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影响食品从业人员卫生知识培训的因素与对策 被引量:1
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作者 徐玉銮 袁克兵 张静 《中国农村卫生事业管理》 2006年第2期41-42,共2页
关键词 卫生知识培训 食品从业人员 食品卫生工作 生产车间 食品污染 经营过程 食品生产 托幼机构 卫生培训 服务员
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大型餐饮单位餐饮工作人员卫生培训管理程序探讨 被引量:1
2
作者 陈理良 张凤莲 王龙艳 《食品与药品》 CAS 2002年第9期14-15,共2页
大型餐饮单位工作人员的食品卫生知识水平及操作规范程度,直接影响着食品卫生质量,卫生知识培训是餐饮业食品卫生管理的重要环节。据对某市5家大型餐饮单位餐饮工作人员的文化水平调查,初中及以下毕业生占39%,高中毕业生占37%,文化程... 大型餐饮单位工作人员的食品卫生知识水平及操作规范程度,直接影响着食品卫生质量,卫生知识培训是餐饮业食品卫生管理的重要环节。据对某市5家大型餐饮单位餐饮工作人员的文化水平调查,初中及以下毕业生占39%,高中毕业生占37%,文化程度偏低;人员更换频繁,年更换率30%~70%;工作人员卫生培训、考核管理不够规范,培训效果达不到要求,影响了食品卫生质量,因此,有必要按照ISO9004之要求,建立一套行之有效的卫生培训管理程序。 展开更多
关键词 大型餐饮单位 管理程序 卫生培训 食品卫生管理 食品卫生质量 质量管理部门 山东省卫生防疫站 考核程序 培训程序 关键控制点
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乡镇食品生产经营人员卫生培训方法的探讨
3
作者 林清池 张式金 《中国食品卫生杂志》 1996年第5期25-26,共2页
乡镇食品生产经营人员卫生培训方法的探讨林清池福建省惠安县涂岭卫生院(362100)张式金福建省惠安县卫生防疫站(362100)为提高食品生产经营人员的卫生知识培训质量,近两三年来,我们选择一个镇,对各类食品生产经营人... 乡镇食品生产经营人员卫生培训方法的探讨林清池福建省惠安县涂岭卫生院(362100)张式金福建省惠安县卫生防疫站(362100)为提高食品生产经营人员的卫生知识培训质量,近两三年来,我们选择一个镇,对各类食品生产经营人员进行调查,并采取多种形式培训,取... 展开更多
关键词 食品生产 卫生培训 生产经营人员 培训方法 食品卫生 卫生知识培训 惠安县 文化水平 考核方法 福建省
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扬州市区小学生副餐卫生状况调查
4
作者 李莉 马文龙 《江苏预防医学》 CAS 1997年第2期81-82,共2页
扬州市区小学生副餐卫生状况调查扬州市广陵区卫生防疫站李莉马文龙近年来,因学生副餐引起的集体食物中毒事故屡有发生,为保护广大学生身体健康,我站对扬州市区小学生的副餐卫生状况进行了调查,结果如下:1对象与方法调查对象为城... 扬州市区小学生副餐卫生状况调查扬州市广陵区卫生防疫站李莉马文龙近年来,因学生副餐引起的集体食物中毒事故屡有发生,为保护广大学生身体健康,我站对扬州市区小学生的副餐卫生状况进行了调查,结果如下:1对象与方法调查对象为城区24所小学,根据事先拟订的表格,... 展开更多
关键词 卫生状况调查 扬州市区 小学生 食品卫生许可证 卫生要求 食物中毒事故 学校卫生状况 卫生培训 学校健康教育 卫生制度
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69家化妆品生产企业卫生状况调查分析
5
作者 李炳怀 孙玉东 +3 位作者 武义敏 章祥清 叶玲霞 魏云早 《安徽预防医学杂志》 1996年第2期43-44,共2页
