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油茶叶乙醇提取物清除DPPH自由基作用的研究 被引量:29
1
作者 李姣娟 黄克瀛 +1 位作者 龚建良 马伟 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2008年第2期82-86,共5页
用二苯基苦基肼自由基(DPPH.)法测定了油茶叶乙醇提取物的抗氧化活性,并与芦丁、二丁基羟基甲苯(BHT)进行了比较,在波长517nm、反应时间40min的条件下测定了DPPH.的清除率为50%时抗氧化剂的质量浓度(EC50)值。结果表明,油茶叶乙醇提取物... 用二苯基苦基肼自由基(DPPH.)法测定了油茶叶乙醇提取物的抗氧化活性,并与芦丁、二丁基羟基甲苯(BHT)进行了比较,在波长517nm、反应时间40min的条件下测定了DPPH.的清除率为50%时抗氧化剂的质量浓度(EC50)值。结果表明,油茶叶乙醇提取物对DPPH.具有明显的清除作用,且随着油茶叶乙醇提取物纯化程度的提高,其清除能力也相应增强。测得油茶叶粗提物、油茶叶精提物、芦丁和BHT清除DPPH.的EC50值分别为12.19、6.765、9.481和37.53mg/L,清除DPPH.能力的大小顺序依次为油茶叶精提物>芦丁>油茶叶粗提物BHT。 展开更多
关键词 油茶叶 乙醇提取物 二苯基自由基 抗氧化活性
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杜仲叶提取物清除DPPH自由基作用的研究 被引量:5
2
作者 董文宾 许先猛 《陕西科技大学学报(自然科学版)》 2011年第2期28-31,共4页
用95%乙醇、丙酮、甲醇及乙酸乙酯对杜仲叶进行常温震荡提取,采用二苯基苦基肼自由基(DPPH.)法测定各提取物的抗氧化活性.结果表明,各溶剂提取物均有清除自由基的作用,清除能力强弱顺序为95%乙醇提取物>甲醇提取物>乙酸乙酯提取物... 用95%乙醇、丙酮、甲醇及乙酸乙酯对杜仲叶进行常温震荡提取,采用二苯基苦基肼自由基(DPPH.)法测定各提取物的抗氧化活性.结果表明,各溶剂提取物均有清除自由基的作用,清除能力强弱顺序为95%乙醇提取物>甲醇提取物>乙酸乙酯提取物>丙酮提取物.在波长517 nm、样品浓度0.33 mg/mL、反应时间30 min条件下,不同浓度乙醇的杜仲叶提取物对DPPH.清除率大小顺序为60%>95%>30%(乙醇提取物);用大孔树脂对60%乙醇提取物进行分离,不同浓度乙醇洗脱物中60%乙醇洗脱物对DPPH.清除率最大. 展开更多
关键词 杜仲叶 二苯基自由基 清除作用
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阔叶箬竹叶提取物清除自由基能力及抑菌效果的比较研究 被引量:6
3
作者 李水芳 戴瑜 李姣娟 《食品科技》 CAS 北大核心 2010年第4期174-177,共4页
为确定贮藏时间对箬叶清除自由基能力和抑菌效果的影响,对4个不同贮藏年份的阔叶箬竹叶水提取液和85%乙醇提取液清除DPPH·的能力以及抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的效果进行了比较研究。结果表明,贮藏2、3年和4年后,水提取液对DPP... 为确定贮藏时间对箬叶清除自由基能力和抑菌效果的影响,对4个不同贮藏年份的阔叶箬竹叶水提取液和85%乙醇提取液清除DPPH·的能力以及抑制大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的效果进行了比较研究。结果表明,贮藏2、3年和4年后,水提取液对DPPH·的清除率分别下降了22.4%、26.4%和32.9%,醇提取液对DPPH·的清除率分别下降了15.2%、23.6%和33.8%;水提取液抑制大肠杆菌的能力分别降低了20.7%、30.5%和43.1%,醇提取液抑制大肠杆菌的能力分别降低了18.0%、27.5%和40.1%;水提取液抑制金黄色葡萄球菌的能力分别降低了20.0%、31.5%和41.8%,醇提取液抑制金黄色葡萄球菌的能力分别降低了17.3%、27.5%和40.1%。醇提取液清除DPPH·的能力和抑菌效果都优于水提取液。 展开更多
关键词 阔叶箬竹叶 水提取物 醇提取物 二苯基自由基 抑菌
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小麦麸皮总黄酮清除DPPH自由基活性的研究 被引量:1
