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苏丹红的理化性质与人体毒性 被引量:10
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作者 王伟红 闫香君 董殿军 《实用预防医学》 CAS 2006年第6期1681-1683,共3页
  2005年2月,英国食品标准局(The Food Standard Agency,FSA)对含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告,并在其网站上公布了可能含有苏丹红Ⅰ号的474种产品清单,包括香肠、泡面、熟肉、馅饼、辣椒粉、调味酱等产品.……
关键词 苏丹红 体内代谢 代谢 代谢产物 致癌物 偶氮化合物 偶氮苯 大鼠肝癌 食品检测 氨基 初生代谢产物 初级代谢产物 膀胧癌 苏丹红色素 理化性质
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基于柱前衍生化GC-MS的炒青绿茶加工过程中初级代谢物变化规律研究 被引量:8
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作者 陈美 戴伟东 +5 位作者 李朋亮 朱荫 陈勤操 杨艳芹 谭俊峰 林智 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期297-308,共12页
茶叶中的一些初级代谢产物前人研究较少,为了探明在炒青绿茶加工过程中这些初级代谢产物的变化规律,本研究以龙井43品种为原料制作了炒青绿茶,并采用了基于柱前衍生化的气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对其进行测定。结果共鉴定出60种化合物... 茶叶中的一些初级代谢产物前人研究较少,为了探明在炒青绿茶加工过程中这些初级代谢产物的变化规律,本研究以龙井43品种为原料制作了炒青绿茶,并采用了基于柱前衍生化的气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对其进行测定。结果共鉴定出60种化合物,其中相对含量较高的为有机酸类、糖类、糖类衍生物。偏最小二乘法判别分析模型可成功区分炒青绿茶各个加工工序,并筛选出了关键差异化合物26种,聚类分析结果表明,这26种化合物在加工过程中的含量变化规律可分为以下3类:高→低:2-酮戊二酸、阿拉伯糖、没食子酸、吡喃葡萄糖醛酸、甘油葡萄糖苷、核糖、半乳糖、果糖、葡萄糖、磷酸、4-酮葡萄糖、核糖酸-1,4-内酯、甘露醇;高→低→高:尿黑酸、蔗糖、肌醇半乳糖苷、苏糖酸、松二糖、核糖酸、肌醇和柠檬酸;低→高→低:赤藓糖-1,4-内酯、磷酸氧丙基酯、焦谷氨酸、奎尼酸、己二酸。有机酸主要呈现先上升后下降趋势,糖类除蔗糖外主要呈现下降趋势。 展开更多
关键词 炒青绿茶 衍生化 气质联用(GC-MS) 初级代谢产物
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合成生物制造 被引量:5
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作者 李寅 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期1267-1294,共28页
本文对2021年《生物工程学报》在合成生物制造领域发表的综述和论文进行了评述。重点讨论了大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、谷氨酸棒杆菌、酿酒酵母、丝状真菌以及非模式细菌、非传统酵母等主要底盘细胞的设计改造,氨基酸、有机酸、维生素、... 本文对2021年《生物工程学报》在合成生物制造领域发表的综述和论文进行了评述。重点讨论了大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、谷氨酸棒杆菌、酿酒酵母、丝状真菌以及非模式细菌、非传统酵母等主要底盘细胞的设计改造,氨基酸、有机酸、维生素、高级醇、天然化合物(萜类、黄酮类、生物碱类)、抗生素类、酶与生物催化产品、生物聚合物等产品的生物制造及生物质和一碳原料利用,以及构建细胞工厂所用到的调控、进化、高通量筛选等关键技术的进展情况。 展开更多
关键词 合成生物学 生物制造 工程生物 初级代谢产物 次级代谢产物 细胞工厂
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益生菌饲料添加剂对初级饲料的改良 被引量:6
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作者 叶泽 季彬 +3 位作者 杜津昊 彭轶楠 牛永艳 王治业 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第11期142-145,共4页
