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题名麦冬多糖单糖组成的分析方法研究：
被引量：26
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作者
胡坪
乔晚芳
沈骏文
张弛
章弘扬
张敏
王月荣
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机构
上海市功能性材料化学重点实验室
华东理工大学化学与分子工程学院
华东理工大学药学院
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出处
《药物分析杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第1期50-56,共7页
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基金
国家自然科学基金(21006023)
国家十一五重大项目创新药物开发项目(2009ZX09103-364)资助
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文摘
目的:建立一种麦冬多糖中单糖组成的高效液相色谱(HPLC)-蒸发光散射(ELSD)测定方法。方法:以三氟乙酸(TFA)水解麦冬多糖,采用Waters XBridgeTMAmide色谱柱,乙腈-水-三乙胺(75∶25∶0.2)为流动相,ELSD检测器监测麦冬多糖的酸水解产物,优化麦冬多糖的全水解条件,并对麦冬多糖的单糖组成进行分析。结果:麦冬多糖由果糖和葡萄糖组成,其全水解条件为以0.02 mol·L-1TFA为水解试剂,在110℃下水解2 h。HPLC-ELSD方法验证结果表明,该单糖组成测定方法的精密度和重复性良好,果糖和葡萄糖的加样回收率分别为95.9%～104.4%和91.3%～104.1%(RSD<5.9%)。麦冬多糖中果糖和葡萄糖的摩尔比约为15∶1。结论:本研究为麦冬多糖中单糖组成的准确测定提供了方法。
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关键词
麦冬多糖
高效液相色谱-蒸发光散射检测器
全水解
方法学验证
单糖组成
果糖测定
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Keywords
Ophiopogon japonicus polysaccharides
high performance liquid chromatography -evaporative light scat-tering detector
full hydrolysis
method validation
monosaccharide composition analysis
fructose determination
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分类号
R917
[医药卫生—药物分析学]
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题名产葡萄糖异构酶菌株的筛选及酶学性质研究
被引量：1
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作者
廖贵芹
程国军
吴和涛
滕雪
刘莹
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机构
华中科技大学生命科学与技术学院
中南民族大学生命科学学院
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出处
《中南民族大学学报（自然科学版）》
CAS
2020年第6期580-585,共6页
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基金
湖北省自然科学基金资助项目(2016CFC771)
中南民族大学实验室开放项目(KF2017007)。
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文摘
以土壤为材料,经过初筛平板富集培养,分离纯化得到了能正常生长的28株细菌和35株放线菌;再分别进行液体发酵,用改进的硫酸-咔唑法测定胞内、外酶活,筛选出了一株产胞外葡萄糖异构酶活力最高的细菌株菌XJ-27.对该菌株进行形态特征和16S rDNA序列比对分析,并对其胞外葡萄糖异构酶进行了部分性质研究.结果表明:该菌株酶活力为242.1 U·mL^-1,属于芽孢杆菌属(Bacillus),70℃测得最适pH为7.0~7.8;在pH 7.4时其最适反应温度为70~80℃;Mg^2+和Co^2+对其酶活力有显著提高,Mg^2+的效果最明显.
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关键词
葡萄糖异构酶
高果糖浆
液体发酵
果糖含量测定
酶活测定
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Keywords
glucose isomerase
high fructose cordsyrup
liquid fermentation
fructose content determination
enzyme activity assay
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分类号
Q933
[生物学—微生物学]
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题名紫外分光光度法测定液体乳中乳果糖含量
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作者
黄剑钊
刘海纯
李秀英
郑学殷
何敏恒
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机构
广州检验检测认证集团有限公司
国家加工食品质量检验检测中心
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出处
《饮料工业》
2023年第5期24-29,共6页
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基金
广东省质量技术监督局科技项目(2020CS02)
广州检验检测认证集团有限公司科技项目(2022kj12GZ)。
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文摘
为了建立一种快速测定液体乳中乳果糖含量的检测方法。该文通过单因素实验,以吸光度等为评价指标,综合考虑各种因素优化实验反应条件,并对实验方法进行方法学考察和回收率评价。结果显示,反应体系在69.12%硫酸溶液水解作用下,与3%半胱氨酸盐酸盐-0.06%色氨酸的显色剂进行46℃水浴反应2h,显色结果良好,乳果糖质量浓度在0mg/L~600mg/L内具有良好的线性关系,回归方程为y=0.0033x+0.1745(R2=0.9992),检出限为5.20mg/L,精密度为0.79%~2.06%,样品加标平均回收率为96.48%~102.02%,相对标准偏差为0.53%~4.41%。结论表明该法经济高效准确,可适用于液体乳中乳果糖的定量检测。
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关键词
紫外可见分光光度法
液体乳
乳果糖含量测定
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Keywords
ultraviolet-visible spectrophotometry
liquid milk
the content determination of lactulose
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分类号
TS252.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名产葡萄糖异构酶菌种的筛选及其酶活测定
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作者
谢妤
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机构
宜春学院化学与生物工程学院
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出处
《宜春学院学报》
2010年第8期94-95,共2页
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文摘
目的:从自然界中筛选出一种产酸性葡萄糖异构酶的菌种,并对其活性进行鉴定。方法:从自然界中获取多种土壤样本,经过富集培养,初筛和复筛,最终选出一个产酶能力最强的菌种。然后对其葡萄糖异构酶的活性,最适pH进行测定。
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关键词
葡萄糖异构酶
果糖含量测定
高果糖浆
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Keywords
Glucose isomerase
Fructose content determination
High fruit syrup
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分类号
Q93
[生物学—微生物学]
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