靠质量创效益

1

作者 杨春茂 《技术经济》 1996年第7期26-27,共2页

关键词 优质生产 优质产品 创效益 面粉质量 高效益 优质面粉 产品质量 生产工艺 思想工作 质量管理

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试谈利用国产设备生产优质面粉

2

作者 王芝源 《天津粮油科技》 1994年第4期22-23,共2页

关键词 面粉 优质面粉 生产 国产设备

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农副产品加工

3

《中国.城乡桥》 1997年第5期16-17,共2页

为适应我国中小型肉类加工企业的需要而研制成功的斩拌机系列是加工乳化型肠类制品的关键设备。该设备采用铣磨夹具制造斩刀,以保证斩刀外形的一致性,达到了片刀间的重量差在10克以内;研制过程中采用回转工作台与辅助工装加工,保证了斩... 为适应我国中小型肉类加工企业的需要而研制成功的斩拌机系列是加工乳化型肠类制品的关键设备。该设备采用铣磨夹具制造斩刀,以保证斩刀外形的一致性,达到了片刀间的重量差在10克以内;研制过程中采用回转工作台与辅助工装加工,保证了斩盘与斩刀的间隙要求; 展开更多

关键词 斩拌机 斩刀 农副产品加工 优质面粉 联系地址 专用粉 专用面粉 转让方 即食米 技术转让

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柳粮人潇洒迈进新天地──广西柳州市粮食局走向市场纪实

4

作者 莫任彰 《广西粮食经济》 1995年第5期29-31,共3页

关键词 柳州市 粮食局 走向市场 广西 新天地 经营承包责任制 国有粮食企业 销售收入 优质面粉 生产线

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大山骄子──记湖南苗族优秀农民企业家张福生

5

作者 黄禹康 《中国工商》 1994年第4期32-34,共3页

大山骄子──记湖南苗族优秀农民企业家张福生黄禹康金秋十月，丹桂飘香。一列特别快车从首都——北京开出，跨黄河，过长江，越湘江，直奔湘西大山深处。卧铺车厢里，一位精神矍铄的老人，望着窗外迎面扑来的秀丽山河，显得格外不平静... 大山骄子──记湖南苗族优秀农民企业家张福生黄禹康金秋十月，丹桂飘香。一列特别快车从首都——北京开出，跨黄河，过长江，越湘江，直奔湘西大山深处。卧铺车厢里，一位精神矍铄的老人，望着窗外迎面扑来的秀丽山河，显得格外不平静。列车在飞奔，他的心啊，伴随着滚滚... 展开更多

关键词 农民企业家 苗族 油脂加工厂 压面机 加工机械 湖南省 优质面粉 产品质量 个体劳动者 食品加工专业

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轻纺

6

《中国.城乡桥》 2000年第6期25-27,共3页

【正】 计算机测色配色系统 该测色配色系统主要应用于纺织品/染料的测色和自动配色,包括有色产品的颜色质量控制和染料拼色配方的自动求取以及配色质量的控制,从许多可能的配方中自动优选出最佳和最廉价的配方。

关键词 系单位 测色配色系统 粉末油脂 颜色质量 优质面粉 脉冲气流 旋转管束 干燥机 小麦剥皮 自动配色

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优质面粉小麦徐州87633特征特性及高产栽培技术

7

作者 孟银良 曹德义 《小麦研究》 2001年第1期33-34,共2页

徐州87633是徐州农科所经过多年单株选择、优中选优而育成的优质面粉专用小麦。其母本为小堰6号,父本为陕农7859,徐州87633集父本、母本的优点于一体,品质优良,单产水平高,熟期早,熟相好,抗病虫。

