高内相乳液模板法多孔材料的研究进展 被引量：14

1

作者 贾雪 孙争光 +1 位作者 官成兰 朱杰 《胶体与聚合物》 2014年第3期141-144,共4页

综述了高内相乳液模板法多孔材料的的制备方法,介绍了高内相乳液模板法多孔材料的应用,并展望了该类材料的研究前景和潜在应用。

关键词 聚合物多孔材料 乳液模板 高内相乳液

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乳液模板-自组装法制备石墨烯／聚苯乙烯导电复合材料 被引量：10

2

作者 赵鹏飞 罗勇悦 +2 位作者 何东宁 彭政 杨其 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第19期2888-2891,共4页

利用乳液模板-静电自组装法,以甲基丙烯酰氧乙烯氯化铵(DMC)接枝改性的聚苯乙烯阳离子微球(PS+)为基体模板、石墨烯为导电介质,利用氧化石墨烯(GO)与PS+间强烈的静电相互作用直接在水中共组装,通过水合肼原位还原(in-situ reduction)成... 利用乳液模板-静电自组装法,以甲基丙烯酰氧乙烯氯化铵(DMC)接枝改性的聚苯乙烯阳离子微球(PS+)为基体模板、石墨烯为导电介质,利用氧化石墨烯(GO)与PS+间强烈的静电相互作用直接在水中共组装,通过水合肼原位还原(in-situ reduction)成功制备了纳米石墨烯片(GNs)填充的聚苯乙烯(PS)导电复合材料。复合材料断口扫描电镜(SEM)和电性能结果表明,静电自组装有利于形成较为完善的石墨烯导电网络,GNs/PS复合材料具有极低的导电逾渗值(0.09%(体积分数))和较高的饱和导电率(25.2S/m)。结合表面zeta电位、复合物微观形貌的表征,对组装机理和结构-性能关系进行了讨论。此外,热重热分析(TGA)结果表明,石墨烯的加入有效地改善了材料的热稳定性。 展开更多

关键词 聚苯乙烯 纳米石墨烯片 乳液模板 静电自组装 电学性能

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大豆分离蛋白与黄原胶复合对胡麻油乳液及其模板油凝胶物理性质的影响

3

作者 杨晨 韩雅倩 +3 位作者 郑凯文 胡海玥 杨雨曈 汪建明 《天津科技大学学报》 CAS 2024年第1期15-21,80,共8页

为了研究大豆分离蛋白与黄原胶复合制备胡麻油基油凝胶的潜力,采用乳液模板法,在大豆分离蛋白(质量分数5%)与黄原胶(质量分数0.5%)体积比为1∶1、2∶1、3∶1、5∶1、10∶1的条件下制备了胡麻油基油凝胶,考察黄原胶添加比例对乳液稳定性... 为了研究大豆分离蛋白与黄原胶复合制备胡麻油基油凝胶的潜力,采用乳液模板法,在大豆分离蛋白(质量分数5%)与黄原胶(质量分数0.5%)体积比为1∶1、2∶1、3∶1、5∶1、10∶1的条件下制备了胡麻油基油凝胶,考察黄原胶添加比例对乳液稳定性、凝胶强度、油损失率和二级结构的影响。结果表明:随着黄原胶添加比例的增加,乳液的物理稳定性和黏弹性增大,乳液粒径明显减小,最小为(2.99+0.29)μm,乳化稳定性比对照组增加了1.5倍,表现出类似固体的性质。当大豆分离蛋白与黄原胶的体积比为1∶1时,油凝胶的油损失率比纯大豆分离蛋白油凝胶减少了26.87%。当大豆分离蛋白与黄原胶的体积比为3∶1时,凝胶强度G′>11000Pa,明显大于未添加黄原胶的油凝胶(1900Pa)。通过对油凝胶二级结构进行分析,发现聚合物链内的氢键是聚合物油凝胶形成的重要驱动力。本研究为食品用聚合物制备油凝胶提供了参考,并为其替代固体脂肪的潜在应用提供了理论基础。 展开更多

