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仙都笋峰茶精制工艺研究
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作者 杨广谊 《中国茶叶加工》 2012年第2期28-29,35,共3页
随着仙都笋峰茶产量的不断增长,因茶树品种、采摘、加工机械、炒制水平等的不同导致其外形、扁平度和色泽等品质的差异和含水量超标的问题。本文通过利用平面圆筛机、六角辉干机、名茶风选机和阶梯式拣梗机等精制设备进行整理加工仙都... 随着仙都笋峰茶产量的不断增长,因茶树品种、采摘、加工机械、炒制水平等的不同导致其外形、扁平度和色泽等品质的差异和含水量超标的问题。本文通过利用平面圆筛机、六角辉干机、名茶风选机和阶梯式拣梗机等精制设备进行整理加工仙都笋峰毛茶,并设置对比试验研究,得出具体试验参数并加以分析探讨。 展开更多
关键词 仙都笋峰茶 精制加工 初步试验结果 存在问题
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