粕类、薯渣、果渣中富含油脂、蛋白质、粗纤维等营养物质,可用作动物饲料原材料,但存在的抗营养因子阻碍动物对营养物质的吸收利用、营养物质不均衡等问题。使用益生菌可以降低抗营养因子含量,提高营养物质含量和动物对营养物质的利用... 粕类、薯渣、果渣中富含油脂、蛋白质、粗纤维等营养物质,可用作动物饲料原材料,但存在的抗营养因子阻碍动物对营养物质的吸收利用、营养物质不均衡等问题。使用益生菌可以降低抗营养因子含量,提高营养物质含量和动物对营养物质的利用率。文章综述益生菌改良初级饲料的研究进展,为益生菌在饲料添加剂中的进一步使用提供参考。 展开更多
关键词 益生菌 抗营养因子 纤维素 初级代谢产物
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基于初级代谢产物探究不同生长年限地骨皮的质量差异 被引量:6
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作者 李新蕊 吴萌 +3 位作者 贾毓欣 司明东 郑玉光 马东来 《中药材》 CAS 北大核心 2021年第8期1901-1905,共5页
目的:利用GC-MS代谢组学技术研究不同生长年限地骨皮初级代谢产物的差异,并进行代谢通路的富集,探讨初级代谢产物的差异代谢机制。方法:采用柱前衍生化GC-MS法测定样品,并结合聚类热图、偏最小二乘判别分析(PLS-DA)法对不同生长年限地... 目的:利用GC-MS代谢组学技术研究不同生长年限地骨皮初级代谢产物的差异,并进行代谢通路的富集,探讨初级代谢产物的差异代谢机制。方法:采用柱前衍生化GC-MS法测定样品,并结合聚类热图、偏最小二乘判别分析(PLS-DA)法对不同生长年限地骨皮的初级代谢产物进行多元统计分析。结果:根据VIP>1.0,P<0.05的原则,筛选得到3个高度相关的差异标志物,分别为天冬酰胺、柠檬酸和L-脯氨酸;通过MetaboAnalyst、KEGG等工具及代谢数据库进行代谢路径分析显示,精氨酸和脯氨酸代谢、丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢、柠檬酸循环是不同生长年限地骨皮的主要差异代谢通路。结论:该研究探讨了不同生长年限地骨皮的初级代谢产物,为确定地骨皮最佳采收期提供了依据。 展开更多
关键词 地骨皮 GC-MS 初级代谢产物 不同生长年限 L-脯氨酸
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不同光强对曼地亚红豆杉生长及生理代谢的影响 被引量:6
6
作者 鲍思伟 谈锋 《防护林科技》 2009年第2期6-8,34,共4页
分析了不同光强对曼地亚红豆杉生长及生理代谢的影响,结果表明,适当的遮阴能够促进曼地亚红豆杉的生长,以透光率70%最佳,过高或过低都会对其产生抑制作用。初级代谢产物的增加是促进曼地亚红豆杉生长的原因,生长与初级代谢产物的变化趋... 分析了不同光强对曼地亚红豆杉生长及生理代谢的影响,结果表明,适当的遮阴能够促进曼地亚红豆杉的生长,以透光率70%最佳,过高或过低都会对其产生抑制作用。初级代谢产物的增加是促进曼地亚红豆杉生长的原因,生长与初级代谢产物的变化趋势一致,透光率为70%时,初级代谢产物的积累达到最大。过低的光照强度会明显抑制紫杉醇的积累。因此,70%透光率是曼地亚红豆杉在重庆区低海拔地区种植的最适光环境。 展开更多
关键词 不同光强 曼地亚红豆杉 初级代谢产物 紫杉醇
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植物miRNA在中药物质基础研究中的应用 被引量:5
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作者 杨康 蔺曼 +1 位作者 刑韶芳 朴香兰 《中国民族民间医药》 2018年第3期4-6,共3页
中药物质基础研究是中药现代化的重要组成部分,也是制约中药质量控制、制剂开发及临床应用的瓶颈。中药中有效成分分为蛋白质、核酸等初级代谢产物以及黄酮、皂苷等次级代谢产物两大类。目前对于中药物质基础的研究主要集中在次级代谢... 中药物质基础研究是中药现代化的重要组成部分,也是制约中药质量控制、制剂开发及临床应用的瓶颈。中药中有效成分分为蛋白质、核酸等初级代谢产物以及黄酮、皂苷等次级代谢产物两大类。目前对于中药物质基础的研究主要集中在次级代谢产物的研究上,而忽视了对核酸、蛋白质等初级代谢产物的活性研究。近期研究表明,中药的植物miRNA可以被稳定吸收进入体内而发挥其特异性的药理作用。外源性植物miRNA为中药物质基础研究提供一种新的研究思路和方法。 展开更多
关键词 MIRNA 中药物质基础 初级代谢产物
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黄绿木霉T1010促进黄河三角洲滨海盐渍土花生生长的研究 被引量:5