关键词 胡麻油 大豆分离蛋白 黄原胶 乳液模板 油凝胶

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乳液模板法制备硅基蜂窝状结构超疏水薄膜及薄膜表征 被引量：5

4

作者 李举豹 刘杉杉 陈玉清 《表面技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第2期51-54,共4页

采用硅溶胶和聚合物乳液混合的方法制得含硅聚合物杂化乳液,然后通过简单的浸渍提拉法在玻璃基片上获得薄膜,薄膜经热处理后,在乙醇中经三甲基氯硅烷修饰,获得了超疏水性能。根据薄膜的表面形貌及其与水的宏观接触角,研究了苯乙烯单体... 采用硅溶胶和聚合物乳液混合的方法制得含硅聚合物杂化乳液,然后通过简单的浸渍提拉法在玻璃基片上获得薄膜,薄膜经热处理后,在乙醇中经三甲基氯硅烷修饰,获得了超疏水性能。根据薄膜的表面形貌及其与水的宏观接触角,研究了苯乙烯单体加入量和SiO2溶胶/PS乳液体积比对薄膜疏水性能的影响,并分析了薄膜超疏水的原因。结果表明:热处理过程除去了薄膜表面的聚合物模板,并使其获得蜂窝状的结构,该结构增强了薄膜的疏水性能。 展开更多

关键词 超疏水 乳液模板 蜂窝状结构 接触角

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采用Pickering乳液模板制备杂化微胶囊及其药物控释应用的研究进展 被引量：4

5

作者 朱孝婷 王强 +1 位作者 胡琬君 杨在君 《华西药学杂志》 CAS CSCD 2021年第5期593-599,共7页

近年来,有机/无机杂化材料因兼具有机、无机材料各自的性能优势,极大地促进了新型有机/无机杂化微胶囊的研究和发展。Pickering乳液具有稳定性高、成本低、毒性小等优点,在制备杂化微胶囊的应用中也越来越受到重视。文中概述了有机/无... 近年来,有机/无机杂化材料因兼具有机、无机材料各自的性能优势,极大地促进了新型有机/无机杂化微胶囊的研究和发展。Pickering乳液具有稳定性高、成本低、毒性小等优点,在制备杂化微胶囊的应用中也越来越受到重视。文中概述了有机/无机杂化微胶囊的结构特点;重点论述了采用Pickering乳液模板制备有机/无机杂化微胶囊的方法,包括乳化-静电沉积法、乳化-离子交联法、乳化-共价交联法、乳化-液相聚合法及微流控法等,并着重探讨了有机/无机杂化微胶囊在药物控释(如温度、pH、磁性、酶以及光等响应性释放)方面的研究进展;最后分析了有机/无机杂化微胶囊在制备及药物控释领域面临的一些问题,并对其发展前景进行了展望。 展开更多

关键词 Pickering乳液 乳液模板 有机/无机杂化 微胶囊 结构 制备 药物控释 应用进展

原文传递

蛋白基乳液模板法构建油凝胶的研究进展

6

作者 张婷 朱婷伟 +2 位作者 郭兴凤 陈复生 张丽芬 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期61-66,共6页

传统塑性脂肪带来健康问题,液态油固化成为构建零反式、低饱和脂肪酸塑性脂肪替代品的新策略。蛋白质是优质的食品营养组分,是来源广泛的可再生资源,具有独特的界面特性。为扩大蛋白资源的应用范围及促进功能性油脂的开发,对蛋白质的结... 传统塑性脂肪带来健康问题,液态油固化成为构建零反式、低饱和脂肪酸塑性脂肪替代品的新策略。蛋白质是优质的食品营养组分,是来源广泛的可再生资源,具有独特的界面特性。为扩大蛋白资源的应用范围及促进功能性油脂的开发,对蛋白质的结构化及蛋白基乳液模板法构建油凝胶(结构化油脂)研究进展进行了综述,同时介绍了蛋白基乳液模板法构建的油凝胶的应用。蛋白质在一定条件下可作为凝胶剂固化液态油;蛋白基乳液模板法构建油凝胶具有安全性高、对环境污染小等优点。采用蛋白基乳液模板法构建的油凝胶可应用于替代传统塑性脂肪、荷载生物活性成分方面。 展开更多

