演绎花椒风情

1

作者 无 王祖均（技术指导） 《四川烹饪》 2008年第1期70-71,共2页

冰花娇子鸡 原料：土仔公鸡、去皮桃仁、花仁、玉米粒、青豆、藤椒油等。

关键词 风情 花椒 演绎 仔公鸡 玉米粒 冰花 桃仁 去皮

下载PDF 职称材料

特色美味乡土菜

2

作者 金良平 刘志忠 杨波 《中国食品》 2008年第11期38-39,共2页

主料：放养土仔公鸡一只约600克。 调料：姜片5克、蒜片5克、糍粑辣椒、蒜苗20克、精盐5克、味精3克、甜面酱3克、酱油2克、陈醋3克、白糖4克、料酒10克、鲜汤50克、水淀粉15克、

关键词 乡土菜 美味 糍粑辣椒 仔公鸡 甜面酱 主料 姜片 调料

下载PDF 职称材料

细数那些年老成都人的经典传统川菜

3

作者 水晶言 《川菜》 2014年第11期54-85,共32页

椒麻味为川菜著名味型之一，流行至今已有上百年历史，椒麻鸡的调味用料为汉源干花椒、花椒油、盐、味精、鲜汤，调和成汁，为原色咸麻味。用以拌食荤素原料，如：椒麻鸡片、椒麻鸡块、椒麻笋条、椒麻凤爪等，为川菜凉菜中运用较多的味... 椒麻味为川菜著名味型之一，流行至今已有上百年历史，椒麻鸡的调味用料为汉源干花椒、花椒油、盐、味精、鲜汤，调和成汁，为原色咸麻味。用以拌食荤素原料，如：椒麻鸡片、椒麻鸡块、椒麻笋条、椒麻凤爪等，为川菜凉菜中运用较多的味型，此菜以特制煮熟的仔公鸡带皮鸡片为原料，辅以马耳大葱垫底，咸菜成辣味美，肉质皮脆细嫩是四川大众深受喜爱的美味之一，因使用特制椒麻茸拌制调味，故名。 展开更多

关键词 传统川菜 成都 花椒油 麻鸡 仔公鸡 味型 调味 原料

原文传递

家常菜 卖的是味道

4

作者 杨成乐 蒋盖 +1 位作者 赖华平 王仕立 《四川烹饪》 2010年第3期70-71,共2页

鲜椒黄喉鸡 原料：仔公鸡400克 猪黄喉150克青红尖椒块100克 子姜丝50克 盐、松肉粉、辣鲜露、味精、鸡精、鸡蛋液、干淀粉、料酒、藤椒油、色拉油各适量。

关键词 家常菜 味道 仔公鸡 鸡蛋液 色拉油 鲜椒 子姜 味精

下载PDF 职称材料

8款应季创新冷菜

5

作者 陈珂瑾 《烹调知识》 2018年第6期12-13,共2页

王府酸辣鸡 原料：净土仔公鸡300 g,云南大香菜、柠檬各50 g,红小米椒10 g。调料：东古一品鲜、鲜露各5 g,白糖、藤椒油各3 g,鸡粉4 g,白醋20 g,鸡汁2 g。 制作：1.仔公鸡洗净,用白切鸡的方法制作成熟,然后切成2 cm见方的块;2.云南大... 王府酸辣鸡 原料：净土仔公鸡300 g,云南大香菜、柠檬各50 g,红小米椒10 g。调料：东古一品鲜、鲜露各5 g,白糖、藤椒油各3 g,鸡粉4 g,白醋20 g,鸡汁2 g。 制作：1.仔公鸡洗净,用白切鸡的方法制作成熟,然后切成2 cm见方的块;2.云南大香菜切成长3 cm的段;柠檬切成厚3 cm的片;红小米椒切成0.5 cm的段;3.将鸡丁放入盆内,倒入调料拌匀,腌制20 min,再放入切好的柠檬、云南香菜、小米椒拌匀即成。 展开更多

