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顶空固相微萃取-气-质联用检测合作猪肉挥发性风味成分 被引量：42
1
作者 蔡原 赵有璋 +2 位作者 蒋玉梅 祝霞 张波 《西北师范大学学报（自然科学版）》 CAS 2006年第4期74-78,91,共6页
合作猪是我国特有的高原型小型原始地方品种.采用顶空固相微萃取法(HSSPME)结合气-质联用(GC-MS)技术分析了合作猪背最长肌的挥发性风味物质.该法共分离出93种物质,其中以醛类为主体,主要包括3-甲基丁醛和戊醛,另外醇类的(E)-3-己烯醇... 合作猪是我国特有的高原型小型原始地方品种.采用顶空固相微萃取法(HSSPME)结合气-质联用(GC-MS)技术分析了合作猪背最长肌的挥发性风味物质.该法共分离出93种物质,其中以醛类为主体,主要包括3-甲基丁醛和戊醛,另外醇类的(E)-3-己烯醇也有较高含量. 展开更多
关键词 合作猪 挥发性风味成分 顶空固相微萃取 气-质联用
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合作猪血液生理生化指标特性的研究 被引量：28
2
作者 刘燕 刘孟洲 《中国畜牧兽医》 CAS 2007年第7期52-55,共4页
本试验对合作猪进行血液生理生化指标的测定,并将雌雄合作猪进行比较。测定结果表明,合作猪大多数血液生理生化指标性别间差异不显著(P>0.05),但多数测定项目不同日龄间差异极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)。
关键词 合作猪 血液 生理生化
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合作猪肌肉胶原蛋白发育性变化及其与肉质关系的研究 被引量：12
3
作者 蔡原 赵有璋 +2 位作者 连总强 石生光 杨振 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2006年第4期12-15,共4页
对合作猪肌肉胶原蛋白特性及其与肉质的关系进行了研究.结果表明,随着月龄的增长,肌肉总胶原蛋白、可溶性胶原蛋白、不溶性胶原蛋白的含量均随之增加,而胶原蛋白溶解度出现下降趋势,从而使胶原蛋白变得坚硬,导致肌肉老化.肌肉总胶原蛋... 对合作猪肌肉胶原蛋白特性及其与肉质的关系进行了研究.结果表明,随着月龄的增长,肌肉总胶原蛋白、可溶性胶原蛋白、不溶性胶原蛋白的含量均随之增加,而胶原蛋白溶解度出现下降趋势,从而使胶原蛋白变得坚硬,导致肌肉老化.肌肉总胶原蛋白、不溶性胶原蛋白和可溶性胶原蛋白含量分别与剪切力值呈极显著(P<0.01)和显著(P<0.05)正相关;胶原蛋白与熟肉率呈极显著(P<0.01)正相关,而与肌肉水分含量呈极显著(P<0.01)负相关. 展开更多
关键词 合作猪 胶原蛋白 肉质
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舍饲型合作猪生长曲线拟合研究 被引量：11
4
作者 关红民 刘孟洲 滚双宝 《家畜生态学报》 2010年第1期46-49,共4页
以舍饲型合作猪为研究对象,对其生长发育进行了研究,并运用Gompertz、Richards和Logistic三种非线性模型拟合了体重变化规律。结果表明：舍饲型合作猪体重与占初生重倍数随日龄增加而逐渐增大,相对生长率随日龄增加逐渐下降,90-120日龄... 以舍饲型合作猪为研究对象,对其生长发育进行了研究,并运用Gompertz、Richards和Logistic三种非线性模型拟合了体重变化规律。结果表明：舍饲型合作猪体重与占初生重倍数随日龄增加而逐渐增大,相对生长率随日龄增加逐渐下降,90-120日龄日增重最大,为242.5 g;Gompertz模型拟合效果最理想（R^2=0.9995）,用此模型拟合成年公猪体重为47.02 kg,成年母猪体重为59.86 kg;公、母猪生长拐点分别在118.32 d和146.75 d。 展开更多
关键词 合作猪 体重 日增重 生长曲线拟合
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合作猪胴体品质、肉质特性及随体重变化规律的研究 被引量：7
5
作者 陈国顺 《动物科学与动物医学》 2003年第8期46-48,共3页