关键词 蛋白质 结构化油脂 油凝胶 乳液模板

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乳滴粒径和皂皮皂苷浓度对高内相乳液凝胶及其模板油凝胶构建的影响 被引量：3

7

作者 宁雪莹 陈小威 马传国 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期27-33,40,共8页

以天然皂皮皂苷为乳化剂,采用激光散射技术、动态流变学以及激光共聚焦显微技术探究了乳滴粒径皂皮皂苷质量分数对高内相乳液凝胶(HIPE-gels)及其模板制备的油凝胶流变特性和微结构的影响。结果表明:HIPE-gels和油凝胶均表现出剪切稀化... 以天然皂皮皂苷为乳化剂,采用激光散射技术、动态流变学以及激光共聚焦显微技术探究了乳滴粒径皂皮皂苷质量分数对高内相乳液凝胶(HIPE-gels)及其模板制备的油凝胶流变特性和微结构的影响。结果表明:HIPE-gels和油凝胶均表现出剪切稀化特性,油滴间形成非共价物理交联的弹性凝胶结构;随粒径减小,乳滴堆积紧密,赋予HIPE-gels和油凝胶更强的凝胶网络结构和黏弹性;皂皮皂苷质量分数较低(≤1.5%)时,乳滴间的静电排斥作用对HIPE-gels的黏弹性和强度起主导作用,当皂皮皂苷质量分数较高(>1.5%)时,游离皂皮皂苷分子提高了HIPE-gels的凝胶强度,而油凝胶强度随乳滴粒径减小和皂皮皂苷质量分数的增加得到强化。 展开更多

关键词 皂皮皂苷 乳滴粒径 高内相乳液凝胶 乳液模板 油凝胶

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动态模板法合成辐射生长的介孔二氧化硅材料 被引量：3

8

作者 周慧静 王金桂 史成香 《南开大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期108-112,共5页

以质子化的N-十二烷基肌氨酸钠(Sar-Na)形成的新型乳液为动态组装模板,合成了辐射生长的具有棘皮细胞形貌的介孔二氧化硅材料.采用SEM、TEM、N2吸附和XRD等手段对合成的产品进行了表征.结果显示,产品形貌由圆球状主体和沿球面法线方向... 以质子化的N-十二烷基肌氨酸钠(Sar-Na)形成的新型乳液为动态组装模板,合成了辐射生长的具有棘皮细胞形貌的介孔二氧化硅材料.采用SEM、TEM、N2吸附和XRD等手段对合成的产品进行了表征.结果显示,产品形貌由圆球状主体和沿球面法线方向生长的细圆柱状突起共同组成,主体和突起均为实心的蠕虫型介孔二氧化硅材料. 展开更多

关键词 动态自组装 乳液模板 介孔二氧化硅 辐射生长

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二次膜射流乳化法制备单分散乳液模板的研究 被引量：2

9

作者 景文珩 周丽芹 +2 位作者 金万勤 邢卫红 徐南平 《南京工业大学学报（自然科学版）》 CAS 2006年第1期15-17,33,共4页

乳液模板法是一种制备高度有序多孔材料的重要方法,而膜乳化法则是一种新型的通过膜结构制备乳液的方法。文中提出了一种采用二次膜射流乳化制备单分散乳液模板的方法,平均孔径为0.16μm和1.5μm的陶瓷膜分别被作为两次乳化的乳化介质... 乳液模板法是一种制备高度有序多孔材料的重要方法,而膜乳化法则是一种新型的通过膜结构制备乳液的方法。文中提出了一种采用二次膜射流乳化制备单分散乳液模板的方法,平均孔径为0.16μm和1.5μm的陶瓷膜分别被作为两次乳化的乳化介质。采用异辛烷/甲酰胺体系为研究对象,嵌段高分子聚(乙二醇)聚(丙二醇)聚(乙二醇)作为乳化剂。实验表明一级膜乳化过程的通量为75.4 L/(m2.h),二级膜乳化过程的通量可达到169.9 L/(m2.h)。所得单分散乳液模板的平均粒径为1.8μm,且在10 h内能保持较好的稳定性。 展开更多

