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题名甜蜜自己做汤圆DIY
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出处
《农产品市场》
2006年第7期26-26,共1页
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文摘
以往,汤圆似乎只是元宵节的专利。而现在,汤圆已经做为一种日常甜点,随时随地装点着人们的甜蜜生活。
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关键词
芝麻汤圆
肉汤圆
拔丝小汤圆
酒锅汤圆
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分类号
TS972.11
[轻工技术与工程]
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题名美味元宵馋死人
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机构
<农民科技培训>
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出处
《农民科技培训》
2003年第2期26-26,共1页
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文摘
元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。 元宵的制作方法很多,南北方有很大的差异。南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好;北方做元宵,先把馅儿捏成均匀的球,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃。
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关键词
元宵
芝麻汤圆
炸元宵
肉汤圆
珍珠圆子
拔丝小汤圆
元宵节
制作方法
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分类号
TS972.116.9
[轻工技术与工程]
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