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蒙古栎天然群体表型多样性研究 被引量:136
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作者 李文英 顾万春 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第1期49-56,共8页
以蒙古栎全分布区的 8个天然群体为试材 ,对当年生枝的顶芽、叶、坚果、壳斗等 15个表型性状进行比较分析 ,讨论群体间和群体内的表型多样性。结果表明 ,蒙古栎种内表型性状在群体间和群体内存在着极其丰富的变异。群体平均表型分化系数... 以蒙古栎全分布区的 8个天然群体为试材 ,对当年生枝的顶芽、叶、坚果、壳斗等 15个表型性状进行比较分析 ,讨论群体间和群体内的表型多样性。结果表明 ,蒙古栎种内表型性状在群体间和群体内存在着极其丰富的变异。群体平均表型分化系数 (VST)为 0 5 397,群体间变异 (5 3 97% )略大于群体内变异 (46 0 3% )。蒙古栎表型性状与地理气候因子相关分析表明 ,其种内群体表型变异呈梯度规律性 ,随着经纬度的增加 ,坚果逐渐增大 ,坚果形状由近球形向长椭球形变异 ;叶形由长倒卵形向宽倒卵形变异 ;随着海拔升高 ,坚果逐渐变小。蒙古栎表型性状(顶芽、叶、壳斗、坚果 )间存在显著或极显著的相关关系。利用群体间欧氏距离进行的UPGMA聚类分析表明 ,蒙古栎群体可以划分为 4类。 展开更多
关键词 蒙古栎 表型性状 天然群体 顶芽 坚果 表型变异 果形 表型多样性 UPGMA聚类分析 经纬度
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核桃品种中脂肪酸的组成与含量分析 被引量:71
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作者 王晓燕 张志华 +2 位作者 李月秋 赵花荣 赵悦平 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期499-501,共3页
关键词 铁核桃 品种 扁桃 板栗 种质资源 脂肪酸 腰果 含量分析 左右 坚果
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北京东灵山区两种生境条件下辽东栎幼苗补充与建立的比较 被引量:51
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作者 高贤明 杜晓军 王中磊 《植物生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期404-411,共8页
北京东灵山区的人工油松 (Pinustabulaeformis)林中常常混生有萌生的辽东栎 (Quercuswutaishanica)种群。局部地带辽东栎与油松形成混交林 ,在山脊及山坡上部一些特殊生境辽东栎甚至取代油松林成为优势种。为了探讨北京东灵山区辽东栎... 北京东灵山区的人工油松 (Pinustabulaeformis)林中常常混生有萌生的辽东栎 (Quercuswutaishanica)种群。局部地带辽东栎与油松形成混交林 ,在山脊及山坡上部一些特殊生境辽东栎甚至取代油松林成为优势种。为了探讨北京东灵山区辽东栎林的天然更新机制及辽东栎幼苗在人工油松林中的天然更新 ,在油松人工林的林下和林缘两种生境条件下将辽东栎种子播种于 2cm深的土中 ,对辽东栎幼苗的补充和建立进行了对照试验。结果显示 ,在辽东栎结实丰年 ,两种生境条件下播种后辽东栎种子丢失差异并不显著 ,而辽东栎幼苗补充和建立方面的差异极显著。由于森林动物特别是啮齿类动物的活动对辽东栎幼苗建立的影响具有二重性 :消耗种子与促进萌发 ,本试验特别关注辽东栎幼苗子叶丢失现象及其丢失后果。由于辽东栎种子萌根较早 ,在幼苗出土前其粗大的主根长达1 0~ 2 0cm ,并已初步形成根系 ,表明已有相当比例的营养物质从子叶转移到根部。因此当幼苗出土后如果仅仅只是子叶的丢失对辽东栎幼苗的成活和生长均无明显的影响。通过研究发现辽东栎幼苗期子叶丢失有 3种形式 :1 )仅丢失子叶 ,幼苗其它部位未受伤害 ,多发生在林缘生境中 ,占发芽坚果的 2 9.69% ;2 )整个幼苗连根被拖出地面 ,多发生在林下生境 ,占 62 .43 % ;3) 展开更多
关键词 北京 东灵山区 生境 辽东栎 幼苗 子叶丢失 坚果
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几种早实核桃坚果中蛋白质、脂肪酸组成成分分析 被引量:52
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作者 郝艳宾 王克建 +1 位作者 王淑兰 庄艳玲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第10期123-125,共3页