本研究测定了24头合作猪的胴体品质和肉质特性,以分析合作猪胴体、肌肉品质随体重(30kg,35kg,40kg,45kg)的变化规律,确定其最佳屠宰体重。研究结果认为,合作猪瘦肉率在48.8%～55.0%之间,肌肉pH1值在6.35～6.50之间,肉色指标优良,大理石... 本研究测定了24头合作猪的胴体品质和肉质特性,以分析合作猪胴体、肌肉品质随体重(30kg,35kg,40kg,45kg)的变化规律,确定其最佳屠宰体重。研究结果认为,合作猪瘦肉率在48.8%～55.0%之间,肌肉pH1值在6.35～6.50之间,肉色指标优良,大理石纹评分均在3.75～4.05之间,肌内脂肪含量在3.60%～3.85%之间;当40kg体重时屠宰的失水率和滴水损失均最低,分别为10.68%和1.84%,且剪切力值最低,为3.08kg。相同性状间的有较高的正相关,肌肉pH1值几乎与各项肉质指标呈负相关。通过灰色关联度综合评定结果认为,合作猪是在活重达到40kg时屠宰,其肉质最优。 展开更多
关键词 合作猪 胴体品质 肉质特性 体重 变化规律
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合作猪胴体品质肉质特性及其随体重变化规律的研究 被引量：10
6
作者 陈国顺 《甘肃畜牧兽医》 2004年第1期11-15,共5页
研究测定了 2 4头合作猪的胴体品质和肉质特性 ,以分析合作猪胴体、肌肉品质随体重 (30、35、4 0、4 5kg)的变化规律 ,确定其最佳屠宰体重。研究结果认为 ,合作猪瘦肉率在 4 8 8%～ 5 5 0 %之间 ,肌肉 pH1稳定维持在 6 35～ 6 5 0之... 研究测定了 2 4头合作猪的胴体品质和肉质特性 ,以分析合作猪胴体、肌肉品质随体重 (30、35、4 0、4 5kg)的变化规律 ,确定其最佳屠宰体重。研究结果认为 ,合作猪瘦肉率在 4 8 8%～ 5 5 0 %之间 ,肌肉 pH1稳定维持在 6 35～ 6 5 0之间 ,肉色指标优良 ,大理石纹评分均在 3 75～ 4 0 5之间 ,且肌内脂肪含量在 3 6 0 %～ 3 85 %之间 ;当 4 0kg体重时屠宰的肌肉失水率最低 ,为 10 6 8% ,其滴水损失亦最小 ,为 1 84 % ,肌肉剪切力值最低 ,为 3 0 8kg。肉质性状间相关程度有强有弱 ,相关系数有正有负。相同性状间的有较高的正相关 ,肌肉 pH1值几乎与各项肉质指标呈负相关。通过灰色关联度综合评定结果认为 ,合作猪在活重达到 4 0kg时屠宰 ,其肉质和胴体品质最优。 展开更多
关键词 合作猪 屠宰体重 肉质 胴体性能 肉质特性
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合作猪种质特性的研究 被引量：9
7
作者 刘孟洲 王玉涛 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2006年第13期6-8,共3页
对在舍饲条件下合作猪的生长发育、肉质特性、血液蛋白(酶)多态性等方面进行了研究,结果表明:与原产地和其他小型猪比较,合作猪生长速度快,母猪初情期比原产地猪早60 d左右。通过灰色关联度分析,合作猪的最佳屠宰体重为40 kg,肌肉蛋白质... 对在舍饲条件下合作猪的生长发育、肉质特性、血液蛋白(酶)多态性等方面进行了研究,结果表明:与原产地和其他小型猪比较,合作猪生长速度快,母猪初情期比原产地猪早60 d左右。通过灰色关联度分析,合作猪的最佳屠宰体重为40 kg,肌肉蛋白质为24.3%,肌肉水分含量为69.42%,风味氨基酸在总氨基酸中比例为34.50%,肌肉脂肪中不饱和脂肪酸含量为53.99%,均高于其他被测猪种。合作猪遗传多样性丰富,通过聚类分析,合作猪、长白猪和约克夏遗传关系较近。 展开更多
关键词 畜牧、兽医科学基础学科 生长发育 肉质特性 血液蛋白 多态性 合作猪
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不同饲养方式下合作猪屠宰性能对比研究 被引量：8
8
作者 丁考仁青 杨勤 +5 位作者 刘汉丽 张红霞 张潭瑛 杨江海 毛红霞 马桂琳 《畜牧兽医杂志》 2012年第3期3-4,共2页