69家化妆品生产企业卫生状况调查分析安徽省卫生防疫站(230061)李炳怀,孙玉东,武义敏,章祥清,叶玲霞,魏云早自《化妆品卫生监督条例》及《化妆品卫生监督条例实施细则》颁布实施以来,我们发放生产企业卫生许可征和两年... 69家化妆品生产企业卫生状况调查分析安徽省卫生防疫站(230061)李炳怀,孙玉东,武义敏,章祥清,叶玲霞,魏云早自《化妆品卫生监督条例》及《化妆品卫生监督条例实施细则》颁布实施以来,我们发放生产企业卫生许可征和两年一次的复核时,进行对全省化妆品生产... 展开更多
关键词 化妆品 劳动卫生 化妆品卫生监督 健康检查 卫生培训
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中国农村卫生培训在创新中前行——中国农村卫生培训科学发展与创新研讨会侧记
6
《中国农村卫生》 2009年第2期79-80,共2页
由泰州医药城农村医疗卫生研究院和好医生医学教育中心共同举办的“中国农村卫生培训科学发展与创新研讨会”日前在江苏省泰州市隆重召开。本次研讨会以“中国农村卫生培训科学发展与创新”为主题,围绕陈竺部长在2009年全国医政工作会... 由泰州医药城农村医疗卫生研究院和好医生医学教育中心共同举办的“中国农村卫生培训科学发展与创新研讨会”日前在江苏省泰州市隆重召开。本次研讨会以“中国农村卫生培训科学发展与创新”为主题,围绕陈竺部长在2009年全国医政工作会议上提出的“分批逐步制定临床路径”工作要求,旨在通过搭建全国性农村医学教育交流平台,探索临床路径在农村卫生培训工作中的应用途径, 展开更多
关键词 中国农村 卫生培训 科学 医学教育 临床路径 卫生研究院 农村医疗 医政工作
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1999—2001年拉萨公共场所公共用品监测结果分析
7
作者 郭文敏 苟晓琴 次仁德吉 《西藏科技》 2003年第3期42-43,41,共3页
关键词 公共场所 公共用品监测 卫生管理 1999年至2001年 公共用品合格率 卫生培训
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健康教育在食品从业人员培训中的应用
8
作者 彭荣文 王依娜 《中国饮食卫生与健康》 2004年第4期23-24,共2页
潍坊市属旅游城市和国家卫生城市,随着经济的发展,流动人口的增加,食品的安全与卫生问题日益引起重视,要解决这一问题的中心环节正如联合国粮食和农业组织、世界卫生组织食品安全联合专家委员会在其报告中曾指出的:“最有效的食源... 潍坊市属旅游城市和国家卫生城市,随着经济的发展,流动人口的增加,食品的安全与卫生问题日益引起重视,要解决这一问题的中心环节正如联合国粮食和农业组织、世界卫生组织食品安全联合专家委员会在其报告中曾指出的:“最有效的食源性疾患的预防性措施——教育食品从业人员进行卫生操作。”潍坊市健康教育所自1993年承担着辖区内250余家食品生产经营单位,12000余从业人员的培训任务。 展开更多
关键词 健康教育 从业人员 卫生培训 组织体系 食品卫生
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食品从业人员卫生培训测试结果分析
9
作者 陈永坚 廖家武 +3 位作者 姚洪章 黄绍龙 黄文 陈书友 《中国健康教育》 2001年第11期695-696,共2页
关键词 食品从业人员 卫生培训 饮食业卫生
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利用地域优势开展海军继续医学教育工作的作法和体会
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作者 张庆河 《继续医学教育》 2002年第5期19-21,共3页
海军充分利用上海地区的地域优势 ,从 1985年开始在上海举办各类卫生专业培训班 6 0期 ,有 180 0多名来自海军和其他军兵种的学员在此接受了培训 ,为推动军队卫生事业发展 ,提高卫勤保障能力作出了积极的贡献。
关键词 医学教育 海军 继续教育 卫生培训 卫勤保障
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食品及公共场所从业人员艾滋病知识调查分析
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作者 王爱婷 谢为民 《中国健康教育》 1998年第8期43-44,共2页