关键词 冷菜 创新 仔公鸡 CM 香菜 云南 柠檬 小米

下载PDF 职称材料

学习民间阉鸡技术的体会

6

作者 廖友军 《湖北畜牧兽医》 2012年第5期37-39,共3页

1仔鸡公母的鉴别方法仔公鸡声音粗哑、行动快捷,体格较大,外形结实,头大、颈粗、冠厚润而缺刻较深,肉髯及鸡冠呈鲜红色,背部宽阔,羽毛生长缓慢,脚胫粗大,尾部有箭毛为特征。而仔母鸡声音尖锐、行动较慢,体格较小,外形清秀,头颈细小,冠小... 1仔鸡公母的鉴别方法仔公鸡声音粗哑、行动快捷,体格较大,外形结实,头大、颈粗、冠厚润而缺刻较深,肉髯及鸡冠呈鲜红色,背部宽阔,羽毛生长缓慢,脚胫粗大,尾部有箭毛为特征。而仔母鸡声音尖锐、行动较慢,体格较小,外形清秀,头颈细小,冠小,呈淡红色,背部较窄,羽毛生长较快,脚胫细短。2阉割的适当时期阉割公鸡首先要掌握的就是阉割时期,一般以公鸡开始啼叫时较适宜。此时鸡龄约45-90d，体重约0．25-0．50kg。超过90d以上的公鸡阉割操作较困难．180d以上的公鸡阉割时常因出血过多而引起死亡。 展开更多

关键词 技术 阉鸡 民间 学习 羽毛生长 仔公鸡 生长缓慢 阉割

下载PDF 职称材料

抗菌肽对蛋用仔公鸡血液免疫指标和肠道菌群的影响 被引量：37

7

作者 刘莉如 滑静 +1 位作者 王晓霞 刘亭婷 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1812-1818,共7页

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平天蚕素抗菌肽对海兰褐蛋用仔公鸡血液免疫指标和肠道菌群的影响。选用336只1日龄健康海兰褐蛋用仔公鸡,随机分为7组,每组4个重复,每个重复12只鸡。各组分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+150 mg/kg... 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平天蚕素抗菌肽对海兰褐蛋用仔公鸡血液免疫指标和肠道菌群的影响。选用336只1日龄健康海兰褐蛋用仔公鸡,随机分为7组,每组4个重复,每个重复12只鸡。各组分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+150 mg/kg金霉素(抗生素组)、基础饲粮+150、200、250、300、350 mg/kg抗菌肽(抗菌肽Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组),试验期为42 d。结果表明:1)抗菌肽Ⅳ、Ⅴ组免疫球蛋白A含量显著高于对照组和抗生素组(P<0.05);各组免疫球蛋白G含量显著高于对照组(P<0.05),抗菌肽Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组免疫球蛋白G含量显著高于抗生素组(P<0.05);各组免疫球蛋白M含量差异不显著(P>0.05)。2)抗菌肽组补体3含量显著高于对照组和抗生素组(P<0.05),各组补体4含量差异不显著(P>0.05),抗生素组、抗菌肽Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组溶菌酶含量显著高于对照组(P<0.05)。3)各组大肠杆菌数量与对照组相比均显著降低(P<0.05),而抗菌肽Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组显著低于抗生素组(P<0.05);抗菌肽Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组双歧杆菌数量与对照组相比显著提高(P<0.05);抗菌肽Ⅳ、Ⅴ组乳酸杆菌数量显著高于对照组(P<0.05),各抗菌肽组乳酸杆菌数量与抗生素组差异不显著(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加不同水平抗菌肽可在一定程度上提高蛋用仔公鸡免疫力,增加肠道益生菌双歧杆菌和乳酸杆菌的数量,并能够有效降低肠道致病菌大肠杆菌数量,添加量为350 mg/kg时效果较好。 展开更多

关键词 抗菌肽 蛋用仔公鸡 免疫指标 肠道菌群

下载PDF 职称材料

抗菌肽对海兰褐仔公鸡小肠黏膜形态结构及免疫活性细胞数量的影响 被引量：28

8

作者 刘莉如 杨开伦 +2 位作者 滑静 王晓霞 刘亭婷 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期190-197,共8页