放牧组合作猪和舍饲组合作猪胴体性状差异较大。宰前活重、胴体重、净肉重、骨重、板油、屠宰率、皮重、眼肌面积、大肠长度、大肠重量、小肠长度、小肠重量、花油重量、头重、蹄重、血重、胃重、肝重、肺重、肾重、心重存在差异极显著(... 放牧组合作猪和舍饲组合作猪胴体性状差异较大。宰前活重、胴体重、净肉重、骨重、板油、屠宰率、皮重、眼肌面积、大肠长度、大肠重量、小肠长度、小肠重量、花油重量、头重、蹄重、血重、胃重、肝重、肺重、肾重、心重存在差异极显著(P<0.01);肉骨比和脾差异不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 合作猪 饲养方式 屠宰性能
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合作猪的研究进展 被引量：7
9
作者 刘孟洲 王玉涛 《中国畜禽种业》 2005年第10期35-37,共3页
课题组首次对舍饲在临泽新华猪场的合作猪进行生长发育、肉质特性、血液蛋白(酶)多态性等方面研究。结果表明,合作猪与产地其它小型猪比较生长速度快,其生长强度集中在90-140日龄,母猪初情期比产地早60天左右。通过灰色关联度分析,合作... 课题组首次对舍饲在临泽新华猪场的合作猪进行生长发育、肉质特性、血液蛋白(酶)多态性等方面研究。结果表明,合作猪与产地其它小型猪比较生长速度快,其生长强度集中在90-140日龄,母猪初情期比产地早60天左右。通过灰色关联度分析,合作猪的最佳屠宰体重为40kg、肌肉蛋白质为24.3%、肌肉水分含量为69.42、风味氨基酸在总氨基酸中比例为34.50%、肌肉脂肪中不饱和脂肪酸含量为53.99%,均高于其它被测猪种。合作猪遗传多样性丰富,通过聚类分析,合作猪、长白猪和约克夏遗传关系较近。 展开更多
关键词 合作猪 生长发育 肉质特性 风味物质 血液蛋白质 多态性
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合作猪肉质常规性状分析 被引量：8
10
作者 蔡原 雷赵民 +2 位作者 蔺淑琴 张浩 连总强 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2007年第5期24-27,共4页
对合作猪肉品理化特性、食用营养特性等肉质常规性状进行了测定与分析,结果表明:合作猪肉色鲜红,45 min内肉色值评分为3.44;肌肉大理石纹适中,系水力强;失水率和滴水损失均值分别为:11.05%、1.33%;剪切力值小,具有良好的肌肉理化特性.... 对合作猪肉品理化特性、食用营养特性等肉质常规性状进行了测定与分析,结果表明:合作猪肉色鲜红,45 min内肉色值评分为3.44;肌肉大理石纹适中,系水力强;失水率和滴水损失均值分别为:11.05%、1.33%;剪切力值小,具有良好的肌肉理化特性.合作猪食用营养价值较高,脂肪含量、蛋白质含量测定均值分别为2.11%、21.09%;并富含多种人体必需的矿物质元素及微量元素,具有较高的研究与开发价值. 展开更多
关键词 合作猪 肉质 理化特性 食用营养特性 矿物质
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合作猪血液蛋白多型性研究 被引量：4
11
作者 李相运 任战军 +1 位作者 常洪 黄汉军 《西北农业大学学报》 CSCD 北大核心 2000年第4期62-64,共3页
以简单随机抽样法 ,应用淀粉凝胶电泳技术对 55头合作猪 1 3个血液蛋白座位的多型性进行了分析。结果表明 :合作猪在运铁蛋白 ( Tf)、淀粉酶 ( Am)、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 ( 6PGD)及碳酸酐酶 ( Ca) 4个座位表现多型 ,分别受 4,4,2 ,3个... 以简单随机抽样法 ,应用淀粉凝胶电泳技术对 55头合作猪 1 3个血液蛋白座位的多型性进行了分析。结果表明 :合作猪在运铁蛋白 ( Tf)、淀粉酶 ( Am)、6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 ( 6PGD)及碳酸酐酶 ( Ca) 4个座位表现多型 ,分别受 4,4,2 ,3个共显性等位基因支配 ,其中 Ca C基因为首次发现。其余 9个座位即 Cp、Hp、CEs、Pa、Es D、PHI、G6PD、PGM、MDH未发现多型。 展开更多
关键词 合作猪 血液蛋白质多型 群体遗传学 遗传标记
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合作猪Nramp1基因第六内含子多态性分析 被引量：8
