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“果蔬贮藏运销学”实验教学改革探索与实践
1
作者
张婷婷
李保祥
+1 位作者
朱璇
王静
《科技风》
2023年第1期109-111,共3页
实验教学是锻炼学生将理论知识应用于实践中解决实际问题,提高学生动手能力和创新能力的重要教学过程,“果蔬贮藏运销学”实验教学对食品科学与工程等相关专业学生的高质量培养至关重要。本文结合本校该课程近年来的教学情况,针对存在...
实验教学是锻炼学生将理论知识应用于实践中解决实际问题,提高学生动手能力和创新能力的重要教学过程,“果蔬贮藏运销学”实验教学对食品科学与工程等相关专业学生的高质量培养至关重要。本文结合本校该课程近年来的教学情况,针对存在的问题,对“果蔬贮藏运销学”实验改革进行探讨与实践,总结了实验小组的科研型实验应用于“果蔬贮藏运销学”的实验教学方法和效果,以期提高学生的综合动手能力,锻炼提升学生的创新素质,提高课程的教学质量。
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关键词
果蔬
贮藏
运销
学
实验教
学
教
学
改革
下载PDF
职称材料
一流课程建设背景下果蔬贮藏运销学课程混合式教学的探索与实践
2
作者
王静
王新宇
+6 位作者
张琪
雷雅馨
黄帅
李保祥
张婷婷
朱璇
韩江
《创新创业理论研究与实践》
2023年第14期133-136,共4页
果蔬贮藏运销学课程是食品科学与工程专业核心课程之一,在培养食品科学专业的创新人才中发挥着重要作用。该文以新疆农业大学一流本科课程果蔬贮藏运销学建设为依托,分析采用超星“农大伝”线上教学平台辅助线下互动式教学的优点,引入...
果蔬贮藏运销学课程是食品科学与工程专业核心课程之一,在培养食品科学专业的创新人才中发挥着重要作用。该文以新疆农业大学一流本科课程果蔬贮藏运销学建设为依托,分析采用超星“农大伝”线上教学平台辅助线下互动式教学的优点,引入翻转课堂,探索结合科研案例进行线上和线下混合式教学的运行模式,并将课程思政融入混合式教学过程,为培养创新型和复合型人才提供指导。
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关键词
一流课程
果蔬
贮藏
运销
学
混合式教
学
研究实践
课程建设
创新型人才
原文传递
线上线下混合式教学在《果蔬贮藏运销学》中的应用研究
被引量：
3
3
作者
帅良
梁园丽
+3 位作者
谢冬娣
宋慕波
高丹
谭韩英
《轻工科技》
2021年第6期148-149,共2页
《果蔬贮藏运销学》是食品科学与工程专业核心课程之一,在食品科学专业创新人才的培养中发挥重要作用。本文以贺州学院食品与生物工程学院《果蔬贮藏运销学》正在进行的线上线下混合式教学经验为依托,探究线上线下混合式教学的方法和特...
《果蔬贮藏运销学》是食品科学与工程专业核心课程之一,在食品科学专业创新人才的培养中发挥重要作用。本文以贺州学院食品与生物工程学院《果蔬贮藏运销学》正在进行的线上线下混合式教学经验为依托,探究线上线下混合式教学的方法和特点。应用研究发现,线上线下混合式教学能够极大丰富教学内容,提升教学质量,增强学生学习的积极性。由此可知,线上线下混合式教学是实现《果蔬贮藏运销学》教学改革的有效途径。
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关键词
线上线下混合式教
学
果蔬
贮藏
运销
学
深度教
学
下载PDF
职称材料
《果蔬贮藏运销学》线上教学的问题及改革探索
被引量：
2
4
作者
张婷婷
朱璇
+2 位作者
李学文
王静
王英
《科技风》
2021年第22期54-56,共3页
随着网络信息技术的发展,线上网络教学资源日渐丰富,《果蔬贮藏运销学》课程教学方法在基于传统的案例式教学为核心的同时,结合“线上”教学模式同步展开,本文通过深入探索分析该教学方法在实施过程中的优缺点以及应对措施,并结合实际...
