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食用稻米品质形成研究的现状与展望 被引量：336
1
作者 黄发松 孙宗修 +1 位作者 胡培松 唐绍清 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 1998年第3期172-176,共5页
就食用稻米组分、稻米品质研究进展进行了概述。剖析了传统的品质研究思路，分析了食用优质稻米研究与品种改良中存在的问题，即稻米品质性状的静态研究较多，动态形成的研究较少；对直链淀粉、蛋白质含量作了大量的研究，而对淀粉的结... 就食用稻米组分、稻米品质研究进展进行了概述。剖析了传统的品质研究思路，分析了食用优质稻米研究与品种改良中存在的问题，即稻米品质性状的静态研究较多，动态形成的研究较少；对直链淀粉、蛋白质含量作了大量的研究，而对淀粉的结构研究较少；淀粉代谢和稻米品质形成过程中关键酶的动态研究较少。为此提出稻米品质形成规律研究中急需开展的研究内容及与其配套的研究新方法和新手段。 展开更多
关键词 淀粉 遗传 优质 生理 稻米 品质形成
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现代教育技术和优质网络课程的设计与开发 被引量：115
2
作者 何克抗 《中国大学教学》 CSSCI 2005年第1期16-21,共6页
一、什么是网络课程 目前关于网络课程的概念相当混乱,各有各的说法.如果对网络课程的概念都没有搞清楚,网络课程的设计与开发又从何说起?至于优质网络课程那就更谈不上了.但是,要了解什么是网络课程,首先需要了解什么是课程.
关键词 网络课程 现代教育技术 概念 混乱 优质 设计与开发
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钾素在我国果树优质增产中的作用 被引量：97
3
作者 黄显淦 王勤 赵天才 《果树科学》 CSCD 北大核心 2000年第4期309-313,共5页
根据国内外有关报导和作者的研究就钾素对果树的作用机理、施后对果树的影响、适宜用量、时期、方法以及与磷、氮配施比和钾肥品种选择等方面，作了较为详细的介绍和讨论。并就我国当前围绕提高果实品质对策中，确认采取以增施钾肥为中... 根据国内外有关报导和作者的研究就钾素对果树的作用机理、施后对果树的影响、适宜用量、时期、方法以及与磷、氮配施比和钾肥品种选择等方面，作了较为详细的介绍和讨论。并就我国当前围绕提高果实品质对策中，确认采取以增施钾肥为中心的平衡施肥重要性以及钾肥在我国果树生产中应用前景作了详述。 展开更多
关键词 钾素 果树 优质 产量 作用
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氮肥不同时期施用对优质小麦产量和加工品质的影响 被引量：73
4
作者 蔡大同 苑泽圣 +1 位作者 杨桂芬 费德保 《土壤肥料》 CSCD 1994年第2期19-21,共3页
研究优质小麦不同施肥期对产量和加工品质的作用，结果表明：Ｎ肥分基肥、苗肥和拨节肥施用的小麦产量、面粉蛋白质和面团流变学特性为最佳，其中基肥和拨节肥的作用最明显；再施孕穗肥处理，蛋白质增加很小，而小麦产量，面团形成时间... 研究优质小麦不同施肥期对产量和加工品质的作用，结果表明：Ｎ肥分基肥、苗肥和拨节肥施用的小麦产量、面粉蛋白质和面团流变学特性为最佳，其中基肥和拨节肥的作用最明显；再施孕穗肥处理，蛋白质增加很小，而小麦产量，面团形成时间和稳定时间反而下降，衰减度增加。增施Ｎ肥显著地提高蛋白质含量，蛋白质与面筋之间呈现极显著线性相关；前期Ｎ肥相对的提高醇溶蛋白组分，后期Ｎ肥则较多的增加碱溶蛋白组分。 展开更多
关键词 优质 小麦 加工 品质 施肥 氮肥
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基于核心素养的优质高效课堂教学探析 被引量：93
5
作者 裴昌根 宋乃庆 《课程．教材．教法》 CSSCI 北大核心 2016年第11期45-49,共5页