对濮阳市城区36家食品及公共场所从业人员460人的艾滋病知识调查,显示:从业人员艾滋病知识缺乏,获得知识的途径以报刊为主,95%的人渴望得到卫生培训,开展艾滋病知识教育至关重要。
关键词 艾滋病知识 公共场所从业人员 调查分析 卫生培训 食品 城区 濮阳市 报刊 教育 途径
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实习生手卫生规范培训效果调查分析 被引量:24
12
作者 谢云 陈云华 +1 位作者 蔡宇 刘东 《中华医院感染学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期293-294,共2页
目的了解实习生手卫生规范培训效果。方法医院感染专职人员,在进行实习生医院感染管理知识手卫生规范培训后,利用各科查房随机对实习生进行洗手六步法操作考核。结果考核146人,合格119人,合格率81.51%,其中护士合格率84.48%,医师合格率7... 目的了解实习生手卫生规范培训效果。方法医院感染专职人员,在进行实习生医院感染管理知识手卫生规范培训后,利用各科查房随机对实习生进行洗手六步法操作考核。结果考核146人,合格119人,合格率81.51%,其中护士合格率84.48%,医师合格率72.27%,医技人员合格率62.50%,在职护士考核合格率与实习护士比较;合格率明显提高。结论要提高实习生洗手考核合格率,仅一次上岗前培训达不到完全掌握的目的,学校应增加医院感染管理知识教育,医院应提高带教老师洗手消毒执行率和依从性,采取多种形式的培训。 展开更多
关键词 实习生 卫生培训 考核
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援塞拉利昂抗击埃博拉出血热疫情公共卫生培训的实践及思考 被引量:15
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作者 邢学森 《公共卫生与预防医学》 2015年第3期1-3,共3页
通过对援塞拉利昂抗击埃博拉出血热疫情公共卫生培训实践的介绍,阐述了在塞拉利昂公共卫生培训工作的开展和克服的困难,深入分析了塞拉利昂埃博拉出血热疫情社区暴发流行的重要原因及省级公共卫生机构参与国际传染病防控的思考。
关键词 塞拉利昂 埃博拉出血热 公共卫生培训 思考
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陪护家属手卫生培训对住院患者医院感染的预防效果研究 被引量:14
14
作者 王戎 陈建秀 +2 位作者 李莹 张颖 栗静 《中华医院感染学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第20期4786-4787,4797,共3页
目的研究陪护家属手卫生培训对介入诊疗科住院患者医院感染的预防效果,降低患者感染率。方法选择2013年1月-2015年1月180例在医院接受介入治疗患者的陪护家属,按日期分为对照组和观察组各90名,对照组陪护家属只进行常规住院须知培训,观... 目的研究陪护家属手卫生培训对介入诊疗科住院患者医院感染的预防效果,降低患者感染率。方法选择2013年1月-2015年1月180例在医院接受介入治疗患者的陪护家属,按日期分为对照组和观察组各90名,对照组陪护家属只进行常规住院须知培训,观察组陪护家属接受常规住院须知培训和手卫生培训,比较两组陪护家属的手卫生知识、手部平均带菌量、洗手依从性及患者的医院感染率。结果对照组陪护家属洗手方法、洗手指征、洗手重要性及总分得分均明显低于观察组,差异有统计学意义(P<0.05);对照组陪护家属的洗手次数和正确洗手次数均低于观察组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组陪护家属的手部平均带菌量(22.85±6.24)CFU/cm2,明显低于对照组的(773.62±89.73)CFU/cm2,观察组患者医院感染率2.22%,明显低于对照组的5.56%,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论对陪护家属进行手卫生培训可以增加其手卫生知识、洗手依从性,降低手部平均带菌量,降低介入治疗患者感染率。 展开更多
