摘要
中国拥有全球三分之一的本土猪品种,是世界上猪种遗传资源最丰富的国家。经过几千年的驯化和自然选择,我国大部分猪都形成了独特的遗传特征。合作猪作为我国优秀的地方猪,合作猪具有肉质细嫩、味道鲜美爽口的独特风味且营养价值高,合作猪与其他小型猪比起来生长速度快,其生长强度集中在90~140日龄。
出处
《猪业科学》
2024年第2期118-120,共3页
Swine Industry Science
基金
甘肃省陇原青年英才项目“藏猪种质资源保护及利用关键技术集成与示范”(甘人社通[2023]142号)
甘肃省农业科技项目“合作猪种质资源保护及利用关键技术集成与示范”(GNKJ-2023-27)。