发展学生的核心素养是国内外基础教育改革与发展的重难点。而优质高效的课堂教学是发展学生核心素养最有效的途径。打造优质高效课堂教学发展学生核心素养需要准确把握核心素养的内涵,理清课堂教学与核心素养培养的关系,理解优质高效课... 发展学生的核心素养是国内外基础教育改革与发展的重难点。而优质高效的课堂教学是发展学生核心素养最有效的途径。打造优质高效课堂教学发展学生核心素养需要准确把握核心素养的内涵,理清课堂教学与核心素养培养的关系,理解优质高效课堂教学的内涵,并从课堂教学效益精准化,课堂教学效果实效化,课堂教学效率最优化三个方面设计并实施课堂教学。 展开更多
关键词 优质 高效 课堂教学 核心素养
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我国花生安全生产现状与策略 被引量：84
6
作者 万书波 单世华 +1 位作者 李春娟 胡文广 《花生学报》 2005年第1期1-4,共4页
花生是重要的经济作物,近年我国花生及制品安全形势日益严峻,表现在黄曲霉毒素污染呈加重趋势,缺乏适于出口且具国际竞争力的高产、优质花生品种,农残和重金属超标等方面,影响了我国花生生产发展与国际市场地位。本文总结了目前我国花... 花生是重要的经济作物,近年我国花生及制品安全形势日益严峻,表现在黄曲霉毒素污染呈加重趋势,缺乏适于出口且具国际竞争力的高产、优质花生品种,农残和重金属超标等方面,影响了我国花生生产发展与国际市场地位。本文总结了目前我国花生及制品所面临的问题,提出应对策略,促进花生安全生产,提高国际竞争力。 展开更多
关键词 花生品种 国花 高产 优质 经济作物 场地 中国 国际竞争力 花生生产 策略
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江西红壤区马铃薯高产、高效、优质综合栽培技术 被引量：68
7
作者 戴亨仁 吴建军 +2 位作者 韦禄春 康美华 戴元球 《江西农业学报》 CAS 2010年第2期74-76,共3页
根据11年来在平缓红壤丘陵地上进行的马铃薯高产、高效、优质栽培试验,提出了应用微膜、微生物肥、免深耕、大垄双行、倒芽播种、稻草包芯、农艺农机有机结合的综合栽培技术,使泰和县红壤地马铃薯单产水平从20世纪90年代末的7.5 t/hm2... 根据11年来在平缓红壤丘陵地上进行的马铃薯高产、高效、优质栽培试验,提出了应用微膜、微生物肥、免深耕、大垄双行、倒芽播种、稻草包芯、农艺农机有机结合的综合栽培技术,使泰和县红壤地马铃薯单产水平从20世纪90年代末的7.5 t/hm2逐步上升到目前的30 t/hm2,最高达41.85 t/hm2,为江西省典型红壤区的开发提供技术依据。 展开更多
关键词 江西 红壤 马铃薯 高产 高效 优质 栽培技术
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利用分子标记辅助育种技术育成优质高产抗病杂交稻国稻1号 被引量：53
8
作者 曹立勇 占小登 +1 位作者 庄杰云 程式华 《杂交水稻》 CSCD 北大核心 2005年第3期16-18,共3页
国稻1号是中国水稻研究所利用分子标记辅助选择育种技术育成带有抗白叶枯病基因Xa21的恢复系中恢8006,再与印水型胞质不育系中9A组配的中晚兼用杂交稻新组合。该组合参加国家南方稻区区试、江西省区试和各地试种示范,表现高产稳产、米质... 国稻1号是中国水稻研究所利用分子标记辅助选择育种技术育成带有抗白叶枯病基因Xa21的恢复系中恢8006,再与印水型胞质不育系中9A组配的中晚兼用杂交稻新组合。该组合参加国家南方稻区区试、江西省区试和各地试种示范,表现高产稳产、米质优(国标3级)、抗性强(抗稻瘟病,中抗白叶枯病)、适应性广、易于制种等特点。于2004年3月通过江西省品种审定,2004年10月通过国家审定。 展开更多
关键词 杂交水稻 国稻1号 分子标记辅助选择 抗白叶枯病 优质 选育
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不同蛋鸡品种鸡蛋品质的比较分析 被引量：52
9
作者 董修建 Zhao Chao +5 位作者 赵超 马学会 冯志华 张磊 林敏 谷子林 《中国家禽》 北大核心 2005年第9期16-18,共3页
针对当前市场对高品质鸡蛋需求增加的现状,本实验比较了在相同饲养管理条件下的当地几个主要蛋鸡品种的鸡蛋品质,结果表明:不同蛋鸡品种在鸡蛋品质的许多方面存在差异,综合考虑柴鸡、绿壳蛋鸡在生产优质鸡蛋方面具有一定的遗传优势.