关键词 优质面粉小麦 徐州87633 品种特性 高产栽培

原文传递

稻中珍品——黑米

8

作者 陈丽萍 《中国保健营养》 1996年第7期41-41,共1页

近年来,随着人民生活水平的不断提高,对膳食结构的改善的要求越来越强烈,单一品种的稻米难以满足广大消费者的要求。开发利用营养丰富,口味佳美、外形优美的多品种高品质的稻米已迫在眉睫。黑米作为稻米中的一株奇葩,具有很高的开发利... 近年来,随着人民生活水平的不断提高,对膳食结构的改善的要求越来越强烈,单一品种的稻米难以满足广大消费者的要求。开发利用营养丰富,口味佳美、外形优美的多品种高品质的稻米已迫在眉睫。黑米作为稻米中的一株奇葩,具有很高的开发利用价值。 展开更多

关键词 优质大米 黑米色素 开发利用价值 膳食结构 优质面粉 《本草纲目》 《齐民要求》 珍品 常熟鸭血糯 生长发育

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桂花深加工大有可为

9

《现代农业科学》 1998年第8期12-12,共1页

桂花有极高的药用价值和营养价值.经测定,桂花含有多种维生素和微量元素.微量元素以锌最丰富,是人参含量的3～4倍,是银耳含量的20～30倍.因此,开发加工桂花大有可为.目前宜开发加工的项目有:桂花蜜酒.选用糯米,配桂花、蜂蜜、冰糖等精... 桂花有极高的药用价值和营养价值.经测定,桂花含有多种维生素和微量元素.微量元素以锌最丰富,是人参含量的3～4倍,是银耳含量的20～30倍.因此,开发加工桂花大有可为.目前宜开发加工的项目有:桂花蜜酒.选用糯米,配桂花、蜂蜜、冰糖等精酿而成.桂花茶.采用新鲜桂花与绿茶,经过拌合、窨制、选花、续窨、复干、匀堆等工艺窨制而成.桂花月饼.选用桂花、冰糖。 展开更多

关键词 深加工 桂花蜜酒 营养价值 多种维生素 药用价值 徽量元素 优质面粉 冬瓜糖 冰糖 蜂蜜

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优质面粉用小麦的栽培技术

10

《中国农村科技》 2000年第3期55-55,共1页

小麦粉有薄力粉、中力粉、准强力粉和强力粉四种规格,各种规格的蛋白质含量及用途不同。薄力粉的蛋白质含量为6.5％～9％,主要用于制作糕点;中力粉的蛋白质含量为7.5％～10.5％,适宜制作普通面条等面食;准强力粉的蛋白质含量为10.5％～1... 小麦粉有薄力粉、中力粉、准强力粉和强力粉四种规格,各种规格的蛋白质含量及用途不同。薄力粉的蛋白质含量为6.5％～9％,主要用于制作糕点;中力粉的蛋白质含量为7.5％～10.5％,适宜制作普通面条等面食;准强力粉的蛋白质含量为10.5％～12.5％,适宜做高级面条等;强力粉的蛋白质含量为12％～14％,主要用于制作面包等食品。 展开更多

关键词 蛋白质含量 栽培技术 优质面粉 面包用小麦 强力粉 壮果肥 小麦粉 面粉质量 追施氮肥 灰色低地土

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蜜汁煮饼的制作技术

11

作者 李文 《山西老年》 1995年第6期40-40,共1页

蜜汁煮饼,是山西省传统的名特产,也是人们十分喜爱的一种高级食品。本品选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料精制而成。富含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿质元素,以及具有滋补健身作用的营养物质,食之香甜可口,... 蜜汁煮饼,是山西省传统的名特产,也是人们十分喜爱的一种高级食品。本品选用优质面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料精制而成。富含蛋白质、植物脂肪、糖类和钙、磷、铁等矿质元素,以及具有滋补健身作用的营养物质,食之香甜可口,酥沙不腻,气味芳香,营养丰富,深得童叟妇孺之喜爱,实为馈赠亲友的佳品。 展开更多