测定结果表明,早实核桃坚果中蛋白质价与实生核桃相比没有明显区别,但蛋白质总含量高于实生核桃;早实核桃坚果中不饱和脂肪酸特别是亚油酸的含量明显高于实生核桃。
关键词 早实核桃 坚果 蛋白质 脂肪酸 组成成分分析
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板栗贮藏期坚果腐烂机理的研究 被引量:41
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作者 王晓明 唐时俊 +2 位作者 李昌珠 李 李党训 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期98-103,共6页
研究了板栗室温和低温贮藏下 ,坚果呼吸强度、呼吸代谢途径及其关键性酶活性、代谢产物、膜脂过氧化与腐烂的关系。结果表明 :板栗室温贮藏呼吸强度呈下降趋势 ,无呼吸跃变峰。冷藏初期 (入贮 10d) ,低温显著抑制坚果呼吸强度 ,但冷藏... 研究了板栗室温和低温贮藏下 ,坚果呼吸强度、呼吸代谢途径及其关键性酶活性、代谢产物、膜脂过氧化与腐烂的关系。结果表明 :板栗室温贮藏呼吸强度呈下降趋势 ,无呼吸跃变峰。冷藏初期 (入贮 10d) ,低温显著抑制坚果呼吸强度 ,但冷藏中后期 (入贮 10d后 ) ,其低温抑制作用逐渐解除。低温显著抑制了糖酵解 ,并维持较高水平的三羧酸循环 ,阻止丙酮酸进入发酵 ,减少乙醇等有害物质产生和累积。低温抑制了Cat、POD活性 ,保持较高的SOD活性 ,延缓膜脂过氧化 ,降低坚果腐烂率。提出了板栗贮藏期坚果腐烂首先是生理伤害 ,其次才是病菌侵染的观点。 展开更多
关键词 板栗 坚果 贮藏 生理生化 腐烂机理
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富含单不饱和脂肪酸的坚果对高脂血症患者血脂水平的影响 被引量:31
6
作者 肖颖 王军波 +3 位作者 闫少芳 梁学军 唐仪 刘毅 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2002年第8期931-932,共2页
目的 观察富含单不饱和脂肪酸的坚果—美国大杏仁对高脂血症患者的降血脂作用。方法 以 85名高脂血症患者为受试者 ,每天服用 75 g大杏仁 ,连续服用 4周 ,在停止服用后再继续观察 4周。分别于 0周、4周、8周采血测定血清总胆固醇 (TC... 目的 观察富含单不饱和脂肪酸的坚果—美国大杏仁对高脂血症患者的降血脂作用。方法 以 85名高脂血症患者为受试者 ,每天服用 75 g大杏仁 ,连续服用 4周 ,在停止服用后再继续观察 4周。分别于 0周、4周、8周采血测定血清总胆固醇 (TC)、甘油三酯 (TG)、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL C)、载脂蛋白AI(ApoAI)和载脂蛋白B(ApoB)。结果 受试者在服用大杏仁后TC和ApoB明显下降 ,ApoAI 明显升高 ,在Ⅱ型高脂血症患者中TC、LDL C和ApoB均明显下降 ,并且这种作用可持续至少 4周左右。结论 富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。 展开更多
关键词 富含单不饱和脂肪酸 坚果 高脂血症 血脂 大杏仁 载脂蛋白
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板栗的营养与加工 被引量:37
7
作者 李荣林 《江苏食品与发酵》 2000年第3期38-40,共3页
介绍国内外板栗加工的发展情况 ,板栗的营养成分 。
关键词 板栗 营养成分 加工技术 坚果
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锐齿槲栎林的天然更新——坚果、幼苗库和径级结构 被引量:35
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作者 王中磊 高贤明 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期986-993,共8页
