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倒地铃乙酸乙酯提取物体外抗氧化活性研究 被引量：4
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作者 梁华益 吴开慧 +4 位作者 冯霞 黄明丽 韦家河 黄锁义 韦斯军 《湖北农业科学》 2017年第19期3720-3722,共3页
为研究倒地铃(Cardiospermum halicacabum)乙酸乙酯提取物的体外抗氧化作用,用乙酸乙酯加热回流提取倒地铃中的有效成分,采用紫外分光光度计法,测定其消除DPPH自由基能力,并以丁基羟基茴香醚(BHA)作为参照测定螯合Fe2+能力以及还原Fe3+... 为研究倒地铃(Cardiospermum halicacabum)乙酸乙酯提取物的体外抗氧化作用,用乙酸乙酯加热回流提取倒地铃中的有效成分,采用紫外分光光度计法,测定其消除DPPH自由基能力,并以丁基羟基茴香醚(BHA)作为参照测定螯合Fe2+能力以及还原Fe3+能力。结果表明,倒地铃乙酸乙酯的提取物对DPPH自由基有较强的清除能力,对Fe2+的螯合能力及还原Fe3+的能力也较强,说明倒地铃乙酸乙酯提取物的抗氧化性较强。 展开更多
关键词 倒地铃(cardiospermum halicacabum) 乙酸乙酯 抗氧化 自由基
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