关键词 制作技术 矿质元素 蜜汁 操作要点 工艺流程 健身作用 蜂蜜 黄白芝麻 优质面粉 原料精制

原文传递

关于建立场、厂联营企业发展小麦制粉工业的构思与对策

12

作者 王亚雄 李振杰 +1 位作者 雷鸣 马萍 《黑龙江粮食》 1996年第2期43-43,共1页

1 面粉市场大战严重危害我省农业生产 卖小麦利薄,搞加工缺能力,这是我省农场步入市场经济遇到的难题。而粮食部门所属面粉厂有80多家,遍布全省各市、县,年加工能力80亿公斤,因缺资金和优质小麦,处于半开半停状态。因此,目前省外优质... 1 面粉市场大战严重危害我省农业生产 卖小麦利薄,搞加工缺能力,这是我省农场步入市场经济遇到的难题。而粮食部门所属面粉厂有80多家,遍布全省各市、县,年加工能力80亿公斤,因缺资金和优质小麦,处于半开半停状态。因此,目前省外优质面粉则纷纷打入我省,占据市场。一缺一有,互为补遗,对发展我省制粉工业,促进农业发展,建立农业强省具有很大影响。 2 出路在于联合 解决我省面粉市场问题,促进农业生产,最好办法是场、厂联营,组成联合体,农场利用粮食部门面粉厂的加工能力,把小麦加工成面粉,共同销售,共享效益。其好处如下: 2.1 避免重复建设,节省技改资金。场、厂联营,即可充分利用现有的技术和设备及管理经验,效益会好。虽然联营是两家分利,可产品增值大,分去一半也比自己投资的效益好,如此卸掉贷款利息包袱,何乐而不为之。 2.2 促进小麦优质化。外省面粉所以能打入我省市场,主要是用加拿大、澳大利亚、美国等进口麦和我国黄、淮两岸优质小麦,皮薄、色白、面筋质高,所以,加工出的面粉成本低。我省为红皮小麦,沟深皮厚、面筋质低,出品率少,所以竞争力差。特别是现在小麦价格,不尽合理,宁种产量高的,不种产量低的。如场、厂联营,农场就可多种优质麦,专供面粉厂加工优质粉,好面卖好价,效益明显高,? 展开更多

关键词 小麦制粉 优质小麦 小麦品质 联营企业 面粉市场 农业生产 农场 面筋质 优质面粉 齐齐哈尔市

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食用仙人掌面条开发成功

13

作者 吴春友 《世界热带农业信息》 2002年第2期24-24,共1页

目前,杭州帕特专利实业有限公司的科研人员,针对“米邦塔”食用仙人掌这种集食用、药用、保健和观赏于一体的植物的产品特点,开发出食用仙人掌面条。该产品以优质面粉和来自墨西哥原产地的“米邦塔”种仙人掌汁为原料,经科学配方精制而... 目前,杭州帕特专利实业有限公司的科研人员,针对“米邦塔”食用仙人掌这种集食用、药用、保健和观赏于一体的植物的产品特点,开发出食用仙人掌面条。该产品以优质面粉和来自墨西哥原产地的“米邦塔”种仙人掌汁为原料,经科学配方精制而成,不含任何色素和防腐剂,是天然绿色食品。 展开更多

关键词 仙人掌面条 食用仙人掌 米邦塔 仙人掌汁 优质面粉 防腐剂 产品特点 科研人员 原产地 天然绿色

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大米和面粉的质量鉴别

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作者 王同进 《中国保健营养》 1995年第12期57-57,共1页

大米:表面光亮,整齐均匀,硬度较大的米,蛋白质含量高、属品质好的大米。米粒腹部有一不透明的白斑,在中心部位的叫“心白”,在外腹部的叫“外白”。腹白小的米是籽粒饱满的稻米碾出的,是好米;腹白大的米不够成熟或含水量过高。米粒表面... 大米:表面光亮,整齐均匀,硬度较大的米,蛋白质含量高、属品质好的大米。米粒腹部有一不透明的白斑,在中心部位的叫“心白”,在外腹部的叫“外白”。腹白小的米是籽粒饱满的稻米碾出的,是好米;腹白大的米不够成熟或含水量过高。米粒表面出现横裂纹称为“爆腰米”,裂纹越多、质量越差。新米色泽新鲜,可见少量青绿米粒,有清香气味。陈米颜色发灰。 展开更多

