中国水产品质量安全与有机水产养殖探讨 被引量：17

1

作者 卢东 席运官 +2 位作者 肖兴基 周泽江 宗良纲 《中国人口·资源与环境》 CSSCI 2005年第2期85-88,共4页

随着中国水产养殖业的迅速发展,养殖水体环境污染、药物滥用等因素导致了常规水产品质量不断下降。有机水产养殖作为一种可持续发展模式,旨在实现水产健康安全养殖与生态环境保护的协调发展,是2 1世纪中国水产健康养殖的发展方向和必然... 随着中国水产养殖业的迅速发展,养殖水体环境污染、药物滥用等因素导致了常规水产品质量不断下降。有机水产养殖作为一种可持续发展模式,旨在实现水产健康安全养殖与生态环境保护的协调发展,是2 1世纪中国水产健康养殖的发展方向和必然趋势。本文阐述了有机水产养殖的内涵和基本原则,探讨了中国有机水产养殖的兴起与发展现状,并就如何保证水产健康发展提出了若干建议。 展开更多

关键词 水产品 安全 有机水产养殖 中国

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全球有机水产养殖现状及问题 被引量：8

2

作者 谢标 《世界农业》 北大核心 2005年第2期45-47,共3页

关键词 产品 有机水产养殖 消费者 增值 全球 市场 问题 生长调节剂 有机生产 饵料

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有机水产养殖——21世纪水产养殖业发展导向 被引量：7

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作者 谢标 《中国水产》 北大核心 2004年第6期78-80,共3页

关键词 有机水产养殖 21世纪 水产养殖业 中国 环境友好生产 疾病控制 水产品安全

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有机水产养殖面临的问题与讨论 被引量：5

4

作者 秦战营 《河南水产》 2011年第3期40-41,共2页

随着现代水产养殖的快速发展．集约化水产养殖造成水环境的富营养化．从而对生态环境的破坏日显突出。养殖过程中使用的化学品和药剂也带来了食品安全的风险问题。有机水产养殖是一种在生态上合理的可持续水产品生产系统．满足了人们对... 随着现代水产养殖的快速发展．集约化水产养殖造成水环境的富营养化．从而对生态环境的破坏日显突出。养殖过程中使用的化学品和药剂也带来了食品安全的风险问题。有机水产养殖是一种在生态上合理的可持续水产品生产系统．满足了人们对生态环境保护和食品质量安全的需求。 展开更多

关键词 有机水产养殖 生态环境保护 集约化水产养殖 食品质量安全 富营养化 风险问题 食品安全 养殖过程

原文传递

基于有机水产养殖减轻农业面源污染的研究 被引量：5

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作者 李廷友 林振山 尹静秋 《水生态学杂志》 北大核心 2009年第6期67-70,共4页

我国农业面源污染的核心问题是水体的氮、磷富集,目前尚无有效的工程治理方法,本研究通过有机水产养殖减轻水体的氮、磷污染。结果表明,有机水产养殖可以有效降低养殖水体的COD、无机氮和无机磷的浓度,有机海水养殖控制污染物排放的效... 我国农业面源污染的核心问题是水体的氮、磷富集,目前尚无有效的工程治理方法,本研究通过有机水产养殖减轻水体的氮、磷污染。结果表明,有机水产养殖可以有效降低养殖水体的COD、无机氮和无机磷的浓度,有机海水养殖控制污染物排放的效果较有机淡水养殖更明显;有机养殖方式下严格而系统的管理措施及饵料质量的控制可能是减少氮、磷富集的主要因素。 展开更多

关键词 农业面源污染 有机水产养殖 常规养殖系统

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烟台市水产品质量安全与有机水产养殖

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作者 侯洁 薛宇 刘晓丹 《农村科学实验》 2024年第23期157-159,共3页