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作者 陈建爱 陈为京 +3 位作者 祝文婷 郭峰 杨武汉 万书波 《中国农学通报》 CSCD 2014年第3期107-111,共5页
在黄河三角洲滨海盐渍土采用黄绿木霉T1010(Trichoderma aureoviride 1010)制剂处理土壤观察花生生长变化,为应用T1010制剂改善盐渍土,促进花生生长发育提供理论依据和技术支持。通过植物生长指标测定法比较T1010制剂施用效果,特定物质... 在黄河三角洲滨海盐渍土采用黄绿木霉T1010(Trichoderma aureoviride 1010)制剂处理土壤观察花生生长变化,为应用T1010制剂改善盐渍土,促进花生生长发育提供理论依据和技术支持。通过植物生长指标测定法比较T1010制剂施用效果,特定物质测定观测T1010对花生的生长作用,拷种法分析花生果实不同处理的差异。试验结果表明,T1010制剂处理土壤后种植的花生,出苗好,成苗率高,植株长势好,有效茎数多;花生生长旺盛期,取功能叶片进行叶绿素等生理指标测定,黄绿木霉T1010处理组叶片中叶绿素a、叶绿素b、类胡罗卜素含量均大幅度提高,细胞初级代谢产物增加,其中葡萄糖提高最多,游离氨基酸、可溶性淀粉、可溶性蛋白质含量提高。花生收获期拷种结果显示,黄绿木霉T1010处理组提高了花生百果、百粒的重量和双果数,最后大幅度提高产量。T1010制剂帮助花生克服盐碱的危害,达到苗齐、苗旺,提高叶绿素含量促进光合作用,有效积累光合产物,T1010制剂作为土壤改良剂对黄河三角洲盐渍土的改良及作物结构调整作用重大。 展开更多
关键词 黄绿木霉T1010 盐渍土 花生 叶绿素 初级代谢产物
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食物中的植物化学物
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作者 陈禹 壹图(图) 《中老年保健》 2023年第3期36-37,共2页
植物类食物包括蔬菜、水果、谷薯等种类,是日常膳食的重要组成部分。植物类食物被摄人后,在人体内进行代谢,所产生的代谢产物分为初级代谢产物和次级代谢产物。初级代谢产物主要是糖类、脂肪、蛋白质等营养素,它们的主要作用是进行细胞... 植物类食物包括蔬菜、水果、谷薯等种类,是日常膳食的重要组成部分。植物类食物被摄人后,在人体内进行代谢,所产生的代谢产物分为初级代谢产物和次级代谢产物。初级代谢产物主要是糖类、脂肪、蛋白质等营养素,它们的主要作用是进行细胞能量代谢和结构重建;而次级代谢产物大部分是非营养素成分,这些非营养素成分统称为植物化学物。 展开更多
关键词 植物化学物 细胞能量代谢 结构重建 次级代谢产物 非营养素 初级代谢产物 食物 蛋白质
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不同光强对曼地亚红豆杉生长及生理代谢的影响 被引量:4
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作者 鲍思伟 谈锋 《江西林业科技》 2009年第1期11-13,26,共4页
分析不同光强对曼地亚红豆杉生长及生理代谢的影响,结果表明,适当的遮阴能够促进曼地亚红豆杉的生长,以透光率70%最佳,过高或者过低都会对其产生抑制作用。初级代谢产物的增加是促进曼地亚红豆杉生长的原因,生长与初级代谢产物的变化趋... 分析不同光强对曼地亚红豆杉生长及生理代谢的影响,结果表明,适当的遮阴能够促进曼地亚红豆杉的生长,以透光率70%最佳,过高或者过低都会对其产生抑制作用。初级代谢产物的增加是促进曼地亚红豆杉生长的原因,生长与初级代谢产物的变化趋势一致,在透光率为70%,初级代谢产物的积累达到最大。过低的光照强度会明显的抑制紫杉醇的积累。因此,70%透光率是曼地亚红豆杉在重庆区低海拔地区种植的最适光环境。 展开更多
关键词 不同光强 曼地亚红豆杉 初级代谢产物 紫杉醇
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发酵乳酸工艺的一些改进 被引量:2
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作者 关岳 孙钦廉 邬行彦 《发酵科技通讯》 CAS 1990年第3期11-12,10,共3页
发酵乳酸广泛用作食品添加剂,需求日益增加。乳酸有特殊的酸味,实际应用有代替柠檬酸的趋势,制成各种乳酸饮料和食品,颇受人们青睐。发酵法生产乳酸本世纪初始于美国。该法通过乳酸菌转化碳源(通常为单糖)。发酵过程中有两点对转化率不... 发酵乳酸广泛用作食品添加剂,需求日益增加。乳酸有特殊的酸味,实际应用有代替柠檬酸的趋势,制成各种乳酸饮料和食品,颇受人们青睐。发酵法生产乳酸本世纪初始于美国。该法通过乳酸菌转化碳源(通常为单糖)。发酵过程中有两点对转化率不利:第一。 展开更多
