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海藻酸钠固定化香菇纤维素酶的比较研究 被引量:6
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作者 裴哲 朱启忠 +2 位作者 李希红 韩雷强 张燕华 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2010年第3期351-352,355,共3页
从香菇中提取纤维素酶,研究了以海藻酸钠为载体固定化纤维素酶的方法,并对不同的固定方法进行了比较。结果表明,3种固定化酶较游离酶有更好的耐热性与pH值稳定性,其中交联包埋法固定化酶在重复利用性、与底物的亲和程度、酶的固定率等... 从香菇中提取纤维素酶,研究了以海藻酸钠为载体固定化纤维素酶的方法,并对不同的固定方法进行了比较。结果表明,3种固定化酶较游离酶有更好的耐热性与pH值稳定性,其中交联包埋法固定化酶在重复利用性、与底物的亲和程度、酶的固定率等方面均优于直接包埋法和包埋交联法,在重复使用6次后,仍保持72.2%的酶活力。 展开更多
关键词 纤维素酶 海藻酸钠 香菇 固定化 稳定性 交联包埋
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海藻酸钠交联包埋法固定化纤维素酶研究 被引量:6
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作者 王华 王莹 +3 位作者 李爱娟 詹长娟 王翼 徐伟 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第3期325-327,共3页
以海藻酸钠为载体,采用交联包埋法固定化纤维素酶。考察各因素对固定化酶相对酶活力的影响,并通过正交试验确定纤维素酶最佳固定化条件为:以1%戊二醛为交联剂,给酶量为64.52μg/mL,纤维素酶与海藻酸钠溶液在65℃条件下固定化2 h,滴入2%C... 以海藻酸钠为载体,采用交联包埋法固定化纤维素酶。考察各因素对固定化酶相对酶活力的影响,并通过正交试验确定纤维素酶最佳固定化条件为:以1%戊二醛为交联剂,给酶量为64.52μg/mL,纤维素酶与海藻酸钠溶液在65℃条件下固定化2 h,滴入2%CaCl2溶液中制备固定化纤维素酶。固定化酶酶活力较游离酶高约80%,其最适pH值向碱性方向偏移,最适反应温度不变,且固定化酶的酸碱稳定性和热稳定性均优于游离酶。 展开更多
关键词 纤维素酶 固定化 海藻酸钠 交联包埋
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Alealase2.4L碱性固定化蛋白酶的特性的研究 被引量:3
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作者 张伟洋 马莺 +1 位作者 李琳 何胜华 《中国甜菜糖业》 2015年第1期13-16,共4页
以交联法、交联包埋法和包埋交联法固定化Alealase2.4L碱性酶,对3种方法制备的固定化酶的酶活回收率和特性进行了对比。结果表明,交联法固定化酶的酶活回收率最高,达到45.7%。交联法、交联包埋法和包埋交联法制备的固定化酶的最... 以交联法、交联包埋法和包埋交联法固定化Alealase2.4L碱性酶,对3种方法制备的固定化酶的酶活回收率和特性进行了对比。结果表明,交联法固定化酶的酶活回收率最高,达到45.7%。交联法、交联包埋法和包埋交联法制备的固定化酶的最适温度分别升高5、10和10℃,最适pH分别降低1、2和2个单位,Km值分别升高了1.65、2.18和2.34倍,热稳定性和储藏稳定性得到很大提高,交联包埋法固定化酶的稳定性最高。 展开更多
关键词 海藻酸钠 Alcalase2.4L碱性酶 固定化酶特性 交联 交联包埋
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微球固定化蜗牛酶转化人参皂苷Rb1制备人参稀有皂苷Compound K研究 被引量:12
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作者 于兆慧 刘其媛 +3 位作者 崔莉 贾晓斌 张振海 金鑫 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2014年第21期3092-3097,共6页
目的制备微球固定化蜗牛酶,并优选出微球固定化蜗牛酶转化人参皂苷Rb1(Rb1)制备人参稀有皂苷Compound K(CK)的最佳制备工艺。方法采用交联-包埋法制备微球固定化蜗牛酶,以酶活力回收率为考察指标,通过正交试验优选出最佳制备工艺;考察... 目的制备微球固定化蜗牛酶,并优选出微球固定化蜗牛酶转化人参皂苷Rb1(Rb1)制备人参稀有皂苷Compound K(CK)的最佳制备工艺。方法采用交联-包埋法制备微球固定化蜗牛酶,以酶活力回收率为考察指标,通过正交试验优选出最佳制备工艺;考察了最适反应温度、最适反应p H值、热稳定性、p H稳定性和储存稳定性等酶学性质,并通过单因素考察转化温度、底物浓度、转化时间和固定化蜗牛酶使用次数对转化率的影响,优化制备工艺。结果固定化蜗牛酶的最佳制备工艺:海藻酸钠质量浓度2%,Ca Cl2质量浓度2%,Si O2与蜗牛酶质量比1∶1,在此条件下固定化蜗牛酶的酶活回收率为81.94%;固定化蜗牛酶与游离蜗牛酶在热稳定性与p H值稳定性方面显示出不同的性质,其中固定化蜗牛酶的最适反应温度为60℃,最适反应p H值为5.0。固定化蜗牛酶在15℃环境下保存30 d后,酶活回收率为55.17%。固定化蜗牛酶转化Rb1制备人参稀有皂苷CK的转化条件:转化温度为55℃,底物质量浓度为1.0 mg/m L,转化时间为36 h,转化次数为5次,平均转化率为36.79%。结论蜗牛酶的固定化增强了其稳定性和使用寿命,且人参稀有皂苷CK的转化率提高,工艺简单,适合工业化生产。 展开更多
关键词 微球 固定化蜗牛酶 人参皂苷RB1 人参稀皂苷CompoundK 交联-包埋 正交试验
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