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微波加热法测定谷物水分的研究 被引量：3
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作者 王艳 《江苏调味副食品》 2003年第1期18-19,共2页
谷物水分含量是谷物质量的重要指标之一。微波加热法测定谷物水分具有操作方便、耗能低、快速等优点,测定结果与国标方法比较无显著性差异。
关键词 微油加热法 测定 谷物 水分
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