关键词 发酵乳酸 乳酸饮料 食品添加剂 发酵液 乳酸生产 初级代谢产物 发酵周期 同型发酵 接种量 大米淀粉
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细胞分裂素对川牛膝幼苗根生长发育影响的研究 被引量:2
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作者 晏宇杭 饶桦静 +3 位作者 魏担 吴清华 陈江 裴瑾 《中药与临床》 2021年第3期4-9,共6页
目的:比较不同浓度6-BA对川牛膝幼苗根生长发育的影响,以进一步探究川牛膝"根粗壮、分支少"的品质特征形成机制。方法:以细胞分裂素6-BA培育31 d后的川牛膝幼苗为研究对象,对其根进行形态参数统计和显微结构观察,并对其内源... 目的:比较不同浓度6-BA对川牛膝幼苗根生长发育的影响,以进一步探究川牛膝"根粗壮、分支少"的品质特征形成机制。方法:以细胞分裂素6-BA培育31 d后的川牛膝幼苗为研究对象,对其根进行形态参数统计和显微结构观察,并对其内源激素、初级代谢产物采用酶联免疫提取法和植物试剂盒进行含量测定。结果:随着6-BA浓度上升,平均主根长度、平均侧根数均显著减少,而平均主根直径与根木质部面积则明显增加。内源激素(赤霉素GA、玉米素ZT、生长素IAA、脱落酸ABA)含量则分别在Z-2、Z-6浓度时达到最大值,含量显著高于其他浓度。初级代谢产物(可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白)含量随着6-BA浓度升高而逐渐增大,且均在Z-10浓度时达到峰值。相关性分析则显示ZT、ABA与平均主根长度和平均侧根数均呈负相关,初级代谢产物含量和ZT、GA则与平均主根直径呈正相关。结论:高浓度的6-BA通过提高ZT、ABA含量而显著抑制川牛膝幼苗主根长度增加和侧根发育;对主根直径增粗则具有显著促进作用,体现在川牛膝幼苗根木质部面积增大和ZT、GA以及初级代谢产物含量的增加上。 展开更多
关键词 川牛膝 细胞分裂素 根生长发育 内源激素 初级代谢产物
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植物的次级代谢物对多形核白细胞的细胞毒性的抑制作用
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作者 徐文清 《现代药物与临床》 CAS 1992年第6期278-279,共2页
多形核白细胞(PMN)在血液循环中对杀死入侵的微生物是非常有效的,对杀死肿瘤细胞也很成功。曾有文章报道,抗肿瘤免疫调节剂如TAK(直链β-1,3-D-葡萄糖)在体外能诱发PMN而显示杀伤癌细胞的强力活性。并表明H<sub>2</sub>... 多形核白细胞(PMN)在血液循环中对杀死入侵的微生物是非常有效的,对杀死肿瘤细胞也很成功。曾有文章报道,抗肿瘤免疫调节剂如TAK(直链β-1,3-D-葡萄糖)在体外能诱发PMN而显示杀伤癌细胞的强力活性。并表明H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>在细胞毒性实验中是一个直接的溶细胞介质。作者用PMN毒性实验系统研究了151种天然产物和草药的成分对由TAK诱发的PMN活性的影响。结果,在6种和初级代谢产物有关的衍生物中,山梨酸有抑制作用。鞣花酸。 展开更多
关键词 抑制作用 多形核白细胞 生物碱 免疫调节剂 初级代谢产物 细胞毒性实验 肿瘤细胞 天然产物 微生物 抗肿瘤
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A Population Morphologically Structured Model for Microscopic Growth of Filamentous Microorganism
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作者 刘刚 徐志南 岑沛霖 《Chinese Journal of Chemical Engineering》 SCIE EI CAS CSCD 1999年第3期252-262,共11页
