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供应链框架下生猪养殖户垂直协作形式选择分析 被引量：73
1
作者 周曙东 戴迎春 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2005年第6期30-36,共7页
本文研究了育肥猪生产阶段养殖户的垂直协作状况,以江苏省为案例分别运用主成分分析法和Logit模型分析了养殖户选择销售渠道时考虑的因素、养殖户对生猪合同生产方式的意愿及影响因素。研究结果表明,养殖户选择不同的生猪销售渠道时的... 本文研究了育肥猪生产阶段养殖户的垂直协作状况,以江苏省为案例分别运用主成分分析法和Logit模型分析了养殖户选择销售渠道时考虑的因素、养殖户对生猪合同生产方式的意愿及影响因素。研究结果表明,养殖户选择不同的生猪销售渠道时的最重要动机是减少价格和付款的不确定性。养殖户对生猪合同生产方式表现出较积极的意愿。Logit模型分析结果显示,户主的年龄、养殖规模、非农职业状况、有无借贷用于养猪、地区差异等因素对养殖户采用合同生产方式的意愿影响较大。 展开更多
关键词 供应链 生猪养殖户 垂直协作形式 养殖规模 中国 农村
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我国蛋鸡养殖规模化发展现状调研分析报告 被引量：65
2
作者 杨宁 秦富 +3 位作者 徐桂云 赵一夫 薛莉 周向阳 《中国家禽》 北大核心 2014年第7期2-9,共8页
为摸清我国蛋鸡养殖规模化发展现状,国家蛋鸡产业技术体系于2013年6～8月期间,专门组织力量在我国蛋鸡养殖主产区开展了大范围调研活动,对我国蛋鸡养殖规模结构分布、经营模式与生产指标等进行详细调查与分析.调查结果显示：专业化家庭... 为摸清我国蛋鸡养殖规模化发展现状,国家蛋鸡产业技术体系于2013年6～8月期间,专门组织力量在我国蛋鸡养殖主产区开展了大范围调研活动,对我国蛋鸡养殖规模结构分布、经营模式与生产指标等进行详细调查与分析.调查结果显示：专业化家庭养殖和中小规模养殖是目前我国蛋鸡养殖的主要形式.养殖规模越大,专业养殖和有执照养殖（场）户所占比例越高,设有饲料加工、鸡粪处理区域的比例越高.阶梯笼养、乳头饮水器饮水、人工喂料、人工集蛋、深埋死鸡在不同养殖规模中所占比例均较高. 展开更多
关键词 蛋鸡 养殖规模 经营模式 生产指标
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我国鲟鱼类养殖现状及发展前景 被引量：46
3
作者 冯广朋 庄平 +3 位作者 章龙珍 张涛 黄晓荣 赵峰 《海洋渔业》 CSCD 2004年第4期317-320,共4页
我国鲟鱼类天然资源数量稀少 ,难以满足市场巨大需求 ,近年来鲟鱼养殖在我国各地快速发展。本文总结了我国鲟鱼养殖的主要种类史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟等生物学特性 ,鲟鱼养殖的主要方式网箱养殖、池塘养殖和工厂化养殖 ,... 我国鲟鱼类天然资源数量稀少 ,难以满足市场巨大需求 ,近年来鲟鱼养殖在我国各地快速发展。本文总结了我国鲟鱼养殖的主要种类史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟等生物学特性 ,鲟鱼养殖的主要方式网箱养殖、池塘养殖和工厂化养殖 ,并且阐述了目前我国鲟鱼养殖的规模和发展前景 ,预计鲟鱼可能是我国海水网箱养殖的优良新品种。 展开更多
关键词 鲟鱼类 天然资源 养殖品种 养殖规模 发展前景 养殖模式 生物学特性
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养殖企业畜禽粪尿处理方式选择、影响因素与适用政策工具分析——以太湖流域上游为例 被引量：40
4
作者 冯淑怡 罗小娟 +1 位作者 张丽军 石晓平 《华中农业大学学报（社会科学版）》 2013年第1期12-18,共7页