关键词 鸡蛋品质 蛋鸡品种 比较分析 饲养管理条件 实验比较 遗传优势 绿壳蛋鸡 高品质 柴鸡 优质
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水稻粒形与优质米育种 被引量：38
10
作者 石春海 《中国农学通报》 CSCD 1994年第1期41-45,共5页
本文综合分析了水稻粒形分类和遗传研究动态,包括粒长、粒宽、粒厚、长宽比和粒重等性状,并指出当前优质米育种的实践进展、方法和存在问题。
关键词 水稻 粒形 优质 育种
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水稻优质抗病高产育种的研究与实践 被引量：48
11
作者 王才林 张亚东 +6 位作者 朱镇 陈涛 赵庆勇 周丽慧 姚姝 赵凌 李余生 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2012年第5期921-927,共7页
文章介绍了江苏省农业科学院国家水稻改良中心南京分中心近十年来在粳稻品质、抗性和产量潜力改良方面的理论研究与育种成果。实践证明,选用综合性状优良、配合力高的亲本配组,对遗传力高的性状进行早代选择,可显著提高育种效果;对鉴定... 文章介绍了江苏省农业科学院国家水稻改良中心南京分中心近十年来在粳稻品质、抗性和产量潜力改良方面的理论研究与育种成果。实践证明,选用综合性状优良、配合力高的亲本配组,对遗传力高的性状进行早代选择,可显著提高育种效果;对鉴定难度大的性状利用主基因功能标记和紧密连锁的分子标记进行辅助选择,可大大提高选择效率,加快多基因聚合速度。产量和株型性状的选择应注意产量构成因素与株型性状间的相互协调,特别要重视稳产性、广适性、抗倒性和后期熟相的选择。 展开更多
关键词 水稻 优质 抗病 高产 育种
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优质高产杂交香稻新组合“宜优673”的选育与应用 被引量：45
12
作者 黄庭旭 谢华安 +4 位作者 游晴如 王乌齐 郑家团 张海峰 黄洪河 《江西农业学报》 CAS 2006年第4期6-9,共4页
“宜优673”是福建省农科院水稻研究所用引进的优质三系不育系“宜香1A”与自育的强恢复系“福恢673”配组而成的杂交香稻新组合。该组合在多点试验、示范中,表现出米质优、穗大粒多,丰产性、稳产性好,适应性广等特点,2006年通过福建省... “宜优673”是福建省农科院水稻研究所用引进的优质三系不育系“宜香1A”与自育的强恢复系“福恢673”配组而成的杂交香稻新组合。该组合在多点试验、示范中,表现出米质优、穗大粒多,丰产性、稳产性好,适应性广等特点,2006年通过福建省品种审定。介绍了“宜优673”的栽培和制种技术要点。 展开更多
关键词 优质 杂交香稻 宜优673 选育 应用
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茶油产品品质等级标准制订说明 被引量：43
13
作者 何方 何柏 +3 位作者 李忠海 张日清 戴建成 孙永凡 《经济林研究》 2004年第4期105-108,共4页
油茶是我国特有的食用油料树种。茶油富含人体必须的油酸 ,是优质的具有保健功能的食用植物油。为规范油茶生产和茶油等级 ,因而必须制定标准。本标准包括油茶产地生态环境条件、无公害油茶林生态系统管理和茶油质量等级
关键词 油茶林 生态环境条件 无公害 茶油 优质 油料树种 等级标准 产品品质 制订 食用油
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优质高产水稻品种比较试验研究 被引量：44
14
作者 葛茜 马晓丽 +4 位作者 张万春 史莉娜 赵芬 瞿利英 陈新 《陕西农业科学》 2013年第5期7-9,共3页
对7个水稻品种进行了多点品种比较试验,比较分析了各个品种的丰产性、稳产性和抗逆性等。结果表明:内5优39、内香优1号和内香8518产量高,综合性状较好,可作为水稻生产主推品种。
关键词 优质 高产 品种比较 试验
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小麦品质性状与北方手工馒头品质指标关系的研究 被引量：39
15
作者 范玉顶 李斯深 +3 位作者 孙海艳 李瑞军 赵岩 赵新华 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第2期16-20,25,共6页