对四川茂县地区的锐齿槲栎(Quercus aliena var.acuteserrata)天然次生林进行研究,发现:(1)坚果完好比例约在14 %~2 6 %之间,完好坚果的发芽率和发芽势都比较高,但在天然状况下能够留存到隔年5月的坚果几乎没有。因此,实生幼苗的天然... 对四川茂县地区的锐齿槲栎(Quercus aliena var.acuteserrata)天然次生林进行研究,发现:(1)坚果完好比例约在14 %~2 6 %之间,完好坚果的发芽率和发芽势都比较高,但在天然状况下能够留存到隔年5月的坚果几乎没有。因此,实生幼苗的天然补充就受到了严重的限制。(2 )林缘的幼苗密度低于所有其它生境的(p<0 .0 5 ) ,林中的幼苗密度最高,和林窗的比较有显著差异(p<0 .0 5 ) ,而和灌丛的比较则没有差异。在灌丛幼苗密度和林中以及林窗的比较都没有差异。动物对坚果的取食速度则是林中的最慢(10 .0 % ) ,林窗和林缘的相同(分别为6 1.1%和6 6 .5 % ) ,都比较快(p<0 .0 1)。(3)林中的幼苗在小于10 0 cm的各高度内都有大量分布,说明在林中树冠下幼苗是可以长期存在的,在幼苗和种子阶段的锐齿槲栎可能是耐荫的。(4)在林中缺失幼树,在林缘则有包括幼树在内的完整的更新大小系列,表明林缘也可以成为更新的关键地点。(5 )在栎林的每一个大小级别上,萌生个体和实生个体都按各种比例伴生,说明导致萌生的干扰一直在发生,并可能在森林的更新中扮演重要角色;也说明该地区的锐齿槲栎林由萌生和实生起源的个体混合组成。 展开更多
关键词 锐齿槲栎 啮齿动物 坚果 林缘 大小结构 坐待 生境 取食速度
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QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定坚果中38种农药残留 被引量:37
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作者 董亚蕾 刘文婧 +1 位作者 曹进 王钢力 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1397-1404,共8页
建立了检测4种坚果(花生、杏仁、腰果、核桃)中38种农药残留的Qu ECh ERS-超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)方法。样品均质后,用乙腈进行提取,经PSA和C_(18)净化后,采用Oasis PRi ME HLB固相萃取柱进一步净化,UPLC-MS/MS分析。对样... 建立了检测4种坚果(花生、杏仁、腰果、核桃)中38种农药残留的Qu ECh ERS-超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)方法。样品均质后,用乙腈进行提取,经PSA和C_(18)净化后,采用Oasis PRi ME HLB固相萃取柱进一步净化,UPLC-MS/MS分析。对样品前处理和色谱方法进行了优化。在多重反应监测(MRM)模式下进行质谱分析,外标法定量。38种农药的检出限范围(S/N=3)为0.01~10μg/kg,定量限(S/N=10)为0.05~20μg/kg,线性关系良好(r>0.991)。4种坚果中农药的平均加标回收率为51.0%~126.0%,相对标准偏差均小于20%。此方法灵敏、准确、有效,可用于坚果类食品中多种农药残留的同时测定。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱 QUECHERS 农药残留 坚果
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剥壳机具的现状及效果改进方法的探讨 被引量:32
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作者 张林泉 龚丽 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2006年第4期72-74,共3页
介绍了国内几种典型坚果剥壳机的结构特点与工作原理,并对其现状与存在问题进行了分析,探讨了改进方法,并结合试验得出结论。
关键词 坚果 剥壳 现状 改进方法
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新疆野核桃坚果表型性状多样性分析 被引量:29
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作者 邓凤彬 罗立新 +3 位作者 虎海防 欧阳叶青 袁雨婷 张锐 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期275-284,共10页
【目的】通过经典形态差异分析方法,了解新疆野核桃种质坚果表型性状多样性,为新疆核桃种质起源研究及资源保护等提供理论参考。【方法】对34份新疆野核桃种质的16个描述性状和11个数量性状进行测定,参考《GB/T20398—2006核桃坚果质量... 【目的】通过经典形态差异分析方法,了解新疆野核桃种质坚果表型性状多样性,为新疆核桃种质起源研究及资源保护等提供理论参考。【方法】对34份新疆野核桃种质的16个描述性状和11个数量性状进行测定,参考《GB/T20398—2006核桃坚果质量等级》和《核桃种质资源描述规范和数据标准》等标准进行相关性状测定,应用聚类分析、相关性分析方法对新疆野核桃坚果表型性状进行评价。【结果】不同新疆野核桃种质间存在显著差异,34份野核桃种质坚果大小有变小的趋势。11个数量性状平均变异系数为9.92%,其中单果仁质量变异系数最大,为19.98%,横径变异系数最小,为5.22%。相关性分析发现,11个数量性状间存在较高的相关性,其中有29对性状间呈极显著正相关,2对呈显著正相关,1对呈极显著负相关,1对呈显著负相关。通过聚类分析将34份种质划分为8个类群。【结论】新疆野核桃在表型性状上表现出丰富的遗传多样性,单果质量、单果仁质量、果形指数、壳胴、出仁率、核壳厚度可以作为新疆野核桃坚果品质评价和良种选育的参考标准。 展开更多