随着水产养殖规模的扩大,许多国家和地区面临着水产品质量控制的严峻挑战。我国作为全球首屈一指的水产养殖大国,也不可避免地受到水产品质量控制问题的困扰;再加上传统水产养殖模式下,管理不足、技术水平不高、资源过度利用等情况普遍... 随着水产养殖规模的扩大,许多国家和地区面临着水产品质量控制的严峻挑战。我国作为全球首屈一指的水产养殖大国,也不可避免地受到水产品质量控制问题的困扰;再加上传统水产养殖模式下,管理不足、技术水平不高、资源过度利用等情况普遍存在,水产品质量安全问题已经成为我国社会经济发展中面临的严峻挑战。烟台市作为我国的“蓝色粮仓”,必须充分重视有机水产养殖技术的应用,以提高我国渔业产业的可持续发展水平。基于此,该文就烟台市水产品质量安全与有机水产养殖进行了探讨,以期能够为新时期渔业产业的发展奠定坚实的基础。 展开更多

关键词 水产品 质量安全 有机水产养殖 无公害

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我国有机水产品现状、存在问题及发展潜力 被引量：2

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作者 王健 《黑龙江水产》 2017年第5期9-11,共3页

随着我国国民收入的增加,生活水平的提高,人们自我保健意识的增强,人民早已不再满足温饱,有机水产品成为人们追求返璞归真,回归自然、健康生活的一部分,是继绿色水产品之后具有更高标准、更安全、更卫生的具有更好发展前景的现代特色水... 随着我国国民收入的增加,生活水平的提高,人们自我保健意识的增强,人民早已不再满足温饱,有机水产品成为人们追求返璞归真,回归自然、健康生活的一部分,是继绿色水产品之后具有更高标准、更安全、更卫生的具有更好发展前景的现代特色水产品.有机水产品来源于有机水产养殖业生产体系,是根据国家有机水产养殖业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构进行认证.相对于有机畜禽食品,有机水产品具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、无农残、口感好的优良特性.作为水产技术推广职能部门,推广和发展有机水产养殖具有紧迫感、前瞻性和必要性;是我国水产养殖产业经济转型升级过程中新的增长点,有助于增强我国水产品在世界水产市场上的竞争力和渔业从业者的增产增收.下面就我国有机水产品的发展现状、存在问题和发展潜力作以下阐述. 展开更多

关键词 发展潜力 生活水 产品现状 有机水产品 水产养殖业 自我保健意识 水产技术推广 有机水产养殖

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英国的有机水产养殖 被引量：3

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作者 王习达 《水产养殖》 CAS 2005年第1期41-42,共2页

关键词 英国 有机水产养殖 大西洋鲑鱼 三文鱼 贝类 鲤鱼 虾类 行业协作

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有机养殖扣蟹对养殖水体水环境质量的影响研究 被引量：3

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作者 李廷友 阎斌伦 +1 位作者 田永祥 邵周泽 《连云港师范高等专科学校学报》 2005年第4期85-89,共5页

在有机养殖模式和常规养殖条件下,笔者对扣蟹养殖池水环境的变化进行了比较研究。研究发现,温度、溶解氧、PH值无明显变化,CODMn、无机氮、磷酸盐和硫化氢含量方面有机养殖池均比常规养殖池有不同程度的降低。有机养殖在提高养殖品种品... 在有机养殖模式和常规养殖条件下,笔者对扣蟹养殖池水环境的变化进行了比较研究。研究发现,温度、溶解氧、PH值无明显变化,CODMn、无机氮、磷酸盐和硫化氢含量方面有机养殖池均比常规养殖池有不同程度的降低。有机养殖在提高养殖品种品质的同时,还降低了水环境污染,是今后解决水产养殖对农业面源污染的有效途径之一。 展开更多

关键词 河蟹 扣蟹 有机水产养殖 水环境 污染

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有机水产养殖探讨 被引量：2

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作者 李浩 《渔业现代化》 2006年第4期29-31,42,共4页

