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冷害导致砂糖橘果实品质劣变 被引量:32
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作者 庞学群 陈燕妮 +3 位作者 黄雪梅 汪跃华 胡位荣 张昭其 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期509-514,共6页
将砂糖橘(Citrus reticulata Blanco)果实分别置于1、3、6和9℃下贮藏,比较其贮藏效果及冷害对果实品质的影响。结果表明:砂糖橘最适贮藏温度为6℃,在1~3℃贮藏易发生冷害。冷害导致果实外观品质下降,果肉乙醛和乙醇含量累积,... 将砂糖橘(Citrus reticulata Blanco)果实分别置于1、3、6和9℃下贮藏,比较其贮藏效果及冷害对果实品质的影响。结果表明:砂糖橘最适贮藏温度为6℃,在1~3℃贮藏易发生冷害。冷害导致果实外观品质下降,果肉乙醛和乙醇含量累积,果肉异味,品质下降。1℃贮藏的果实呼吸速率和乙烯释放速率较6℃高,丙二醛(MDA)含量增加,丙酮酸脱羧酶(PDC)和乙醇脱氢酶(ADH)活性大幅度提高。说明在冷害温度下,砂糖橘果肉异味是由于乙醛和乙醇累积产生,而果实呼吸速率的提高与PDC和ADH活性的增加密切相关。 展开更多
关键词 柑橘 低温贮藏 冷害 丙酮酸脱羧酶 乙醇脱氢酶
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乙酸渗漏型丙酮酸高产菌的选育 被引量:11
2
作者 刘立明 李寅 +2 位作者 堵国成 钱崎峰 陈坚 《工业微生物》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期10-14,共5页
对Torulopsis glabrata WSH-IP303进行NTG诱变,挑选以乙酸为补充碳源的平板上透明圈较大的菌落,经初筛和复筛,发现T.glabrata WSH-LQ307生产丙酮酸能力强且稳定。以乙酸为补充碳源摇瓶培养48h,其丙酮酸产量(46.2g/L)比出发菌株(38.3g/L... 对Torulopsis glabrata WSH-IP303进行NTG诱变,挑选以乙酸为补充碳源的平板上透明圈较大的菌落,经初筛和复筛,发现T.glabrata WSH-LQ307生产丙酮酸能力强且稳定。以乙酸为补充碳源摇瓶培养48h,其丙酮酸产量(46.2g/L)比出发菌株(38.3g/L)提高了21%。采用该菌株在5L发酵罐上进行4批发酵实验,丙酮酸产量在64h最高可达68.7g/L,对葡萄糖的转化率为0.651g/g。 展开更多
关键词 光滑球拟酵母 丙酮酸发酵 丙酮酸脱羧酶 乙酸渗漏型 丙酮酸高产菌 选育
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利用葡萄糖、木糖生产燃料酒精的基因工程菌构建 被引量:7
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作者 陆坚 韦宇拓 +2 位作者 黄鲲 卢春花 黄日波 《广西农业生物科学》 CAS CSCD 2005年第3期187-190,共4页
以运动发酵单胞菌的总DNA为模板,PCR扩增Zym om onas m obilis中的乙醇脱氢酶基因(adhB)和丙酮酸脱羧酶基因(p d c)。首先进行单个基因表达,基因表达产物经SDS-PAGE电泳分析和乙醛指示平板检测,确认有酶活性后,将这2个基因串联构建多顺... 以运动发酵单胞菌的总DNA为模板,PCR扩增Zym om onas m obilis中的乙醇脱氢酶基因(adhB)和丙酮酸脱羧酶基因(p d c)。首先进行单个基因表达,基因表达产物经SDS-PAGE电泳分析和乙醛指示平板检测,确认有酶活性后,将这2个基因串联构建多顺反子表达质粒pSE-p d c-adhB,转入大肠杆菌DH 5α内,得重组工程菌株。工程菌株经IPTG诱导,分别在含10%葡萄糖和10%木糖培养基中于37℃培养72 h,有乙醇产生,酒精产率分别为对照菌株21倍和5倍。 展开更多
关键词 运动发酵单胞菌 丙酮酸脱羧酶 乙醇脱氢酶 克隆 诱导表达