关键词 膜乳化 乳液模板 射流

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Pickering乳液模板法制备复合荧光微球

10

作者 罗东琴 李秋红 +3 位作者 张兆宇 葛淑锦 孙宁 谭光磊 《山东理工大学学报（自然科学版）》 CAS 2022年第3期13-18,共6页

以正硅酸乙酯为原料,采用改进Stober法合成了粒径均匀的SiO_(2)纳米颗粒,利用罗丹明B对SiO_(2)纳米颗粒疏水改性制得Pickering乳液,并以此为模板制备聚苯乙烯复合微球。通过接触角测量仪、扫描电子显微镜(SEM)、傅立叶变换红外光谱(FTIR... 以正硅酸乙酯为原料,采用改进Stober法合成了粒径均匀的SiO_(2)纳米颗粒,利用罗丹明B对SiO_(2)纳米颗粒疏水改性制得Pickering乳液,并以此为模板制备聚苯乙烯复合微球。通过接触角测量仪、扫描电子显微镜(SEM)、傅立叶变换红外光谱(FTIR)及荧光显微镜对纳米颗粒和复合微球的形貌和性能进行了表征。结果表明,罗丹明B的浓度为15 mmol/L时制备的复合微球形貌较好,显示出强烈的荧光,且所获得复合微球可实现对I_(3)^(-)的检测。 展开更多

关键词 Pickering乳液 乳液模板 荧光微球 I_(3)^(-)检测

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3D打印磷酸钙改性PLGA乳液复合支架的研究 被引量：1

11

作者 孙一丹 马欲杰 +2 位作者 王婧 魏欣 韩冰 《口腔生物医学》 2021年第2期115-119,共5页

目的:3D打印技术结合乳液模板制造不同比例的聚乳酸-羟基乙酸共聚物(PLGA)/β-磷酸三钙(β-TCP)复合支架(PT),筛选最佳比例,并评估其修复颌面部大段骨缺损的潜能。方法:PLGA溶于二氯甲烷后制成油包水乳液,按比例加入β-TCP混匀后通过3D... 目的:3D打印技术结合乳液模板制造不同比例的聚乳酸-羟基乙酸共聚物(PLGA)/β-磷酸三钙(β-TCP)复合支架(PT),筛选最佳比例,并评估其修复颌面部大段骨缺损的潜能。方法:PLGA溶于二氯甲烷后制成油包水乳液,按比例加入β-TCP混匀后通过3D打印形成支架,按照TCP含量多少记为PT30、PT50、PT70,之后对支架进行结构表征、物理性能及体外生物相容性的检测。结果:随着TCP含量的升高,支架表面粗糙程度增加,孔径和孔隙率大小不受影响(P>0.05),吸水率有明显的升高(P<0.001),力学性能差异不明显(P>0.05),降解时只有PT30支架重量和pH下降最明显(P<0.05),其余两组无明显差异(P>0.05)。PT30、PT50支架无细胞毒性作用,PT70支架因具有细胞毒性而筛去。而细胞黏附数量随TCP含量增大而增多,PT30支架也被筛去。结论:PT50支架有良好的吸水性和力学性能,降解速度适合新骨生长,无细胞毒性作用,适合细胞生长黏附。 展开更多

关键词 3D打印 乳液模板 聚乳酸-羟基乙酸共聚物 Β-磷酸三钙 组织工程

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陶瓷膜射流法制备单分散异辛烷/甲酰胺乳液的研究

12

作者 薛业建 景文珩 +2 位作者 李卫星 邢卫红 徐南平 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期534-537,共4页

乳液模板法是制备高度有序多孔材料的重要方法之一。采用二次陶瓷膜乳化在射流条件下制备单分散乳液的方法成功制备出一种非水乳液模板。一次射流过程采用平均孔径为0.2μm的ZrO2陶瓷膜作为乳化介质,二次射流乳化过程采用平均孔径为1.6... 乳液模板法是制备高度有序多孔材料的重要方法之一。采用二次陶瓷膜乳化在射流条件下制备单分散乳液的方法成功制备出一种非水乳液模板。一次射流过程采用平均孔径为0.2μm的ZrO2陶瓷膜作为乳化介质,二次射流乳化过程采用平均孔径为1.6μm的α-Al2O3陶瓷膜作为乳化介质。异辛烷/甲酰胺体系为研究对象,三嵌段高分子聚（乙二醇）-聚（丙二醇）-聚（乙二醇）作为乳化剂,制备出平均粒径在1-2μm的单分散乳液模板,并考察了操作压力、异辛烷浓度对液滴粒径及粘度的影响。 展开更多