本试验旨在探讨饲粮中添加不同水平天蚕素抗菌肽对海兰褐仔公鸡小肠黏膜形态结构及免疫活性细胞数量的影响。选择336只1日龄健康海兰褐仔公鸡,随机分为7个处理,每个处理4个重复,每个重复12只鸡。7个处理分别为对照组(饲喂基础饲粮),抗... 本试验旨在探讨饲粮中添加不同水平天蚕素抗菌肽对海兰褐仔公鸡小肠黏膜形态结构及免疫活性细胞数量的影响。选择336只1日龄健康海兰褐仔公鸡,随机分为7个处理,每个处理4个重复,每个重复12只鸡。7个处理分别为对照组(饲喂基础饲粮),抗生素组(150 mg/kg金霉素),抗菌肽Ⅰ(饲喂基础饲粮+150 mg/kg天蚕素抗菌肽)、Ⅱ(饲喂基础饲粮+200 mg/kg天蚕素抗菌肽)、Ⅲ(饲喂基础饲粮+250 mg/kg天蚕素抗菌肽)、Ⅳ(饲喂基础饲粮+300 mg/kg天蚕素抗菌肽)、Ⅴ组(饲喂基础饲粮+350 mg/kg天蚕素抗菌肽),饲养试验期为42 d。结果表明:各处理肠黏膜结构与对照组相比较完整,除十二指肠隐窝深度、空肠肌层厚度各处理之间无显著性差异(P>0.05)外,不同添加水平的抗菌肽组绒毛高度、黏膜厚度、肌层厚度均在一定程度上高于对照组,隐窝深度均在一定程度上低于对照组,抗菌肽Ⅴ组效果最为显著(P<0.05)。抗菌肽Ⅴ组空肠上皮内淋巴细胞数量显著高于对照组(P<0.05),抗菌肽Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组与对照组相比可显著提高十二指肠、空肠及回肠杯状细胞数量(P<0.05)。由此可见,饲粮添加天蚕素抗菌肽可显著改善海兰褐仔公鸡小肠黏膜上皮细胞形态,同时也增加了小肠免疫活性细胞的数量。其中抗菌肽Ⅴ组添加效果最好,天蚕素抗菌肽添加量为350 mg/kg。 展开更多

关键词 抗菌肽 海兰褐仔公鸡 黏膜形态结构 免疫活性细胞

下载PDF 职称材料

抗菌肽对蛋用仔公鸡生长性能、免疫指标及空肠组织相关细胞因子基因mRNA表达的影响 被引量：15

9

作者 刘莉如 杨开伦 +2 位作者 滑静 刘亭婷 王晓霞 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期1345-1351,共7页

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平天蚕素抗菌肽对海兰褐蛋用仔公鸡生长性能、免疫器官指数及空肠组织相关前炎性细胞因子基因mRNA相对表达水平的影响。选用336只1日龄健康海兰褐蛋用仔公鸡,随机分为7组,每组4个重复,每个重复12只鸡。7... 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平天蚕素抗菌肽对海兰褐蛋用仔公鸡生长性能、免疫器官指数及空肠组织相关前炎性细胞因子基因mRNA相对表达水平的影响。选用336只1日龄健康海兰褐蛋用仔公鸡,随机分为7组,每组4个重复,每个重复12只鸡。7组试鸡分别饲喂基础饲粮(对照组),基础饲粮+150 mg/kg金霉素(抗生素组),基础饲粮+150、200、250、300、350mg/kg抗菌肽(抗菌肽Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组),试验期为42d。结果表明:1)抗菌肽Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组平均日采食量显著低于对照组(P<0.05),平均日增重各组之间差异不显著(P>0.05),抗菌肽Ⅳ、Ⅴ组料重比较对照组显著降低(P<0.05)。2)抗菌肽Ⅴ组胸腺指数显著高于其他各组(P<0.05),法氏囊指数较对照组、抗菌肽Ⅰ组显著提高(P<0.05),抗菌肽Ⅳ、Ⅴ组之间脾脏指数差异不显著(P>0.05),与其他各试验组相比,抗菌肽Ⅴ组脾脏指数显著升高(P<0.05)。3)抗菌肽Ⅴ组白细胞介素-6基因mRNA相对表达水平较其他各组显著降低(P<0.05),抗菌肽Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组干扰素-γ基因mRNA相对表达水平较对照组显著降低(P<0.05),抗菌肽Ⅳ、Ⅴ组肿瘤坏死因子-α基因mRNA相对表达水平较对照组显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮抗菌肽可不同程度提高蛋用仔公鸡生长性能、免疫器官指数,并能有效降低前炎性细胞因子基因的mRNA相对表达水平,以添加350mg/kg抗菌肽效果为最好。 展开更多

关键词 抗菌肽 蛋用仔公鸡 生长性能 免疫器官指数 细胞因子 mRNA相对表达水平

下载PDF 职称材料

大豆异黄酮片对肉仔公鸡免疫功能的影响 被引量：8

10

作者 王洋 孙玉刚 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2009年第20期35-37,共3页