关键词 野核桃 坚果 表型性状 多样性 新疆
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人工埋藏植物种子对鼠类采食下辽东栎坚果存活及萌发率的影响(英文) 被引量:24
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作者 张知彬 王福生 《兽类学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期35-43,共9页
辽东栎林 (Q liaotungensis)是北京东灵山地区典型地带植被。过去研究表明 ,鼠类对辽东栎更新有很大影响。本研究主要调查 3个问题 :( 1)采食辽东栎坚果的鼠类种类 ;( 2 )将坚果埋藏于土中能否减少鼠类对坚果的采食 ,并提高出苗率 ?( 3... 辽东栎林 (Q liaotungensis)是北京东灵山地区典型地带植被。过去研究表明 ,鼠类对辽东栎更新有很大影响。本研究主要调查 3个问题 :( 1)采食辽东栎坚果的鼠类种类 ;( 2 )将坚果埋藏于土中能否减少鼠类对坚果的采食 ,并提高出苗率 ?( 3)地表植被是否影响辽东栎的出苗率 ?1996年 9月在北京东灵山地区山地选取 5个类型的样地 37块 ,每样地在地表放置 10粒坚果 ,检查地表种子消失率。使用木板夹来调查采食坚果的鼠类种类 ,诱饵分别为坚果和花生米。于 1997年 10月 ,选取 5块样地 ,间隔 2 5m ,每样地在 1m2 范围内埋 50粒坚果 ,深度 5cm ,次年 5月调查出苗情况。研究结果表明 ,大林姬鼠、社鼠和黑线姬鼠为取食坚果的主要种类 ,取食比例与其丰富度有关。 370粒坚果放在地表后 ,1d、 10d、 2 0d的消失率分别达 15 1%、 78 1%、和 10 0 %。2 50粒坚果埋入土层后 ,出苗率达11 2 % ,苗平均高度为 7 8cm ,出苗率与地表植被盖度有一定负相关。本研究认为 ,人工埋藏植物种子可以减少鼠类捕食坚果 ,并能增加其出苗率。 展开更多
关键词 辽东栎 更新 鼠类 埋藏 种子采食 出苗 坚果 存活 萌发率
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几种重要坚果的营养特性比较 被引量:26
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作者 荣瑞芬 《北京联合大学学报》 CAS 2010年第1期12-16,共5页
介绍了国内外几种重要坚果核桃、山核桃、杏仁、榛子和腰果的营养与功能成分含量情况,比较了不同坚果的营养与功能特性,对了解和充分利用坚果的营养和保健价值有一定的指导意义。
关键词 坚果 营养特性 比较
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坚果焙烤香气化合物的研究进展 被引量:24
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作者 李丽 高彦祥 袁芳 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2011年第3期164-169,200,共7页
综述了近年来关于焙烤坚果中挥发性化合物的研究进展。焙烤坚果中重要挥发性香气物质可以分为杂环类化合物、烃类及其含氧衍生物和含硫化合物三大类,其中吡嗪类化合物的贡献最大,它们主要是通过美拉德反应、脂类的热降解反应以及两种反... 综述了近年来关于焙烤坚果中挥发性化合物的研究进展。焙烤坚果中重要挥发性香气物质可以分为杂环类化合物、烃类及其含氧衍生物和含硫化合物三大类,其中吡嗪类化合物的贡献最大,它们主要是通过美拉德反应、脂类的热降解反应以及两种反应产物间的交互反应产生的。坚果焙烤后的香气物质主要受焙烤的温度、时间、加热模式、坚果的初始水分含量及品种等对香气物质的影响。 展开更多
关键词 坚果 焙烤 挥发性化合物 研究进展
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四川核桃种质资源坚果的数量性状变异及概率分级 被引量:23
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作者 蒲光兰 肖千文 +2 位作者 蔡利娟 罗永飞 邹雪梅 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期647-650,共4页
