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大和长芋山药储期腐烂的研究 被引量：2
1
作者 姚甜甜 宋计平 +4 位作者 孙亚玲 舒锐 李晓龙 许念芳 刘少军 《生物灾害科学》 2019年第2期108-111,共4页
大和长芋山药是潍坊市山药主栽品种之一,新鲜山药采挖后容易导致组织变质、腐烂,造成很大的经济损失。试验以大和长芋为试材,首先研究了室温下山药的腐烂速度,接种后的前20d腐烂速度较快,随着温度的逐渐降低,后30d腐烂速度变缓慢,呈现... 大和长芋山药是潍坊市山药主栽品种之一,新鲜山药采挖后容易导致组织变质、腐烂,造成很大的经济损失。试验以大和长芋为试材,首先研究了室温下山药的腐烂速度,接种后的前20d腐烂速度较快,随着温度的逐渐降低,后30d腐烂速度变缓慢,呈现出先快后慢的趋势。分别在室温下和1℃的培养箱中研究了不同比例的石灰泥处理山药切口的腐烂霉变情况,结果表明:以熟石灰∶黏土=2∶5的比例加适量水配置成的石灰泥处理山药切口的效果最好,在室温下处理30d的腐烂霉变率为0,在1℃的培养箱中处理60d的腐烂霉变率为0,适宜的低温可以降低腐烂霉变率,因此在冷库中使用该方法处理山药切口对于减少腐烂霉变的效果最佳。 展开更多
关键词 大和长芋山药 腐烂 储藏
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石灰在山药贮藏防病中的应用研究 被引量：2
2
作者 姚甜甜 王伟 +3 位作者 舒锐 李晓龙 岳林旭 刘少军 《生物灾害科学》 2021年第3期278-283,共6页
【目的】山药贮藏过程常受病原物侵染危害而造成一定损失,但目前对其病害防治主要依靠化学农药。为减少化学药剂对环境的污染,提高食品安全,探究了石灰对山药贮藏期间病害的防治效果。【方法】选取潍坊市主栽品种大和长芋山药为研究材料... 【目的】山药贮藏过程常受病原物侵染危害而造成一定损失,但目前对其病害防治主要依靠化学农药。为减少化学药剂对环境的污染,提高食品安全,探究了石灰对山药贮藏期间病害的防治效果。【方法】选取潍坊市主栽品种大和长芋山药为研究材料,室内接种青霉菌后,分析了石灰与黏土的9个不同配比对青霉菌的抑制活性,同时进行了冷库贮藏试验。【结果】室内接种测定和冷库试验结果均显示熟石灰和黏土按照2:5的配比处理山药的防效最好,对筛选出的石灰泥最佳配比进行冷库贮藏中试试验,发现贮藏3个月后山药没有生霉腐烂,但端部切口处需切掉厚度约2~3 cm后才会出现白色组织。【结论】石灰和黏土按照2:5的比例处理山药能有效减少贮藏期间的腐烂损失,对山药产业的绿色发展具重要意义。 展开更多
关键词 大和长芋山药 石灰 腐烂 贮藏
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播期和种植密度对潍坊地区‘大和长芋’山药产量的影响 被引量：1
3
作者 焦健 舒锐 +2 位作者 许念芳 兰成云 刘少军 《中国瓜菜》 北大核心 2015年第4期40-42,共3页
为了探索潍坊地区‘大和长芋’山药的种植技术,研究了不同的播种日期和种植密度对‘大和长芋’产量的影响。采用随机区组排列,播期设置4月21日、4月27日、5月3日、5月9日、5月15日5个水平,667 m^2种植密度设置4 002、5 336、6 667、8 00... 为了探索潍坊地区‘大和长芋’山药的种植技术,研究了不同的播种日期和种植密度对‘大和长芋’产量的影响。采用随机区组排列,播期设置4月21日、4月27日、5月3日、5月9日、5月15日5个水平,667 m^2种植密度设置4 002、5 336、6 667、8 004、9 338株共5个水平。结果表明：播期、种植密度对‘大和长芋’的产量均有显著影响。在播期的5个处理中,‘大和长芋’产量最高的是4月21日、4月27日;在种植密度的5个处理中,667 m^2种植8 004、9338株的产量最高。建议在潍坊地区‘大和长芋’山药最适宜播期为4月下旬,667 m^2种植密度控制在8 004-9 338株。 展开更多
关键词 '大和长芋’山药 播期 种植密度 产量
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