为了探讨大豆异黄酮片对肉仔公鸡免疫功能的影响,将120只1日龄AA肉仔公鸡随机分为4组,在相同的饲养条件下,分别对试验组灌胃大豆异黄酮片30、100、200mg/kg(bw)3个剂量。在试验14、28、42天采血和剖杀,探讨不同剂量水平大豆异黄酮对肉... 为了探讨大豆异黄酮片对肉仔公鸡免疫功能的影响,将120只1日龄AA肉仔公鸡随机分为4组,在相同的饲养条件下,分别对试验组灌胃大豆异黄酮片30、100、200mg/kg(bw)3个剂量。在试验14、28、42天采血和剖杀,探讨不同剂量水平大豆异黄酮对肉仔公鸡免疫机能的影响。结果显示,大豆异黄酮可促进法氏囊和脾脏的发育,并且随剂量变化更为明显,脾脏指数和法氏囊指数随剂量的变化也较明显;T淋巴细胞的EtRFC%形成试验表明,与对照组相比,给予大豆异黄酮可以增加肉仔公鸡的T淋巴细胞数目,使细胞免疫功能加强(P<0.05),但是高剂量与低剂量组之间差异并不显著(P>0.05)。该研究显示大豆异黄酮片可以促进肉仔公鸡免疫系统的发育,增强免疫功能。 展开更多

关键词 大豆异黄酮片 肉仔公鸡 免疫功能

下载PDF 职称材料

石榴果皮对蛋仔公鸡生长性能影响 被引量：2

11

作者 周孟清 宴和平 《饲料工业》 北大核心 2012年第19期41-43,共3页

以石榴果皮为材料,选用体重相近1日龄海兰白健康的蛋仔公鸡144只,采用单因素试验设计,随机分成4个组,分别为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组3个重复,每个重复12只。各组都饲喂基础日粮,将石榴果皮熬成煎剂于仔鸡饮水中添加,第Ⅰ组添加0.5%石榴皮... 以石榴果皮为材料,选用体重相近1日龄海兰白健康的蛋仔公鸡144只,采用单因素试验设计,随机分成4个组,分别为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,每组3个重复,每个重复12只。各组都饲喂基础日粮,将石榴果皮熬成煎剂于仔鸡饮水中添加,第Ⅰ组添加0.5%石榴皮煎剂,第Ⅱ组添加1.0%石榴皮煎剂,第Ⅲ组添加1.5%石榴皮煎剂,第Ⅳ组只饲喂基础日粮。试验的预试期3 d,正试期42 d,从而研究石榴果皮对蛋仔公鸡生长性能的影响。测量日采食量、平均体重、日增重和料重比、翅长(去羽)、小腿直径。结果表明:不同剂量的石榴皮添加剂都能不同程度地提高蛋仔公鸡的平均体重、日增重(P<0.05),降低了蛋仔公鸡的料重比(P<0.05),其中以添加1.0%的效果最佳;石榴皮对蛋仔公鸡的翅长(去羽)、小腿直径影响不显著(P>0.05)。 展开更多

关键词 石榴果皮 蛋仔公鸡 生长性能

下载PDF 职称材料

石榴果皮煎剂对蛋仔公鸡免疫机能的影响

12

作者 周孟清 刘震 《林业科技》 2012年第5期41-43,共3页

在蛋仔公鸡饮水中添加石榴皮煎提剂后,石榴果皮煎剂能够显著提高免疫器官指数和单核吞噬细胞吞噬指数,并且以1%的添加水平效果最好。

关键词 石榴皮 蛋仔公鸡 免疫器官指数 单核吞噬细胞吞噬指数

下载PDF 职称材料

干燥鸡粪饲料饲喂蛋仔公鸡试验

13

作者 刘开容 罗生 杨祖伟 《西南农业大学学报（社会科学版）》 1994年第4期23-27,共5页

将500羽迪卡蛋仔公鸡随机分为六组,采用六种不同的处理(各组日粮中添加不同比例的干燥鸡粪),进行90天的饲养试验。饲养结果表明:1、添加干燥鸡粪的量为5％、10％、15％的三个组,其日增重均超过对照组;2、当添加鸡粪的量超过20％时,日增... 将500羽迪卡蛋仔公鸡随机分为六组,采用六种不同的处理(各组日粮中添加不同比例的干燥鸡粪),进行90天的饲养试验。饲养结果表明:1、添加干燥鸡粪的量为5％、10％、15％的三个组,其日增重均超过对照组;2、当添加鸡粪的量超过20％时,日增重开始下降,添加量达到25％时,日增重明显下降。因此,添加干燥鸡粪饲料的量以5—15％为宜。10％效益最佳。 展开更多