The growth of filamentous microorganism is contributed by tip extension and branching. The microscopic growth of filamentous microorganism means the growth process from one or a few spores. In order to describe the mi... The growth of filamentous microorganism is contributed by tip extension and branching. The microscopic growth of filamentous microorganism means the growth process from one or a few spores. In order to describe the microscopic process, a population morphologically structured model is proposed, in which three morphological compartment and their interactions were considered, and the heterogeneity of hyphal growth was included. The model was applied to describe the microscopic growth of Streptomyces tendae and Geotrichum candidum with good agreement. From model prediction, it is concluded that if the number of hyphae is large enough (macroscopic growth), the specific growth rate of filamentous microorganism and the ratio of morphological forms in hyphae will become constant. 展开更多
关键词 population morphologically structured model filamentous microbe Streptomyces tendae Geotrichum candidum
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生物概念中的“一字之别,内涵迥异”
15
作者 李修飞 《中学课程资源》 2007年第11期37-38,共2页
高考中充分体现了以基本概念为命题核心的理念,特别重视考查学生对概念的掌握情况,所以在备考复习中将"一字之别"的概念加以整理比较、搞清概念的内涵,有助于学生的理解。1.质粒和质体质粒:指细菌等微生物的细胞质中能独立复... 高考中充分体现了以基本概念为命题核心的理念,特别重视考查学生对概念的掌握情况,所以在备考复习中将"一字之别"的概念加以整理比较、搞清概念的内涵,有助于学生的理解。1.质粒和质体质粒:指细菌等微生物的细胞质中能独立复制的共价闭合环状脱氧核糖核酸分子。整个质粒分子一般含有几个到几百个基因,控制着细菌的抗药性、固氮。 展开更多
关键词 闭合环状 植物细胞 模板合成 珠孔 DNA 内外刺激 胚孔 有色体 初级代谢产物 RNA
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微生物初级代谢产物——多能宝对PIC育肥猪营养强化料育肥效果的影响
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作者 袁保京 香红星 +1 位作者 张金凤 赵怀宝 《饲料工业》 北大核心 2012年第24期62-64,共3页
试验研究了微生物初级代谢产物"多能宝"对PIC育肥猪营养强化日粮生产性能和经济收益的影响。结果显示:在营养强化料中添加微生物初级代谢产物可以提高育肥猪日采食量、日增重,改善料肉比,改善幅度分别为3.78%、15.89%和10.6%... 试验研究了微生物初级代谢产物"多能宝"对PIC育肥猪营养强化日粮生产性能和经济收益的影响。结果显示:在营养强化料中添加微生物初级代谢产物可以提高育肥猪日采食量、日增重,改善料肉比,改善幅度分别为3.78%、15.89%和10.6%;同时,添加微生物初级代谢产物还降低了育肥猪的增重饲料成本,降幅为10.98%;降低日粮营养水平会降低育肥猪的生产性能,但添加微生物初级代谢产物后可以消除这种不利影响,并降低育肥猪的增重饲料成本。试验表明,在育肥猪营养强化日粮中添加微生物初级代谢产物"多能宝",可以改善育肥猪生产性能,提高饲料利用率,增加养殖效益。 展开更多
关键词 初级代谢产物 育肥猪 生产性能 效益
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多能宝对生长育肥猪生产性能的影响
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作者 袁保京 香红星 +2 位作者 张金凤 赵怀宝 余乐 《饲料研究》 CAS 北大核心 2012年第12期37-39,共3页