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采后苯并噻重氮处理对‘玉金香’甜瓜氨基酸代谢酯类香气物质及其代谢机理的影响 被引量:8
4
作者 王博 李霁昕 +3 位作者 李经纬 王雨 胡妍芸 蒋玉梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第17期212-220,共9页
以‘玉金香’甜瓜为材料,采后常温贮藏期间分析其氨基酸含量、谷丙转氨酶(glutamate pyruvic transaminase,GPT)、谷草转氨酶(glutamic oxaloacetic transaminase,GOT)、丙酮酸脱羧酶(pyruvate decarboxylase,PDC)、丙酮酸脱氢酶(pyruva... 以‘玉金香’甜瓜为材料,采后常温贮藏期间分析其氨基酸含量、谷丙转氨酶(glutamate pyruvic transaminase,GPT)、谷草转氨酶(glutamic oxaloacetic transaminase,GOT)、丙酮酸脱羧酶(pyruvate decarboxylase,PDC)、丙酮酸脱氢酶(pyruvate dehydrogenase,PDH)活力及其代谢产物酯类香气物质含量的变化,探讨采后苯并噻重氮(benzothiadiazole,BTH)诱抗处理对酯类香气物质氨基酸代谢途径影响的机理。结果表明:BTH诱抗处理可延迟样品酯类香气物质释放高峰出现,抑制其释放,总含量比CK组(未经任何处理)低19.10%。15种游离氨基酸被分离确定,CK组氨基酸总含量峰值(14 597μg/g)出现在第6天,BTH组峰值出现在第8天,低于CK组9.47%(P<0.05)。BTH处理抑制了贮藏期间GOT、PDC和PDH活力,与CK组相比,BTH处理组果皮GOT、PDC和PDH活力峰值分别降低31.80%、16.86%和24.30%,果肉峰值分别降低19.10%、14.70%和25.56%,果皮GOT活力被显著抑制(P<0.05);不同处理组间GPT活力差异不显著(P>0.05)。氨基酸总含量、GOT活力与酯类香气物质含量呈极显著正相关(P<0.01)。水处理对氨基酸含量、代谢酶活力及其产物酯类香气物质释放均有影响,但无明显作用规律。由此可见,BTH处理会减少氨基酸含量,抑制相关代谢酶活力,进而改变其产物酯类香气物质的释放。 展开更多
关键词 苯并噻重氮 酯类香气物质 氨基酸 转氨酶 丙酮酸脱羧酶 丙酮酸脱氢酶
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裂殖酵母生物合成L-苯基乙酰基甲醇的研究 被引量:6
5
作者 宁华中 许激扬 +1 位作者 许娟 戴冕 《药物生物技术》 CAS CSCD 2006年第1期32-35,共4页
用裂殖酵母作为生物催化剂,催化苯甲醛与丙酮酸合成L苯基乙酰基甲醇(L-PAC),后者为合成L-麻黄素等多种药物的前体,转化反应的最佳温度为28℃,pH6.0,时间16h,苯甲醛用量160-200mmol/L,丙酮酸120~180mmol/L,LPAC产量可达15g... 用裂殖酵母作为生物催化剂,催化苯甲醛与丙酮酸合成L苯基乙酰基甲醇(L-PAC),后者为合成L-麻黄素等多种药物的前体,转化反应的最佳温度为28℃,pH6.0,时间16h,苯甲醛用量160-200mmol/L,丙酮酸120~180mmol/L,LPAC产量可达15g/L。 展开更多
关键词 酵母细胞 L-苯基乙酰基甲醇 生物转化 丙酮酸脱羧酶
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酿酒酵母丙酮酸脱羧酶活性测定的研究 被引量:7
6
作者 高年发 邓旭衡 +1 位作者 王德培 李磊 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第3期128-130,共3页