4
作者 许先猛 卢军 王芬 《粮食加工》 2014年第3期42-44,共3页
以小麦麸皮为原料,乙醇为提取溶剂,超声波辅助提取总黄酮。考察了12种大孔吸附树脂对没食子酸的吸附量,选用LSA-21大孔吸附树脂对小麦麸皮总黄酮进行吸附,60%乙醇溶液解吸。分别考察了不同浓度的Vc、小麦麸皮总黄酮粗提物和纯化物对1,1... 以小麦麸皮为原料,乙醇为提取溶剂,超声波辅助提取总黄酮。考察了12种大孔吸附树脂对没食子酸的吸附量,选用LSA-21大孔吸附树脂对小麦麸皮总黄酮进行吸附,60%乙醇溶液解吸。分别考察了不同浓度的Vc、小麦麸皮总黄酮粗提物和纯化物对1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)的清除效果。结果表明:LSA-21大孔吸附树脂对没食子酸的吸附能力较强,吸附量达0.21 mg/g。Vc、小麦麸皮总黄酮粗提物和纯化物对DPPH·均有清除作用,其清除能力大小顺序为:小麦麸皮总黄酮纯化物>小麦麸皮总黄酮粗提物>Vc。 展开更多
关键词 小麦麸皮 总黄酮 二苯基自由基 清除作用
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阿魏酸及其类似物的合成及其清除自由基活性研究 被引量:31
5
作者 黄华永 沈海星 郑锦鸿 《中国新药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期454-458,共5页
目的:合成阿魏酸及其类似物并研究其清除1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)的能力。方法:不同对羟基苯甲醛衍生物和丙二酸进行Knoevenagel缩合反应,得到阿魏酸及其类似物;用体外清除DPPH·测定法检测其清除自由基的能力。结果:... 目的:合成阿魏酸及其类似物并研究其清除1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)的能力。方法:不同对羟基苯甲醛衍生物和丙二酸进行Knoevenagel缩合反应,得到阿魏酸及其类似物;用体外清除DPPH·测定法检测其清除自由基的能力。结果:合成了9个化合物,其中7个为新报道化合物;在体外清除DPPH·测定中,这些化合物对DPPH·的清除率有较大差异。结论:阿魏酸及其类似物苯环上3,5位取代基可以明显地影响此类化合物清除DPPH·的能力。甲氧基和乙氧基可明显提高活性,溴次之,硝基则降低活性。 展开更多
关键词 阿魏酸 1 1-二苯基自由基 自由基
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蔷薇科一些植物鲜叶提取物清除DPPH自由基活性的研究 被引量:16
6
作者 胡丰林 陆瑞利 《植物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期74-78,共5页
用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法, 对亚热带蔷薇科常见的50种木本植物鲜叶的自由基清除活性进行了比较,发现不同属、不同种树木鲜叶的80%甲醇提取物的自由基清除活性有很大差异, 其中苹果属5种植物在相当于鲜叶浓度为0.5 mg/mL于37℃下... 用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法, 对亚热带蔷薇科常见的50种木本植物鲜叶的自由基清除活性进行了比较,发现不同属、不同种树木鲜叶的80%甲醇提取物的自由基清除活性有很大差异, 其中苹果属5种植物在相当于鲜叶浓度为0.5 mg/mL于37℃下孵育20 min时, 对0.5 mmol.L-1 DPPH自由基平均清除率达62.4%,而绣线菊属3种植物的平均自由基清除率仅11.6%。尖嘴林檎、棣棠、木瓜、三叶海棠、湖北海棠、木香花、小果蔷薇和黄山花楸等鲜叶有较强的自由基清除活性,它们在浓度为0.5 mg/mL时的自由基清除率分别可达85.0%、75.8%、70.7%、69.6%、64.5%、62.5%、61.8%和61.3%,显示其有较大的开发潜力。 展开更多
关键词 蔷薇科 植物 鲜叶提取物 DPPH自由基活性 自由基清除率 二苯基自由基
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桑枝皮醇提物的抗氧化和对α-糖苷酶活性的抑制作用 被引量:19
7
