产酶活力达１５３８７ｐｕ／ｇ；根霉９７０２ 培养６ｄ，产酶活力达１４０７０ｐｕ／ｇ。对黑曲霉９７０１ 用缓冲液（ｐＨ４８） 控制ｐＨ，在３０ ℃±１℃培养７ｄ，产酶水平达２１３１０ｐｕ／ｇ 。将黑曲霉９７０１ 植酸酶液在９０ ℃条件下保温１５ｍｉｎ，仍保留７６ ％ 的原酶活性。 展开更多

关键词 植酸酶活性 黑曲霉米曲霉 根霉 热稳定性

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植酸酶耐热性评价方法的研究 被引量：13

4

作者 张常明 左建军 +3 位作者 叶慧 董泽敏 何四旺 冯定远 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2008年第2期53-55,共3页

关键词 植酸酶活性 评价方法 耐热性 制粒过程 测定结果 微生物菌株 包被技术 喷涂技术

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国标法测定植酸酶活性存在问题的探讨 被引量：11

5

作者 刘志伟 黄玉亭 +1 位作者 张铁鹰 孙杰 《中国饲料》 北大核心 2006年第18期29-31,共3页

利用国标法测定植酸酶活性过程中发现,植酸钠底物溶液pH为6.48,高于酶活性单位定义中pH5.5。为进一步探讨植酸钠底物溶液pH对植酸酶活性的影响,本试验研究了调节与不调节植酸钠底物溶液pH对样品空白的吸光值以及植酸酶活性的影响。结果... 利用国标法测定植酸酶活性过程中发现,植酸钠底物溶液pH为6.48,高于酶活性单位定义中pH5.5。为进一步探讨植酸钠底物溶液pH对植酸酶活性的影响,本试验研究了调节与不调节植酸钠底物溶液pH对样品空白的吸光值以及植酸酶活性的影响。结果表明:将植酸钠溶液pH由6.48调至5.5对酶活测定中的样品空白无显著影响(P>0.05),但极显著影响植酸酶活性(P<0.01),未调节pH组植酸酶活性仅相当于调节pH组的66%,利用不同的酸调节植酸钠溶液pH,对植酸酶活性无显著影响(P>0.05)。 展开更多

关键词 植酸酶活性 植酸钠溶液 PH

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马铃薯渣发酵饲料4种水解酶活性研究 被引量：8

6

作者 任雅萍 郭俏 +2 位作者 来航线 陈姣姣 薛泉宏 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期750-757,共8页

采用固态发酵工艺与酶活性测定法研究发酵菌种、原料组成及原料灭菌处理对马铃薯渣发酵饲料中与动物饲料消化率密切相关的4种重要水解酶活性的影响。结果表明：向马铃薯渣中接入酵母菌（Yeast）、黑曲霉A8（Aspergillus niger A8）及米... 采用固态发酵工艺与酶活性测定法研究发酵菌种、原料组成及原料灭菌处理对马铃薯渣发酵饲料中与动物饲料消化率密切相关的4种重要水解酶活性的影响。结果表明：向马铃薯渣中接入酵母菌（Yeast）、黑曲霉A8（Aspergillus niger A8）及米曲霉（Aspergillus oryzae）发酵剂能大幅度提高发酵产物蛋白酶、纤维素酶、果胶酶及植酸酶活性。加入尿素及油渣,进行原料灭菌处理也有类似效果：①发酵产物蛋白酶活性为184.20-564.90 U,发酵增率为191.7%-794.5%,接菌增率为68.9%-206.7%,灭菌增率为9.4%-45.2%;②纤维素酶活性为3 455.56-5 978.15 U,发酵增率为4.7%-81.1%,接菌增率为36.7%-73.0%,灭菌增率为1.7%-61.0%;③果胶酶活性为248.76-613.74U,发酵增率为19.5%-194.8%,接菌增率为10.2%-146.7%,灭菌增率为7.5%-71.1%;④植酸酶活性为23.63-107.08 U,发酵增率为67.7%-949.6%,接菌增率为109.4%-526.0%。除酵母菌接种的植酸酶外,其余4种水解酶接菌与不接菌的差异均达到显著水平（P〈0.05）。单接米曲霉处理发酵产物的蛋白酶活性明显高于其他处理;单接黑曲霉及黑曲霉与酵母菌混接处理发酵产物的植酸酶活性均高于其他处理。 展开更多