丙酮酸脱羧酶是酿酒酵母代谢中非常关键的酶,其催化的反应是利用丙酮酸生成乙醛。研究构建了一种分光光度法测定酿酒酵母中丙酮酸脱羧酶活性的方法,在25℃和pH6.0的条件下测定反应液5min内在波长340nm处每分钟吸光度值的变化。以在25℃... 丙酮酸脱羧酶是酿酒酵母代谢中非常关键的酶,其催化的反应是利用丙酮酸生成乙醛。研究构建了一种分光光度法测定酿酒酵母中丙酮酸脱羧酶活性的方法,在25℃和pH6.0的条件下测定反应液5min内在波长340nm处每分钟吸光度值的变化。以在25℃和pH6.0的条件下每分钟转化1.0μmol丙酮酸生成乙醛来定义酶的活性。 展开更多
关键词 酿酒酵母 丙酮酸脱羧酶 测定
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丙酮酸脱羧酶催化合成L-苯基乙酰基甲醇的研究 被引量:5
7
作者 姚尧 李继珩 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期115-118,共4页
用酵母的丙酮酸脱羧酶粗提物催化苯甲醛合成L-苯基乙酰基甲醇(L-PAC),后者为合成L-麻黄素的前体。酶转化反应的最佳温度为10℃,pH6.8,时间为5~6h,酶用量7u/ml,乙醇2.0mol/L,苯甲醛150~1... 用酵母的丙酮酸脱羧酶粗提物催化苯甲醛合成L-苯基乙酰基甲醇(L-PAC),后者为合成L-麻黄素的前体。酶转化反应的最佳温度为10℃,pH6.8,时间为5~6h,酶用量7u/ml,乙醇2.0mol/L,苯甲醛150~180mmol/L,丙酮酸150~200mmol/L,转化液中L-PAC浓度可达140mmol/L。 展开更多
关键词 丙酮酸脱羧酶 苯基乙酰基甲醇 催化 合成
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酿酒酵母丙酮酸脱羧酶基因的克隆及表达 被引量:4
8
作者 蒋雅红 游松 +1 位作者 任杰 谢兰漪 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 2002年第4期291-293,307,共4页
目的酿酒酵母 (Saccharomycescerevisiae)丙酮酸脱羧酶 (PDC)基因的克隆和表达。方法利用PCR技术从酿酒酵母的总cDNA中钓取出PDCsc基因 ,构建其高效表达质粒 ,利用Ion和ompT蛋白酶缺陷株EscherichiacoliBL2 1 (DE3)进行表达。结果扩增... 目的酿酒酵母 (Saccharomycescerevisiae)丙酮酸脱羧酶 (PDC)基因的克隆和表达。方法利用PCR技术从酿酒酵母的总cDNA中钓取出PDCsc基因 ,构建其高效表达质粒 ,利用Ion和ompT蛋白酶缺陷株EscherichiacoliBL2 1 (DE3)进行表达。结果扩增出长约 1 7kb的PDCsc基因 ,成功构建其表达质粒pSC -2 2b ,对转化菌株的SDS -PAGE分析结果显示 :该基因获得高效表达 ,表达蛋白占细胞总蛋白的 1 8 6 %。结论成功构建高效表达PDCsc基因的工程菌株 。 展开更多
关键词 酿酒酵母 丙酮酸脱羧酶 克隆 高效表达
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含腙结构单元的氨基嘧啶衍生物的合成与生物活性研究 被引量:5
9
作者 何海峰 夏芹 贺红武 《有机化学》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2019年第8期2295-2302,共8页
丙酮酸脱羧酶是连接糖酵解与三羧酸循环的关键酶,目前尚无以丙酮酸脱羧酶(PDHc-E1)为靶标的杀菌剂.拟通过设计针对微生物PDHc-E1的抑制剂来获得具有杀菌活性的化合物.以课题组前期发现的E.coli PDHc-E1抑制剂L为先导化合物进行结构修饰... 丙酮酸脱羧酶是连接糖酵解与三羧酸循环的关键酶,目前尚无以丙酮酸脱羧酶(PDHc-E1)为靶标的杀菌剂.拟通过设计针对微生物PDHc-E1的抑制剂来获得具有杀菌活性的化合物.以课题组前期发现的E.coli PDHc-E1抑制剂L为先导化合物进行结构修饰,通过肼与醛的缩合反应合成了14个新型含腙结构单元的氨基嘧啶衍生物I作为潜在的PDHc-E1抑制剂.发现2-甲基-4-氨基-5-(甲基-4-溴苯腙)-嘧啶(I-6)不仅对E.coli PDHc-E1显示较好的活性(IC50=26.45 μmol/L),同时对真菌花生褐斑(EC50 14.11μg/mL)和苹果轮纹(EC50 0.64 μg/mL)显示了高效活性,具有进一步研究的价值.由此,通过对先导结构2-甲基-4-氨基嘧啶衍生物L中的桥键进行结构修饰,获得了对E.coli PDHc-E1具有抑制作用的高效杀菌活性的化合物. 展开更多