作者 马永雷 张雨青 +5 位作者 周丽霞 卢立真 李琳 贺天真 周珍祯 阎海波 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期143-147,共5页
α-糖苷酶活性抑制剂是一种治疗糖尿病的口服药物。以醇水溶液为萃取溶剂,从桑树枝条的皮中获得一种具有抑制α-糖苷酶活性的桑枝皮醇提物。桑枝皮醇提物的体外生物活性试验显示其对1,1-二苯基苦基苯肼自由基具有良好的清除作用,抑制中... α-糖苷酶活性抑制剂是一种治疗糖尿病的口服药物。以醇水溶液为萃取溶剂,从桑树枝条的皮中获得一种具有抑制α-糖苷酶活性的桑枝皮醇提物。桑枝皮醇提物的体外生物活性试验显示其对1,1-二苯基苦基苯肼自由基具有良好的清除作用,抑制中值(IC50)为100μg/mL;对酪氨酸酶、麦芽糖酶和蔗糖酶的活性均具有很强的抑制作用,IC50值分别为0.44 mg/mL、6.5μg/mL和0.25μg/mL。对桑枝皮醇提物的酶动力学分析显示其属于底物竞争性的α-糖苷酶抑制剂。研究结果初步表明,桑枝皮醇提物不仅具有一定的抗氧化作用,而且可作为一种新型的α-糖苷酶抑制剂用于糖尿病的血糖控制。 展开更多
关键词 桑枝皮 醇提物 Α-糖苷酶抑制剂 1 1-二苯基自由基
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亚热带一些常见木本油料树种鲜叶提取物清除自由基的活性初探 被引量:13
8
作者 胡丰林 陆瑞利 +1 位作者 何云核 许成林 《武汉植物学研究》 CAS CSCD 2003年第4期365-370,共6页
用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法,对亚热带常见的90余种油料树种鲜叶80%甲醇提取物的自由基清除活性进行了比较,发现所有树种提取物的自由基清除率都随浓度的增加和随着37℃下孵育时间的延长而增大。其中,苦茶槭、金缕梅、黄连木、茶、... 用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法,对亚热带常见的90余种油料树种鲜叶80%甲醇提取物的自由基清除活性进行了比较,发现所有树种提取物的自由基清除率都随浓度的增加和随着37℃下孵育时间的延长而增大。其中,苦茶槭、金缕梅、黄连木、茶、三角枫、黄山栾树、山麻杆、红瑞木、木、秀丽槭、算盘子、木蜡树、油茶、米心水青冈、乌桕、栾树和山茶等树叶提取物在相当于鲜叶浓度0.5mg/mL时,37℃下孵育20min后的自由基清除率分别达96.7%、93.2%、90.6%、87.5%、86.4%、85.0%、84.3%、82.1%、80.8%、77.1%、74.5%、72.5%、72.3%、68.7%、63.8%、62.0%和61.7%。这些树种有较大的开发潜力。 展开更多
关键词 木本油料树种 鲜叶提取物 自由基清除率 二苯基自由基
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一种被毛孢(Hirsutella sp.)培养液中自由基清除剂的分析、分离和制备 被引量:14
9
作者 胡丰林 陆瑞利 +1 位作者 黄勃 李增智 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期1035-1041,共7页
【目的】在一次对虫生真菌代谢物进行大规模的清除自由基活性物质筛选中,发现一种被毛孢(Hirsutella sp.)菌株RCEF0881发酵液中存在有较强的清除自由基活性物质。本研究目的是初步搞清这些活性成分的具体组成,并制备出一定量的纯品用于... 【目的】在一次对虫生真菌代谢物进行大规模的清除自由基活性物质筛选中,发现一种被毛孢(Hirsutella sp.)菌株RCEF0881发酵液中存在有较强的清除自由基活性物质。本研究目的是初步搞清这些活性成分的具体组成,并制备出一定量的纯品用于进一步的结构鉴定。【方法】用有机溶剂法提取活性成分;用二苯基苦基苯肼自由基(DPPH)酶标仪法和薄层色谱法进行活性测定;用高分辨液质联用方法进行活性成分初步分析和鉴定;用反相制备色谱法制备活性组分。【结果】提取实验结果表明具清除自由基活性的物质能较好地被乙酸乙酯提取出来;液相色谱-质谱-活性测定分析表明提取物中活性组分的可能分子式分别为C7H6O4、C8H8O3和C12H14N2O。结合色谱特性、紫外光谱特征、质谱碎片和数据库查询可初步推断它们分别为二羟基苯甲酸、羟基甲基苯甲酸和生物碱类物质,但具体结构还有待于进一步确认。从高效液相色谱和质谱离子流的峰面积可知上述3种活性物质中C12H14N2O的含量最高。本研究成功地用反相制备色谱制备出该天然活性组分的纯品。该3种清除自由基活性物质都是首次发现存在于虫生真菌的代谢物中。 展开更多