随着现代水产养殖的快速发展,水产养殖对环境的破坏也日显突出。养殖过程中使用的化学品和药剂带来了食品安全的风险问题。有机水产养殖是一种在生态上合理的可持续水产品生产系统,满足了人们对生态环境保护和食品质量安全的需求。介绍... 随着现代水产养殖的快速发展,水产养殖对环境的破坏也日显突出。养殖过程中使用的化学品和药剂带来了食品安全的风险问题。有机水产养殖是一种在生态上合理的可持续水产品生产系统,满足了人们对生态环境保护和食品质量安全的需求。介绍了与常规水产养殖有关的环境污染和公众健康问题,阐述了有机水产养殖的概念、与常规水产养殖的区别、优越性以及有机水产养殖标准的由来,探讨了当前有机水产养殖面临的挑战。 展开更多

关键词 有机水产养殖 水产养殖 水环境 食品安全 标准

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我国水产品质量安全与有机水产养殖的探究 被引量：2

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作者 唐治宇 《南方农业》 2016年第3期141-142,共2页

对我国水产生产行业现状进行简要概括,重点探讨提升有机水产养殖安全质量的有效方法,并对水产行业的未来发展方向进行展望,提出一些积极的建议。

关键词 水产品质量安全 有机水产养殖

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全球有机水产养殖现状及展望——2004有机水产养殖和海洋农业全球技术和贸易大会会况 被引量：1

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作者 谢标 《北京水产》 2004年第5期47-49,共3页

会议地点:越南胡志明市 会议时间:2004年6月14～17日 主办单位:联合国粮农组织(FAO)和INFOFISH等 一、背景 常规产品的生产特征是大量使用合成饵料、化学肥料、添加剂、农药和生长调节剂等化学品,环境和食品安全问题日益突出.于是消费... 会议地点:越南胡志明市 会议时间:2004年6月14～17日 主办单位:联合国粮农组织(FAO)和INFOFISH等 一、背景 常规产品的生产特征是大量使用合成饵料、化学肥料、添加剂、农药和生长调节剂等化学品,环境和食品安全问题日益突出.于是消费者越来越关注环境和健康,特别是关注涉及他们所消费的事物的生产方法.有机生产方式已成为一种特别的增值方式,这是因为有机产品的消费者愿意为此出高价钱. 展开更多

关键词 有机水产养殖 2004年 水产品生产系统 质量控制 食品

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什么是有机水产养殖

13

作者 周祖德 《水产养殖》 CAS 2003年第1期47-48,共2页

什么是有机水产养殖,其内容是什么,如何使自己的农产品打上"有机"标签? 按瑞士进口促进署主任Markus Stern的解释,"有机水产养殖并不是生产上的一点小变革;它的内涵丰富,有全套哲理".

关键词 农产品安全 有机水产品 有机认证 有机水产养殖

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复方中草药对中华绒螯蟹非特异免疫功能的影响 被引量：1

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作者 杜晓利 齐遵利 +1 位作者 张秀文 徐涛 《科学养鱼》 北大核心 2014年第5期68-69,共2页

甲壳动物和其它无脊椎动物一样，缺乏脊椎动物所具有的特异性免疫功能，其免疫反应主要依靠非特异性免疫机制。为达到增强河蟹免疫机能、提高河蟹抗病力的目的，研究河蟹的免疫机制，开展免疫刺激剂的研究和开发，是执行有机水产养殖标... 甲壳动物和其它无脊椎动物一样，缺乏脊椎动物所具有的特异性免疫功能，其免疫反应主要依靠非特异性免疫机制。为达到增强河蟹免疫机能、提高河蟹抗病力的目的，研究河蟹的免疫机制，开展免疫刺激剂的研究和开发，是执行有机水产养殖标准的有效手段之一。本试验设计的测定河蟹内脏中的机体非特异免疫相关的几种重要酶类活性指标，探讨中草药添加剂提高河蟹非特异免疫力的效果和影响因素，目的为建立评价中草药使用效果的生物学指标，以及为推广中草药免疫增强剂的使用提供理论依据。 展开更多