关键词 丙酮酸脱羧酶 杀菌剂 先导化合物 2-甲基-4-氨基嘧啶衍生物
原文传递
一种基于途径分析提高丙酮酸产量的育种策略 被引量:2
10
作者 刘立明 李寅 陈坚 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期77-80,共4页
为进一步提高光滑球拟酵母发酵生产丙酮酸的水平 ,在途径分析的基础上提出了一种组成型降低丙酮酸脱酸酶、但增强乙酰辅酶A合成酶活性的育种策略。通过亚硝基胍诱变 ,获得 1株乙酸需求型突变株CCTCCM2 0 2 0 19,在外加乙酸的培养基中表... 为进一步提高光滑球拟酵母发酵生产丙酮酸的水平 ,在途径分析的基础上提出了一种组成型降低丙酮酸脱酸酶、但增强乙酰辅酶A合成酶活性的育种策略。通过亚硝基胍诱变 ,获得 1株乙酸需求型突变株CCTCCM2 0 2 0 19,在外加乙酸的培养基中表现出高于出发株 2 1%的丙酮酸生产能力和良好的遗传稳定性。检测突变株CCTCCM2 0 2 0 19中丙酮酸代谢相关酶的活性发现 :(1)丙酮酸脱羧酶活性降低了 4 0 % ;(2 )外加乙酸与否的条件下 ,乙酰辅酶A合成酶的活性分别提高了 10 3 5 %和 5 7 4 % ;(3)添加乙酸和突变对丙酮酸羧化酶、丙酮酸脱氢酶系、乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性没有显著影响。在含有乙酸的培养基中突变株细胞干重比出发株高 2 1 7% ,可能是因为乙酰辅酶A合成酶活性的提高 ,补充了因丙酮酸脱羧酶活性降低而引起的胞质乙酰辅酶A短缺。在 7L罐中含有 6g L乙酸钠的培养基中发酵 6 2h ,丙酮酸产量达到 6 8 7g L ,对葡萄糖的产率为 0 6 5 1g g。 展开更多
关键词 光滑球拟酵母 丙酮酸 丙酮酸脱羧酶 乙酰辅酶A合成酶 育种策略
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丙酮酸脱羧酶及其在手性合成中的应用 被引量:3
11
作者 蒋雅红 游松 《中国药物化学杂志》 CAS CSCD 2002年第2期113-118,共6页
主要介绍了酿酒酵母和移动单孢中丙酮酸脱羧酶的结构、性质及其在手性合成中的应用 ,包括反应的机理。
关键词 酿酒酵母 丙酮酸脱羧酶 手性合成 α-羟基酮
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1-甲基环丙烯处理(1-MCP)对南果梨酯类物质、氨基酸及相关代谢酶的影响 被引量:4
12
作者 纪淑娟 沈昳潇 +1 位作者 张丽萍 卜庆状 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第18期286-289,共4页
以南果梨为材料,研究1-MCP处理对南果梨酯类物质、氨基酸含量及其代谢相关酶:醇脱氢酶(ADH)、醇酰基转移酶(AAT)和丙酮酸脱羧酶(PDC)活性变化的影响。结果表明:经1-MCP处理的果实酯类物质相对含量高峰值出现的时间延后15d,而且酯类物质... 以南果梨为材料,研究1-MCP处理对南果梨酯类物质、氨基酸含量及其代谢相关酶:醇脱氢酶(ADH)、醇酰基转移酶(AAT)和丙酮酸脱羧酶(PDC)活性变化的影响。结果表明:经1-MCP处理的果实酯类物质相对含量高峰值出现的时间延后15d,而且酯类物质的种类较对照果实减少了27.3%;处理的果实中15种游离氨基酸总量明显降低;1-MCP处理对果实AAT酶和PDC酶活性有明显的抑制作用,而对ADH酶活性的影响不明显。由此可见,1-MCP处理影响以氨基酸为前体物合成酯类物质的正常代谢过程,从而使南果梨在采后后熟过程中特有的香气变淡。 展开更多
关键词 南果梨 酯类物质 氨基酸 醇酰基转移酶 醇脱氢酶 丙酮酸脱羧酶
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丙酮酸脱羧酶的催化机制及应用研究进展 被引量:2
13