关键词 马铃薯渣 发酵饲料 蛋白酶活性 纤维素酶活性 果胶酶活性 植酸酶活性

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转植酸酶基因玉米植酸酶稳定性的研究 被引量：3

7

作者 张梦晗 吴丹 +1 位作者 沈景林 张军民 《饲料工业》 北大核心 2012年第10期32-34,共3页

试验以转植酸酶基因玉米(PTC)为原料,通过烘箱高温处理,研究PTC的耐热性能;通过在不同挤压温度(60、80和100℃)和不同物料(750 U/kg PTC组和6 500 U/kg PTC组)组合下,研究PTC在制粒加工工艺中的稳定性。结果表明:PTC具有较好的耐热性能,... 试验以转植酸酶基因玉米(PTC)为原料,通过烘箱高温处理,研究PTC的耐热性能;通过在不同挤压温度(60、80和100℃)和不同物料(750 U/kg PTC组和6 500 U/kg PTC组)组合下,研究PTC在制粒加工工艺中的稳定性。结果表明:PTC具有较好的耐热性能,120℃烘箱处理5 min,其植酸酶酶活损失率为13.38%;但在制粒温度上升时,植酸酶酶活损失率呈明显上升趋势,当制粒温度达到100℃时,PTC的植酸酶酶活损失率在90%以上。 展开更多

关键词 转植酸酶基因玉米 制粒加工 植酸酶活性

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黄淮冬麦区小麦品种植酸含量与植酸酶活性聚类分析 被引量：4

8

作者 李颖睿 陈茹梅 +3 位作者 朱伟 阎俊 何中虎 张勇 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期329-336,共8页

植酸含量与植酸酶活性是影响铁、锌等微量元素生物有效性的关键因子。2009—2010和2010—2011年度，在河南安阳种植212个黄淮麦区代表性小麦品种和高代品系，分析其籽粒植酸含量和植酸酶活性。结果表明，这2个指标变异范围较大，植酸含... 植酸含量与植酸酶活性是影响铁、锌等微量元素生物有效性的关键因子。2009—2010和2010—2011年度，在河南安阳种植212个黄淮麦区代表性小麦品种和高代品系，分析其籽粒植酸含量和植酸酶活性。结果表明，这2个指标变异范围较大，植酸含量为2．18-13．37gkg^-1，平均5．72gkg^-1；植酸酶活性为10～1759Ukg^-1，平均657Ukg^-1。品种及品种与年度互作效应显著影响植酸含量和植酸酶活性，以品种效应较大。根据植酸含量与植酸酶活性将参试品种分别聚为5类，类间植酸含量和植酸酶活性差异显著。石麦12、衡4568、洛麦21和济麦096141的植酸含量较低，且植酸酶活性较高，可作为进一步改良植酸含量和植酸酶活性的亲本。 展开更多

关键词 普通小麦 植酸含量 植酸酶活性 营养品质

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发酵条件对苹果渣发酵饲料中4种水解酶活性的影响 被引量：2

9

作者 任雅萍 郭俏 +2 位作者 来航线 陈姣姣 薛泉宏 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2016年第7期193-201,共9页

【目的】研究发酵菌种、原料组成及发酵原料灭菌处理对苹果渣发酵饲料中4种重要水解酶（蛋白酶、纤维素酶、果胶酶及植酸酶）活性的影响。【方法】以酵母菌（Yeast）、黑曲霉A8（Aspergillus niger A8）和米曲霉（Aspergillus oryzae）... 【目的】研究发酵菌种、原料组成及发酵原料灭菌处理对苹果渣发酵饲料中4种重要水解酶（蛋白酶、纤维素酶、果胶酶及植酸酶）活性的影响。【方法】以酵母菌（Yeast）、黑曲霉A8（Aspergillus niger A8）和米曲霉（Aspergillus oryzae）为发酵菌剂,通过单一菌种及双菌混合接种方法,分别对2种原料（原料A为苹果渣＋尿素,原料B为苹果渣＋尿素＋油渣粉）在自然发酵（原料不灭菌）和灭菌发酵（原料121℃灭菌30min）条件下进行固态发酵,利用比色法测定发酵产物中蛋白酶、纤维素酶、果胶酶及植酸酶4种水解酶的活性。【结果】发酵可大幅度提高发酵产物中影响饲料消化利用率的4种重要水解酶活性,且混合发酵剂对发酵产物中4种水解酶活性的提高作用优于单菌发酵,添加油渣粉和原料灭菌处理有助于提高发酵产物中4种水解酶的活性。灭菌和添加油渣粉工艺条件下,在发酵产物中：蛋白酶活性58.85-368.43 U,发酵增率67.7%-949.6%,接菌增率109.4%-526.0%,灭菌增率22.2%-118.6%;纤维素酶活性3 617.53-6 278.22U,发酵增率13.8%-97.6%,接菌增率2.3%-73.5%,灭菌增率8.3%-63.9%;果胶酶活性203.20-358.47U,发酵增率34.5%-137.4%,接菌增率26.4%-76.4%,灭菌增率为17.1%-64.8%;植酸酶活性19.45-54.96U,发酵增率336.1%-1 132.3%,接菌增率41.4%-182.6%,灭菌增率1.2%-92.0%。【结论】混菌发酵、添加油渣粉以及发酵原料灭菌处理对提高苹果渣发酵饲料中蛋白酶、纤维素酶、果胶酶及植酸酶活性均有显著作用。 展开更多