关键词 干燥鸡粪 蛋仔公鸡 经济效益

下载PDF 职称材料

肉用仔公鸡饲料中甜菜碱对DL-蛋氨酸取代效应的研究

14

作者 J.B.Schutte J.De Jong +2 位作者 W.Smink M.Pack 姜海龙 《吉林畜牧兽医》 2002年第3期1-3,共3页

本试验用2400只肉用仔公鸡研究了DL-蛋氨酸和甜菜碱对1到38日龄期间生长性能和对384只肉用仔公鸡胴体的影响。三个剂量水平(0,0.05％和0.10％)的DL-蛋氨酸和两个剂量水平(0和0.04％)的甜菜碱分别组合,添加到在无蛋氨酸日粮中。雏鸡和生... 本试验用2400只肉用仔公鸡研究了DL-蛋氨酸和甜菜碱对1到38日龄期间生长性能和对384只肉用仔公鸡胴体的影响。三个剂量水平(0,0.05％和0.10％)的DL-蛋氨酸和两个剂量水平(0和0.04％)的甜菜碱分别组合,添加到在无蛋氨酸日粮中。雏鸡和生长鸡饲喂玉米-豆粕型日粮或具有荷兰肉鸡工业特点的试验饲粮。所有饲粮都添加胆碱,以避免缺乏含硫氨基酸。 提高蛋氨酸的添加量能显著提高肉用仔公鸡的日增重和饲粮转化率。添加甜菜碱没有影响肉用仔公鸡的生长。甜菜碱明显地提高了没有添加DL-蛋氨酸饲粮的转化率,但对添加DL-蛋氨酸饲粮的转化率效率却没有影响。添加0.05％DL-蛋氨酸的饲粮将胸肉产量提高了大约1.5个百分点,然而,0 04％的甜菜碱添加量只能将胸肉产量提高约0_3到0.6个百分点。饲粮类型对肉用仔公鸡没有影响。总之,在肉用仔公鸡饲粮中,甜菜碱不能完全取代蛋氨酸作为必需氨基酸的添加作用。 展开更多

关键词 肉用仔公鸡 饲料 甜菜碱 DL-蛋氨酸 取代效应 研究

下载PDF 职称材料

石榴皮对蛋仔公鸡免疫机能的影响

15

作者 周孟清 刘震 《养禽与禽病防治》 2013年第3期4-7,共4页

选取体重相近的健康1日龄海兰白蛋仔公鸡144只,随机均匀分为4组,每组3个重复,每个重复12只鸡。对照组中不添加石榴皮,试验Ⅰ组中添加0.5%(按日粮比重)石榴皮煎剂,试验Ⅱ组中添加1%石榴皮煎剂,试验Ⅲ组中添加1.5%石榴皮煎剂,进行为期45d... 选取体重相近的健康1日龄海兰白蛋仔公鸡144只,随机均匀分为4组,每组3个重复,每个重复12只鸡。对照组中不添加石榴皮,试验Ⅰ组中添加0.5%(按日粮比重)石榴皮煎剂,试验Ⅱ组中添加1%石榴皮煎剂,试验Ⅲ组中添加1.5%石榴皮煎剂,进行为期45d的饲养试验。分别在鸡28、36和45日龄时进行解剖检测免疫器官指数等。数据分析显示,28日龄时各组差异不显著,36日龄时,胸腺指数、法氏囊指数随着石榴皮添加量增加而依次变大,单核吞噬细胞吞噬指数、脾脏指数Ⅱ组最高并且差异显著(P<0.05),45日龄时,胸腺指数、脾脏指数和单核吞噬细胞吞噬指数Ⅱ组最高,且与对照组间差异显著(P<0.05)。结果表明,在蛋仔公鸡饮水中添加石榴皮煎剂能够显著提高免疫器官指数和单核吞噬细胞吞噬指数,并且以1%的添加水平效果最好。 展开更多