12
作者 李娟娟 马小军 +2 位作者 王立贤 张小丽 李小飞 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期10-13,24,共5页
采用PCR-SSCP方法检测了135头合作猪Nramp1基因第六内含子的多态性.结果表明:序列比对分析发现10个新的核苷酸多态位点,其中,转换7个,颠换2个,插入1个;试验群体发现5个基因型,即AA、AB、BB、CC、AC,其中B等位基因为优势等位基因,AB基因... 采用PCR-SSCP方法检测了135头合作猪Nramp1基因第六内含子的多态性.结果表明:序列比对分析发现10个新的核苷酸多态位点,其中,转换7个,颠换2个,插入1个;试验群体发现5个基因型,即AA、AB、BB、CC、AC,其中B等位基因为优势等位基因,AB基因型为优势基因型;经χ2适合性检验,该群体处于Hardy-Wein-berg平衡状态(P>0.05);Nramp1基因遗传多态指数中,杂合度为0.617 4,多态信息含量为0.537 3,有效等位基因数为2.613 7. 展开更多
关键词 合作猪 Nramp1基因 PCR-SSCP 多态性
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浅析合作猪的饲养管理重点
13
作者 李润桦 《猪业科学》 2024年第2期118-120,共3页
中国拥有全球三分之一的本土猪品种,是世界上猪种遗传资源最丰富的国家。经过几千年的驯化和自然选择,我国大部分猪都形成了独特的遗传特征。合作猪作为我国优秀的地方猪,合作猪具有肉质细嫩、味道鲜美爽口的独特风味且营养价值高,合作... 中国拥有全球三分之一的本土猪品种,是世界上猪种遗传资源最丰富的国家。经过几千年的驯化和自然选择,我国大部分猪都形成了独特的遗传特征。合作猪作为我国优秀的地方猪,合作猪具有肉质细嫩、味道鲜美爽口的独特风味且营养价值高,合作猪与其他小型猪比起来生长速度快,其生长强度集中在90~140日龄。 展开更多
关键词 合作猪 猪品种 遗传特征 自然选择 三分之一 遗传资源 小型猪 生长强度
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中草药饲料添加剂对合作猪肠道消化酶活性和消化能力的影响 被引量：7
14
作者 陈国顺 陈胜 随亚楠 《山东农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2014年第4期529-535,共7页
本试验研究日粮中添加不同浓度的中草药饲料添加剂对合作猪断奶仔猪生长性能和肠道消化酶活性的影响.选用24头35日龄断奶、体重（2.35±0.24）kg的杜×大×长仔猪,随机分成3组,每组2个重复,每个重复4头仔猪.试验日粮分别为... 本试验研究日粮中添加不同浓度的中草药饲料添加剂对合作猪断奶仔猪生长性能和肠道消化酶活性的影响.选用24头35日龄断奶、体重（2.35±0.24）kg的杜×大×长仔猪,随机分成3组,每组2个重复,每个重复4头仔猪.试验日粮分别为：基础日粮;基础日粮＋0.3%中草药饲料添加剂;基础日粮＋0.4%中草药饲料添加剂.在仔猪断奶后第7 d和第14 d分别称重和屠宰取样.结果表明：从仔猪断奶后全期1～14 d来看,与对照组相比,两个试验组平均日增重均有所提高,而料肉比和腹泻率都有所降低.仔猪断奶后第7 d,与对照组A组相比,试验B组和试验C组的空肠后段总蛋白酶活性、回肠淀粉酶活性和空肠后段脂肪酶活性均有不同程度的的提高,差异均显著（P〈0.05）.说明添加不同浓度的中草药饲料添加剂对合作猪断奶仔猪后段肠道酶活性有不同程度的影响. 展开更多
关键词 中草药饲料添加剂 合作猪 断奶仔猪 生产性能 肠道消化酶
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合作猪SIRT 3基因克隆、生物信息学分析及组织表达研究 被引量：1
15
作者 闫尊强 梁毓豪 +2 位作者 宋科林 滚双宝 王鹏飞 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1390-1399,共10页