关键词 苹果渣 固态发酵 蛋白酶活性 纤维素酶活性 果胶酶活性 植酸酶活性

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植酸酶磷当量的研究 被引量：3

10

作者 邓近平 范志勇 +3 位作者 贺建华 方热军 刘国华 蔡辉益 《饲料工业》 2007年第6期18-22,共5页

1 植酸酶活性与磷当量之间的关系 酶活指酶催化其底物能力的大小，通常用活力单位来表示。目前国际上通用的植酸酶酶活定义为37℃及pH值5．5的条件下，1min内从5．1mmol／l的植酸钠溶液中水解1μmol无机磷所需要的酶量为一个酶活单位... 1 植酸酶活性与磷当量之间的关系 酶活指酶催化其底物能力的大小，通常用活力单位来表示。目前国际上通用的植酸酶酶活定义为37℃及pH值5．5的条件下，1min内从5．1mmol／l的植酸钠溶液中水解1μmol无机磷所需要的酶量为一个酶活单位。所谓当量关系就是不同物质之间针对某一共同性质在数量上的一种等效关系．就植酸酶的磷当量而言．其实质就是日粮中一定量外源植酸酶所能替代的无机磷的添加量。植酸酶活性的高低可以通过它的磷当量值的大小来反映，活性越高， 展开更多

关键词 植酸酶活性 当量关系 无机磷 等效关系 酶催化 pH值 MOL 植酸钠

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产植酸酶枯草芽孢杆菌诱变选育方法的研究 被引量：3

11

作者 鲍振国 孙新文 +1 位作者 张彪 张文举 《饲料研究》 CAS 北大核心 2013年第4期7-11,共5页

通过对产植酸酶枯草芽孢杆菌进行不同方法的诱变处理,确定最佳诱变条件。对产植酸酶的枯草芽孢杆菌进行筛选,然后采用紫外(UV)、亚硝基胍(NTG)、UV-NTG和NTG-UV4种方法对其进行诱变。UV诱变(100 s)选育的Z3菌株植酸酶活性最高(71.96 U/m... 通过对产植酸酶枯草芽孢杆菌进行不同方法的诱变处理,确定最佳诱变条件。对产植酸酶的枯草芽孢杆菌进行筛选,然后采用紫外(UV)、亚硝基胍(NTG)、UV-NTG和NTG-UV4种方法对其进行诱变。UV诱变(100 s)选育的Z3菌株植酸酶活性最高(71.96 U/mL),比筛选出发菌株提高38.46%。结果表明:UV(100 s)选育方法为最佳的诱变条件。 展开更多

关键词 诱变方法 植酸酶活性 最佳条件

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植酸酶在异育银鲫饲料中的应用试验 被引量：2

12

作者 郭宝林 魏万权 刘剑昭 《饲料工业》 北大核心 2011年第S1期44-48,共5页

以12%鱼粉的典型鲫鱼饲料配方(Dc)为对照参考,以植物蛋白源取代50%鱼粉蛋白后的配方为基础,研究添加不同剂量植酸酶(0、1000、2000、4000 FTU/kg饲料)对鲫鱼生长、机体组成、蛋白质消化率、磷消化率的影响,以及该植酸酶的热稳定性。1材... 以12%鱼粉的典型鲫鱼饲料配方(Dc)为对照参考,以植物蛋白源取代50%鱼粉蛋白后的配方为基础,研究添加不同剂量植酸酶(0、1000、2000、4000 FTU/kg饲料)对鲫鱼生长、机体组成、蛋白质消化率、磷消化率的影响,以及该植酸酶的热稳定性。1材料与方法1.1试验鱼苗种试验鱼苗种选用池塘培育的异育银鲫鱼苗。 展开更多

