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题名动物双歧杆菌A6对减轻小鼠慢性酒精肝损伤的作用
被引量：4
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作者
陈龙
徐畅
马京升
刘治麟
金君华
赵亮
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机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
北京农学院食品质量与安全北京实验室
北京和益源生物技术有限公司
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出处
《中国奶牛》
2016年第11期51-56,共6页
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基金
北京市教育委员会中央在京高校重大科技成果转化项目"益生菌生产关键技术科技成果转化"支持
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文摘
本试验通过给雄性7周龄ICR小鼠灌胃50%乙醇,造成慢性酒精肝损伤模型,处理组灌胃不同浓度的动物双歧杆菌A6菌悬液（低剂量组1.0×10~8CFU/mL,高剂量组1.0×10~10CFU/mL）。12周后,通过观察小鼠表观特征,测量小鼠血清中ALT、AST、TC、TG、HDL-C、LDL-C、肝脏中ALT、AST、MDA、GSH、GSH-Px等指标,评价不同浓度动物双歧杆菌A6在改善慢性酒精肝损伤方面的能力。结果显示,动物双歧杆菌A6低剂量组能维持小鼠体重持续增长,料重比较酒精损伤组升高;显著降低小鼠血清TG水平（P〈0.05）;肝脏重量、肾脏重量显著高于酒精损伤组（P〈0.05）;小鼠血清AST含量显著提高（P〈0.05）,且高于对照组和酒精损伤组,血清LDL-C含量显著高于对照组（P〈0.05）。高剂量组能维持小鼠体重持续增长;料重比较酒精损伤组升高;肝脏重量显著高于酒精损伤组（P〈0.05）;肝脏MDA含量高于对照组和酒精损伤组（P〉0.05）,GSH含量显著高于对照组和酒精损伤组（P〈0.05）。结果表明,动物双歧杆菌A6具有一定减轻慢性酒精肝损伤的作用,为益生菌的功能开发提供了新的思路。
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关键词
慢性酒精肝损伤
动物双歧杆菌A6
功能评价
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Keywords
Chronic alcohol injury
Bifidobacterium A6
Functional assessment
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分类号
TS252.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名动物双歧杆菌A6体内外安全性评价
被引量：3
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作者
周晓娟
桑跃
刘治麟
葛绍阳
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机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
河北省畜产食品技术创新中心
北京和益源生物技术有限公司
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出处
《中国奶牛》
2020年第1期48-50,共3页
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文摘
本研究对动物双歧杆菌A6进行了体外及体内的安全性评价,为菌株应用提供基础保障。通过体外试验评价了A6的抗生素敏感性和生物胺的生成;通过体内试验评价了A6的经口毒性及移位风险。试验结果表明,A6不存在菌株特有的抗生素敏感性,排除了抗生素耐性横向转移的风险;在脱羧酶培养基中培养,未发现该菌株产生生物胺;灌胃试验发现,将该菌株分别以2×10^8cfu/mL、2×10^9cfu/mL、2×10^10cfu/mL低中高三种剂量灌胃小鼠,每只小鼠每天灌胃0.2mL,连灌28d,结果小鼠无不良反应,在其血液、肾脏、肝脏未发现该菌株的移位现象。在对动物双歧杆菌A6安全性评价中,未发现菌株的不安全因素。
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关键词
动物双歧杆菌A6
安全性
抗生素耐性
生物胺
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Keywords
Bifidobacterium animalis A6
Safety evaluation
Antibiotic resistance
Biogenic amine
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分类号
TS252.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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