【目的】克隆合作猪沉默信息调节因子3(silence information regulator 3,SIRT3)基因CDS区序列,并对其进行生物信息学分析,探究SIRT 3基因在合作猪不同组织中的表达水平,为研究SIRT 3基因功能奠定基础。【方法】试验选择3月龄合作猪公猪... 【目的】克隆合作猪沉默信息调节因子3(silence information regulator 3,SIRT3)基因CDS区序列,并对其进行生物信息学分析,探究SIRT 3基因在合作猪不同组织中的表达水平,为研究SIRT 3基因功能奠定基础。【方法】试验选择3月龄合作猪公猪3头,采集心脏、睾丸、肺脏等组织,采用PCR扩增、Sanger测序等方法获取SIRT 3基因CDS区序列,并通过Mega 7.0软件构建系统进化树;通过生物信息学在线软件分析SIRT3蛋白结构和功能;采用实时荧光定量PCR检测SIRT 3基因在合作猪不同组织中的表达量。【结果】合作猪SIRT 3基因CDS区长774 bp,共编码257个氨基酸。系统进化树结果显示,合作猪与家猪亲缘关系最近,与斑马鱼亲缘关系最远。SIRT3蛋白的分子质量为28.68 ku,理论等电点为5.81,不稳定系数为37.92,为稳定性亲水蛋白;该蛋白不存在跨膜区域,无信号肽,但存在2个低复杂度结构域,主要分布于内质网中;SIRT3蛋白的二级结构主要由α-螺旋和无规则卷曲构成,三级结构模型预测结果与二级结构基本一致。实时荧光定量PCR结果显示,SIRT 3基因在合作猪不同组织中均有表达,在心脏中表达量最高,极显著高于其他组织(P<0.01),其次是睾丸、肺脏、肝脏组织。【结论】本研究成功克隆合作猪SIRT 3基因CDS区序列,探究了SIRT 3基因在合作猪不同组织中的表达水平并初步分析了其编码蛋白的生物学功能,为进一步研究合作猪SIRT 3基因功能提供了参考。 展开更多
关键词 合作猪 SIRT 3基因 克隆 生物信息学分析 组织表达
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合作猪HMOX1基因的克隆及生物信息学分析 被引量：7
16
作者 王伟 杨巧丽 +5 位作者 谢开会 杨姣姣 闫尊强 王鹏飞 马艳萍 滚双宝 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期3919-3928,共10页
本研究旨在对合作猪血红素加氧酶1(heme oxygenase 1,HMOX1)基因进行克隆及分析其相关生物信息学。本试验以NCBI数据库中已知的野猪HMOX1基因mRNA序列为模板设计特异性引物,应用RT-PCR技术扩增得到CDS区全长序列,采用生物信息学分析软... 本研究旨在对合作猪血红素加氧酶1(heme oxygenase 1,HMOX1)基因进行克隆及分析其相关生物信息学。本试验以NCBI数据库中已知的野猪HMOX1基因mRNA序列为模板设计特异性引物,应用RT-PCR技术扩增得到CDS区全长序列,采用生物信息学分析软件对合作猪HMOX1基因序列特征、同源性以及编码产物的理化性质、二级结构和三级结构、亚细胞定位、潜在信号肽剪切位点、跨膜结构域、亲疏水性、保守结构域、激酶磷酸化修饰位点等进行预测分析。结果表明,合作猪HMOX1基因CDS全长867 bp,编码288个氨基酸,与NCBI中公布的野猪(NM001004027.1)HMOX1基因核苷酸同源性为99%,氨基酸同源性为99.3%,并发现在第450 bp处T>C为同义突变;第706 bp处A>G和第802 bp处A>G为错义突变,导致第236位和第268位的异亮氨酸均突变为缬氨酸。合作猪与野猪、绵羊、牛、犬、兔、人、猫、马、小鼠、大鼠和鸡的氨基酸同源性分别为99.3%、86.5%、85.5%、84.7%、84.0%、82.6%、82.6%、81.4%、78.9%、77.2%和61.5%;系统进化树分析发现合作猪与野猪亲缘关系最近,与鸡的亲缘关系最远。合作猪该基因编码产物具有亲水性和不稳定性,二级结构以α-螺旋为主,主要定位于分泌系统囊泡,不存在信号肽剪切位点,属非分泌蛋白;存在一段跨膜螺旋结构,含有一个Hemeoxygenase保守结构域,44个磷酸化修饰位点。本研究成功克隆出合作猪HMOX1基因CDS全长序列,可为今后HMOX1基因在合作猪高海拔低氧胁迫下的适应性分子机制研究提供科学理论依据。 展开更多
关键词 合作猪 HMOX1 克隆 生物信息学分析
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甘南蕨麻猪的养殖现状及发展建议 被引量：3
17