关键词 复方中草药 免疫功能 中华绒螯蟹 中草药免疫增强剂 无脊椎动物 有机水产养殖 中草药添加剂 免疫机制

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有机水产养殖探讨 被引量：1

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作者 郭正富 杨小琴 李军 《北京农业（下旬刊）》 2008年第10期40-41,共2页

水产养殖的快速发展在带来经济回报和为人类提供蛋白质的同时,也对生态环境和食品安全构成了危害。为此,国际社会都在寻求产品生产方式的变革,有机生产方式已经成为国际上的研究热点。目前,有机产品在国际国内发展势头迅猛,而有机水产... 水产养殖的快速发展在带来经济回报和为人类提供蛋白质的同时,也对生态环境和食品安全构成了危害。为此,国际社会都在寻求产品生产方式的变革,有机生产方式已经成为国际上的研究热点。目前,有机产品在国际国内发展势头迅猛,而有机水产品的生产在国内外基本上空白,有机水产品(主要指海洋有机食品)的开发将成为全球性的新的追求热点,它不仅带来经济的发展,也将推动整个水产品行业的变革。机水产养殖是指建立一种水产品生产系统,该系统保护和促进它所依附的自然环境的形态和功能,致力于从依靠外部能量和物质的投入向光合作用、废物重新利用以及尽可能利用本系统中的可再生资源转变,而不对自然生态系统造成破坏。有机水产养殖有利于保护农村生态环境,向社会提供高品质健康的水产品,有助于增加农民收人。有机水产养殖比常规养殖方式生产的水产品所受的污染风险小,更具有安全性和健康性,将是未来成功经营方式之一。 展开更多

关键词 有机水产养殖 水环境 食品安全标准

原文传递

有机水产养殖及其面临的问题与挑战

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作者 谢标 李廷友 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2005年第z1期23-26,共4页

简要介绍了有机水产养殖的概念及其与常规水产养殖的区别,阐述了有机水产养殖标准、国内外发展现状,探讨了当前有机水产养殖面临的问题和挑战.

关键词 有机水产养殖 常规水产养殖 标准

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养殖新趋势——有机水产养殖

17

作者 章俊 《农村新技术》 2015年第7期20-22,共3页

随着经济的发展和社会的进步,人们健康意识、环保意识逐渐增强,对食品品质的要求越来越高。有机水产品以其纯天然、无污染、高品住、高质量的特点迎合了人们的需求,并成为21世纪最具开发潜力和广阔前景的产业。

关键词 有机水产养殖 有机水产品 健康意识 环保意识 食品品质 纯天然 无污染

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有机水产品对水产养殖的要求

18

作者 商健 倪红军 《河北渔业》 2010年第6期14-15,共2页

关键词 有机水产养殖 有机水产品 水体生态环境 水生生态环境 食品安全 组成部分 人类食品 化学合成

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有机水产养殖和海水养殖2003全球技术和贸易会议

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《水产养殖》 CAS 2003年第2期44-45,共2页

关键词 有机水产养殖 海水养殖 2003年全球技术和贸易会议 经济效益

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菊花心江蓠与日本对虾有机海水养殖试验初探

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作者 牛化欣 常杰 《中国水产》 北大核心 2007年第10期55-56,共2页

有机水产养殖是指建立一种水产品生产系统,该系统保护和促进它所依附的自然环境的形态和功能,致力于从依靠外部能量和物质的投入向光合作用、废物重新利用以及尽可能利用本系统中的可再生资源转变,而不对自然生态系统造成破坏（IFOAM,2... 有机水产养殖是指建立一种水产品生产系统,该系统保护和促进它所依附的自然环境的形态和功能,致力于从依靠外部能量和物质的投入向光合作用、废物重新利用以及尽可能利用本系统中的可再生资源转变,而不对自然生态系统造成破坏（IFOAM,2002）。 展开更多

关键词 海水养殖试验 日本对虾 菊花心江蓠 生产系统 有机水产养殖 自然生态系统

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