利用从太湖流域上游40户养殖企业收集到的畜禽生产和粪尿排放、处置的数据,运用Probit模型回归分析了影响养殖企业畜禽粪尿处理方式选择的因素。结果表明:不同规模的养殖企业畜禽粪尿处理方式的选择有差异,规模小的养殖场更倾向于采用... 利用从太湖流域上游40户养殖企业收集到的畜禽生产和粪尿排放、处置的数据,运用Probit模型回归分析了影响养殖企业畜禽粪尿处理方式选择的因素。结果表明:不同规模的养殖企业畜禽粪尿处理方式的选择有差异,规模小的养殖场更倾向于采用出售方式处理畜禽粪便,养殖规模大或者饲养牲畜的企业则更青睐采用沼气方式处理畜禽尿液;贷款困难的养殖企业修建沼气池的可能性较小;行政干预对引导畜禽养殖企业选择环境友好型的粪尿处理方式效果显著,被要求整治或者搬迁的养殖场采用沼气处置畜禽粪尿的意愿更为强烈;而宣传、培训等非行政干预又不具备激励性的手段对需要投入较大成本的畜禽粪尿处置技术的推广效果并不显著。从畜禽粪尿处置技术推广的对象、配套政策和推广手段3个方面提出推广防治畜禽粪尿污染的环境友好型技术的政策建议。 展开更多
关键词 畜禽粪尿处理方式 养殖规模 养殖企业 沼气技术 太湖流域
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中国原料奶的生产技术效率分析 被引量：34
5
作者 彭秀芬 《农业技术经济》 CSSCI 北大核心 2008年第6期23-29,共7页
本文在跨省面板数据的基础上,运用生产函数的随机前沿技术分析估计了2004—2006年我国4种奶牛养殖方式(散养、小规模、中规模和大规模)下的原料奶生产的技术效率。研究发现,我国不同地区随着奶牛养殖规模的扩大,原料奶生产技术效率逐步... 本文在跨省面板数据的基础上,运用生产函数的随机前沿技术分析估计了2004—2006年我国4种奶牛养殖方式(散养、小规模、中规模和大规模)下的原料奶生产的技术效率。研究发现,我国不同地区随着奶牛养殖规模的扩大,原料奶生产技术效率逐步提高的趋势并不明显,不同地区应该根据各自的技术效率优势发展奶业。 展开更多
关键词 原料奶 生产技术效率 养殖规模
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虾稻共生生态高效模式及技术 被引量：31
6
作者 陶忠虎 周浠 +1 位作者 周多勇 王淑娟 《中国水产》 2013年第7期68-70,共3页
潜江是“虾稻连作”的发源地，潜江龙虾在养殖规模、加工能力、出口创汇方面在全省乃至全国小龙虾产业中占有举足轻重的地位，被评为“中国小龙虾之乡”和“中国小龙虾加工出口第一市”。
关键词 小龙虾 技术 生态 共生 稻 加工能力 出口创汇 养殖规模
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我国肉鸡养殖规模化发展现状调研分析 被引量：31
7
作者 郑麦青 赵桂苹 +1 位作者 李鹏 文杰 《中国家禽》 北大核心 2014年第16期2-7,共6页
为摸清我国肉鸡养殖规模化发展现状,2013年6～8月,国家肉鸡产业技术体系在我国肉鸡养殖主要产区开展了大范围的调研活动,对我国肉鸡养殖规模的结构分布、经营模式等进行了详细调查与分析。结果显示,专业化的个体养殖和中等规模养殖是目... 为摸清我国肉鸡养殖规模化发展现状,2013年6～8月,国家肉鸡产业技术体系在我国肉鸡养殖主要产区开展了大范围的调研活动,对我国肉鸡养殖规模的结构分布、经营模式等进行了详细调查与分析。结果显示,专业化的个体养殖和中等规模养殖是目前我国肉鸡养殖的主要生产形式,养殖规模越大,标准化、现代化的生产特征表现得越加明显。 展开更多
关键词 肉鸡 养殖规模 经营模式 调研
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中国肉鸽产业发展现状与前景 被引量：30
8
作者 刘旭芳 李华 《农业展望》 2021年第6期57-60,共4页
伴随着经济的高速发展,中国科技水平和管理能力有了很大提高,产业结构有了明显调整。近年来中国鸽场遍地开花,各地频繁新建或者扩建,种鸽存栏量持续上升,自2019年底已初步显现出产业产能超过需求的现象;2020年初,随着新冠肺炎疫情的快... 伴随着经济的高速发展,中国科技水平和管理能力有了很大提高,产业结构有了明显调整。近年来中国鸽场遍地开花,各地频繁新建或者扩建,种鸽存栏量持续上升,自2019年底已初步显现出产业产能超过需求的现象;2020年初,随着新冠肺炎疫情的快速传播,养鸽业一度难以为继。生产方式落后,育种水平及其品种退化严重;产业链不完善,布局不合理;饲养不规范,管理不到位;疫病风险大等,成为制约中国肉鸽产业发展的主要因素。基于此,提出了促进中国肉鸽产业健康发展的对策建议。 展开更多
