西兰花的无公害高产栽培技术 被引量：9

1

作者 张延霞 《中国种业》 北大核心 2008年第10期53-54,共2页

西兰花，学名花椰菜，俗称绿菜花、青花菜、茎椰菜、意大利芥蓝、木立花椰菜等．属十字花科（Cruciferac）芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种．食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎。原产地在地中海沿岸。西兰花口感清爽，味道鲜美，... 西兰花，学名花椰菜，俗称绿菜花、青花菜、茎椰菜、意大利芥蓝、木立花椰菜等．属十字花科（Cruciferac）芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种．食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎。原产地在地中海沿岸。西兰花口感清爽，味道鲜美，令人回味无穷。 展开更多

关键词 无公害高产栽培技术 西兰花 木立花椰菜 地中海沿岸 食用部分 十字花科 绿菜花 青花菜

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我国青花菜品种选育及其生产应用 被引量：6

2

作者 赵前程 《当代蔬菜》 2006年第1期18-19,共2页

关键词 青花菜 生产应用 品种选育 木立花椰菜 地中海沿岸 20世纪初 十字花科 19世纪 西兰花

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青花菜采收后花球衰老生理 被引量：7

3

作者 蒋欣梅 于锡宏 《北方园艺》 CAS 北大核心 2004年第2期9-10,共2页

关键词 青花菜 采收 花球 衰老生理 植物激素 调控理论 死亡因子 活性氧化 木立花椰菜 西兰花 绿菜花 茎椰菜

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出口青花菜露地高产高效栽培技术 被引量：4

4

作者 刘万兴 杜会军 《中国蔬菜》 北大核心 2007年第2期48-49,共2页

关键词 高产高效栽培技术 青花菜 出口 露地 种植面积 木立花椰菜 马来西亚 西兰花

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闽东山区夏季青花菜反季节栽培技术 被引量：1

5

作者 何耀明 《上海蔬菜》 2007年第5期23-24,共2页

青花菜又名绿花菜、木立花椰菜、嫩茎花椰菜、西兰花等，为十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种，一二年生草本植物。青花菜以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球为产品，营养丰富，色香味俱佳，除鲜食外还可速冻脱水外销，是国际市场十分畅销的... 青花菜又名绿花菜、木立花椰菜、嫩茎花椰菜、西兰花等，为十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种，一二年生草本植物。青花菜以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球为产品，营养丰富，色香味俱佳，除鲜食外还可速冻脱水外销，是国际市场十分畅销的一种名特蔬菜。种植青花菜，可扩大出口创汇，增加农民经济收入，具有很好的发展前景。我市具有立体种植的优越气候条件， 展开更多

关键词 反季节栽培技术 青花菜 东山区 夏季 立体种植 木立花椰菜 嫩茎花椰菜 十字花科

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青花菜饲喂泌乳奶牛的试验 被引量：1

6

作者 钱林东 张自芳 蒋传珠 《上海畜牧兽医通讯》 2012年第5期31-32,共2页

青花菜属十字花科芸薹属甘蓝种一、二年生草本植物，又叫绿花菜、西蓝花、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝和木立花椰菜。青花菜营养价值高、质地脆、口感好，其抗病能力强、容易种植、产量高、品质优良、经济效益好。在我国大部分地区都可种植... 青花菜属十字花科芸薹属甘蓝种一、二年生草本植物，又叫绿花菜、西蓝花、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝和木立花椰菜。青花菜营养价值高、质地脆、口感好，其抗病能力强、容易种植、产量高、品质优良、经济效益好。在我国大部分地区都可种植，云南省各大蔬菜种植基地和农户均有大量的种植。由于青花菜以绿色花球为产品，植株高大、叶多且大、花茎粗大，故废弃茎叶很多，每667m^2就有废弃茎叶1000～2090kg，为养殖业提供了丰富优质的青绿饲料。 展开更多

关键词 青花菜 泌乳奶牛 种植基地 试验 饲喂 嫩茎花椰菜 木立花椰菜 十字花科

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青花菜组培苗工厂化生产技术研究 被引量：2

7

作者 罗兆荣 胡晓文 +1 位作者 喻晚之 洪香娇 《现代园艺》 2006年第3期3-4,共2页

关键词 工厂化生产技术 青花菜 组培苗 木立花椰菜 病虫害发生 营养价值 高档蔬菜 市场需求 栽培管理 冷凉气候

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青花菜主要病害发生与防治措施 被引量：1

8

作者 张瑞明 《上海蔬菜》 2006年第2期46-49,共4页

青花菜又称西兰花、绿花菜、木立花椰菜、茎椰菜等，原产西欧地中海沿岸，为甘蓝的一个变种。青花菜的食用部分是绿色花球，其风味好，营养价值高，富含多种维生素，是一种高档保健蔬菜，国内外市场需求较大。现浅述其主要病害及防治措施。