关键词 陪护家属 卫生培训 介入治疗 医院感染
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保洁员手卫生培训对预防医院感染的影响观察 被引量:7
15
作者 马云娟 《国际医药卫生导报》 2019年第21期3654-3656,共3页
目的探究保洁员手卫生培训对预防医院感染的影响.方法选取2018年1月至2019年1月收治的住院患者120例,随机分为对照组与观察组,各60例;选取医院保洁员80名作为研究对象,随机分为两组,各40例,其中一组负责对照组,另一组负责观察组.对照组... 目的探究保洁员手卫生培训对预防医院感染的影响.方法选取2018年1月至2019年1月收治的住院患者120例,随机分为对照组与观察组,各60例;选取医院保洁员80名作为研究对象,随机分为两组,各40例,其中一组负责对照组,另一组负责观察组.对照组给予常规培训,观察组在常规培训基础上给予保洁员手卫生培训,对比两组保洁员手卫生知识掌握程度评分、保洁员手卫生合格率及患者医院感染发生率.结果干预后,观察组保洁员手卫生知识掌握程度评分为(8.06±1.62)分,高于对照组的(5.42±1.45)分,差异有统计学意义(P<0.05);干预后,观察组保洁员手卫生合格率为95.00%,高于对照组的80.00%,差异有统计学意义(P<0.05);干预后,观察组患者医院感染发生率为6.67%,低于对照组的25.00%,差异有统计学意义(P<0.05).结论保洁员手卫生培训的实施,可提高保洁员手卫生知识掌握程度,提高其手卫生合格率,并有效降低患者医院感染发生率,值得推广. 展开更多
关键词 保洁员 卫生培训 医院感染 卫生合格率
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湘潭某铅酸电池厂职业危害治理措施与效果评估 被引量:5
16
作者 刘晓 黄曦 +1 位作者 杨敏 肖胜蓝 《实用预防医学》 CAS 2017年第11期1381-1384,共4页
目的评价某铅酸电池厂职业病危害整改的控制效果,预防、控制铅的危害。方法运用职业卫生调查法、职业卫生检测法、职业病防护设施检测、职业健康检查法等方法,对湘潭某铅酸蓄电池厂2015年采取工艺改革、职业卫生培训、卫生工程防护、职... 目的评价某铅酸电池厂职业病危害整改的控制效果,预防、控制铅的危害。方法运用职业卫生调查法、职业卫生检测法、职业病防护设施检测、职业健康检查法等方法,对湘潭某铅酸蓄电池厂2015年采取工艺改革、职业卫生培训、卫生工程防护、职业健康监护等职业危害治理措施1年后的治理效果进行评估,以整改前后的作业场所铅烟(尘)浓度合格率、铅作业工人的自觉症状阳性率、血铅超标率和答题正确率等指标,对治理效果进行综合评估。问卷调查设计30题,内容为:基本知识(铅的理化性质、接触途径、铅中毒临床表现)、卫生保健、卫生工程防护措施。结果培训前有112人参加问卷调查,培训后有106人参加问卷调查,培训前作业工人答题正确率从45.43%提高到培训后的62.23%,培训后铅作业工人职业卫生知识掌握程度有显著提高(P<0.05)。整改前铅粉制造、浇铸板栅、电池装配3个岗位的铅烟(尘)PC-TWA检测合格率分别从52.6%、50.0%、25.0%提高到整改后的100%、100%、100%,合格率比较,差异有统计学意义(P<0.05),3个岗位采取的综合治理措施取得了良好的效果。铅作业工人11项自觉症状8项整改前后的发生率比较差异有统计学意义(P<0.05)。整改前血铅≥1.9 mmol/L的21人,超标率18.8%,整改后血铅≥1.9 mmol/L的4人,超标率3.77%,两者差异有统计学意义(P<0.05)。结论湘潭某铅酸电池厂采取工艺改革、职业卫生培训、卫生工程防护、职业健康监护等职业危害治理措施后取得了良好的效果。 展开更多
关键词 职业病 工艺改革 职业卫生培训 卫生工程防护 职业健康监护:控制效果
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现场流行病学培训项目及其发展 被引量:5
17
作者 吕繁 李立明 《中国预防医学杂志》 CAS 2001年第4期300-302,共3页
