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正交试验优选枸骨果实中总黄酮的提取工艺 被引量：3
1
作者 李艳芝 付英杰 于婷 《中国药房》 CAS CSCD 2014年第3期238-240,共3页
目的:优选枸骨果实中总黄酮的提取工艺。方法:以提取时间、乙醇体积分数、料液比、提取次数为考察因素,以总黄酮含量为评价指标,采用单因素试验、正交试验优选枸骨果实中总黄酮的提取工艺。结果:最佳提取工艺为用12倍量的75%乙醇,超声提... 目的:优选枸骨果实中总黄酮的提取工艺。方法:以提取时间、乙醇体积分数、料液比、提取次数为考察因素,以总黄酮含量为评价指标,采用单因素试验、正交试验优选枸骨果实中总黄酮的提取工艺。结果:最佳提取工艺为用12倍量的75%乙醇,超声提取60 min。结论:该提取工艺简便、快捷,可用于提取枸骨果实中的总黄酮。 展开更多
关键词 枸骨果实 总黄酮 超声提取 正交设计
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响应面法优化枸骨果实色素的提取工艺 被引量：2
2
作者 夏新奎 《食品工业》 北大核心 2015年第5期144-147,共4页
为探讨枸骨果实色素的最佳提取工艺条件,在单因素试验的基础上进行中心组合(Box-Behnken)设计,利用响应面法对其提取工艺参数进行优化。结果表明:提取时间80 min,料液比1∶30(g/m L),提取温度80℃时,枸骨果实色素吸光度预测值为0.418,... 为探讨枸骨果实色素的最佳提取工艺条件,在单因素试验的基础上进行中心组合(Box-Behnken)设计,利用响应面法对其提取工艺参数进行优化。结果表明:提取时间80 min,料液比1∶30(g/m L),提取温度80℃时,枸骨果实色素吸光度预测值为0.418,实测值为0.417,两者误差较小,表明该条件组合较好。 展开更多
关键词 枸骨果实 色素 响应面 吸光度
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响应曲面法优化枸骨果实多糖提取工艺 被引量：2
3
作者 王清 刘涛 +1 位作者 夏新奎 田俊雅 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第14期45-49,共5页
为探讨枸骨果实多糖的最佳提取工艺,在单因素试验的基础上,以多糖提取率为响应值,通过Box-Bekxken实验设计和响应面分析建立二次回归模型方程,对影响多糖提取率的3个主要因素:液料比、提取温度、提取时间进行优化,结果显示:枸骨果实多... 为探讨枸骨果实多糖的最佳提取工艺,在单因素试验的基础上,以多糖提取率为响应值,通过Box-Bekxken实验设计和响应面分析建立二次回归模型方程,对影响多糖提取率的3个主要因素:液料比、提取温度、提取时间进行优化,结果显示:枸骨果实多糖提取的最佳工艺条件是提取温度80℃、提取时间1.5 h、液料比150∶1(m L/g)。该工艺参数条件下的枸骨果实多糖的提取率达到28.84%。 展开更多
关键词 枸骨果实 多糖 响应面法 提取工艺
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无刺枸骨果实化学成分及其抗氧化和抑菌活性研究 被引量：3
4
作者 余新松 翟大才 +4 位作者 胡宗浩 滕芸芸 朱雯培 李士壮 柏晓辉 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 2020年第4期135-142,共8页
[目的]探究无刺枸骨果实的化学成分及功能,为种质资源的开发利用提供基础。[方法]利用正丁醇、乙酸乙酯和石油醚等萃取剂对无刺枸骨果实成分进行萃取,并采用2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)法、1,1-二苯基-2-三硝基苯... [目的]探究无刺枸骨果实的化学成分及功能,为种质资源的开发利用提供基础。[方法]利用正丁醇、乙酸乙酯和石油醚等萃取剂对无刺枸骨果实成分进行萃取,并采用2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)法、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法和滤纸片抑菌法测定其萃取物的抗氧化与抑菌活性;结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对正丁醇萃取物的化学组分进行鉴定。[结果]无刺枸骨果实甲醇粗提取物的正丁醇、乙酸乙酯和石油醚萃取物对ABTS和DPPH自由基均有明显的清除作用,且清除率与萃取物浓度间呈线性正相关。抑菌试验结果表明:正丁醇提取物对于所有菌株均具有极显著的抑菌作用,且是3种萃取剂中抑菌作用最强的;而乙酸乙酯萃取物对于枯草芽孢杆菌、鼠伤寒沙门氏菌和变形杆菌也具有极显著抑菌作用;石油醚萃取物对枯草芽孢杆菌、鼠伤寒沙门氏菌和变形杆菌抑制作用显著。结合GC-MS与UPLC-QTOF/MS技术,本文首次证实无刺枸骨果实含有抗氧化与抑菌活性的药用成分——绿原酸。[结论]本研究首次采用多种萃取剂对无刺枸骨果实成分进行萃取和鉴定,并通过试验证明其萃取物具有显著的抗氧化和抑菌活性,该结果为无刺枸骨果实资源的开发利用提供了数据支持。 展开更多
关键词 无刺枸骨果实 萃取物 化学组分 抗氧化活性 抑菌作用
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