以主要来自我国小麦主产区———黄淮麦区的114个品种为材料,对19个小麦品质性状与馒头品质之间的关系进行了分析。结果表明,要提高馒头的总分,必须协调好馒头体积、比容与外观、结构、弹韧性间的矛盾,并注重外观、结构、弹韧性以及粘... 以主要来自我国小麦主产区———黄淮麦区的114个品种为材料,对19个小麦品质性状与馒头品质之间的关系进行了分析。结果表明,要提高馒头的总分,必须协调好馒头体积、比容与外观、结构、弹韧性间的矛盾,并注重外观、结构、弹韧性以及粘性的改良。19个品质性状中17个与不同馒头指标相关显著。高蛋白质含量有利于增加馒头的体积和比容,但不利于馒头优良外观、结构和弹韧性的形成,最终明显降低馒头的总分;稳定时间长、延展性好的强筋面团加工馒头的结构、弹韧性和外观差,不适合制作优质手工馒头,但对总分影响不显著;膨胀势和RVA粘度参数高可以显著改善馒头的外观、结构和弹韧性,进而显著提高馒头的总分。回归和通径分析的结果与相关分析的趋势是一致的,进一步明确了影响馒头指标的主要小麦品质性状及其对馒头指标的直接和间接效应。提出了优质馒头的小麦品质指标的理想取值和参考取值范围以及定性指标。 展开更多
关键词 小麦品质性状 品质指标 手工 北方 蛋白质含量 黄淮麦区 馒头品质 稳定时间 粘度参数 相关分析 通径分析 间接效应 定性指标 取值范围 外观 结构 韧性 主产区 延展性 RVA 膨胀势 直接和 体积 比容 优质 粘性 面团
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道地药材分子生药学研究进展和发展趋势 被引量：40
16
作者 袁媛 黄璐琦 《科学通报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第12期1093-1102,共10页
分子生药学是在分子水平上研究中药的鉴定、质量的形成及活性成分生产的一门学科.具有很强的交叉性和探索性,其发展推动了中药学、分子生物学、农学、植物生理学、植物生态学等不同学科的交叉融合.道地药材是最具中医药特色的研究对象之... 分子生药学是在分子水平上研究中药的鉴定、质量的形成及活性成分生产的一门学科.具有很强的交叉性和探索性,其发展推动了中药学、分子生物学、农学、植物生理学、植物生态学等不同学科的交叉融合.道地药材是最具中医药特色的研究对象之一,《中华人民共和国中医药法》中明确规定:道地中药材是指经过中医临床长期应用优选出来的,产在特定地域,与其他地区所产同种中药材相比,品质和疗效更好,且质量稳定,具有较高知名度的中药材.道地药材分子生药学研究始于20世纪90年代,在中药资源分类与鉴定、活性成分生物合成与调控、道地药材生物学成因等方面获得了一系列新发现和新认识,深刻改变了人们对中药材质量及其形成过程的理解. 2019年中药领域的第一个国家自然科学基金重大项目"中药道地性研究"立项,其中有关中药道地性的遗传成因研究旨在系统解读道地性的遗传属性,为建立道地药材科学评价体系和质量标准、科学指导我国道地药材生产发展和可持续利用提供技术支撑,这给分子生药学研究提出了更高要求.本文综述了道地药材分子生药学的研究现状、主要方向、关键科学问题和研究进展等,并着眼于现代生物学发展前沿技术对该领域研究提出了若干建议,以期有助于推动分子生药学学科发展和道地药材现代研究. 展开更多
关键词 分子生药学 道地药材 优形 优质 表型可塑性
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优质香稻不育系宜香1A的选育与利用 被引量：39
17
作者 江青山 林纲 +4 位作者 赵德明 李云武 贺兵 包灵丰 杨从金 《杂交水稻》 CSCD 北大核心 2008年第2期11-14,共4页
宜香1A是宜宾市农业科学院用不育系D44A作母本,(D44B/N542)F3选株作父本测交并逐代回交转育而成的优质香稻不育系。宜香1A花粉败育彻底,育性稳定,不育株率和花粉败育度均为100%,农艺性状优良,异交习性好,配合力高,稻米品质优良,2000年7... 宜香1A是宜宾市农业科学院用不育系D44A作母本,(D44B/N542)F3选株作父本测交并逐代回交转育而成的优质香稻不育系。宜香1A花粉败育彻底,育性稳定,不育株率和花粉败育度均为100%,农艺性状优良,异交习性好,配合力高,稻米品质优良,2000年7月通过四川省技术鉴定。由宜香1A所配组合在试验、示范中表现稻米品质优良、产量高、抗病性较强、适应性广等特点,到2007年底止,已有33个组合分别通过国家或省级品种审定,应用前景广阔。 展开更多
关键词 杂交水稻 香稻 不育系 宜香1A 优质 选育