1 FETP简介  现场流行病学是应用流行病学理论和方法在疾病发生的现场研究疾病,参与病例监测、样本采集、分析疾病的致病因素、与其他部门合作制定疾病控制措施.由于其强调立足现场,因而有"皮鞋(shoe-leather)"流行病学之称... 1 FETP简介  现场流行病学是应用流行病学理论和方法在疾病发生的现场研究疾病,参与病例监测、样本采集、分析疾病的致病因素、与其他部门合作制定疾病控制措施.由于其强调立足现场,因而有"皮鞋(shoe-leather)"流行病学之称[1,2].  现场流行病学培训项目(Field Epi-demiology Training Program,FETP)是为满足控制传染病和其他公共卫生问题的需要而建立和发展起来的[2~5].项目附属于政府机构如卫生部、国家疾病控制项目和学术机构.FETP秉持实用的立足现场或"寓学习于工作"的观点进行公共卫生培训,强调流行病学和其他核心公共卫生科学等领域的能力发展.通过培训,加强在国家、社区和个人水平应对传染病等公共卫生问题的能力,强化公共卫生实践.  致谢:本文撰写过程中,承蒙澳大利亚国立大学Mahomed Patel医生和中国协和公共卫生学院程国防老师提供资料。 展开更多
关键词 疾病控制 现场流行病学 公共卫生培训
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浅谈食品从业人员卫生培训存在问题与对策 被引量:2
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作者 于黎娜 《海峡预防医学杂志》 CAS 2002年第4期69-70,共2页
[目的 ]评价从业人员卫生培训情况 ,探讨提高培训效果对策。 [方法 ]对目前从业人员卫生培训方法以及监督检查中发现问题进行分析。 [结果 ]与卫生部《食品生产经营人员食品卫生知识管理办法》要求存在差距。 [结论 ]卫生培训应采取切... [目的 ]评价从业人员卫生培训情况 ,探讨提高培训效果对策。 [方法 ]对目前从业人员卫生培训方法以及监督检查中发现问题进行分析。 [结果 ]与卫生部《食品生产经营人员食品卫生知识管理办法》要求存在差距。 [结论 ]卫生培训应采取切合实际的方法 ,使从业人员认识到卫生培训对保证食品卫生安全的重要性 ,变被动学习为主动学习。 展开更多
关键词 饮食业卫生 食品经营人员卫生 卫生监督 食品卫生培训
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杭州西湖风景旅游区街头食品从业人员食品卫生知识及卫生法律知识调查分析 被引量:4
19
作者 刘喜放 王祖仁 +5 位作者 王正飞 周志贞 丛黎明 沈阿根 李平 桑国强 《中国食品卫生杂志》 1994年第2期24-27,共4页
杭州西湖风景旅游区街头食品从业人员食品卫生知识及卫生法律知识调查分析刘喜放,王祖仁,王正飞,周志贞,丛黎明,沈阿根,李平,桑国强为了解掌握西湖区街头食品的卫生现状和街头食品从业人员的食品卫生知识及食品卫生法律知识水平... 杭州西湖风景旅游区街头食品从业人员食品卫生知识及卫生法律知识调查分析刘喜放,王祖仁,王正飞,周志贞,丛黎明,沈阿根,李平,桑国强为了解掌握西湖区街头食品的卫生现状和街头食品从业人员的食品卫生知识及食品卫生法律知识水平,卫生部食品卫生监督检验所、浙江省... 展开更多
关键词 街头食品 食品从业人员 食品卫生知识 卫生法律 调查分析 食品卫生培训 风景旅游区 杭州西湖 知识水平 文化程度
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上海综合性医院医师精神卫生培训及工作意向调查 被引量:2
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作者 于德华 王宏保 +1 位作者 杨庆诚 李春波 《中华医院管理杂志》 2004年第3期163-164,共2页
近年来,与社会发展密切相关的心理障碍的发生及其解决方式、现代人精神疾病的就诊途径、躯体疾病与精神障碍共病问题、精神卫生服务和实际需求等等问题,越来越多地引起了社会各界的关注.综合性医院的精神卫生服务成为其中热点之一.
关键词 综合性医院 医师 精神卫生培训 工作意向 调查
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