以四川金堂、汉源和石棉3个县的核桃种质资源圃的97份核桃坚果为研究对象,考察腹径、横径、果高、三径平均值、果形指数、单果重、仁重、出仁率、壳厚、粗脂肪和粗蛋白等11个主要数量性状。结果表明:四川核桃遗传多样性极其丰富,坚果... 以四川金堂、汉源和石棉3个县的核桃种质资源圃的97份核桃坚果为研究对象,考察腹径、横径、果高、三径平均值、果形指数、单果重、仁重、出仁率、壳厚、粗脂肪和粗蛋白等11个主要数量性状。结果表明:四川核桃遗传多样性极其丰富,坚果性状的变异系数变幅为9.92%~32.94%;仁重、单果重、粗蛋白和壳厚具有相对较高的变异系数,可作为核桃良种选育的重要参考指标;K–S检验结果表明,11个数量性状的Sig值均大于0.05,符合正态分布。对符合正态分布的数量性状用(X-1.281 8S)、(X-0.524 6S)、(X-0.524 6S)、(X-1.281 8 S)4个点分级,1~5级出现的频率分别为10%、20%、40%、20%、10%,符合正态分布。 展开更多
关键词 核桃 坚果 数量性状 概率分级 四川
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坚果类食品氧化及抗氧化研究进展 被引量:17
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作者 郜海燕 陈杭君 +2 位作者 穆宏磊 房祥军 周拥军 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第11期1-8,共8页
坚果类食品富含不饱和脂肪酸,具有较好的抗氧化和抗衰老活性,对心脑血管等疾病具有一定的预防作用。然而,不饱和脂肪酸具有不稳定性,使坚果中的油脂在采后、加工过程和保质期极易发生氧化哈败,影响其营养和商品价值,并对人类健康构成潜... 坚果类食品富含不饱和脂肪酸,具有较好的抗氧化和抗衰老活性,对心脑血管等疾病具有一定的预防作用。然而,不饱和脂肪酸具有不稳定性,使坚果中的油脂在采后、加工过程和保质期极易发生氧化哈败,影响其营养和商品价值,并对人类健康构成潜在危害。本文综述了坚果类食品的氧化、劣变机理以及与衰老的关系,影响因素和控制措施等研究现状,对抗氧化控制技术在产业中的应用和发展进行总结和展望,以期为坚果类食品的品质保持研究提供参考。 展开更多
关键词 坚果 氧化劣变 抗氧化 进展
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仁用加工型平欧杂种榛品种(系)的坚果经济性状 被引量:17
17
作者 艾吉尔.阿不拉 马庆华 +3 位作者 王贵禧 梁维坚 梁丽松 赵天田 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第7期175-182,共8页
榛子为榛属(Corylus)植物,世界上约有18个种,我国是重要的产地,原产8个种和2个变种(张宇和等,2005)。20世纪80年代至今的近30年间,国内育种专家通过我国平榛(C.heterophylla)和欧洲榛(C.avellana)的种间杂交,获得了平欧杂种榛(... 榛子为榛属(Corylus)植物,世界上约有18个种,我国是重要的产地,原产8个种和2个变种(张宇和等,2005)。20世纪80年代至今的近30年间,国内育种专家通过我国平榛(C.heterophylla)和欧洲榛(C.avellana)的种间杂交,获得了平欧杂种榛(C.heterophylla×C.avellana), 展开更多
关键词 平欧杂种榛 坚果 果仁 加工性状
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基于坚果表型性状的新疆核桃种质资源多样性与分类 被引量:16
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作者 李亚兰 潘存德 +4 位作者 范江涛 陈虹 王世伟 阿卜杜如苏力·库尔班江 张田友 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第9期1986-1994,共9页
【目的】揭示新疆核桃坚果表型性状所表征的种质遗传多样性水平,以期为新疆核桃种质资源的分类鉴定和挖掘利用提供依据。【方法】基于对新疆人工栽培的乡土核桃种质资源的全面综合考察,对165份核桃种质其坚果表型数量性状指标和质量性... 【目的】揭示新疆核桃坚果表型性状所表征的种质遗传多样性水平,以期为新疆核桃种质资源的分类鉴定和挖掘利用提供依据。【方法】基于对新疆人工栽培的乡土核桃种质资源的全面综合考察,对165份核桃种质其坚果表型数量性状指标和质量性状多态性指标进行数据釆集,采用Simpson指数(D)、Shannon-Weaver指数(H')对I3个表型质量性状多态性指标进行多样性分析,并基于18个坚果表型性状指标应用系统聚类方法对供试核桃种质进行分类。【结果】坚果5个表型数量性状指标K-S检验符合正态分布,纵径、横径、侧径三径均值变异范围为19.14-46.59 mm;坚果表型质量性状多态性指标中沿缝合线纵切面形状、垂直于缝合线纵切面形状、果基形状和果肩形状等的较高;供试核桃种质可分为9类,分类结果与坚果大小、形状、核壳特征等表型性状相关,不完全与其地理分布相关。【结论】坚果表型性状多样性分析可为新疆核桃种质资源多样性评价提供基础,并显示出新疆乡土核桃种质资源坚果表型性状多样性水平高,蕴藏着丰富的遗传资源,具有较大的挖掘利用潜力。 展开更多