关键词 石榴皮 蛋仔公鸡免疫器官指数 单核吞噬细胞吞噬指数

原文传递

单宁酸提取物对肉鸡肠道健康和抗球虫病效果的影响 被引量：2

16

作者 黄靓 《广东饲料》 2018年第8期51-51,共1页

本研究旨在研究饲粮中添加单宁酸提取物对肉鸡肠道健康和抗球虫病效果的影响。本研究包括2个试验,试验1采用320只科宝肉仔公鸡随机分成5个处理组,每个处理8个重复。5个处理分别为不感染组,球虫感染不治疗组,球虫感染+66 mg/kg盐霉素组,... 本研究旨在研究饲粮中添加单宁酸提取物对肉鸡肠道健康和抗球虫病效果的影响。本研究包括2个试验,试验1采用320只科宝肉仔公鸡随机分成5个处理组,每个处理8个重复。5个处理分别为不感染组,球虫感染不治疗组,球虫感染+66 mg/kg盐霉素组,球虫感染+0.5 g/kg单宁酸组和球虫感染+0.5 g/kg单宁酸提取物组。其中于14日龄对肉仔鸡进行球虫卵(包括3种球虫,Eimeria acervulina, E. maxima和E. tenella)灌服感染;于20日龄进行肠道损伤评分、粪便球虫卵计数和生长性能统计。结果发现,和球虫感染不治疗组相比,单宁酸提取物组显著降低粪便球虫卵数量(P <0.05)。试验2于0日龄对3000只肉仔鸡进行球虫免疫,随机分成5个处理组,每个处理15个重复。5个处理分别为对照组,66 mg/kg盐霉素组,33 mg/kg氯苯胍组,0.5 g/kg单宁酸提取物组和0.5 g/kg单宁酸提取物+芽孢杆菌组。其中于29日龄对20个重复(每个处理4个重复)的肉仔鸡进行球虫口服感染,并于35日龄进行肠道损伤评分、粪便球虫卵计数和生长性能统计;其中感染球虫后选取10个重复不进行饲粮处理,均饲喂对照饲粮。剩下的未进行球虫感染的55个重复(5个处理,每个处理11个重复)饲喂至49日龄。结果发现,未感染球虫条件下,对照组肉鸡21和49日龄生长性能得以改善;5个处理组肉仔鸡进行球虫感染处理后均饲喂对照饲粮,和对照组相比,盐霉素组和氯苯胍组对肉鸡料重比均无影响,而单宁酸提取物组和单宁酸提取物+芽孢杆菌组均改善了其料重比。以上结果表明,饲粮添加单宁酸提取物或单宁酸提取物+芽孢杆菌是有效改善肉鸡球虫病感染的可选择策略之一。 展开更多

关键词 抗球虫病 肠道健康 提取物 单宁酸 肉鸡 仔公鸡 试验

下载PDF 职称材料

别样鸡鸭菜

17

作者 姚小斌 《四川烹饪》 2004年第7期46-46,共1页

关键词 仔公鸡 仔鸭 菜肴 菜谱 制法 生炸手撕鸡 珊瑚酥鸭

下载PDF 职称材料

美味两例

18

作者 邢文松 《四川烹饪》 2006年第10期26-26,共1页

关键词 美味 仔公鸡 干辣椒 胡椒粉 色拉油 剁椒 川味 姜片

下载PDF 职称材料

仔公鸡阉割

19

作者 贾瓦列布 《四川畜牧兽医》 2007年第10期43-43,共1页

准备捆绑鸡脚、鸡翅的短绳2根，固定杆1根，手术刀一把及开展器，套睾器，消毒药，消炎粉等。仔公鸡禁水2～3d，喂少量饲料。

关键词 仔公鸡 阉割 手术刀 消毒药 饲料

下载PDF 职称材料

仔公鸡去势技术

20

作者 刘洁 黄东风 +6 位作者 王天坤 姚学军 邱海莲 高晓波 纪萌萌 王彬彬 王海武 《当代畜牧》 2017年第10期4-4,共1页

仔公鸡去势以2月龄左右的公鸡较为适宜,主要操作是将其睾丸摘除,此时睾丸多为黄豆大小。摘除公鸡睾丸可加快仔公鸡的生长,减少饲料消耗,降低料肉比,使其肉质更加鲜美,受到广大消费者的喜爱。

关键词 仔公鸡 去势 生长 料肉比

原文传递