关键词 植酸酶活性 饲料粗蛋白 应用试验 消化率 热稳定性 增重率 植物蛋白 不同剂量 显著差异 添加

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猪用饲料原料有效磷评定方法的研究 被引量：2

13

作者 罗赞 贺建华 《饲料工业》 2008年第5期53-58,共6页

磷由于其独具的消化一吸收一代谢过程以及它在动物营养中不可取代性及其在配合饲料中的重要作用，促使人们100多年来对它的研究从未间断（霍启光，2002）。传统的有关猪用饲料原料中磷的生物学效价概念一直都假定植物性饲料中有1／3的... 磷由于其独具的消化一吸收一代谢过程以及它在动物营养中不可取代性及其在配合饲料中的重要作用，促使人们100多年来对它的研究从未间断（霍启光，2002）。传统的有关猪用饲料原料中磷的生物学效价概念一直都假定植物性饲料中有1／3的磷对单胃动物具有生物学效价。因为植物性饲料中有1/3的磷以非植酸磷形式存在。而其余2／3是以植酸磷形式存在。由于单胃动物消化道缺乏植酸酶，通常假定植酸磷完全不能被单胃动物利用；反之，非植酸磷则完全能被利用。越来越多的数据表明，猪用饲料原料磷的生物学效价变异很大。随着动物营养研究的不断深入和基础数据的不断积累，研究人员逐渐发现，植物性饲料有效磷含量与饲料总磷、非植酸磷、植酸磷含量和植酸酶活性之间存在密切的相关关系（Rodehutscord等，1996；Jongbloed，1987）。以有效磷来确定饲料中磷的含量和动物磷的需要量，是研究发展的必然趋势。 展开更多

关键词 有效磷含量 饲料原料 猪用 生物学效价 植物性饲料 非植酸磷 植酸酶活性 动物营养

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植物性植酸酶及其应用 被引量：2

14

作者 周庆安 姚军虎 何瑞国 《广东饲料》 2005年第2期24-25,共2页

关键词 植物性 植酸酶活性 应用 加工副产品 作物籽实 分离鉴定 玉米 小黑麦 油菜籽 蒸馏 小麦 大麦 燕麦 水稻 高粱 麦类

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降低钙水平对家禽生长性能、肠道消化和健康影响的研究进展 被引量：1

15

作者 苏美 吕武兴 邓敦 《中国饲料》 北大核心 2022年第3期73-77,共5页

钙是动物机体重要的元素组成成分,是动物维持和生长所必需的一种矿物营养元素,在动物机体内起着重要作用。由于植酸酶在家禽日粮中的广泛使用,依旧遵循NRC推荐的钙水平配制日粮可能已不再适用于家禽生长。这就需要提高对钙利用的认识,... 钙是动物机体重要的元素组成成分,是动物维持和生长所必需的一种矿物营养元素,在动物机体内起着重要作用。由于植酸酶在家禽日粮中的广泛使用,依旧遵循NRC推荐的钙水平配制日粮可能已不再适用于家禽生长。这就需要提高对钙利用的认识,其中包括日粮中钙水平、非植酸磷水平、植酸酶的水平和效率,以及这些因素之间的相互作用。本文对日粮钙水平对家禽生长性能、植酸酶活性、蛋白质消化率、坏死性肠炎等方面相关研究进展进行综述,旨在为推广降低钙水平在家禽生产中的使用,促进家禽健康养殖提供参考。 展开更多

关键词 日粮钙水平 家禽 植酸酶活性 蛋白质消化率 坏死性肠炎

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玉米子粒植酸酶活性测定方法研究 被引量：2

16

作者 刘娜 李静 +3 位作者 柳鸿敏 盖春宇 于壮 张明 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期71-75,共5页

对转植酸酶基因玉米子粒中植酸酶活性检测方法中的影响因素进行了研究和优化。正交试验结果表明:底物浓度0.1 mmol/L,pH 5.5,反应时间30 min为最佳测定条件。