关键词 膜乳化 乳液模板 射流 稳定性

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聚合物互通多孔材料的乳液模板法制备及其功能化研究 被引量：7

13

作者 刘华蓉 胡欣 +3 位作者 杨松 苗伟峰 李梓超 张伟 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2009年第4期672-676,共5页

本文对近年来利用乳液模板制备聚合物互通多孔材料的研究进行了综述,主要介绍以高内相乳液模板制备互通多孔聚合物整体柱和利用双重乳液(或称多重乳液)制备多孔或多空聚合物微球的进展;分析目前多孔聚合物材料研究中存在的问题及其研究... 本文对近年来利用乳液模板制备聚合物互通多孔材料的研究进行了综述,主要介绍以高内相乳液模板制备互通多孔聚合物整体柱和利用双重乳液(或称多重乳液)制备多孔或多空聚合物微球的进展;分析目前多孔聚合物材料研究中存在的问题及其研究动态;讨论合成多孔聚合物材料的性能缺陷及其表面功能化改性的相关研究;并对聚合物互通多孔材料潜在的应用和研究前景进行了展望。 展开更多

关键词 多孔聚合物 乳液模板法 功能改性 高内相乳液 双重乳液 多重乳液

原文传递

乳液法制备单分散纳米二氧化锰 被引量：8

14

作者 张莉 张文莉 倪良 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期33-35,共3页

以亚硫酸氢钠(NaHSO3)和高锰酸钾(KMnO4)为原料,通过W/O乳状液模板技术制备了单分散纳米MnO2。用SEM和FT-IR手段对样品的形貌和成分进行了表征,并与均相反应制得的样品进行了比较。结果发现用本方法制得的纳米MnO2微粒单分散好,球形更规... 以亚硫酸氢钠(NaHSO3)和高锰酸钾(KMnO4)为原料,通过W/O乳状液模板技术制备了单分散纳米MnO2。用SEM和FT-IR手段对样品的形貌和成分进行了表征,并与均相反应制得的样品进行了比较。结果发现用本方法制得的纳米MnO2微粒单分散好,球形更规整,粒径大。FT-IR谱图也同时反映了粒径不同的两种样品所出现的量子尺寸效应。结合实验事实和样品特性,初步探讨了单分散纳米MnO2的形成机理。 展开更多

关键词 单分散纳米MnO2 乳液模板法 性能表征 形成机理

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乳液模板法构筑聚合物表面有序多孔膜及孔结构功能化 被引量：6

15

作者 梁静 张桂兰 +2 位作者 王更新 李豹 吴立新 《科学通报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第6期563-575,共13页

模板结合自组装方法在获得聚合物表面有序孔结构和实现聚合物表面孔结构的各种应用方面具有简单方便的特点.本文介绍和评述了通过形成乳液的方法,将水分散到聚合物的溶液中,并利用乳液的动态融合和界面能的平衡作用,伴随溶剂的挥发过程... 模板结合自组装方法在获得聚合物表面有序孔结构和实现聚合物表面孔结构的各种应用方面具有简单方便的特点.本文介绍和评述了通过形成乳液的方法,将水分散到聚合物的溶液中,并利用乳液的动态融合和界面能的平衡作用,伴随溶剂的挥发过程,实现水滴的有序阵列作为模板的有序多孔膜的制备.与自上而下的水蒸气模板法不同,乳液模板法的优势是引入的稳定剂同时也是孔内表面的修饰剂,可以实现孔结构的表面同步自组装修饰和新组分引入.本文也介绍了乳液模板法在表面有序孔结构应用方面的新特性. 展开更多