作者 蒋志勇 薛瑞林 《猪业科学》 2023年第5期120-123,共4页
甘南蕨麻猪属于藏猪中的一类,又称山猪,是甘肃省的原始地方特色品种,由野猪驯化而来,因喜食蕨麻根茎而得名,又因其中心产区在甘南州合作市,故又名合作猪。甘南蕨麻猪体小矫健、耐粗饲、生长周期长、抗逆性强、味鲜肉嫩,主要放养于海拔... 甘南蕨麻猪属于藏猪中的一类,又称山猪,是甘肃省的原始地方特色品种,由野猪驯化而来,因喜食蕨麻根茎而得名,又因其中心产区在甘南州合作市,故又名合作猪。甘南蕨麻猪体小矫健、耐粗饲、生长周期长、抗逆性强、味鲜肉嫩,主要放养于海拔略低的草原和河谷地带的农区或半农半牧区,甘肃省的合作市、夏河县、舟曲县、碌曲县是其主要产地。 展开更多
关键词 半农半牧区 河谷地带 中心产区 合作猪 碌曲县 舟曲县 夏河县 甘南州
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合作猪内脏器官生长发育研究 被引量：6
18
作者 杨联 刘孟洲 +1 位作者 汪晓娟 李立芳 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2008年第13期5-8,共4页
选择日龄和体重相近的合作猪42头(公、母各半),分别在40、60、90、120、150日龄和180日龄时各屠宰6头,分离心、肝、脾、肺、肾、胃、小肠和大肠并称重,分析内脏器官的生长发育规律。结果表明:40～210日龄合作猪心、肺、胃和大肠的脏器... 选择日龄和体重相近的合作猪42头(公、母各半),分别在40、60、90、120、150日龄和180日龄时各屠宰6头,分离心、肝、脾、肺、肾、胃、小肠和大肠并称重,分析内脏器官的生长发育规律。结果表明:40～210日龄合作猪心、肺、胃和大肠的脏器指数分别为0.50%、1.24%、1.02%和3.23%,均高于其他品种。合作猪体重与内脏器官的生长非常接近Huxley的相对生长公式Y=aXb,早熟顺序为小肠>肝>肾>肺>脾>胃>心>大肠,小肠、肝、肺、脾、肾表现为负异速生长,属早熟器官。胃、心和大肠表现为正异速生长,属于晚熟器官。相比而言,合作猪心脏成熟较晚,小肠成熟较早,心肺指数和胃肠指数高,这是合作猪适应高原低氧环境和放牧的生理基础。210日龄合作猪主要内脏器官还不适合猪人异种器官移植。 展开更多
关键词 内脏器官 生长发育 合作猪
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合作猪、迪庆藏猪和成华猪的血清运铁蛋白多型性 被引量：5
19
作者 李相运 常洪 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2000年第2期194-196,201,共4页
采用水平板淀粉凝胶电泳法测定了55头合作猪、52头迪庆藏猪和40头成华猪的皿清运铁蛋白座位的多型性，将所测结果与其它39个亚欧非地方猪群体相比较发现，TfB基因在所有地方猪群体中都存在，TfA基因在中国地方猪群体中常见，TfC基因在... 采用水平板淀粉凝胶电泳法测定了55头合作猪、52头迪庆藏猪和40头成华猪的皿清运铁蛋白座位的多型性，将所测结果与其它39个亚欧非地方猪群体相比较发现，TfB基因在所有地方猪群体中都存在，TfA基因在中国地方猪群体中常见，TfC基因在亚洲地方猪群体中有从北到南逐渐增多的趋势。 展开更多
关键词 运铁蛋白 多型性 血清 合作猪 迪庆藏猪 成华猪
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浅谈岷州藏香猪饲养管理技术 被引量：5
20
作者 后留宝 《中国畜禽种业》 2011年第2期83-84,共2页
岷州藏香猪（又称岷县蕨麻猪）是合作猪在岷县经过数千年饲养驯化而选育的一个地方特有品种,以草原放牧采食青草根茎叶为主、舍饲用草粉和地方杂粮为辅,尤以草场、地埂广泛的蕨麻草根茎（又称人参果）为主要采食对象,所以当地群众统称... 岷州藏香猪（又称岷县蕨麻猪）是合作猪在岷县经过数千年饲养驯化而选育的一个地方特有品种,以草原放牧采食青草根茎叶为主、舍饲用草粉和地方杂粮为辅,尤以草场、地埂广泛的蕨麻草根茎（又称人参果）为主要采食对象,所以当地群众统称：＂蕨麻猪＂。 展开更多
关键词 饲养管理技术 香猪 蕨麻猪 草原放牧 合作猪 人参果 岷县 采食
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