关键词 肉鸽产业 养殖规模 生产方式 育种水平 可持续发展
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副猪嗜血杆菌的分离鉴定 被引量：26
9
作者 冼琼珍 黄耿森 +3 位作者 王淑敏 顾万军 黄良宗 林雪玲 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2006年第3期27-29,共3页
关键词 副猪嗜血杆菌病 分离鉴定 临床意义 HPS 血清型 纤维素性 养殖规模 交叉保护 地方菌株 培养条件
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我国生猪不同规模养殖成本效益及全要素生产率分析——基于2004—2013年数据 被引量：23
10
作者 翁贞林 罗千峰 郑瑞强 《农林经济管理学报》 CSSCI 2015年第5期490-499,共10页
基于生猪成本收益的相关数据,探讨在散养、小规模、中规模、大规模4种生猪养殖模式下生猪成本、收益及其发展趋势;利用DEA模型Malmquist指数法方法,分析4种生猪养殖模式和年平均全要素生产率情况。通过研究,得出基本结论:(1)规模养殖模... 基于生猪成本收益的相关数据,探讨在散养、小规模、中规模、大规模4种生猪养殖模式下生猪成本、收益及其发展趋势;利用DEA模型Malmquist指数法方法,分析4种生猪养殖模式和年平均全要素生产率情况。通过研究,得出基本结论:(1)规模养殖模式具有成本优势;(2)中、小规模的养猪利润和技术效率高;(3)生猪生产具有波动性,面临全要素生产率降低的困境;(4)散养模式利润波动大,规模养殖模式利润稳定。并提出对策:(1)强化成本控制与管理,降低养殖成本;(2)发展适度规模养殖,提高生猪养殖门槛;(3)提高生猪品质,增强养殖经济效益;(4)提高生猪产业化水平,提升抗风险能力。 展开更多
关键词 生猪 养殖规模 成本 收益 DEA
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藻场的生态作用及人工藻场建设的现状 被引量：20
11
作者 李恒 李美真 《中国水产》 北大核心 2006年第11期77-80,共4页
近年来，随着环境污染的加重、水产养殖规模的增加，海湾富营养化程度严重，赤潮频发，特别是随着人类现代化步伐的加快，不论是筑堤防灾、渔港建设或填海造地，都会造成自然藻场、渔场与湿地等海岸生态的破坏，致使水域的“荒漠化”等... 近年来，随着环境污染的加重、水产养殖规模的增加，海湾富营养化程度严重，赤潮频发，特别是随着人类现代化步伐的加快，不论是筑堤防灾、渔港建设或填海造地，都会造成自然藻场、渔场与湿地等海岸生态的破坏，致使水域的“荒漠化”等生态问题日渐明显，渔业资源衰退加剧，水产养殖病害增多，养殖生物出现大规模死亡，海水养殖业受到严重威胁。 展开更多
关键词 生态作用 水产养殖病害 藻 人工 富营养化程度 养殖规模 大规模死亡 海水养殖业
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温度对贝类免疫系统的影响及其机理研究进展 被引量：20
12
作者 许友卿 吴卫君 +1 位作者 蒋伟明 丁兆坤 《水产科学》 CAS 北大核心 2012年第3期176-180,共5页
贝类养殖在水产养殖中占有重要地位,然而近年来随着养殖规模的扩大,贝类病害日益严重,频发大规模死亡事件,造成了重大损失。Malham等报道,欧洲一些地方如爱尔兰养殖的太平洋牡蛎（Crassostrea gigas）,在夏季出现大量死亡现象,并归咎于... 贝类养殖在水产养殖中占有重要地位,然而近年来随着养殖规模的扩大,贝类病害日益严重,频发大规模死亡事件,造成了重大损失。Malham等报道,欧洲一些地方如爱尔兰养殖的太平洋牡蛎（Crassostrea gigas）,在夏季出现大量死亡现象,并归咎于环境、传染性病原体、牡蛎本身生理或遗传因素等。 展开更多
关键词 贝类养殖 免疫系统 太平洋牡蛎 机理 温度 水产养殖 养殖规模 死亡事件
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南美白对虾的病害及防治研究现状 被引量：20
13
作者 沈文英 阳会军 尹军霞 《水利渔业》 北大核心 2004年第1期58-60,共3页
