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紫蓝草紫色素微波水提工艺优化及耐氧化性分析 被引量：6
1
作者 隆金桥 谢宇奇 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期2062-2065,共4页
【目的】研究紫蓝草紫色素微波加热提取的最佳工艺条件,并探讨紫色素的耐氧化性能。【方法】以水为溶剂,通过单因素试验和正交试验考察微波功率、微波时间、料液比等因素对紫蓝草紫色素提取效果的影响。以空白紫色素溶液为对照,配制0.4%... 【目的】研究紫蓝草紫色素微波加热提取的最佳工艺条件,并探讨紫色素的耐氧化性能。【方法】以水为溶剂,通过单因素试验和正交试验考察微波功率、微波时间、料液比等因素对紫蓝草紫色素提取效果的影响。以空白紫色素溶液为对照,配制0.4%和1.0%的H2O2紫色素溶液,在不同时间段测定其吸光值,考察紫色素的耐氧化性。【结果】紫蓝草紫色素提取影响因素主次顺序为:微波功率>料液比>微波时间;最佳提取工艺条件为:微波功率320 W、微波时间80 s、料液比1∶20。紫色素加入H2O2放置72 h,吸光度变小,颜色变浅。【结论】微波水提技术提取紫蓝草紫色素的提取时间短,溶剂用量少,是提取紫蓝草紫色素的有效方法;紫色素有一定的耐氧化性。 展开更多
关键词 紫蓝草 紫色素 微波水提 最佳工艺 耐氧化性
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祁菊有效成分微波辅助水提工艺研究
2
作者 唐岚 梁忠丽 +2 位作者 侯晓蓉 单伟光 田红梅 《食品科技》 CAS 北大核心 2012年第5期216-219,222,共5页
祁菊微波水提工艺的优化,采取L9(34)正交优化试验,以祁菊总黄酮及木犀草苷提取率为指标,水为溶剂,考察料液比、提取时间和提取温度等因素对提取率的影响,并与水回流法进行比较。结果表明,最佳提取工艺条件为提取时间3min、料液比1:25、... 祁菊微波水提工艺的优化,采取L9(34)正交优化试验,以祁菊总黄酮及木犀草苷提取率为指标,水为溶剂,考察料液比、提取时间和提取温度等因素对提取率的影响,并与水回流法进行比较。结果表明,最佳提取工艺条件为提取时间3min、料液比1:25、提取温度85℃、提取2次,此条件下总黄酮和木犀草苷提取率分别为65.02%、85.77%;水回流法总黄酮、木犀草苷提取率分别为66.12%、85.37%。微波水提法可以在较短时间和较低温度下达到水回流下的提取率,从而获得一条高效率、经济安全的提取工艺路线。 展开更多
关键词 微波水提 祁菊 总黄酮 木犀草苷
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微波辅助提取淫羊藿饮片中淫羊藿苷的热质同向传递数值模拟 被引量：15
3
作者 黄瑞华 韩伟 +1 位作者 周永传 邓修 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第7期1300-1304,共5页
建立了微波辅助水提过程热质同向传递的数学模型,模型中既考虑了体系内部温度梯度对扩散系数De的影响,也考虑了物料的孔隙率ε随提取时间t的变化,从而使De成为体系内部平均温度和提取时间t的函数;以淫羊藿饮片中淫羊藿苷的提取为代表体... 建立了微波辅助水提过程热质同向传递的数学模型,模型中既考虑了体系内部温度梯度对扩散系数De的影响,也考虑了物料的孔隙率ε随提取时间t的变化,从而使De成为体系内部平均温度和提取时间t的函数;以淫羊藿饮片中淫羊藿苷的提取为代表体系,对提取模型一维平板的抛物线偏微分方程采用隐式差分法求解,得出饮片内部温度和淫羊藿苷浓度随饮片的厚度和时间的分布情况,结果表明:微波辐射的结果使饮片内形成由内到外的温度梯度,与传质方向一致;用溶剂主体中淫羊藿苷的浓度验证了模型的有效性,模型的计算值与实验值吻合良好,二者最大误差不超过10%.为验证模型,本文还对传统提取过程进行了模拟,取得了较好的结果. 展开更多
关键词 微波辅助水提 数值模拟 热质同向传递 淫羊藿苷
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不同提取方法对银杏叶多糖含量的影响 被引量：9
4
作者 崔旭兰 陈锦桃 +1 位作者 何杜朋 袁劲松 《广州中医药大学学报》 CAS 2019年第1期115-118,共4页
【目的】分析不同提取方法对银杏叶中多糖含量的影响,为其进一步开发应用提供依据。【方法】采用水提醇沉法、酶解—水提醇沉法、超声波—水提醇沉法、微波—水提醇沉法制备银杏叶多糖,以称质量法测定提取物得率,同时以苯酚—硫酸法进... 【目的】分析不同提取方法对银杏叶中多糖含量的影响,为其进一步开发应用提供依据。【方法】采用水提醇沉法、酶解—水提醇沉法、超声波—水提醇沉法、微波—水提醇沉法制备银杏叶多糖,以称质量法测定提取物得率,同时以苯酚—硫酸法进行显色后通过紫外—可见分光光度计测定多糖含量。【结果】不同提取方法的银杏叶多糖提取物得率及含量分别为:水提醇沉法,12.58%、5.69%;酶法—水提醇沉法,14.05%、6.68%;超声波—水提醇沉法,14.12%、6.82%;微波—水提醇沉法,13.31%、6.15%。其中,含量比较具有显著性差异(P <0.05或P <0.01)。【结论】不同提取方法制备的银杏叶多糖提取物得率和含量不一,其中以超声波—水提醇沉法最高、水提醇沉法最低。 展开更多
关键词 银杏叶 多糖 水提醇沉法 酶解—水提醇沉法 超声波—水提醇沉法 微波—水提醇沉法 紫外—可见分光光度法
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