关键词 乳液模板法 有序多孔膜 孔内修饰 生物功能化

原文传递

高压微射流参数对虾油凝胶构建的影响及油凝胶的应用

16

作者 苏雨曈 余进祥 +4 位作者 傅雪军 郭全友 魏帮鸿 包海蓉 胡火根 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第14期260-269,共10页

该文旨在研究射流压力和循环次数对构建虾油凝胶的影响,再将制备的油凝胶按不同添加比例替代复合龙虾肠中的动物脂肪。结果表明,随着射流压力从40 MPa增加至160 MPa,乳液粒径和油凝胶油损失率逐渐减小,电位绝对值和油凝胶硬度逐渐增大,... 该文旨在研究射流压力和循环次数对构建虾油凝胶的影响,再将制备的油凝胶按不同添加比例替代复合龙虾肠中的动物脂肪。结果表明,随着射流压力从40 MPa增加至160 MPa,乳液粒径和油凝胶油损失率逐渐减小,电位绝对值和油凝胶硬度逐渐增大,射流压力为120 MPa和160 MPa时各指标无显著性差异;随着循环次数从1次增加至7次,乳液粒径和油凝胶油损失率呈现先减小后增大的趋势,电位绝对值和油凝胶硬度呈现先增大后减小的趋势,在循环次数为5次时各指标效果达到最佳,油凝胶硬度为(13.38±0.48)N,油损失率为6.30%;通过对复合龙虾肠的凝胶强度、持水性、蒸煮损失、质构、色泽、流变特性、感官品质等进行测定,对比油凝胶替代动物脂肪的4种不同比例对复合龙虾肠品质的影响。结果表明,替代比例为25%时,各项指标与对照组无显著性差异,适宜作为复合龙虾肠中动物脂肪的替代比例。 展开更多

关键词 动态高压微射流技术 乳液模板法 虾油凝胶 脂肪替代物 复合龙虾肠

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一步法合成氨基负载固体二氧化碳吸附材料

17

作者 陈熹圣 冀昕航 +3 位作者 李岚新 邹威 梁胜轲 张晨 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1-7,共7页

将丙烯酸十八酯(OA)与支化聚乙烯亚胺(B-PEI)进行迈克尔(Michael)加成反应合成了PEI-OA两亲性接枝共聚物,将其作为大分子乳化剂引入浓乳液体系,利用乳液模板制得了氨基负载的聚苯乙烯多孔材料,实现了一步法制备氨基负载固体CO_(2)吸附... 将丙烯酸十八酯(OA)与支化聚乙烯亚胺(B-PEI)进行迈克尔(Michael)加成反应合成了PEI-OA两亲性接枝共聚物,将其作为大分子乳化剂引入浓乳液体系,利用乳液模板制得了氨基负载的聚苯乙烯多孔材料,实现了一步法制备氨基负载固体CO_(2)吸附材料。研究了大分子乳化剂的结构、乳化剂用量,以及浓乳液的分散相体积分数对吸附材料的微观形貌及CO_(2)吸附量的影响,结果表明,所制备的PEI-OA乳化剂更倾向于形成O/W型乳液,形成了颗粒紧密堆积型的多孔结构,并且多孔通道会随着乳化剂与分散相体积分数的改变而变化。采用气体吸附分析仪测定了氨基负载多孔聚合物材料的CO_(2)吸附量,结果表明,PEI含量、乳化剂用量和分散相体积分数的适度增加均能提高产物对CO_(2)的吸附量,吸附量最高可达到2.65mmol/g。样品的循环性能测试显示,材料循环使用5次后吸附能力仅下降了0.15%,表明所制备的氨基负载二氧化碳吸附材料具有良好的工业应用前景。 展开更多

关键词 大分子乳化剂 一步法 乳液模板法 CO_(2)吸附 氨基负载

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海藻酸辅助制备氧化铝小球的乳液扩孔研究 被引量：5

18

作者 王康 张业岭 +5 位作者 范江洋 杨文建 于海斌 孟广莹 孙彦民 李晓云 《化学工程》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期1-4,共4页