关键词 一种被毛孢(Hirsutella sp.) 自由基清除剂 分析 制备 二苯基自由基(DPPH)
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腊梅叶提取物的清除自由基活性及薄层色谱和液质联用分析 被引量:11
10
作者 朱华年 朱永胜 胡丰林 《安徽农学通报》 2007年第16期30-31,48,共3页
腊梅(Chimonanthus praecox)是腊梅科腊梅属落叶灌木,本研究首次用高效液相色谱和高分辨质谱以及二苯基苦基苯肼自由基试验法对其成分及清除DPPH自由基活性进行了研究,发现腊梅叶片的甲醇提取物具有一定的清除DPPH自由基活性,对0.4mg/ml... 腊梅(Chimonanthus praecox)是腊梅科腊梅属落叶灌木,本研究首次用高效液相色谱和高分辨质谱以及二苯基苦基苯肼自由基试验法对其成分及清除DPPH自由基活性进行了研究,发现腊梅叶片的甲醇提取物具有一定的清除DPPH自由基活性,对0.4mg/ml DPPH自由基的半数清除浓度为3.2 mg叶片/ml甲醇。薄层试验表明该植物叶片的甲醇提取物组成较丰富。DPPH试验表明提取物中有一极性较低的弱自由基清除活性物质存在。HPLC-DAD-MS分析表明腊梅叶片甲醇提取物的主要成分可能为:C33H40O19和C22H26O19。其中前者化合物都有明显的清除自由基活性。经天然产物数据库查询发现化合物C33H40O19可能为已知的化合物Grosvenorin。 展开更多
关键词 腊梅 成分 二苯基自由基(DPPH) 液质联用分析
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牛肝菌多糖的提取及抗氧化性研究 被引量:11
11
作者 邓加聪 曾锈华 +3 位作者 陈婕 郭婷婷 王志辉 郑虹 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第10期158-161,共4页
该试验以云南牛肝菌烘干粉末为原料,多糖得率为评价指标,从料液比、超声时间和超声温度等因素,对牛肝菌粉末粗多糖的提取工艺进行优化;同时对牛肝菌多糖清除1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的能力进行研究... 该试验以云南牛肝菌烘干粉末为原料,多糖得率为评价指标,从料液比、超声时间和超声温度等因素,对牛肝菌粉末粗多糖的提取工艺进行优化;同时对牛肝菌多糖清除1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的能力进行研究。结果表明,牛肝菌粗多糖得率受各因素的影响程度依次为料液比>超声时间>超声温度。当料液比为1∶15(g∶mL),超声时间为2h,超声温度为60℃时,牛肝菌粗多糖得率可达41.76%。牛肝菌粗多糖对DPPH·和·OH的半抑制浓度(IC50)值分别为0.75mg/mL和5.12 mg/mL,当多糖质量浓度为1mg/m L、10mg/mL时,多糖对DPPH·和·OH的清除率可达71.19%、80.69%。 展开更多
关键词 牛肝菌 多糖 提取 自由基 1 1-二苯基自由基 抗氧化活性
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一些单子叶木本植物鲜叶提取物清除DPPH自由基活性初探 被引量:9
12
作者 陆瑞利 胡丰林 许成林 《生物学杂志》 CAS CSCD 2003年第6期37-39,共3页
研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法 ,对常见的三十余种单子叶木本植物鲜叶的自由基清除活性进行了比较 ,发现不同科属、不同种植物鲜叶的 80 %甲醇提取物对DPPH自由基的清除活性有很大差异 ,其中供试的棕榈科 7种植物鲜叶提取物 ,在... 研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法 ,对常见的三十余种单子叶木本植物鲜叶的自由基清除活性进行了比较 ,发现不同科属、不同种植物鲜叶的 80 %甲醇提取物对DPPH自由基的清除活性有很大差异 ,其中供试的棕榈科 7种植物鲜叶提取物 ,在相当于鲜叶浓度为 2 5mg/ml于 3 7℃下孵育 2 0min时 ,对 0 5mmol/LDPPH自由基清除率平均可达 40 0 % ,而龙舌兰科 5种植物平均仅为 7 2 % ;刺葵、棕竹、筋头竹、蒲葵和棕榈等鲜叶有较强的自由基清除活性 ,它们在相当于鲜叶浓度为 2 5mg/ml时的自由基清除率分别可达 83 1%、79 2 %、64 9%、60 5 %和 5 1 3 %。 展开更多