关键词 玉米子粒 植酸酶活性 正交试验

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梭梭根际解磷菌的分离及其解有机磷能力 被引量：2

17

作者 孟建宇 张婷婷 杨丽华 《天津农业科学》 CAS 2021年第8期1-4,共4页

以内蒙古巴丹吉林沙地药用植物梭梭为材料,采用传统分离培养技术,使用有机磷培养基对梭梭根际解磷菌进行分离,基于16S rRNA基因序列分析进行分类鉴定,采用钒钼比色法测定其解有机磷能力,以植酸酶活性表示。从梭梭根际土壤中分离纯化得到... 以内蒙古巴丹吉林沙地药用植物梭梭为材料,采用传统分离培养技术,使用有机磷培养基对梭梭根际解磷菌进行分离,基于16S rRNA基因序列分析进行分类鉴定,采用钒钼比色法测定其解有机磷能力,以植酸酶活性表示。从梭梭根际土壤中分离纯化得到8株解有机磷细菌,分属根瘤菌属(Rhizobium)、鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)、假单胞菌属(Pseudomonas)、肠杆菌属(Enterobacter)、泛菌属(Pantoea)、马西利亚菌属(Massilia)和节杆菌属(Arthrobacter)。变形菌门(Proteobacteria)是梭梭根际极优势类群,占总数的87.5%。其中,菌株Y29和B333解有机磷能力最强,植酸酶活分别为24.21,20.43μg·mL^(-1),是2株极具开发潜力的解磷菌。本文揭示了梭梭根际可培养解有机磷细菌的类群组成,为认识和利用荒漠解磷菌提供了理论依据。 展开更多

关键词 梭梭 根际 有机磷降解菌 植酸酶活性 16S rRNA

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转植酸酶-抗菌肽融合基因水稻BPL9K的植酸酶活性分析 被引量：2

18

作者 崔帅 王作平 +1 位作者 于江辉 肖国樱 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期3332-3339,共8页

本研究检测了转植酸酶-抗菌肽融合基因水稻BPL9K及其杂交组合种子的植酸酶活性。结果表明:(1) 3个转化体的植酸酶活性差异极显著(p<0.01),BPL9K-1植酸酶活性最高,平均为28.82 U/g,BPL9K-4次之,平均为25.77 U/g,BPL9K-2最低,平均为17.... 本研究检测了转植酸酶-抗菌肽融合基因水稻BPL9K及其杂交组合种子的植酸酶活性。结果表明:(1) 3个转化体的植酸酶活性差异极显著(p<0.01),BPL9K-1植酸酶活性最高,平均为28.82 U/g,BPL9K-4次之,平均为25.77 U/g,BPL9K-2最低,平均为17.11 U/g;各转化体的植酸酶活性均能稳定遗传;纯合体和杂合体间植酸酶活性差异不显著(p>0.05)。(2)植酸酶基因表达显著受遗传背景和栽培条件的影响,3个转化体盆栽的植酸酶活性均极显著高于大田(p<0.01);不同杂交组合的植酸酶活性差异显著(p<0.05),最高达到20.01 U/g,最低只有8.59 U/g。(3)常温储存6个月,BPL9K-1和BPL9K-2的植酸酶活性下降均不显著(p>0.05),但BPL9K-4的植酸酶活性均显著下降(p<0.05);常温贮存12个月,3个转化体的种子植酸酶活性均显著降低(p<0.05),但仍保持较高的植酸酶活性。证明在适宜条件下BPL9K可以进行较长时间的保存。本研究结果为高植酸酶活性水稻品种培育提供了技术支撑。 展开更多

关键词 植酸酶活性 栽培条件 遗传背景 常温贮存 转基因水稻

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《饲用植酸酶活性的测定——分光光度法》新旧国标变化及解读 被引量：2

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作者 周历岚 《饲料工业》 北大核心 2009年第22期53-55,共3页

随着植酸酶的大规模应用，饲料企业如何选择和鉴别植酸酶产品，已成为使用者的当务之急。在众多影响使用效果的因素中，产品本身的因素主要包括酶的种源、含量、温度稳定性、容重、pH值曲线特性及体内水解效率等，其中酶活含量是最重要... 随着植酸酶的大规模应用，饲料企业如何选择和鉴别植酸酶产品，已成为使用者的当务之急。在众多影响使用效果的因素中，产品本身的因素主要包括酶的种源、含量、温度稳定性、容重、pH值曲线特性及体内水解效率等，其中酶活含量是最重要的质量指标。 展开更多

关键词 植酸酶活性 分光光度法 解读 国标 测定 饲用 温度稳定性 饲料企业

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薄膜包衣对植酸酶稳定性的影响

20

作者 汪翠芳 崔鹏 +1 位作者 张习昌 段友朋 《中国饲料添加剂》 2009年第10期22-23,共2页

本文概述了薄膜包衣技术、薄膜包衣对植酸酶稳定性的影响、植酸酶的几种生产方式以及植酸酶包衣的独特优势。

关键词 植酸酶 薄膜包衣 植酸酶活性

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