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固定化细胞颗粒珠制备条件的研究 被引量：6
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作者 吕跃钢 马家津 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2004年第4期12-14,共3页
利用喷雾法、注射器滴入法和压力注入法进行固定化细胞的制备,其中压力注入法在聚乙烯醇浓度为12%,温度为40℃,喷射压力为0.05MPa时制备的固定化细胞颗粒的粒径为1.0mm,机械强度好,酒精发酵在20h时使酒精体积分数达9.2%,转化率为97.2%.
关键词 固定化细胞颗粒珠 制备条件 压力注入法 发酵工业
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