作者 段文凯 吕美巧 +1 位作者 江蕾 周晓云 《科技通报》 2007年第6期816-819,共4页
综述了丙酮酸脱羧酶的结构及催化机理,并介绍了其在酒精生产、药物合成和有机合成方面的应用。
关键词 丙酮酸脱羧酶 结构 催化机理 应用
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低能N^+离子注入对酿酒酵母乙醇发酵活性的影响 被引量:3
14
作者 常冬冬 余志晟 +1 位作者 钱卫东 张洪勋 《安徽农业科学》 CAS 2014年第18期5760-5762,共3页
[目的]研究低能N+离子注入对酿酒酵母乙醇发酵活性的影响。[方法]选取S.cerevisiae AS 2.399作为受体菌,经过不同剂量的低能N+离子注入后,确定最佳的注入参数,并研究离子注入对S.cerevisiae AS 2.399乙醇发酵效率以及对乙醇发酵关键酶... [目的]研究低能N+离子注入对酿酒酵母乙醇发酵活性的影响。[方法]选取S.cerevisiae AS 2.399作为受体菌,经过不同剂量的低能N+离子注入后,确定最佳的注入参数,并研究离子注入对S.cerevisiae AS 2.399乙醇发酵效率以及对乙醇发酵关键酶表达的影响。[结果]酿酒酵母AS 2.399在N+注入剂量为10×1015ions/cm2条件下的存活率约为25%,传代培养后菌株发酵乙醇的产率约为0.42g/g(达到理论产率的84%),相比于原始菌株有微弱提升,而与乙醇发酵相关的丙酮酸脱羧酶和乙醇脱氢酶酶活值分别达到0.53和2.47μmol/ml·min,大于原始菌株的相应酶活。[结论]该研究结果可为采用低能离子注入技术对酿酒酵母改良,以拓宽其利用底物的广度和提高发酵乙醇的效率奠定基础。 展开更多
关键词 低能N^+离子 酿酒酵母 乙醇发酵 丙酮酸脱羧酶 乙醇脱氢酶酶
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Cre-loxP重组酶技术敲除酿酒酵母丙酮酸脱羧酶编码基因pdc1和pdc5 被引量:2
15
作者 刘磊 王长丽 葛菁萍 《生物技术通讯》 CAS 2019年第4期479-485,共7页
目的:分别构建含有酿酒酵母丙酮酸脱羧酶基因pdc1和pdc5同源序列loxP-kanMX-loxP的质粒,敲除丙酮酸脱羧酶基因。方法:以两端含40 bp pdc1或pdc5的同源序列为引物,以pUG6质粒DNA为模板,通过PCR扩增loxP-kanMX-loxP基因敲除片段,将其分别... 目的:分别构建含有酿酒酵母丙酮酸脱羧酶基因pdc1和pdc5同源序列loxP-kanMX-loxP的质粒,敲除丙酮酸脱羧酶基因。方法:以两端含40 bp pdc1或pdc5的同源序列为引物,以pUG6质粒DNA为模板,通过PCR扩增loxP-kanMX-loxP基因敲除片段,将其分别插入pMD18-T、pEASY-T3,构建表达载体pTWCL-PDC1与pTWCL-PDC5并测序,构建后的质粒利用醋酸锂转化法转化酿酒酵母H5,经筛选鉴定后进行摇瓶发酵试验。结果:分别含有1693、1672 bp目的片段pdc1-loxP-kanMX、pdc5-loxP-kanMX的质粒pTWCL-PDC1与pTWCL-PDC5构建成功,发酵试验显示重组酿酒酵母H5-01与H5-02较原始菌株的乙醇产量分别下降了14.53%与17.54%,证明pdc1或pdc5基因被敲除。结论:利用Cre-loxP重组酶技术分别敲除了酿酒酵母pdc1和pdc5基因,为后续在酿酒酵母中连续敲除pdc1和pdc5奠定了良好的技术基础。 展开更多
关键词 酿酒酵母 丙酮酸脱羧酶 醋酸锂转化法 2 3-丁二醇
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代谢工程改造大肠杆菌合成酪醇 被引量:2
16
作者 薛宇翔 陈献忠 +2 位作者 杨翠 沈微 樊游 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期152-159,共8页