关键词 面粉质量 大米 蛋白质含量 优质面粉 爆腰米 横裂纹 水量正常 质量鉴别 标准面粉 粉状物

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优质小麦市场看好

15

作者 市情 《农村实用技术》 2000年第6X期58-58,共1页

从今年开始，国家不再对春小麦实施保护价收购。但我国最大的春小麦主产区黑龙江农垦友谊农场今年春小麦的播种面积不仅没有减少，因市场看好反而增加了１０多万亩，种植的主要是优质品种。据悉，今年黑龙江垦区共种植春小麦６００万亩... 从今年开始，国家不再对春小麦实施保护价收购。但我国最大的春小麦主产区黑龙江农垦友谊农场今年春小麦的播种面积不仅没有减少，因市场看好反而增加了１０多万亩，种植的主要是优质品种。据悉，今年黑龙江垦区共种植春小麦６００万亩，优质率从上年的７４％猛增到９０％。由于小麦品质提高，该垦区最大的友谊面粉加工厂生意兴隆。预计今年收购的６万吨小麦可加工出４万吨优质面粉，经济效益超过１０００万元。他们生产的面粉不仅获得了东北地区的青睐，连台湾地区的大成、统一这样的跨国集团也对此表现出浓厚的兴趣。据专家介绍，在国际市场上，面筋强度最好的就是春小麦。目前优质小麦在我国还属于缺口产品，在农业结构调整中。 展开更多

关键词 优质小麦 春小麦 农业结构调整 黑龙江垦区 小麦品质 面粉加工厂 小麦主产区 市场 面筋强度 优质面粉

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油条制作方法

16

作者 石桂春 赵雪梅 《中国民兵》 1994年第12期45-45,共1页

油条是我国人民喜爱的早点。它外焦里嫩,甜成适度,膨松可口,深受人们的欢迎。但制作方法并非人人皆知,正确的制法是:面粉1公斤、白矾25克、碱面35克、食盐20克、水600克,先将白矾、面碱和食盐放在盆内研碎,加温水溶化。再将面粉放入盆内... 油条是我国人民喜爱的早点。它外焦里嫩,甜成适度,膨松可口,深受人们的欢迎。但制作方法并非人人皆知,正确的制法是:面粉1公斤、白矾25克、碱面35克、食盐20克、水600克,先将白矾、面碱和食盐放在盆内研碎,加温水溶化。再将面粉放入盆内,用手搅拌揉匀,揉到面盆内表面不粘面,面团表面光滑为止。放1小时,再揉一次面,并在面团表面涂抹一层豆油或其它植物油, 展开更多

关键词 制作方法 氢氧化铝 农副产品加工 二氧化碳气体 植物油 优质面粉 吉林省 农机校 絮状物 工艺过程

原文传递

国外的新奇食品

17

《税收与企业》 1995年第11期32-32,共1页

国·外·的·新·奇·食·品能吃的酒瓶俄罗斯研制出一种奇特的瓶装酒，酒好喝，瓶子也能食用。这种酒瓶由肉类及面包混合制作，饮酒的人可随酒吃下。能吃的碟子在法国的一些饭店里，推出了一种可吃的碟子。这... 国·外·的·新·奇·食·品能吃的酒瓶俄罗斯研制出一种奇特的瓶装酒，酒好喝，瓶子也能食用。这种酒瓶由肉类及面包混合制作，饮酒的人可随酒吃下。能吃的碟子在法国的一些饭店里，推出了一种可吃的碟子。这种碟子是用经过加工的优质面粉经模子压制而成的，质地很轻。也... 展开更多

关键词 糯米纸 涂层 睡眠质量 包装纸 适宜包装 食物纤维 优质面粉 蔬菜法 巧克力糖 纤维素

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