关键词 单子叶木本植物 鲜叶提取物 自由基清除率 二苯基自由基
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青海沙棘果粉抗氧化活性的研究 被引量:7
13
作者 强伟 朱利娜 +1 位作者 史俊友 索有瑞 《中国野生植物资源》 2014年第1期24-27,共4页
为了深入了解青海沙棘果粉的品质,助其实现规模化生产,从1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)体系、羟基自由基(·OH)体系、超氧阴离子自由基(O-2·)体系和亚硝酸盐(NO-2)的清除效果方面着手,研究了其体外清除自由基活性。结... 为了深入了解青海沙棘果粉的品质,助其实现规模化生产,从1,1-二苯基苦基苯肼自由基(DPPH·)体系、羟基自由基(·OH)体系、超氧阴离子自由基(O-2·)体系和亚硝酸盐(NO-2)的清除效果方面着手,研究了其体外清除自由基活性。结果表明,青海沙棘果粉对DPPH·、·OH、O-2·和NO-2均有清除作用,且对DPPH·、·OH的清除能力优于O-2·和NO-2。 展开更多
关键词 青海沙棘果粉 1 1-二苯基自由基 自由基 超氧阴离子 亚硝酸盐 自由基清除
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酢浆草清除DPPH有机自由基活性研究 被引量:7
14
作者 李若男 《安徽农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期744-747,共4页
用二苯基苦基苯肼自由基薄层实验法(DPPH-TLC-ASSAY)和DPPH-Titerplate Assay的方法,对不同环境、不同生长势、不同种的酢浆草上不同部位鲜叶的甲醇提取物进行定性和定量分析。发现酢浆草鲜叶提取物的自由基清除能力与样品浓度呈正相关... 用二苯基苦基苯肼自由基薄层实验法(DPPH-TLC-ASSAY)和DPPH-Titerplate Assay的方法,对不同环境、不同生长势、不同种的酢浆草上不同部位鲜叶的甲醇提取物进行定性和定量分析。发现酢浆草鲜叶提取物的自由基清除能力与样品浓度呈正相关关系,样品浓度越高,其自由基消除率越高;同时发现不同种的酢浆草的自由基清除活性不同,其中红花酢浆草提取物的自由基清除活性较强,同一种酢浆草因为生长环境的不同其自由基清除活性也不同,试验发现盆栽样品的活性较强。薄层图谱中还可看到同一种的DPPH-HPTLC图谱较类似,而不同种的DPPH-HPTLC图谱有较大的差异。 展开更多
关键词 酢浆草 自由基清除活性 二苯基自由基(DPPH) 鲜叶提取物
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一些野生果树鲜叶提取物清除自由基活性研究 被引量:6
15
作者 胡丰林 陆瑞利 许成林 《经济林研究》 2003年第2期12-15,共4页
本研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法,对亚热带常见的70余种果树鲜叶的自由基清除活性进行了比较,发现石榴、板栗、尖嘴林檎和黄山栎鲜叶的80%甲醇提取物有很强的自由基清除活性,其次是杨梅、麻栎、茅栗、短柄苞栎、木瓜、湖北海棠... 本研究用二苯基苦基苯肼自由基酶标仪法,对亚热带常见的70余种果树鲜叶的自由基清除活性进行了比较,发现石榴、板栗、尖嘴林檎和黄山栎鲜叶的80%甲醇提取物有很强的自由基清除活性,其次是杨梅、麻栎、茅栗、短柄苞栎、木瓜、湖北海棠、南酸枣、三花悬钩子和黄山花楸,它们在相当于鲜叶浓度为0.5mp·mL^(-1) ,在37℃下孵育20min时的自由基清除率分别可达93.5%、89.3%、85.0%、82.9%、79.1%、77.6%、75.5%、74.3%、70.7、64.5%、63.7%、63.4%和61.3%,显示这些树种有较大的开发潜力。 展开更多
关键词 野生果树 鲜叶提取物 自由基清除率 二苯基自由基酶标仪法