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我国优质稻品牌化发展现状及建议 被引量：37
18
作者 刘信 刘春青 +3 位作者 王玉玺 宁明宇 景琦 张成尧 《中国稻米》 北大核心 2022年第2期12-15,共4页
国内外水稻产业发展的趋势表明,优质化与品牌化是我国水稻产业可持续、高质量发展的有效路径。本文从优质稻品种选育、种植和消费三个方面总结了我国优质稻产业发展的现状,表明了我国水稻产业正在走优质化、品牌化之路。同时,本文重点... 国内外水稻产业发展的趋势表明,优质化与品牌化是我国水稻产业可持续、高质量发展的有效路径。本文从优质稻品种选育、种植和消费三个方面总结了我国优质稻产业发展的现状,表明了我国水稻产业正在走优质化、品牌化之路。同时,本文重点分析研究了我国优质稻品牌化发展现状、产业模式及面临的挑战,并提出了相关的建议。 展开更多
关键词 水稻 优质 品牌 中国
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优质鲜食木薯新品种华南9号 被引量：36
19
作者 黄洁 单荣芝 +2 位作者 李开绵 叶剑秋 许瑞丽 《中国热带农业》 北大核心 2006年第5期47-48,共2页
1品种来源及生物特性 华南9号木薯是中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所从1990年开始，利用海南地方收集的木薯优良单株，经无性系多代评选而育成的品种。于2005年作为饲料和鲜食作物，通过全国牧草品种审定委员会审定，登记为... 1品种来源及生物特性 华南9号木薯是中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所从1990年开始，利用海南地方收集的木薯优良单株，经无性系多代评选而育成的品种。于2005年作为饲料和鲜食作物，通过全国牧草品种审定委员会审定，登记为华南9号。其株型紧凑，株高适中，顶端分枝角度小，分枝较短，株型呈伞状，一般分叉3～4个，顶端嫩茎绿色，成熟老茎外皮黄褐色，内皮浅绿色。顶端未展开叶为浅红色，裂片披针形，暗绿色，叶柄紫红色，叶节密。结薯多而集中，掌状平伸，浅生，薯块大小均匀，薯外皮褐色粗糙，内皮乳黄色，肉质黄色，薯形圆锥形。早熟，植后7个月可收获；高产，一般亩产可达2t；淀粉含量高，块根干物质含量40％左右，淀粉含量30％～33％；低毒，HCN含量30．5ppm，优质，可鲜食：适应性强，有较强的耐肥、耐瘠、抗风、抗旱、抗寒、抗病等适应性。适宜热带和南亚热带地区栽培。 展开更多
关键词 新品种 华南 木薯 优质 中国热带农业科学院 热带作物 品种审定 亚热带地区
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论中药“辨状论质”之辨色泽与品质评价的生物学内涵研究 被引量：36
20
作者 刘天睿 金艳 +4 位作者 孟虎彪 赵玉洋 周骏辉 袁媛 黄璐琦 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2020年第19期4545-4554,共10页
在经验鉴别"辩状论质""五象七原"等理论中,色泽是中药品质评价的重要指标之一。一方面,药材基原植物细胞中的色素是药材色泽形成的根本原因,包括药材表面的色泽特征、内部颜色以及炮制前后的色泽变化,是药材"... 在经验鉴别"辩状论质""五象七原"等理论中,色泽是中药品质评价的重要指标之一。一方面,药材基原植物细胞中的色素是药材色泽形成的根本原因,包括药材表面的色泽特征、内部颜色以及炮制前后的色泽变化,是药材"优形"的一种典型表现;另一方面,大部分色素具有抗氧化、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、预防冠心病、保护心血管、增强免疫力等广泛的药理活性,使得药材的"外在色泽优形"与"内在色素优质"是互为统一的。该文系统综述了"辨色论质"的研究现状,整理了中药色泽L*,a*,b*与生物碱、黄酮、萜类等活性成分相关性研究的进展,旨在为"优色、优质"的定量表征奠定基础;总结了中药主要色素类成分生物合成及其表达调控的研究进展,并分析了影响中药主要色素积累的生物学成因,以期为诠释药材辨状论质之"辩色论质"品质评价的生物学内涵,建立中药材现代化质量控制体系提供参考。 展开更多
关键词 中药品质 色泽 生物合成 优形 优质
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