关键词 病害发生 青花菜 防治 木立花椰菜 地中海沿岸 食用部分 营养价值 保健蔬菜 市场需求 西兰花

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高寒山区秋季无公害西兰花栽培技术 被引量：2

9

作者 岳春 《云南农业科技》 2018年第1期35-37,共3页

西兰花（briccoli）又名青花菜、绿花菜、意大利芥蓝等，是十字花科（cruciferae）芸薹属甘蓝种的1、2年生草本植物，由甘蓝演化而来，是花椰菜的原型植物，早期将其归人花椰菜内，称木立花椰菜。

关键词 西兰花 高寒山区 无公害 木立花椰菜 技术 栽培 秋季 草本植物

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有机青花菜栽培技术

10

作者 王迪轩 贾世宏 《现代种业》 2010年第4期43-45,共3页

青花菜又叫绿菜花、绿花菜、木立花椰菜、意大利芥蓝、嫩茎花椰菜、花茎甘蓝、茎椰菜等，俗称西兰花，为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种，一、二年草本植物，原产于意大利，19世纪末20世纪初传人我国。青花菜根据不同季节，

关键词 青花菜 技术 栽培 木立花椰菜 嫩茎花椰菜 19世纪末 十字花科 草本植物

原文传递

青花菜品质劣变原因及防止对策

11

作者 陶生荣 李清瑞 +1 位作者 方玉珍 魏周阳 《农业科技与信息》 2005年第11期9-10,共2页

青花菜,又名绿菜花、西兰花、木立花椰菜、嫩茎花椰菜等十字花科芸苔属.我县自1998年引进种植以来,栽培面积逐年扩大,但在生产中往往由于环境条件影响以及栽培措施不当而造成绿菜花品质发生劣变,如出现早期显球、散花球、裂花、毛叶(夹... 青花菜,又名绿菜花、西兰花、木立花椰菜、嫩茎花椰菜等十字花科芸苔属.我县自1998年引进种植以来,栽培面积逐年扩大,但在生产中往往由于环境条件影响以及栽培措施不当而造成绿菜花品质发生劣变,如出现早期显球、散花球、裂花、毛叶(夹叶)花球、大花蕾等现象.影响了绿菜花的产量和商品价值.笔者根据多年的实践,对这几种常见的绿菜花品质劣变原因进行分析,并提出了相应的防止对策,供生产中参考. 展开更多

关键词 品质劣变 防止对策 青花菜 原因 木立花椰菜 嫩茎花椰菜 绿菜花 十字花科 引进种植 栽培面积

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西蓝花育苗及栽培技术要点

12

作者 冉华英 陈磊 文守云 《农家科技》 2022年第7期33-34,共2页

西蓝花为十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色或紫色花球为产品的一个变种,一二年生草本植物,又称青花菜、绿花菜、意大利芥蓝、木立花椰菜、茎椰菜等,原产于地中海沿岸的意大利,是一种主要的西洋蔬菜。西蓝花的食用部分是绿色花球,其风味好... 西蓝花为十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色或紫色花球为产品的一个变种,一二年生草本植物,又称青花菜、绿花菜、意大利芥蓝、木立花椰菜、茎椰菜等,原产于地中海沿岸的意大利,是一种主要的西洋蔬菜。西蓝花的食用部分是绿色花球,其风味好、营养价值高,富含多种维生素,尤其是维生素C的含量比较高,每100克鲜重中含113~135毫克维生素C,蛋白质和矿物质含量在甘蓝类蔬菜中居首位. 展开更多

关键词 二年生草本植物 绿花菜 木立花椰菜 青花菜 甘蓝种 花球 地中海沿岸 矿物质含量

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青花菜生产技术操作规范 被引量：1

13

作者 张瑞明 《上海农业科技》 2006年第2期78-80,共3页

关键词 操作规范 生产技术 青花菜 木立花椰菜 地中海沿岸 食用部分 营养价值 高档蔬菜 市场需求 西兰花

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青花菜优质高产栽培技术 被引量：1

14

作者 崔兰舫 《北方园艺》 CAS 北大核心 2008年第6期94-95,共2页

关键词 优质高产栽培技术 青花菜 BRASSICA 木立花椰菜 碳水化合物 地中海东部 十字花科 草本植物

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木立花椰菜子叶期和成株期的霜霉病抗性表达

15

作者 PaulaS．Clelho 向平 《国外作物育种》 2004年第3期45-46,共2页

霜霉病(DM)是芸苔属植物的一种伞球性病害。为防治霜霉病而大量使用杀真菌剂可能会引起真菌抗药性且不能与环保的蔬菜生产相协调。将抗性导入商用品种是构建综合植保措施的一个重要工具。田间成株抗性比子叶抗性具有更高的园艺价值。