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芙蓉菊多糖体外抗氧化活性研究 被引量:7
16
作者 孟雪 曲有乐 +1 位作者 高欣 崔宇鹏 《现代药物与临床》 CAS 2012年第6期566-569,共4页
目的研究芙蓉菊多糖的体外抗氧化活性。方法采用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基、还原力、超氧阴离子、羟自由基4种体外抗氧化模型研究芙蓉菊多糖的抗氧化活性,用维生素C作对照。结果芙蓉菊粗多糖对DPPH自由基、还原力、超氧阴离子、... 目的研究芙蓉菊多糖的体外抗氧化活性。方法采用1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基、还原力、超氧阴离子、羟自由基4种体外抗氧化模型研究芙蓉菊多糖的抗氧化活性,用维生素C作对照。结果芙蓉菊粗多糖对DPPH自由基、还原力、超氧阴离子、羟自由基均有明显的清除能力,其中DPPH、超氧阴离子、羟自由基的EC50值分别为0.273、0.669、0.594mg/mL,对羟自由基清除能力强于维生素C。芙蓉菊多糖对自由基清除率与其质量浓度存在着明显的量效关系。结论芙蓉菊多糖具有良好的体外抗氧化活性,作为天然抗氧化剂和自由基清除剂有进一步研究的价值。 展开更多
关键词 芙蓉菊多糖 抗氧化 1 1-二苯基自由基(DPPH) 还原力 超氧阴离子 自由基
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五倍子中多酚类物质对DPPH自由基清除作用ESR研究 被引量:5
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作者 于敏 杨春荣 陈帅 《药物生物技术》 CAS CSCD 2007年第5期345-347,共3页
为研究五倍子提取物对活性氧自由基的清除作用,采用电子自旋共振(ESR)和自旋捕集技术直接测定不同浓度的五倍子两种方法提取物对1,1-二苯基苦基苯肼自由基的清除作用。五倍子两种提取物具有良好的清除1,1-二苯基苦基苯肼自由基的作用,... 为研究五倍子提取物对活性氧自由基的清除作用,采用电子自旋共振(ESR)和自旋捕集技术直接测定不同浓度的五倍子两种方法提取物对1,1-二苯基苦基苯肼自由基的清除作用。五倍子两种提取物具有良好的清除1,1-二苯基苦基苯肼自由基的作用,在实验条件下,五倍子水提取物清除DPPH自由基的IC50为0.414 7 mg/L,五倍子醇提取物清除DPPH自由基的IC50为0.858 6 mg/L。实验结果显示,五倍子中多酚类物质具有较强的抗氧化活性。 展开更多
关键词 五倍子 电子自旋共振技术 1 1-二苯基自由基 抗氧化活性
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多指标综合评分法研究姜黄色素的提取工艺 被引量:6
18
作者 旷春桃 李湘洲 +2 位作者 张胜 薛海鹏 吴雪 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第4期65-68,共4页
姜黄色素主要含有姜黄素、脱甲氧基姜黄素和二脱甲氧基姜黄素等抗氧化成分。本研究以得率和抗氧化活性为考察指标,在正交试验的基础上,采用多指标综合评分法研究了温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比对姜黄色素的得率、二苯基苦基苯... 姜黄色素主要含有姜黄素、脱甲氧基姜黄素和二脱甲氧基姜黄素等抗氧化成分。本研究以得率和抗氧化活性为考察指标,在正交试验的基础上,采用多指标综合评分法研究了温度、乙醇体积分数、提取时间和料液比对姜黄色素的得率、二苯基苦基苯肼自由基(DPPH.)和羟基自由基(.OH)清除率的影响。综合评分法得到的姜黄色素优化提取工艺为:提取温度80℃、乙醇体积分数90 %、提取时间1.5h、料液比1∶8(g∶mL),该工艺条件下姜黄色素得率为4.37%,DPPH.清除率8.58%,.OH清除率20.67%。 展开更多
关键词 多指标综合评分法 姜黄色素 提取 二苯基自由基 自由基
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可食用植物来源外泌样纳米颗粒体外抗氧化能力及其对过氧化氢诱导PC12细胞氧化损伤的保护作用 被引量:1