随着网络信息技术的发展,线上网络教学资源日渐丰富,《果蔬贮藏运销学》课程教学方法在基于传统的案例式教学为核心的同时,结合“线上”教学模式同步展开,本文通过深入探索分析该教学方法在实施过程中的优缺点以及应对措施,并结合实际针对《果蔬贮藏运销学》课程的教学改革策略提出意见,以期提升教学活动的灵活性与主动性,从而提高“线上”教学质量。
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关键词
《
果蔬
贮藏
运销
学
》
“线上”教
学
教
学
策略
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职称材料
民族学生《果蔬贮藏运销学》课程教学方法探讨
被引量：
2
5
作者
李学文
韩江
叶强
《科技信息》
2013年第21期25-25,2,共2页
《果蔬贮藏运销学》主要研究果品、蔬菜贮藏和运输、市场与营销等问题,是一门实践性很强的应用学科。针对少数民族大学生自身的语言和文化的特殊性,本文就少数民族大学生在学习《果蔬贮藏运销学》课程中存在的问题,就如何提高少数民族...
《果蔬贮藏运销学》主要研究果品、蔬菜贮藏和运输、市场与营销等问题,是一门实践性很强的应用学科。针对少数民族大学生自身的语言和文化的特殊性,本文就少数民族大学生在学习《果蔬贮藏运销学》课程中存在的问题,就如何提高少数民族大学生的科学素养、培养林果采后处理人才,改进《果蔬贮藏运销学》课程的教学方法进行了探讨。
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关键词
民族
学
生
果蔬
贮藏
运销
学
教
学
方法
下载PDF
职称材料
题名
“果蔬贮藏运销学”实验教学改革探索与实践
1
作者
张婷婷
李保祥
朱璇
王静
机构
新疆农业大学
出处
《科技风》
2023年第1期109-111,共3页
文摘
实验教学是锻炼学生将理论知识应用于实践中解决实际问题,提高学生动手能力和创新能力的重要教学过程,“果蔬贮藏运销学”实验教学对食品科学与工程等相关专业学生的高质量培养至关重要。本文结合本校该课程近年来的教学情况,针对存在的问题,对“果蔬贮藏运销学”实验改革进行探讨与实践,总结了实验小组的科研型实验应用于“果蔬贮藏运销学”的实验教学方法和效果,以期提高学生的综合动手能力,锻炼提升学生的创新素质,提高课程的教学质量。
关键词
果蔬
贮藏
运销
学
实验教
学
教
学
改革
Keywords
fruit and vegetable storage
Experimental teaching
teaching reform
分类号
G63 [文化科学—教育学]
下载PDF
职称材料
题名
一流课程建设背景下果蔬贮藏运销学课程混合式教学的探索与实践
2
作者
王静
王新宇
张琪
雷雅馨
黄帅
李保祥
张婷婷
朱璇
韩江
机构
新疆农业大学食品科学与药学学院
出处
《创新创业理论研究与实践》
2023年第14期133-136,共4页
基金
新疆农业大学校级项目“线下本科一流课程‘果蔬贮藏运销学’课程建设”(2022XJYL38)
文摘
果蔬贮藏运销学课程是食品科学与工程专业核心课程之一,在培养食品科学专业的创新人才中发挥着重要作用。该文以新疆农业大学一流本科课程果蔬贮藏运销学建设为依托,分析采用超星“农大伝”线上教学平台辅助线下互动式教学的优点,引入翻转课堂,探索结合科研案例进行线上和线下混合式教学的运行模式,并将课程思政融入混合式教学过程,为培养创新型和复合型人才提供指导。
关键词
一流课程
果蔬
贮藏
运销
学
混合式教
学
研究实践
课程建设
创新型人才
Keywords
First-class course
Fruit and vegetable storage and marketing
Mixed teaching
Research practice
Curriculum construction