前期开发的海藻酸辅助法制备氧化铝小球,具有颗粒在水中成型、能耗低与生产过程绿色无污染等特点。在此基础上,结合广泛应用于介孔及大孔材料制备上的乳液模板法,对γ-Al2O3小球进行扩孔,制备了总孔容及平均孔径较大的球形γ-Al2O3,以... 前期开发的海藻酸辅助法制备氧化铝小球,具有颗粒在水中成型、能耗低与生产过程绿色无污染等特点。在此基础上,结合广泛应用于介孔及大孔材料制备上的乳液模板法,对γ-Al2O3小球进行扩孔,制备了总孔容及平均孔径较大的球形γ-Al2O3,以氮吸附-脱附、机械强度测定仪、XRD、SEM、TG等方法对样品进行表征,考察了乳液类型、乳液用量对γ-Al2O3小球孔结构及其他理化性质的影响。结果表明:乳液质量分数为10%(以PB质量为100%)时,所制备的γ-Al2O3小球的总孔容可达0.7 cm3/g左右,平均孔径可达10 nm左右,孔径分布较集中;少量乳液的添加不会影响γ-Al2O3小球的晶相,此外,在高温煅烧过程中,所添加乳液较易充分燃烧,因此不会引入积炭问题。 展开更多

关键词 乳液模板法 球形氧化铝 吐温80 P123

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基于乳液模板法的递送体系:增强生物活性物质稳定性和生物利用度 被引量：1

19

作者 蒋玲 王启明 +3 位作者 饶哲楠 陈媛媛 雷小娟 明建 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期292-299,共8页

富含生物活性物质的功能性食品和膳食补充剂可以预防和缓解许多慢性疾病。然而生物活性物质稳定性差,在生产加工和贮存过程中易受光、热和氧气作用分解失活,在进入人体胃肠道后易受酶、胃酸和胆汁盐作用转化失活,呈现出较低的生物利用... 富含生物活性物质的功能性食品和膳食补充剂可以预防和缓解许多慢性疾病。然而生物活性物质稳定性差,在生产加工和贮存过程中易受光、热和氧气作用分解失活,在进入人体胃肠道后易受酶、胃酸和胆汁盐作用转化失活,呈现出较低的生物利用度。递送系统的设计被认为是提高生物活性物质稳定性和生物利用度的良好策略。递送体系的构建方法有很多,其中乳液模板法由于制备简单、稳定性好、可为体系带来特定功能等特点受到广泛关注。因此,该文介绍了乳液模板法的基本原理和基于乳液模板法的各类食品递送体系的制备以及它们递送各类生物活性物质的应用效果,最后总结了乳液模板法的优点并提出了基于乳液模板法的递送体系的研究方向。 展开更多

关键词 乳液模板法 递送体系 生物活性物质 生物利用度 稳定性

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乳液模板法制备聚酰亚胺中空微球及其形貌调控 被引量：1

20

作者 戴文 王晓东 +1 位作者 黄培 俞娟 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第7期25-32,共8页

以聚酰胺酸(PAA)为前驱体、甲基硅油(SO)为油相、乙醇和水作为沉淀剂,采用乳液模板法制备了聚酰亚胺(PI)中空微球。重点研究了沉淀剂中乙醇的比例、PAA溶液的固含量及PAA溶液/SO体积比对微球粒径和形貌的影响;采用光学显微镜、扫描电镜... 以聚酰胺酸(PAA)为前驱体、甲基硅油(SO)为油相、乙醇和水作为沉淀剂,采用乳液模板法制备了聚酰亚胺(PI)中空微球。重点研究了沉淀剂中乙醇的比例、PAA溶液的固含量及PAA溶液/SO体积比对微球粒径和形貌的影响;采用光学显微镜、扫描电镜、红外光谱和热重分析仪对微球的形成过程、粒径和形貌、化学结构和热稳定性进行了表征。当沉淀剂中乙醇/水体积比为1:1、PAA溶液固含量为6%、PAA溶液/SO体积比为1:1时,PI微球的粒径为4.75μm。制备出的PI中空微球均具有较好的热稳定性,其起始热分解温度为442℃。 展开更多

关键词 聚酰亚胺 中空微球 乳液模板法 相分离 形貌调控

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