期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
普朗克食品冻结时间计算式与蓄冰时间的计算 被引量：2
1
作者 冯亦步 李晓燕 等 《冷藏技术》 2002年第3期14-17,共4页
按照普朗克食品冻结时间计算式的推导前提与思路，推导了在对流换热边界条件下，初温为0℃朱在盘管外在蓄冰球内蓄冰时蓄冰时间的计算式，并提出了计算蓄冰用水初温高于0℃时蓄冰时间的修正系数。
关键词 蓄冰时间 普朗克食品冻结时间计算式 对流换热边界条件 盘管外蓄冰 蓄冰球蓄冰 修正系数 食品
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部