关键词 木立花椰菜 子叶期 成株期 霜霉病 抗性表达

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你了解这些蔬菜吗

16

《癌症康复》 2005年第2期30-31,共2页

蔬菜真的那么健康吗? 可以明确地回答:是.即使多数蔬菜的主要成分是水,但它们含有许多维生素、矿物质和纤维素.除水果外,蔬菜是维生素C、B以及胡萝卜素的主要来源,几乎在所有的蔬菜中都含有胡萝卜素.尤其是胡萝卜、羽衣甘蓝和菠菜中富... 蔬菜真的那么健康吗? 可以明确地回答:是.即使多数蔬菜的主要成分是水,但它们含有许多维生素、矿物质和纤维素.除水果外,蔬菜是维生素C、B以及胡萝卜素的主要来源,几乎在所有的蔬菜中都含有胡萝卜素.尤其是胡萝卜、羽衣甘蓝和菠菜中富含这种原维生素A.青椒、羽衣甘蓝和木立花椰菜富含维生素C.所有的蔬菜中都程度不同地含有像类胡萝卜素或类黄酮这样一些重要的植物次生物质,它们给予植物芳香和颜色.有些蔬菜能对人体产生抗菌作用,有些能增强人体免疫力,有的甚至能防癌. 展开更多

关键词 蔬菜 维生素 矿物质 纤维素 维生素C 青椒 羽衣甘蓝 木立花椰菜

原文传递

青花菜秋季露地栽培技术

17

作者 陈育荣 张雄 《上海蔬菜》 2005年第5期34-35,共2页

青花菜又名绿花菜、绿菜花、西兰花、木立花椰菜等,为十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜,色泽鲜绿,花茎脆嫩,不仅清香可口,而且营养丰富,商品价值高.青花菜抗病、抗逆性较强,适应性广,适宜于南方地区广泛栽培.松溪县2004年栽培面积310hm2,产量2 ... 青花菜又名绿花菜、绿菜花、西兰花、木立花椰菜等,为十字花科芸薹属甘蓝类蔬菜,色泽鲜绿,花茎脆嫩,不仅清香可口,而且营养丰富,商品价值高.青花菜抗病、抗逆性较强,适应性广,适宜于南方地区广泛栽培.松溪县2004年栽培面积310hm2,产量2 325t,平均每hm2产量7 500kg,晚熟高产品种为9 300kg,产品远销上海、杭州、温州、福州、厦门等大中城市.现根据我县几年来的生产实践,将青花菜的秋季露地栽培技术介绍如下: 展开更多

关键词 露地栽培技术 青花菜 秋季 高产品种 木立花椰菜 甘蓝类蔬菜 十字花科 营养丰富 商品价值

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西兰花复播栽培技术

18

作者 汪亚民 《农村科技》 2009年第6期62-63,共2页

西兰花又称青花菜、绿花菜、木立花椰菜、茎椰菜等，喜温和湿润的气候，为甘蓝的一个变种。在保护地可周年生产均衡供应。我县大田复播种植，9月底10初上市。

关键词 复播栽培 西兰花 技术 木立花椰菜 均衡供应 周年生产 青花菜 绿花菜

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科罗伊等新优青花菜品种

19

作者 朱伯华 李娅玲 +3 位作者 龙韵阗 龙钲 郑彬 余建清 《长江蔬菜》 2012年第7期16-17,共2页

青花菜又名西兰花、茎椰菜、木立花椰菜、绿花菜等，是十字花科甘蓝向花椰菜进化过程中的一个变种，以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球供食，营养丰富，质地脆嫩，色、香、味俱佳，可鲜销、速冻或脱水加工和保鲜出口，是国际市场十分畅销... 青花菜又名西兰花、茎椰菜、木立花椰菜、绿花菜等，是十字花科甘蓝向花椰菜进化过程中的一个变种，以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球供食，营养丰富，质地脆嫩，色、香、味俱佳，可鲜销、速冻或脱水加工和保鲜出口，是国际市场十分畅销的一种蔬菜，在国内也由高档消费向普通消费蔬菜发展。青花菜喜温暖冷凉气候，其适应性广，抗逆性强，容易栽培，在我国从南到北均可栽培。青花菜种植效益较高，据有关统计，2007—2011年其平均每1kg价格为3元左右。因此青花菜产业有着广阔的发展前景。我国目前栽培的青花菜品种多由国外及港台地区引进，为筛选出优良品种，满足青花菜产业发展的需要，近年来我们对一系列引进的国外品种进行了引种筛选试验和生产试验示范，现将筛选的几个优良品种介绍如下。 展开更多

关键词 优良品种 青花菜 木立花椰菜 生产试验示范 筛选试验 国外品种 进化过程 十字花科

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西兰花的生产技术

20

作者 刘影 齐厚刚 高峰 《吉林蔬菜》 2011年第2期42-43,共2页

西兰花别名绿菜、青菜花、绿花菜、木立花椰菜、罗马花椰菜等,属十字花科芸薹属甘蓝的一个变种,二年生草本蔬菜作物。栽培上分球形西兰花和峰形西兰花两种类型。

关键词 西兰花 生产技术 木立花椰菜 十字花科 蔬菜作物 绿花菜 芸薹属 二年生

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