酪醇是一种天然存在于橄榄油、酒及绿茶中的酚类化合物。由于酪醇具有抗炎症和抗氧化的生理活性,因此广泛应用于医药、化工等工业领域。传统的酪醇生产方法是化学合成法,但是这些方法存在着工艺复杂、得率低和环境污染等问题。另外,植... 酪醇是一种天然存在于橄榄油、酒及绿茶中的酚类化合物。由于酪醇具有抗炎症和抗氧化的生理活性,因此广泛应用于医药、化工等工业领域。传统的酪醇生产方法是化学合成法,但是这些方法存在着工艺复杂、得率低和环境污染等问题。另外,植物中较低的酪醇含量也限制了酪醇的分离纯化工艺研究。因此微生物发酵法生产酪醇研究越来越受到重视。通过在大肠杆菌内异源表达酿酒酵母中的丙酮酸脱羧酶基因ARO10,成功构建了合成酪醇的重组大肠杆菌。通过敲除预苯酸脱水酶编码基因pheA和苯乙醛脱氢酶编码基因feaB,提高了酪醇的合成能力。在最适的培养条件下,过表达ARO10基因的重组菌利用10 g/L葡萄糖作为碳源,发酵48 h酪醇产量可达4.15 mmol/L。研究发现,发酵培养基中外源添加酪氨酸能够提高重组大肠杆菌的酪醇合成能力。同时,研究还发现在大肠杆菌细胞中存在能够催化酪氨酸合成酪醇的前体物质4-羟基苯丙酮酸的酶。为工业水平微生物发酵法合成酪醇提供了思路。 展开更多
关键词 酪醇 丙酮酸脱羧酶 大肠杆菌 基因敲除
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产丁二酸运动发酵单胞菌的构建和发酵性能 被引量:2
17
作者 税宗霞 王景丽 +3 位作者 秦晗 吴波 谭芙蓉 何明雄 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期657-664,共8页
丁二酸是一种重要的有机化工原料及中间体,微生物发酵法产丁二酸具有十分显著的经济和环境优势,但目前研究中的产丁二酸野生菌或工程菌发酵副产物较多,且大多数发酵过程中需严格厌氧,限制了在丁二酸工业化生产中的应用.本研究以运动发... 丁二酸是一种重要的有机化工原料及中间体,微生物发酵法产丁二酸具有十分显著的经济和环境优势,但目前研究中的产丁二酸野生菌或工程菌发酵副产物较多,且大多数发酵过程中需严格厌氧,限制了在丁二酸工业化生产中的应用.本研究以运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis ZM4)为出发菌株,利用同源重组原理分别敲除其ED代谢途径2个关键酶基因——丙酮酸脱羧酶基因(pdc,ZMO1360)和乙醇脱氢酶基因(adh B,ZMO1596),以期获得能产丁二酸的重组工程菌株.通过同源重组成功获得敲除丙酮酸脱羧酶基因及乙醇脱氢酶基因的2株突变菌株,分别命名为ZM1360和ZM1596.发酵试验结果显示:在23 g/L葡萄糖的培养基发酵30 h,ZM1360和ZM1596丁二酸产量分别达2.8 g/L和0.67 g/L,乙醇产量分别下降16.7%和2.33%;而出发菌株Z.mobilis ZM4发酵液中则未能检测到丁二酸.与出发菌株Z.mobilis ZM4相比,ZM1360和ZM1596中丙酮酸脱羧酶(PDC)和乙醇脱氢酶(ADH)酶活也分别下降35.85%和69.51%;相应地,pdc基因表达下降了82%,基本无adh B基因表达.本研究表明,通过阻断Z.mobilis乙醇合成代谢途径,有利于丁二酸的积累,为构建新型高效的产丁二酸基因工程菌株奠定了一定基础. 展开更多
关键词 丁二酸 运动发酵单胞菌 ED代谢途径 丙酮酸脱羧酶 乙醇脱氢酶 基因敲除
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丙酮酸脱羧酶基因和乙醇脱氢酶基因表达载体的构建 被引量:2
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作者 辛亮 秦锐 +3 位作者 宋刚 由田 平文祥 葛菁萍 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2012年第2期9-14,共6页