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作者 张娇 马宝莲 张永兰 《吉林大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1117-1124,共8页
目的:探讨生姜、青椒、大蒜、蘑菇、柠檬、山药、葡萄、番茄、西兰花和洋葱10种可食用植物来源外泌样纳米颗粒(ELNs)的体外抗氧化能力及其对过氧化氢诱导PC12细胞氧化损伤的保护作用,为深入研究ELNs提供依据。方法:将PC12细胞分为对照... 目的:探讨生姜、青椒、大蒜、蘑菇、柠檬、山药、葡萄、番茄、西兰花和洋葱10种可食用植物来源外泌样纳米颗粒(ELNs)的体外抗氧化能力及其对过氧化氢诱导PC12细胞氧化损伤的保护作用,为深入研究ELNs提供依据。方法:将PC12细胞分为对照组、外泌体组、过氧化氢组和过氧化氢+ELNs组。高速差速离心法分离提取10种ELNs,采用二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除体系、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二按盐(ABTS)阳离子自由基体系和铁离子总还原能力(FRAP)体系检测10种ELNs的体外抗氧化能力,MTT法检测各组PC12细胞活力。结果:10种ELNs对DPPH自由基的清除能力从高到低依次为蘑菇、洋葱、生姜、柠檬、葡萄、番茄、青椒、西兰花、山药和大蒜。10种ELNs对ABTS阳离子自由基的清除能力从高到低依次为生姜、蘑菇、洋葱、柠檬、山药、葡萄、青椒、大蒜、番茄和西兰花。10种ELNs对FRAP体系的总抗氧化能力从高到低依次为生姜、青椒、洋葱、蘑菇、柠檬、西兰花、葡萄、山药、番茄和大蒜,其中抗氧化能力相对较强的5种ELNs对DPPH自由基、ABTS阳离子自由基的清除能力以及FRAP随着ELNs浓度升高而增大,半数抑制浓度(IC50)值分别为洋葱73.15、 123.02和83.00 g·L^(-1),生姜124.07、 91.24和91.24g·L^(-1),蘑菇310.44、 518.04和237.10g·L^(-1),青椒969.06、 847.32和237.10 g·L^(-1),柠檬1 718.94、 544.38和962.12 g·L^(-1);与对照组比较,600μmol·L^(-1)过氧化氢组PC12细胞活力下降约30%。与过氧化氢组比较,过氧化氢+ELNs组(青椒、柠檬、山药和西兰花)PC12细胞活力明显提高21.08%、26.2%、11.72%和15.15%。结论:生姜、蘑菇、柠檬和洋葱来源ELNs外泌体在DPPH自由基清除体系、ABTS阳离子自由基体系和FRAP体系中均表现出较强的抗氧化能力。青椒、柠檬、山药和西兰花来源ELNs对过氧化氢诱导的PC12细胞氧化损伤具有保护作用� 展开更多
关键词 外泌体 可食用植物来源外泌样纳米颗粒 抗氧化评价 二苯基自由基清除体系 铁离子总还原能力
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几种地被植物清除自由基活性比较研究 被引量:2
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作者 冯娟 张浪 胡丰林 《安徽农学通报》 2007年第7期21-22,共2页
用二苯基苦基苯肼自由基(1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl即DPPH)酶标仪法,对几种地被植物鲜叶的甲醇提取物的自由基清除活性进行了比较,发现酢浆草等地被植物鲜叶提取物的自由基清除活性都较弱,其IC50一般都在5.Oμg/mL以上;同时发现所... 用二苯基苦基苯肼自由基(1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl即DPPH)酶标仪法,对几种地被植物鲜叶的甲醇提取物的自由基清除活性进行了比较,发现酢浆草等地被植物鲜叶提取物的自由基清除活性都较弱,其IC50一般都在5.Oμg/mL以上;同时发现所有鲜叶提取物的自由基清除活性都随着其浓度的增加和随着37℃下孵育时间的延长而增大,不同种地被植物的自由基清除活性不同,同一种地被植物因为生长状况和生长环境的不同其自由基清除活性也不同,其中感病的麦冬(Ophiopogon japonicus)表现有较强的自由基清除活性。 展开更多
关键词 地被植物 鲜叶提取物 自由基清除率 二苯基自由基
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