试验研究微生物初级代谢产物"多能宝"对生长育肥猪生产性能的影响。结果表明:试验组日增质量872.9 g,对照组日增质量715.8 g,试验组比对照组提高21.95%,差异极显著;试验组料肉比2.47,较对照组(2.78)下降11.15%,差异显著;按201... 试验研究微生物初级代谢产物"多能宝"对生长育肥猪生产性能的影响。结果表明:试验组日增质量872.9 g,对照组日增质量715.8 g,试验组比对照组提高21.95%,差异极显著;试验组料肉比2.47,较对照组(2.78)下降11.15%,差异显著;按2012年8月平均毛猪和饲料价格核算,试验组平均每头猪毛利较对照组增加50.3元。试验表明:在育肥猪日粮中添加微生物初级代谢产物"多能宝",可以改善育肥猪生产性能,提高饲料利用率,增加养殖效益。 展开更多
关键词 多能宝 初级代谢产物 生长育肥猪 生产性能
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不同微生物制剂对规模化养殖蛋鸡生产性能的影响
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作者 谢予赞 张思春 袁保京 《饲料研究》 CAS 北大核心 2012年第11期39-41,共3页
研究产酶益生素和微生物初级代谢产物多能宝对规模化养殖蛋鸡高峰生产性能的影响。试验选用2 100只180日龄蛋鸡,随机分为3组:对照组、试验Ⅰ组(0.05%多能宝)和试验Ⅱ组(0.1%产酶益生素),试验期37 d。结果表明:多能宝和产酶益生素可以减... 研究产酶益生素和微生物初级代谢产物多能宝对规模化养殖蛋鸡高峰生产性能的影响。试验选用2 100只180日龄蛋鸡,随机分为3组:对照组、试验Ⅰ组(0.05%多能宝)和试验Ⅱ组(0.1%产酶益生素),试验期37 d。结果表明:多能宝和产酶益生素可以减少疾病对蛋鸡生产性能的影响,有助于产蛋率和蛋质量恢复,其中多能宝效果最佳。此外,多能宝还有助于改善料蛋比,提高养殖效益。相比而言,产酶益生素在改善料蛋比方面未表现出正面效果。多能宝具有更显著的改善蛋鸡生产性能和料蛋比的效果,有利于提高养殖效益,且对发病蛋鸡生产性能的恢复更有效,产酶益生素可以在一定程度上改善蛋鸡生产性能。 展开更多
关键词 蛋鸡 高峰期 初级代谢产物 生产性能
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微生物初级代谢产物--多能宝对蛋鸡产蛋高峰后期生产性能的影响 被引量:2
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作者 刘保仓 李敬 袁保京 《饲料工业》 北大核心 2012年第16期46-49,共4页
研究微生物初级代谢产物对规模化养殖蛋鸡产蛋高峰后期生产性能的影响。试验选390日龄的蛋鸡2 700只,随机分为3组:对照组、试验Ⅰ组(0.05%多能宝)和试验Ⅱ组(0.1%产酶益生素),试验期37 d。结果显示,与对照组相比,蛋鸡产蛋高峰期后期试... 研究微生物初级代谢产物对规模化养殖蛋鸡产蛋高峰后期生产性能的影响。试验选390日龄的蛋鸡2 700只,随机分为3组:对照组、试验Ⅰ组(0.05%多能宝)和试验Ⅱ组(0.1%产酶益生素),试验期37 d。结果显示,与对照组相比,蛋鸡产蛋高峰期后期试验Ⅰ组产蛋率、蛋重下降幅度均较低,同时,在较高的环境温度下,试验Ⅰ组日采食量较对照组和产酶益生素组高。试验表明,微生物初级代谢产物(多能宝)具有抗热应激、减缓蛋鸡产蛋高峰后期生理机能衰退,改善蛋鸡后期生产性能的作用,产酶益生素效果不明显。 展开更多
关键词 微生物初级代谢产物 蛋鸡 生产性能 产酶益生素
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欧盟评估饲料中玉米烯酮及其代谢物对动物健康构成的风险
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《粮食与饲料工业》 CAS 2017年第9期18-18,共1页
据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧委会的要求,2017-07-31欧盟食品安全局评估了饲料中玉米烯酮及其代谢物对动物健康构成的风险。玉米烯酮是一种由镰刀菌产生的霉菌毒素,普遍存在于粮食中。它有三种初级代谢产物α-ZEL、β-ZEL、α-ZA... 据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧委会的要求,2017-07-31欧盟食品安全局评估了饲料中玉米烯酮及其代谢物对动物健康构成的风险。玉米烯酮是一种由镰刀菌产生的霉菌毒素,普遍存在于粮食中。它有三种初级代谢产物α-ZEL、β-ZEL、α-ZAL、β-ZAL、ZAN。欧盟食品安全局专家组分别对牛、鸭、鹅、兔子以及猫等动物展开了评估。经过评估,专家组认为, 展开更多
关键词 玉米烯酮 食品安全局 初级代谢产物 菌毒素
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