南美白对虾是目前世界上养殖虾类产量最高的3大种类之一。随着养殖规模的扩大,南美白对虾的病害及其防治的研究显得日趋重要。综述了南美白对虾病害发生的特点、病害类型和病理特征,并对南美白对虾病害的控制和综合防治提出了一些措施。
关键词 南美白对虾 病害防治 产量 养殖规模 发生特点 病害类型 病理特征
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水产饲料蛋白源营养价值的评价方法 被引量：18
14
作者 李二超 陈立侨 +1 位作者 顾顺樟 蔡永久 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期113-117,共5页
随着养殖业的快速发展和养殖规模的不断扩大，对饲料的需要量不断增加，致使饲料供求，特别是饲料蛋白源的供求矛盾日益突出。与其他蛋白源相比，鱼粉具有得天独厚的优点，多年来一直被广泛用作水产饲料蛋白源。但近年来，由于人为的过... 随着养殖业的快速发展和养殖规模的不断扩大，对饲料的需要量不断增加，致使饲料供求，特别是饲料蛋白源的供求矛盾日益突出。与其他蛋白源相比，鱼粉具有得天独厚的优点，多年来一直被广泛用作水产饲料蛋白源。但近年来，由于人为的过度捕捞和环境的变化等原因，世界上的鱼粉年产量日趋下降。另一方面，水产养殖业蓬勃发展，也加剧了鱼粉资源供求短缺的矛盾。饲料蛋白源的短缺将成为中国饲料工业发展的主要制约因素，并将直接影响中国的饲料工业和养殖业的持续和稳定发展，因此必须加强新水产饲料蛋白源的开发和应用研究。 展开更多
关键词 饲料蛋白源 水产养殖业 评价方法 营养价值 供求矛盾 养殖规模 过度捕捞 工业发展
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农产品价格上涨对生猪养殖户的影响研究 被引量：14
15
作者 叶敬忠 饶静 肖艳 《农业技术经济》 CSSCI 北大核心 2004年第6期49-52,共4页
本研究对当前由生猪价格上涨引起的生猪养殖收益变动情况进行了探讨。在江西、湖南两省的调查发现 ,市场化程度高的规模生猪养殖户在这次生猪及饲料价格上涨中受到损害 ;而市场化程度较低的一般 (小规模 )生猪养殖户反而在这次生猪及饲... 本研究对当前由生猪价格上涨引起的生猪养殖收益变动情况进行了探讨。在江西、湖南两省的调查发现 ,市场化程度高的规模生猪养殖户在这次生猪及饲料价格上涨中受到损害 ;而市场化程度较低的一般 (小规模 )生猪养殖户反而在这次生猪及饲料价格上涨中受益 ,但受益幅度较小。 展开更多
关键词 农产品价格 价格上涨 生猪养殖业 养殖规模 生产资料价格 中国
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虾类免疫系统及其免疫增强剂的研究 被引量：12
16
作者 宋理平 宋晓亮 +2 位作者 董文 周洪琪 华雪铭 《饲料工业》 2005年第22期48-55,共8页
关键词 免疫增强剂 免疫系统 对虾养殖业 虾类 养殖规模 水产养殖业 水域污染 对虾育苗 水产业
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生猪养殖产业集聚对环境效率影响的研究 被引量：18
17
作者 王善高 田旭 张晓恒 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2019年第3期459-469,共11页
为探究畜禽养殖污染治理的新路径,基于2004-2016年生猪养殖的省级宏观数据,通过计量实证方法,测算了我国生猪养殖的产业集聚度和环境效率,然后系统考察了生猪养殖产业集聚对环境效率的影响。结果显示:1)小规模、中规模、大规模生猪养殖... 为探究畜禽养殖污染治理的新路径,基于2004-2016年生猪养殖的省级宏观数据,通过计量实证方法,测算了我国生猪养殖的产业集聚度和环境效率,然后系统考察了生猪养殖产业集聚对环境效率的影响。结果显示:1)小规模、中规模、大规模生猪养殖的环境效率均值依次为0.911、0.951、0.900。小规模、大规模生猪养殖环境效率呈现出明显的上升趋势,而中规模生猪养殖环境效率相对稳定。2)2004-2016年我国生猪养殖产业集聚度由0.93增长为0.96,呈现出略微上升趋势。中南、华东、西南等生猪主产区的产业集聚度要明显高于东北、华北、西北等地区。3)生猪养殖产业集聚度和环境效率之间呈现“U型”关系,小规模、中规模、大规模生猪养殖产业集聚对环境效率改善作用的拐点分别在产业集聚度等于0.80、0.77、0.73处。4)产业集聚度、养殖技术水平、地区生产结构、耕地面积数量、政府环境治理支出等会显著影响生猪养殖环境效率。最后,基于研究结论,提出相关措施建议以减缓我国生猪养殖污染。 展开更多