关键词 核桃 种质资源 坚果 表型性状 多样性
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锥栗种仁发育期叶片与果实矿质元素含量的变化 被引量:16
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作者 范晓明 袁德义 +3 位作者 段经华 唐静 杨斐翔 张琳 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期44-52,共9页
以‘长芒仔’锥栗为试材,对其种仁发育期营养枝叶片、结果枝叶片及果实(种仁、刺苞、果皮+种皮)中N、P、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu矿质元素含量及果实不同组织质量变化进行分析。结果表明:坚果从幼胚发生期至成熟期为种仁发育的关键时... 以‘长芒仔’锥栗为试材,对其种仁发育期营养枝叶片、结果枝叶片及果实(种仁、刺苞、果皮+种皮)中N、P、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu矿质元素含量及果实不同组织质量变化进行分析。结果表明:坚果从幼胚发生期至成熟期为种仁发育的关键时期,坚果、种仁和淀粉干质量较前期都有显著增长,分别增加了6.14 g(92.4%)、4.97 g(99.43%)及3.82 g(99.92%)。在种仁发育期,营养枝及结果枝叶片中Cu含量呈显著下降变化,P、Zn含量波动上升;果实刺苞中Ca、Fe、Cu含量显著下降,Zn含量上升后下降,其余元素变化甚微;果皮+种皮中N、P、K、Mg、Cu含量前期变化甚微,后期显著下降,Ca、Zn含量先增加后降低;种仁中N、P、K、Ca、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu含量均呈降低变化,种仁中各元素总量均呈显著上升趋势,在采收前1周Ca、Mg、Mn、Fe、Cu总量呈明显降低。种仁内淀粉总量与结果枝叶片及营养枝叶片中Cu含量,刺苞中Cu含量,果皮+种皮中K、Mn含量呈显著负相关;与刺苞中Fe含量,果皮+种皮中P、Mg、Cu含量呈极显著负相关;而与种仁中的N、P、K、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu总量极显著正相关。 展开更多
关键词 锥栗 种仁发育期 坚果 淀粉 矿质元素
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板栗杂交后代坚果表型性状的遗传变异 被引量:16
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作者 刘国彬 兰彦平 +3 位作者 姚研武 兰卫宗 王金宝 刘建玲 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2011年第5期117-121,共5页
通过对板栗杂交后代株产、单粒重等形态特征及坚果总糖、淀粉、蛋白质含量等主要营养成分的测定,研究了板栗杂交后代坚果表型性状的遗传变异。结果表明,所有杂交后代性状差异显著,坚果高度、宽度与淀粉含量、水分含量、蛋白质含量等性... 通过对板栗杂交后代株产、单粒重等形态特征及坚果总糖、淀粉、蛋白质含量等主要营养成分的测定,研究了板栗杂交后代坚果表型性状的遗传变异。结果表明,所有杂交后代性状差异显著,坚果高度、宽度与淀粉含量、水分含量、蛋白质含量等性状无论在总体水平还是各杂交组合内部均小于10%,是相对稳定的植物学性状,坚果厚度与脂肪含量变异系数也低于15%,也比较稳定;而株产、平均单粒重及总糖含量、粗纤维含量等性状在总体水平上高于15%,总糖含量变异系数甚至在50%以上,遗传多样性丰富,在其中选择特异性状单株具有很大潜力;分析还发现,母本(雄性不育板栗种质)相同,父本不同,杂交后代单株产量变异系数近似,而平均单粒重变异系数差异较大;父本(河北短丰)相同,母本不同,杂交后代株产与平均单粒重变异状况则相反,推测其与母本生物学特性及父本花粉直感效应有关;根据表型性状变异分析结果,本研究筛选出3个分别具有丰产、高糖、大果性状的单株。 展开更多
关键词 板栗 杂交后代 表型性状 坚果 遗传变异
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