Innovative talents
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
原文传递
题名
线上线下混合式教学在《果蔬贮藏运销学》中的应用研究
被引量：
3
3
作者
帅良
梁园丽
谢冬娣
宋慕波
高丹
谭韩英
机构
贺州学院食品与生物工程学院
出处
《轻工科技》
2021年第6期148-149,共2页
基金
广西高等教育本科教学改革工程项目(2019JGB365,2020JGA324)
贺州学院在线开放课程项目:果蔬贮藏保鲜。
文摘
《果蔬贮藏运销学》是食品科学与工程专业核心课程之一,在食品科学专业创新人才的培养中发挥重要作用。本文以贺州学院食品与生物工程学院《果蔬贮藏运销学》正在进行的线上线下混合式教学经验为依托,探究线上线下混合式教学的方法和特点。应用研究发现,线上线下混合式教学能够极大丰富教学内容,提升教学质量,增强学生学习的积极性。由此可知,线上线下混合式教学是实现《果蔬贮藏运销学》教学改革的有效途径。
关键词
线上线下混合式教
学
果蔬
贮藏
运销
学
深度教
学
分类号
G64 [文化科学—高等教育学]
下载PDF
职称材料
题名
《果蔬贮藏运销学》线上教学的问题及改革探索
被引量：
2
4
作者
张婷婷
朱璇
李学文
王静
王英
机构
新疆农业大学
出处
《科技风》
2021年第22期54-56,共3页
文摘
随着网络信息技术的发展,线上网络教学资源日渐丰富,《果蔬贮藏运销学》课程教学方法在基于传统的案例式教学为核心的同时,结合“线上”教学模式同步展开,本文通过深入探索分析该教学方法在实施过程中的优缺点以及应对措施,并结合实际针对《果蔬贮藏运销学》课程的教学改革策略提出意见,以期提升教学活动的灵活性与主动性,从而提高“线上”教学质量。
关键词
《
果蔬
贮藏
运销
学
》
“线上”教
学
教
学
策略
Keywords
fruit and vegetable storage
online teaching
teaching strategy
分类号
G63 [文化科学—教育学]
下载PDF
职称材料
题名
民族学生《果蔬贮藏运销学》课程教学方法探讨
被引量：
2
5
作者
李学文
韩江
叶强
机构
新疆农业大学食品科学与药学学院
出处
《科技信息》
2013年第21期25-25,2,共2页
基金
新疆农业大学教学研究项目研究成果
项目名称<民族学生专业兴趣小组建设>
文摘
《果蔬贮藏运销学》主要研究果品、蔬菜贮藏和运输、市场与营销等问题,是一门实践性很强的应用学科。针对少数民族大学生自身的语言和文化的特殊性,本文就少数民族大学生在学习《果蔬贮藏运销学》课程中存在的问题,就如何提高少数民族大学生的科学素养、培养林果采后处理人才,改进《果蔬贮藏运销学》课程的教学方法进行了探讨。
关键词
民族
学
生
果蔬
贮藏
运销
学
教
学
方法
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
“果蔬贮藏运销学”实验教学改革探索与实践
张婷婷
李保祥
朱璇
王静
《科技风》
2023
0
下载PDF
职称材料
2
一流课程建设背景下果蔬贮藏运销学课程混合式教学的探索与实践
王静
王新宇
张琪
雷雅馨
黄帅
李保祥
张婷婷
朱璇
韩江
《创新创业理论研究与实践》
2023
0
原文传递
3
线上线下混合式教学在《果蔬贮藏运销学》中的应用研究
帅良
梁园丽
谢冬娣
宋慕波
高丹
谭韩英
《轻工科技》
2021
3
下载PDF
职称材料
4
《果蔬贮藏运销学》线上教学的问题及改革探索
张婷婷
朱璇
李学文
王静
王英
《科技风》
2021
2
下载PDF
职称材料
5
民族学生《果蔬贮藏运销学》课程教学方法探讨
李学文
韩江
叶强
《科技信息》
2013
2
下载PDF
职称材料
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