以运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)的总DNA为模板,PCR扩增运动发酵单胞菌中的丙酮酸脱羧酶(Pyruvate decarboxylase,PDC)基因和乙醇脱氢酶Ⅱ(Alcohol dehydrogenaseⅡ,ADHⅡ)基因。将丙酮酸脱羧酶基因和含核糖体结合位点(RBS)的乙醇... 以运动发酵单胞菌(Zymomonas mobilis)的总DNA为模板,PCR扩增运动发酵单胞菌中的丙酮酸脱羧酶(Pyruvate decarboxylase,PDC)基因和乙醇脱氢酶Ⅱ(Alcohol dehydrogenaseⅡ,ADHⅡ)基因。将丙酮酸脱羧酶基因和含核糖体结合位点(RBS)的乙醇脱氢酶基因串联起来置于T7启动子控制下,构成多顺反子表达质粒pQR-PRA。经酶切和PCR验证,表达载体构建成功。将pQR-PRA转入大肠埃希菌(Escherichia coli)BL21中,转化子的定性检测表明有酶表达,并且初步测定了2种酶的表达量。 展开更多
关键词 运动发酵单胞菌 大肠埃希菌 丙酮酸脱羧酶 乙醇脱氢酶 载体构建
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水稻丙酮酸脱羧酶基因OsPDC3功能的初步研究 被引量:2
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作者 陈波 韩斌 《中国水稻科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期567-574,共8页
植物花粉中存在着活跃的有氧发酵过程。丙酮酸脱羧酶(PDC)作为发酵途径中的关键酶,参与花粉中的能量和物质代谢,在花粉萌发过程中起重要作用。通过反向遗传学的方法对水稻丙酮酸脱羧酶基因OsPDC3的功能进行了初步分析。OsPDC3是一个单... 植物花粉中存在着活跃的有氧发酵过程。丙酮酸脱羧酶(PDC)作为发酵途径中的关键酶,参与花粉中的能量和物质代谢,在花粉萌发过程中起重要作用。通过反向遗传学的方法对水稻丙酮酸脱羧酶基因OsPDC3的功能进行了初步分析。OsPDC3是一个单外显子基因,编码蛋白与另外4个水稻PDC蛋白间的序列一致性达到77%~82%。表达模式分析显示OsPDC3在花粉中特异表达,GUS组织染色进一步证实其启动子具有花粉特异表达活性。超量表达OsPDC3会使转基因植株叶片中的PDC酶活性上升,表明OsPDC3在体内具有活性功能,能够参与花粉内的生理活动。反义抑制下调了OsPDC3在花粉中的表达水平,但对花粉的离体萌发率没有产生影响,推测这是由于PDC基因间的冗余造成的。 展开更多
关键词 水稻 丙酮酸脱羧酶 OsPDC3 花粉
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酿酒酵母pdc基因缺陷菌株的构建及其丙酮酸发酵特性 被引量:1
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作者 李亿 秦艳 +3 位作者 申乃坤 朱婧 梁戈 王青艳 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期7-13,共7页
丙酮酸是一种重要的有机酸,在聚合物、化妆品、食品添加剂、医药等领域具有广泛应用。酿酒酵母被认为是丙酮酸生产的潜在最适微生物,但其糖酵解过程产生的丙酮酸会在胞质内的丙酮酸脱羧酶催化作用下降解为CO2和乙醛,造成碳代谢流的损失... 丙酮酸是一种重要的有机酸,在聚合物、化妆品、食品添加剂、医药等领域具有广泛应用。酿酒酵母被认为是丙酮酸生产的潜在最适微生物,但其糖酵解过程产生的丙酮酸会在胞质内的丙酮酸脱羧酶催化作用下降解为CO2和乙醛,造成碳代谢流的损失。为将更多的碳代谢流引向丙酮酸合成,该研究通过敲除丙酮酸脱羧酶的3个结构基因(pdc1、pdc5和pdc6),显著地促进了丙酮酸积累,但也造成突变菌株XY-156生长缓慢。与进化之前相比,采用适应性进化策略驯化得到的菌株XY-156A,在细胞生长、葡萄糖消耗以及丙酮酸积累方面均获得显著提高;进一步利用2 L发酵罐进行批次补料发酵试验,发酵76 h丙酮酸产量可达105 g/L,生产强度为1.38g/(L·h),得率为0.5 g/g葡萄糖。结果表明,采用失活丙酮酸脱羧酶与适应性定向进化相结合的策略改造酿酒酵母,能够实现其高效积累丙酮酸,可为生物基丙酮酸工业化生产奠定坚实的基础。 展开更多
关键词 酿酒酵母 基因敲除 丙酮酸脱羧酶 适应性进化 丙酮酸发酵
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