关键词 生猪养殖 养殖规模 养殖污染 产业集聚 环境效率
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非洲猪瘟后我国生猪疫病防控及产业发展的几点思考——基于欧洲经验视角的分析 被引量：19
18
作者 王刚毅 李春雷 +1 位作者 申玉琢 王志琳 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2020年第11期179-183,共5页
非洲猪瘟给我国生猪养殖带来巨大影响,同时也暴露出我国生猪产业易受疫病冲击的现实问题。本研究梳理法国、西班牙生猪产业发展历程发现,法国、西班牙早期生猪产业特征与我国现阶段生猪产业特征具有相似性,即小规模养殖户占比较高,这为... 非洲猪瘟给我国生猪养殖带来巨大影响,同时也暴露出我国生猪产业易受疫病冲击的现实问题。本研究梳理法国、西班牙生猪产业发展历程发现,法国、西班牙早期生猪产业特征与我国现阶段生猪产业特征具有相似性,即小规模养殖户占比较高,这为我国参考国外生猪产业发展经验提供了现实依据。梳理法国、西班牙和俄罗斯非洲猪瘟防疫经验及生猪产业发展经验发现,非洲猪瘟防控要内外兼顾,以国内防控为重点,同时要重视生猪疫病的国际传播;适度的生猪养殖规模能有效防范生猪疫病,也能减小疫病带来的损失。综合来看,提高生猪产业集中度、完善生猪产业链配套设施、延长生猪养殖企业业务链长度能增强生猪产业抵御疫病风险的能力。此外,稳定的产业政策有助于生猪产业发展。 展开更多
关键词 非洲猪瘟 养殖规模 产业集中度 产业政策
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浅析淡水养殖尾水处理技术及达标排放措施 被引量：17
19
作者 沈建筑 李潇轩 +6 位作者 李志辉 杨志强 陈建清 朱天 尹陆乐 韩飞 潘建林 《水产养殖》 CAS 2019年第5期37-39,共3页
目前,我国水产养殖处于快速发展时期,养殖规模逐渐扩大,逐渐由传统的池塘养殖转向集约化、高密度养殖模式,导致养殖尾水排放量增加和环境污染日益严重。研究表明,水产养殖过程中由于大量的投饵,致使水体氨氮、亚硝酸盐、含氮和磷有机物... 目前,我国水产养殖处于快速发展时期,养殖规模逐渐扩大,逐渐由传统的池塘养殖转向集约化、高密度养殖模式,导致养殖尾水排放量增加和环境污染日益严重。研究表明,水产养殖过程中由于大量的投饵,致使水体氨氮、亚硝酸盐、含氮和磷有机物、等污染物含量升高,导致水体富营养化[1]。 展开更多
关键词 淡水养殖 水处理技术 排放措施 水体富营养化 水产养殖 污染物含量 养殖规模 池塘养殖
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我国生猪价格调控政策运行机制和效果及政策建议 被引量：17
20
作者 廖翼 周发明 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2012年第4期430-434,共5页
本文从生猪价格调控政策实施的背景、主体和客体、工具、约束条件和效果等方面,对我国现行生猪价格调控政策进行了系统分析,结果表明:发现目前我国生猪价格调控政策整体效果较好,其对于推进生猪规模化养殖和增加生猪养殖户收入的效果较... 本文从生猪价格调控政策实施的背景、主体和客体、工具、约束条件和效果等方面,对我国现行生猪价格调控政策进行了系统分析,结果表明:发现目前我国生猪价格调控政策整体效果较好,其对于推进生猪规模化养殖和增加生猪养殖户收入的效果较理想,对于保持合理的生猪价格水平和稳定生猪市场供应的效果还有待加强。提出未来需要加强生猪价格调控政策的立法工作、完善监测统计工作、加快流通体系建设和促进生猪产业科技创新等。 展开更多
关键词 生猪价格 调控政策 主体和客体 约束条件 市场供应 养殖规模 养殖户收入
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